Disse grillede Cajun alligatorbid er perfekt tilberedte stykker alligator mørbrad, der er belagt med friske Cajun-krydderier! Hvis du aldrig har prøvet gator før, er dette den bedste opskrift på at prøve noget nyt! Plus, det er den perfekte forret til at imponere dine venner!
Grillet Cajun Alligator Bites Opskrift
Hvis du aldrig har fået det, er Alligator mildt hvidt kød med en fast tekstur. Det tilberedes smukt og kommer af grillen dejlig og saftig!
Efter at have ladet det sidde ved stuetemperatur, vil kødet antage alle de friske Cajun-smag fra krydderiet. Det er altså en ret meget enkel at tilberede men er sikker på at være en crowd-pleaser!
Gå til:
- Grillet Cajun Alligator Bites Opskrift
- 🥘 Cajun Alligator Bites Ingredienser
- 🔪 Sådan grilles Cajun Alligator Bites
- 💭 Angelas tips og opskrifter
- ❓ Hvordan smager Alligator Meat?
- ❓ Hvordan ved du, hvornår Alligator er færdig med at lave mad på grillen?
- ❓ Betragtes alligator som fisk eller kød?
- 😋 Bedste Cajun-opskrifter!
- 📋 Opskrift
- 💬 Kommentarer
Hvis du elsker Cajun mad, så tjek alle mine favorit Cajun opskrifter!
🥘 Cajun Alligator Bites Ingredienser
Alligator kød er ikke så let at komme forbi som dine standardbøffer eller stege. Ikke desto mindre kan du købe det online, på et fiskemarked eller i en slagterbutik.
- Alligator mørbrad - 1 pund alligator mørbrad.
- Olivenolie - ½ spsk ekstra jomfru olivenolie (EVOO).
- Cajun krydderier - 2 spsk Cajun krydderier (prøv mit eller brug dit yndlingsmærke som Tony Chachere's, Zatarain's eller Slap Ya Mama).
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Sådan grilles Cajun Alligator Bites
Lad ikke alligatorkødet skræmme dig, det er denne ret meget nemt at lave! For at komme i gang skal du bruge en røreskål, nogle spyd og din grill!
Denne opskrift gør Servering 4, den perfekte mængde for hele familien at snacke på.
- Forbered alligator. For at komme i gang skal du skylle og klappe den 1-pund lange alligator mørbraden tør og derefter skære den i 1-tommers mundrette bidder.
- Krydr kød. Smid derefter alligatorstykkerne med ½ spiseskefuld olivenolie og 2 spsk Cajun-krydderi, og stil derefter til side ved stuetemperatur i 40 minutter.
- Forvarm. I mellemtiden rengør, olie og forvarm din grill til høj varme (450 ° F til 650 ° F).
- Grill. Skub de krydrede alligatorbid og grill i 5 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte og er en flot gylden-brun farve.
- Tjene. Når de er tilberedt, fjernes spyddene fra grillen og serveres straks med lidt Cajun-dyppesauce.
Denne ret er perfekt forretter til enhver lejlighed. Jeg anbefaler stærkt at parre dine alligatorbid med denne perfekte Cajun dipsauce! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Alligatorer skal koges til en indre temperatur på mindst 160°F (71 ° C).
- At lagre: Læg dine alligatorbid i en lufttæt beholder og stil dem i køleskabet i op til 4 dage.
- For at genopvarme: Bages i en 350°F (177°C) ovn, indtil den er gennemvarmet.
❓ Hvordan smager Alligator Meat?
Alligator mørbrad betragtes som halekød, som er en meget mør del af dyret. Den har en lignende smag til mild kylling, men kombineret med tekstur og konsistens af en saftig svinekotelet!
❓ Hvordan ved du, hvornår Alligator er færdig med at lave mad på grillen?
Et kødtermometer er altid den bedste måde at vide, hvornår noget kød er færdiglavet. Mere specifikt bør alligatorer koges til en indre temperatur på 160°F (71 ° C). Derudover skal den have en smuk gylden-brun farve!
❓ Betragtes alligator som fisk eller kød?
Dette spørgsmål synes at være almindeligvis til debat og svaret afhænger virkelig af, hvem du spørger! Uden tvivl er smagen tættere på linje med en lidt fiskeagtig kylling eller hvidt kød.
Imidlertid falder det teknisk set under klassificering af fisk og skaldyr, selvom det heller ikke rigtig passer til fisk. Det er mere sit eget, unikke vildtkød.
😋 Bedste Cajun-opskrifter!
- Cajun krydderier
- Cajun rejer
- Pølse Pasta
- Cajun kålgryderet
- Cajun Seafood Kog
- Pommes frites med Cajun-krydderi
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Grillede Cajun Alligator Bites
Ingredienser
- 1 lb alligator mørbrad
- ½ spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 2 spiseskefuld Cajun krydderier (se opskrift eller brug dit yndlingsmærke)
Instruktioner
- For at komme i gang skal du skylle og duppe alligator mørbraden tør og derefter skære den i 1-tommers mundrette bidder.1 lb alligator mørbrad
- Vend derefter alligatorstykkerne med olivenolie og krydderier, og sæt dem derefter til side ved stuetemperatur i 40 minutter.½ spsk olivenolie, 2 spsk Cajun krydderier
- I mellemtiden rengør, olie og forvarm din grill til høj varme (450 ° F til 650 ° F).
- Skub de krydrede alligatorbid og grill i 5 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte og har en flot gyldenbrun farve.
- Når de er tilberedt, fjernes spyddene fra grillen og serveres med det samme.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Alligator skal koges til en indre temperatur på mindst 160°F (71 ° C).
- Opbevaring: Placer dine alligatorbid i en lufttæt beholder og stil dem i køleskabet i op til 4 dage.
- For at genopvarme: Bages i en 350°F (177°C) ovn, indtil den er gennemvarmet.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer