Min nemme Generelt Tso's Chicken Wings steges til sprød perfektion derefter smidt i sauce, der er spækket med dejlige smag! De er en festfavorit og vil helt sikkert få dig til at slikke fingrene rene for at nyde enhver smag af den velsmagende sauce!
Fantastiske kinesiske buffesmag i en sprød, klistret kyllingefløj!
Ryst din sædvanlige kyllingevinger -forret med disse smagfulde kyllingevinger! De smides i majsstivelse, inden de steges for at tilføje til deres perfekte sprøde konsistens og derefter dryppes i en syrlig sød, men krydret General Tso-sauce at lave den perfekte snack eller festmad!
Gå til:
🥘 Ingredienser
- Kyllingevinger - Friske eller optøede frosne vinger. Sørg for, at optøede vinger er helt optøet og drænet for så meget overskydende væske som muligt.
- Majsstivelse - At katte kyllingevingerne inden stegning, hvilket gør disse vinger tro mod afhentningen General Tsos kylling!
- Olie - Til stegning, raps eller anden vegetabilsk olie.
General Tso's Wing Sauce
- Soya sovs - Lavt natrium sojasovs er bedst til at gøre dette syrligt Generel Tsosovs.
- Riseddike - En af de korte ingredienser i en fantastisk asiatisk sauce!
- Hoisin sauce - En yndlingsingrediens i mit spisekammer, og endnu et hæfteklammer til asiatiske saucer.
- Brown Sugar - Bare lidt for at forsøde saucen og balance med salte smag.
- Kyllingefond - Det perfekt flydende base til at lave saucen til kyllingevinger!
- Ingefærpasta - Eller brug ½ spsk af frisk hakket ingefær.
- Majsstivelse - At tykke saucen til perfektion, så den klæber til dine kyllingevinger.
- Hvidløgs pulver - Tilføjer det unik hvidløgssmag der balancerer sødmen.
- Knuste rød peberflager - Bare et strejf af smagfuld varme.
🔪 Instruktioner
Disse velsmagende asiatiske smagsvinger er let at tilberede med en hurtig friturestegning indtil de er gyldne. Lad saucen simre til den er tyknet, kast derefter vingerne og nyd den!
Prep
- Ren. Skyl kyllingevingerne under afkøl rindende postevand og dup tør ved hjælp af papirhåndklæder.
- Kast til frakke. Tilsæt majsstivelse i en stor ziploc- eller lynlåsopbevaringspose, tilsæt derefter et par vinger ad gangen og ryst posen til dæk kyllingevingerne. Sæt til side.
- Varm olien. Forvarm din frituregryde eller frituregryde med olie til 350 ° F (175 ° C).
Lav vingerne og saucen
- Steg vingerne. Arbejde i partier steger vingerne i olie ved 350 ° F. (175 ° C) forum 8 til 10 minutter for hvert parti.
Kontroller, at den interne temperatur er mindst 165 ° F (74 ° C). Sæt til side på en rist. *Se noterne herunder for at stege luft eller bage dine vinger. - Kog saucen. Når vingerne er færdige, tilsættes alle saucens ingredienser i en stor gryde eller saucepande (4 spiseskefulde hver af sojasovs, riseddike, hoisin sauce og farin, ¼ kop kylling bouillon, 1 spsk ingefærpasta, 1 spsk majsstivelse, 1 tsk knuste røde peberflager og 1 tsk hvidløgspulver) og bring det i kog.
- Tyk saucen. Når kogningen sænkes, sænkes varmen og lad det simreunder omrøring lejlighedsvis, indtil saucen tykner. Typisk cirka 4-6 minutter.
- Kast og server. Tilsæt vingerne i en stor skål, dryp saucen over og kaste til frakke. Server straks, pyntet med hakkede grønne løg eller sesamfrø!
💭 Tips og noter
- Luftstege. Du kan også stege kyllingen i en luftfryser ved 400 ° F. (205 ° C) i 10 minutter, skal du sørge for at vende omkring halvvejs i tilberedningstiden.
