At konvertere korrekt gram sukker til spiseskefulde når du laver mad eller bager, er der et par ting, du skal vide! Bare tag et kig på dette indlæg for alle de tips og tricks, du har brug for. Uanset om du arbejder med gram granuleret sukker, brun farin, pulveriseret sukker eller råsukker, kan vi hjælpe dig med at forvandle det til spiseskefulde!
Konvertering af gram sukker til spiseskefulde
Sukker er en af de mest almindelige ingredienser bruges over hele verden. Derfor er det vigtigt at vide, hvordan man konverterer fra en måleenhed til en anden. For eksempel at vide, hvor mange gram sukker der er i en spiseske.
Denne konvertering er nyttig ikke kun for bagning men også til madlavning! Mange salte opskrifter bruger sukker til at hjælpe med at balancere eller forbedre smagen i supper og saucer.
Gå til:
- Konvertering af gram sukker til spiseskefulde
- Hvad er en Gram?
- Hvad er en spiseskefuld?
- Imperial spiseske vs amerikansk spiseske
- 1. gram granuleret sukker i en spiseskefuld
- 2. Gram brunt sukker i en spiseskefuld
- 3. Gram pulveriseret sukker i en spiseskefuld
- 4. Gram råsukker i en spiseskefuld
- Flere målekonverteringer
- 💬 Anmeldelser
Fortsæt læsning for at finde ud af det hvordan man får den korrekte måling af sukker i enhver opskrift! Uanset om det er i gram eller spiseskefulde.
Hvad er en Gram?
Et gram er en måleenhed i det metriske system, der bruges til at måle masse. Det er en mindre enhed end et kilogram: 1,000 gram = 1 kilogram. Både gram og kilogram er en del af det metriske system. Derfor betragtes de som universelle målinger.
Gram er almindeligt anvendt i madlavning, da de kan måle en bred vifte af masse og fødevarer. Selvom denne enhed mest bruges til måling tør eller fast føde.
Rundt om i verden skrives opskrifter med gram som måleenhed. Men i USA er de fleste opskrifter skrevet ved hjælp af måleværktøjer – som f.eks spiseskefuld.
Hvad er en spiseskefuld?
En spiseske er et måleværktøj, der bruges i madlavningen. Det bruges mest i USA, hvor madlavningsmålinger udføres i teskefulde, spiseskefulde og kopper. I modsætning hertil mange andre lande veje deres mad for at få målingen i gram.
Mens de fleste lande rundt om i verden vejer deres mål i gram, bruger mange stadig spiseskefulde. Det Forenede Kongerige er et af de andre lande, der bruger spiseskefulde (næsten) lige så meget som USA. Det er de dog ikke det samme spiseskefuld.
Imperial spiseske vs amerikansk spiseske
Den spiseske, der bruges i Storbritannien er Kejserlig spiseske. Dette følger det kejserlige målesystem. Imperial-systemet bruger lignende måleenheder som det amerikanske sædvanlige system, men med nogle små variationer i størrelser.
Hvis du er en hjemmekok, der nyder at udforske verden af det globale køkken, skal du måske kende forskellen mellem disse to spiseskefulde. Det vigtigste er blot, at du er opmærksom på de to forskellige spiseskefulde.
Så længe du ved, hvilken spiseske du bruger, har jeg gjort resten af arbejdet for dig! Bare fortsæt med at læse for at se hvor mange gram sukker er i en spiseskefuld – både i USA og i Storbritannien.
Da spiseskeer er standardmåden at måle i USA, er de fleste opskrifter skrevet i (guld til) hjem i USA bruger spiseskefulde. Derfor, medmindre du ved, at du følger en opskrift fra et andet land (eller ved at bruge Imperial-måleværktøjer) du kan antage de spiseskefulde du har derhjemme er de samme som opskriften.
1. gram granuleret sukker i en spiseskefuld
Medmindre en opskrift angiver en anden type sukker (brun, pulveriseret, rå) kan du antage, når det kalder på sukker, det refererer til melis. Nogle gange omtales dette også som hvidt sukker.
Granuleret sukker er den mest almindelige type sukker. Den er lavet af sukkerrør, der er blevet forarbejdet og tørret. Resultatet er et sukker, der ikke klumper sig sammen og sagtens kan bruges i små og store mængder. Desuden kan sukker bruges i madlavning rundt om i verden.
Som en universel ingrediens måles sukker i gram og spiseskefulde. Derfor er det vigtigt at vide, hvor mange gram der er i en spiseske. Dette giver dig mulighed for hurtigt at skifte mellem opskrifter fra hvor som helst i verden!
- 1 amerikansk spiseskefuld = 12.5 gram sukker
- 1 Imperial (UK) spiseskefuld = 12.1 gram sukker
Læg mærke til, at der er ikke væsentlig forskel i vægt mellem en spiseskefuld sukker i USA og Storbritannien. Faktisk vil de fleste opskrifter simpelthen runde dette ud til 12 gram (for begge spiseskefulde).
Derfor kan du det meste af tiden bruge den samme spiseske til gram måling til enhver spiseske og enhver opskrift. Vær mere opmærksom hvis du fordobler eller tredobler en opskrift, da større mængder skaber større variable mellem målinger.
2. Gram brunt sukker i en spiseskefuld
Du har måske bemærket, at brun farin har en lidt anderledes tekstur end hvidt sukker. Dette skyldes måden brun farin fremstilles på.
Brunt sukker begynder som granuleret hvidt sukker. melasse tilsættes det hvide sukker for at skabe brun farin. Resultatet er lidt tættere sukker. Derfor vil dens vægt i gram være anderledes end granuleret sukker.
Når du laver mad med brun farin, skal du bruge følgende omregning for gram til en spiseskefuld.
- 1 amerikansk spiseskefuld = 13.8 gram
- 1 Imperial (UK) spiseskefuld = 13.2 gram
3. Gram pulveriseret sukker i en spiseskefuld
Pulveriseret sukker er også kendt som flormelis. Ligesom brun farin begynder konditorsukker også som granuleret sukker. I stedet for at blive blandet med en anden ingrediens, blandes det granulerede sukker.
Blanding af det granulerede sukker skaber jævn mindre granulat. Dette resulterer i et fint pulver. Forskellen i denne tekstur skaber igen en anden tæthed. Hvis du har brug for at konvertere pulveriseret sukker, skal du derfor bruge målingerne nedenfor.
- 1 amerikansk spiseskefuld = 7 gram
- 1 UK spiseskefuld = 6.72 gram
4. Gram råsukker i en spiseskefuld
Råsukker er store granulat sukker, før de forarbejdes. De fleste opskrifter kræver ikke råsukker. Men hvis du foretrækker at lave mad med råsukker i stedet for granuleret sukker, kan du måske justere dine mål lidt. Forskellen i granulat vil en smule forskyde den samlede masse af enhver måling.
Når du omregner råsukker fra gram til spiseskefulde, skal du bruge nedenstående mål.
- 1 amerikansk spiseskefuld = 14.21
- 1 UK spiseskefuld = 14.15
Mens en fødevarevægt giver dig mulighed for at måle til nøjagtige decimaltegn, husk på, at mange opskrifter er blevet rundet op eller ned. Derfor vil du højst sandsynligt se en opskrift skrevet, der kræver 12 gram sukker eller 7 gram pulveriseret sukker.
Flere målekonverteringer
Vi håber, at vi har besvaret alle spørgsmål, du har om at konvertere gram sukker til spiseskefulde! Fortæl os, hvis du gerne vil se flere informative artikler som denne i kommentarerne nedenfor!
Kommentarer
Ingen kommentarer