Hamburger Helper oksekød stroganoff er en velsmagende en-gryde pastaret med hakket oksekød og en rig creme fraiche sauce, som hele familien vil elske! Denne solide oksekødstroganoff er fantastisk til travle nætter og er meget bedre end den købte version! Du kan fjerne konserveringsmidler og få en bedre smagskvalitet, når du prøver min hjemmelavede Hamburger Helper oksekød stroganoff opskrift.
Copycat Hjemmelavet Hamburger Helper Oksekød Stroganoff opskrift
Hjemmelavet Hamburger Helper oksekød stroganoff er den ultimativ komfortmad måltid, der bliver et kæmpe hit hos familien, det er det i hvert fald hos mit! Du kan lave denne oksekødspastaret til enhver lejlighed, og det er endda et godt måltid for kræsne spisende!
Møre og smøragtige ægnudler tilberedes i lækkert krydret oksekød med en syrlig creme fraiche sauce. Du får aldrig lyst til at lave en Hamburger Helper-middag i æske igen, fordi dette smagfuld hjemmelavet version vinder hver gang!
Gå til:
- Copycat Hjemmelavet Hamburger Helper Oksekød Stroganoff opskrift
- 🥘 Hamburger Helper Beef Stroganoff Ingredienser
- 🔪 Sådan laver du Hamburger Helper Beef Stroganoff
- 💭 Angelas tips og opskrifter
- 🥡 Opbevaring og genopvarmning
- ❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
- 🥘 Idéer til nem hakkebøfsmiddag
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
🥘 Hamburger Helper Beef Stroganoff Ingredienser
Denne copycat oksekød stroganoff opskrift er lavet ved hjælp af ingredienser, der er nemme at finde som du nemt kan hente eller måske endda har ved hånden! Selvom Worcestershire sauce og dijonsennep er valgfri ingredienser, hver af dem vil tilføje den perfekte mængde ekstra pakket fyldt smag (vælg din favorit)!
- Hakket oksekød - 1 pund hakkebøf.
- Majsstivelse - 1 spiseskefuld majsstivelse.
- Salt - 1 tsk bordsalt.
- Pepper - ½ tsk kværnet sort peber.
- Løg Pulver - ½ teskefuld løgpulver.
- Mælk - 2 kopper mælk.
- Oksefond - 2½ kopper oksebouillon.
- æg nudler - 8 ounce ægnudler.
- Creme fraiche - ½ kop creme fraiche.
- Worcestershire sauce - 1 skvæt Worcestershire sauce (op til 1 spsk, eller brug 1 tsk dijonsennep).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Hamburger Helper Beef Stroganoff
Denne hjemmelavede oksekød stroganoff opskrift er utrolig let at lave i én gryde, så du kan springe ud over ekstra retter og store rod! Snup nogle målebægre, et silikonespatelsæt og en stegepande for at begynde.
Hamburger Helper oksekød stroganoff gør Servering 6, der er masser at dele med hele familien på travle hverdage! Hvis du serverer med et par tilbehør, kan du have nogle rester, der altid smag bedre på andendagen.
- Kog oksekød og afdryp. Brun det 1 pund hakkebøf i en stegepande over medium-høj varme, indtil der ikke er lyserødt tilbage. Dræn fedtet af.
- Tilsæt tørre ingredienser. Tilsæt 1 spsk majsstivelse, 1 tsk salt, ½ tsk peber og ½ tsk løgpulver til det hakkede oksekød og rør for at kombinere og absorbere overskydende væske i gryden.
- Tilsæt våde ingredienser. Tilsæt 2 ½ dl oksebouillon og 2 dl mælk til gryden og bring det i kog. Når det koger, tilsæt 8 ounce ægnudler og rør, så de for det meste er dækket af væske. Reducer varmen til en simre.
- Kog pastaen mør. Lad det simre indtil pastaen er mør, cirka 15 minutter. Sluk derefter for varmen og rør den ½ kop creme fraiche kraftigt i (*se note) efterfulgt af et skvæt 1 skvæt Worcestershire sauce.
- Cool og server. Lad den køle lidt af inden servering.