- Ovnbage. Du kan også ovnbage vingerne ved 400 ° F. (205 ° C) i ca. 30 minutter.
- Hold dem sprøde. Læg dine kyllingevinger på et rist for at forhindre dem i at blive kladset.
- Gør dem krydret. Tilsæt mere krydderi som rød peberflager eller smid en teskefuld eller to chilipasta.
- Sød dem op. Tilsæt mere brunt sukker for at forsøde de generelle Tso's kyllingevinger.
🐔 Flere kyllingevinger
- Hunan kyllingevinger
- Chipotle Dry Rub røget kyllingevinger
- Abrikos Sriracha Glaserede Kyllingevinger
- Luftfryser frosne kyllingevinger
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
General Tso's Chicken Wings
Mine lette General Tso's Chicken Wings steges til sprød perfektion og smides derefter i sauce, der er fyldt med dejlige smag! De er en festfavorit og vil helt sikkert få dig til at slikke fingrene rene for at nyde enhver smag af den lækre sauce!
portioner: 4 portioner
Kalorier: 276kcal
Prep 5 minutter
Cooking 20 minutter
Total tid 25 minutter
Fastgør opskrift
Del på facebook
Ingredienser
- 1 lbs kyllingevinger (optøet)
- ¼ kop majsstivelse
- olie til stegning (raps eller anden vegetabilsk olie)
Generel Tsosauce
- 4 spiseskefuld soya sovs
- 4 spiseskefuld riseddike
- 4 spiseskefuld hoissinsauce
- 4 spiseskefuld brun sukker
- ¼ kop kyllingefond
- 1 spiseskefuld ingefærpasta (eller ½ spsk frisk hakket ingefær)
- 1 spiseskefuld majsstivelse
- 1 teske hvidløgs pulver
- 1 teske knuste rød peberflager
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Prep
- Skyl og tør efter med kyllingevingerne med køkkenrulle.
- Tilsæt majsstivelse i en stor ziploc -type pose, tilsæt derefter et par vinger ad gangen og ryst i posen for at dække kyllingevingerne. Sæt til side.
- Forvarm din frituregryde eller pande med en dyb stegepande med olie til 350 ° F. (175 ° C).
Lav vingerne og saucen
- Arbejde i partier steger vingerne i olie ved 350 ° F. (175 ° C) i 8 til 10 minutter for hver batch. Kontroller, at den interne temperatur er mindst 165 ° F (74 ° C). Sæt til side på en rist.
- Når vingerne er færdige, tilsættes alle saucens ingredienser i en stor gryde eller saucepande og bringes til et lavt kog.
- Når det koger, sænk varmen til en simmer og fortsæt med at koge under omrøring lejlighedsvis, indtil saucen tykner i cirka 4-6 minutter.
- Tilsæt vingerne i en stor skål, dryp saucen over og kast til pels. Server og nyd!
Ernæring
Kalorier: 276kcal (14%) | Kulhydrater: 30g (10%) | Protein: 14g (28%) | Fed: 10g (15%) | Mættet fedt: 3g (19%) | Flerumættet fedt: 2g | Enumættet fedt: 4g | Transfedt: 1g | Kolesterol: 48mg (16%) | Natrium: 1377mg (60%) | Kalium: 200mg (6%) | Fiber: 1g (4%) | Sukker: 16g (18%) | Vitamin A: 240IU (5%) | Vitamin C: 2mg (2%) | Calcium: 30mg (3%) | Jern: 1mg (6%)
Forsøgte du denne opskrift? Bedøm det nedenfor!Jeg kan ikke vente med at se dine resultater! Nævne @bage_det_med_kærlighed eller tag #bage_det_med_kærlighed!
Linda siger
Normalt laver jeg kyllingevinger i ovnen, men min ovn er gået i stykker, så jeg fandt din opskrift og den var lækker! Fantastisk måde at få virkelig sprøde vinger og saucen var enestående. Tak skal du have.