Denne super let honning sennep kylling marinade tilføjer så meget mere end bare en lækker smagfuld smag til almindelig kylling! Det tager kun et par minutter, og du er godt på vej til øm, saftig marineret kylling med en mild, men dristig, sød og salig punch til dine smagsløg!
Honning sennep kylling marinade opskrift
Honning og sennep er en klassisk smagskombination til kylling, og denne marinade er ingen undtagelse! Det sød og smagfuld kylling med aroma er en dejlig ændring fra almindelig gammel kylling!
Plus marinaden fungerer til gør kyllingen supermørt og hold den latterligt fugtig gennem madlavningsprocessen! Det er en fabelagtig måde at tilberede kyllingebryst på, der normalt er kedeligt eller tørret ud, når det er kogt. Yum!
Ingredienser, du får brug for
Du vil gerne have en opbevaringspose til din kylling at marinere i, den hjælper marinaden med at klæbe sig til kyllingen og giver de bedste resultater. Ud over en ziploc plastopbevaringspose eller frysetaske har du brug for disse vigtige ingredienser til pantry-hæfteklammer:
- Honning - er en familiefavorit til laver marinader af alle smag for alle proteiner! Honning er en perfekt ingrediens i marinade base!
- Sennep - brug dit yndlings Dijon sennepsmærke. Jeg bruger både cremet Dijon eller stenmalet Dijon ombytteligt for denne fantastiske marinade!
- Olivenolie - brug ekstra jomfru olivenolie til at tilføje den velkendte smag og hjælpe med at belægge kyllingen vidunderligt! Kokosolie er min andenplads madlavningsolie at bruge i denne og andre marinader.
- Æble cider eddike - mens dette kan være en valgfri tilføjelse, gør det virkelig din kylling 'zing' med smag! Eddike arbejder også på at nedbryde kødet til en fremragende øm kylling!
- Paprika - Jeg elsker paprika og bruger en af dem almindelig eller røget paprika på stort set alle mine kød. Det har aldrig været sådan, men nu kan jeg ikke forestille mig, at jeg ikke altid har det ved hånden! Det. Lige. Arbejder.
- Cayenne Pepper- dette er en anden valgfri ingrediens, som jeg anbefaler. Det gør ikke din marinerede kylling for krydret, men forskyder og fremhæver din sennep og skat smag!
- Hvidløgs pulver - eller hakket hvidløg er en stor salig tilføjelse med en dybde af smag for at gøre denne marinade fremragende!
- Salt peber - til lige den rigtige mængde krydderier der fremhæver dine ingrediens smag!
Hvordan man laver kyllingemarinade
Din marinade kommer sammen om 5 minutter, få din kylling overtrukket, og afkøles for den perfekte honning senneps kylling!
- I en lille skål kombinere honning, Dijon sennep, olivenolie, æblecidereddike, paprika, cayennepeber, hvidløgspulver eller hakket hvidløg, salt og peber indtil glat.
- Overfør kyllingen og marinaden i en plastikopbevaringspose eller frysepose. Klem overskydende luft ud mens posen forsegles sikkert.
- Massér marinaden i kyllingen ved at klemme marinaden gennem posen. Fortsæt, indtil kyllingen er jævnt belagt.
- Mariner i køleskabet i mindst 4 timer. Frys op til 3 måneder.
Pro Tip: Hvis du skal grille hele kyllingebryst, er det bedst at flade kyllingebrysterne til hurtig og jævn madlavning. Placer dine kyllingebryst mellem to ark plastfolie pund derefter med en kødhammer eller mørkningsmiddel (den flade side). Start i midten af kyllingebrystet og arbejd dig udad mod kanterne.
Din kylling skal i det mindste marineres i 15 - 20 minutter inden madlavning. Jo længere du kan lade kyllingen marinerejo mere smagfuldt bliver det!
Jeg vil normalt anbefale mindst 4 timer eller natten over ( 8 timer ) for optimal marinering. Du kan dog marinere kyllingen i op til 2 dage nedkølet. Dette er den maksimale tid, som jeg ville marinere kyllingen i en eddike-baseret marinade.
Mens frosne kyllingestykker normalt kan opbevares i fryseren i 6 måneder eller mere, anbefaler jeg maksimalt tre måneder. Tillad den frosne marinerede kylling at optø, mens det afkøles natten over.
Honningens sennepsmarinade siver langsomt ind i din kylling, mens kødet er optøet, gør det vidunderligt ømt og lækkert!
Tjek alle mine super lette og utroligt vanedannende kyllingemarinadesmag på ét sted! Hver marinade er helt perfekt til grillede, stegte eller ovnbagte kyllingebryst, lår, vinger, spyd og meget mere! De laver også gode kyllingebid til hurtige, genopvarmelige frokoster og frokostskåle!
📖 Opskriftskort
Honning sennep kylling marinade
Ingredienser
- ⅓ kop sennep
- ¼ kop honning
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 2 teske æble cider eddike
- 1 teske hvidløgs pulver
- 1 teske paprika
- ½ teske hver, salt og peber
- ¼ teske cayennepeber
Instruktioner
- Tilsæt alle ingredienser (sennep, honning, æblecidereddike, hvidløgspulver, paprika, salt, peber, cayennepeber) i en lille skål og bland godt.
- Anbring kyllingen og marinaden i en ziploc plastopbevaringspose, tryk derefter hele luften ud og forsegl sikkert.
- Massér marinaden i kyllingen i et minut eller to.
- For de bedste resultater skal du lade kyllingen marineres i køleskabet i mindst 4 timer. Frys op til 3 måneder.
Noter
Hvis du skal grille hele kyllingebryst, er det bedst at flade kyllingebrysterne til hurtig og jævn madlavning. Placer dine kyllingebryst mellem to ark plastikfolie og pund med en kødhammer eller mørkningsmiddel (den flade side). Start i midten af kyllingebrystet og arbejd dig mod kanterne.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Jane siger
Jeg kan godt lide denne marinade. Er det til 1 pund kylling? Specificerer ikke. Tak.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, denne kyllingemarinade vil være god til 1 til 1 1/2 lbs kylling. Håber det hjælper, tak!
enrico ulissi siger
pollo invitante, da provare subito. Grazie
"fristende kylling, skal prøves med det samme. Tak"
Angie siger
Lækkert og let!