Hamburger hjælper oksekød stroganoff er hjertelig og lækker på egen hånd kan du dog tilføje din families yndlings tilbehør, hvis det ønskes! Prøv at servere med a kile salat og sauterede grønne bønner.
For flere ideer tjek min hvad man skal servere til oksekød stroganoff artikel! Også alt det bedste og mest velsmagende malt oksekød opskrifter er samlet på én side, som du også kan tjekke ud! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Du kan bruge en slankere hakket oksekød for at reducere, hvor meget fedt der skal drænes fra din stegepande. Men federe hakket oksekød som 80/20 hakket chuck er min foretrukne hakkebøf, da det tilføjer mere smag.
- Mælken kan koge over hurtigt, så gå ikke væk, da din aftensmad er ved at lave mad. Sørg for at holde godt øje med din stegepande.
- Hvis din sauce er for varm, kan din creme fraiche stivne, når den tilsættes i gryden. Derfor er det vigtigt at slukke for komfuret og tage gryden af varmen, før du blander cremefraiche i.
- Huske at din sauce bliver ved med at tykne, mens den afkøles.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Når resterne er helt afkølet, læg dem i en lufttæt beholder og sæt på køl i 3-4 dage. De kan fryses i op til 6 måneder hvis den placeres i en lufttæt frysebeholder eller en kraftig frysepose med luften presset ud.
Genopvarmning af Hamburger Helper Beef Stroganoff
Tø frossen hamburgerhjælper oksekød stroganoff op i køleskabet natten over. Genopvarm individuelle portioner i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter.
Alternativt kan du genopvarme på komfuret i en gryde eller stegepande eller læg dine rester i et ovnfast fad og bages ved 350 ° F. (175 ° C) i 10-20 minutter.
❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
Nogle velsmagende ingredienser at tilføje til oksekød stroganoff ville være skivede svampe (dåse eller frisk), hakket hvidløg, hvidløg, frisk eller tørret purløg (eller dine yndlingsurter som timian, estragon eller salvie), eller revet ost!
Oksekød stroganoff passer godt til så mange forskellige fødevarer! Hvis du vil have et par gode tilbehør at prøve, anbefaler jeg min sauteret gul squash, Tysk kartoffelsalat eller honningristet agern squash!
Absolut! Du kan blande i min lækre kogte kartofler for ikke kun at strække dit middagsbudget yderligere, men også for at fylde måltidet op for at brødføde en sulten familie!
🥘 Idéer til nem hakkebøfsmiddag
- Hamburger Helper Lasagne- En hurtig og nem kopi af hakket oksekød og pastamiddag, der er fantastisk til tilberedning af måltider!
- Bacon Cheeseburger Hamburger Hjælper- Et lækkert osteagtigt hamburgerpastamåltid, som hele familien vil blive besat af!
- Slurvet Joes- En klassisk og mættende hakkebøf med tomatsauce sandwich klar på 20 minutter!
- Bagte bønner med hakket oksekød og bacon- Et velsmagende BBQ-inspireret tilbehør, du skal lave til picnics, madlavninger og bagklapper!
- Hakket taco-kød- En fabelagtig og velsmagende basisvare at lave til din næste familietaco tirsdag aften!
- Oksekød Enchilada gryderet- En enkel at lave og lagdelt Tex-Mex oksekødsgryderet, der er fantastisk til enhver lejlighed eller aftenmåltid!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hamburger Helper Beef Stroganoff
Ingredienser
- 1 lb hakket oksekød
- 1 spiseskefuld majsstivelse
- 1 teske salt
- ½ teske jordet sort peber
- ½ teske løg pulver
- 2 kopper mælk
- 2 ½ kopper oksefond
- 8 oz ægnudler
- ½ kop creme fraiche
- 1 splash Worcestershire sauce (op til 1 spsk, eller brug 1 tsk dijonsennep)
Instruktioner
- Brun det hakkede oksekød i en stegepande over medium-høj varme, indtil der ikke er lyserødt tilbage. Dræn fedtet af.
