Hakket taco-kød

Jeg kan ikke komme i tanke om nogen, der ikke elsker tacos fyldt med dette let stegt stegepande, krydret hakkebøfstacokød! Perfekt krydret tacokød gør din families taco-aftener så meget lækrere!

Steg noget fantastisk smagfuldt tacofyld, som hele familien vil elske!

Hvis der var noget tilbage (hvilket kun er sket sjældent), hakket oksekød taco kød var perfekt til en hurtig taco salat ved middagstid. En af mine favoritter, som jeg aldrig kunne nyde, før jeg besluttede at fordoble portionen af ​​hakket oksekød.

Denne opskrift afspejler den fordoblede hakkebøfdel. Så vær opmærksom på, at dette vil give en god portion tacokød, som alligevel vil forsvinde for hurtigt 🙂

Gå til:

• 🥘 Ingredienser
• 🔪 Trin-for-trin instruktioner
• 💭 Angelas tips og opskrifter
• 🌮 Andre gode mexicanske aftenopskrifter
• 📋 Opskrift

🥘 Ingredienser

• 1 spsk olivenolie (ekstra jomfru foretrækkes - eller hvilken som helst madolie, jeg kan også godt lide kokosolie)
• ½ kop hvidløg (eller gul, fint skåret)
• 4.5 ounce kan hakket Grøn Chiles (eller hakket jalapeno for mere varme)
• 2 pund Ground Chuck (eller dit foretrukne hakket oksekød)
• Taco krydderier (1 portion pr. pund, se opskrift, eller brug færdigpakket blanding)
• 1 cup Koriander (frisk, hakket - caately1 flok)
• 1 Kalk (tjene som kiler, eller klem juice ud i tacokødet)

*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*

🔪 Trin-for-trin instruktioner

1. Varm olie op i gryden. Bring olivenolie i en stor non-stick- eller støbejernsgryde til medium høj varme.
2. Svits løg og chili. Tilsæt løg og hakket dåse chili og steg i 1-2 minutter. Løget skal begynde at blive gennemsigtigt, før du tilføjer din hakkebøf.
3. Brun oksekødet. Tilsæt hakket oksekød og brunt, vend det ofte, og del stykkerne af oksekød ned, mens du laver mad, så alt kød er brunt jævnt. Tøm eventuelt overskydende olie.
4. Sæson. Tilsæt tacokrydderiblanding, koriander og lime og bland grundigt. Kog ind i den brunede hakkebøf i yderligere 1-2 minutter. (*Hvis du bruger kommerciel tacokrydderiblanding, skal du følge instruktionerne for den portion vand, der skal tilsættes, da pakkede blandinger typisk indeholder majsstivelse)
5. Server og nyd! Fjern det fra varmen og server.

Hvis du elsker at lave hjemmelavede komponenter til dine måltider, som jeg gør, så tjek nogle af mine favoritter ud (de er også linket over opskriften!). Familie og venner er enige om dette grøn sauce (ristet eller rå) og pico de gallo er de bedste nogensinde!

De er hurtige og nemme, ligesom tacokødet, og er en velsmagende tilføjelse til at toppe dine tacos med. God fornøjelse!

💭 Angelas tips og opskrifter

• Prøv at tilberede hakkebøffen til tacos i en støbejernspande vs en non-stick stegepande. Det tilføjer en lille smule skorpe til hver af de smuldrede brunede oksekødstykker er absolut lækker!
• Min præference, når jeg laver mit krydrede oksekød tacokød, er at starte ud med jordpatron, som typisk er 80/20, så du bliver nødt til at dræne noget overskydende fedt fra, når din hakkebøf er brunet.
• Jeg foretrækker også at bruge min egen taco krydderiblanding, som jeg ved, du også vil nyde, men du er velkommen til at bruge den tacokrydderi du måtte have ved hånden. Min kom lige fra en af ​​de nætter, hvor jeg var helt sikker på, at jeg havde nogle i spisekammeret, kun for at finde ud af, at jeg tog fejl.
• Rester af hakkebøfstacokød kan afkøles, så opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3-4 dage.

🌮 Andre gode mexicanske aftenopskrifter

Dette hakkebøfstacokød er også det perfekte fyld til enchiladas, burritos når rullet ind i vores mel tortillas, såvel som empanadas, taquitos, lagdelt bønnedyp, nachos, og meget mere!

• Langsomt komfur svinekød (mexicansk svinekød)
• Cremet guacamole
• Kylling tortillasuppe
• Doritos kyllingegryde med flødeost
• Mexicansk majsbrødgryde

📋 Opskrift