- Tilsæt majsstivelse, salt, peber og løgpulver til hakkebøffen og rør for at kombinere og absorbere overskydende væske i gryden.
- Tilsæt oksebouillon og mælk i gryden og bring det i kog. Når det koger, tilsæt ægnudlerne og rør rundt, så de for det meste er dækket af væske. Reducer varmen til en simre.
- Lad det simre indtil pastaen er mør, cirka 15 minutter. Sluk derefter for varmen og rør kraftigt cremefraiche i (*se note) efterfulgt af et skvæt Worcestershire sauce.
- Lad den køle lidt af inden servering.
Noter
- Du kan bruge en slankere hakkebøf for at reducere, hvor meget fedt der skal drænes fra din stegepande. Men federe hakket oksekød som 80/20 hakket chuck er min foretrukne hakkebøf, da det tilføjer mere smag.
- Mælken kan hurtigt koge over, så gå ikke væk, mens din aftensmad er ved at lave mad. Sørg for at holde godt øje med din stegepande.
- Hvis din sauce er for varm, kan din creme fraiche stivne, når den tilsættes i gryden. Derfor er det vigtigt at slukke for komfuret og tage gryden af varmen, før du blander cremefraiche i.
- Husk på, at din sauce vil fortsætte med at tykne, mens den afkøles.
- Opbevaring: Når resterne er afkølet, læg dem i en lufttæt beholder og stil dem på køl i 3-4 dage. De kan fryses i op til 6 måneder, hvis de lægges i en kraftig frysepose med luften presset ud.
- Til genopvarmning: Tø frossen hamburger-hjælper oksekød stroganoff op i køleskabet natten over. Opvarm individuelle portioner i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter. Alternativt kan du placere den i et ovnfad og bage ved 350°F (175 ° C) i 10-20 minutter.
Shannon siger
Super nemt og godt, min søn spiste næsten det hele!
Robin siger
Jeg har lavet dette to gange, og vil lave det igen. Aftalt med at tilføje hvidløg, men personlig præference. Meget bedre end boxed versionen, og du ved, hvad der går ind i den. Jeg tilføjede et halvt pund mere hamburgerkød anden gang, kan ikke gå galt med opskriften, min familie elsker dette!!
Mary siger
Jeg har prøvet alle 3 af dine Hamburger Helper-opskrifter nu, og de er alle fremragende! Og lige så nemt som de æskeblandinger (men så meget lækrere). Tak fordi du kom med disse opskrifter og deler dem.
Nancy H siger
Tak fordi du deler din version af dette. Jeg er altid på udkig efter at lave hjemmelavede i stedet for de æske versioner. Jeg elsker, hvordan du tilføjede målene for ingredienserne i trinene, jeg ville ønske, at alle gjorde det!
Næste gang jeg laver denne opskrift, vil jeg prøve at tilføje noget frisk hvidløg og nogle ekstra krydderier, da det manglede noget.
Tak igen!
Bianca siger
Jeg tilføjede hvidløgspulver til dette samt lidt hakket løg og hvidløg, efter jeg havde kogt kødet. Den smagte så lækker, min lille hjalp til, og hun nød det virkelig!
Jeg foretog et par bytte for det, jeg havde ved hånden, som italiensk pølse i stedet for hakket oksekød og albuemakaroni i stedet for ægnudler.
Tak, fordi du har angivet mængden i vejledningen til hurtig reference i stedet for at rulle op. Det hjalp med at strømline alt. Vil helt sikkert lave igen!
Jenn siger
Så godt! Perfekt smag
Bi Barcus siger
jeg tilføjede en lille smule hvidløgspulver, og det var perfekt! tak skal du have!!!
Selena siger
Og tak fordi du har lagt ingredienserne i brugsanvisningen. Det var sååå hjælpsomt.
Selena siger
Dette var absolut lækkert. Tak skal du have!
Shawn Andre siger
Jeg glemte at give 5 stjerner.
Shawn Andre siger
Tak fordi du bragte mig tilbage til min barndom. Dette var lækkert og hjemmelavet!
Simon siger
Meget god stroganoff copycat opskrift!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Tak Simon!