Learn hvordan man koger frosne ærter så du kan have en velsmagende grøntsagsskål på bordet på mindre end 10 minutter! Kombinationen af ærter, smør og hvidløg er absolut lækker! Ingredienslisten kan være lille, men denne ret er spækket med smag!
Bedste måde at tilberede frosne ærter på
Ærter er en stor børnevenlige grøntsager der giver en lækker tilbehør uden nogen indsats! Du kan selvfølgelig piske nogle dåseærter op (se mit indlæg vedr hvordan man tilbereder dåseærter), men jeg synes, at frosne ærter bare smager så meget friskere!
I denne guide vil jeg vise dig den bedste måde at tilberede nogle frosne ærter på og få dem til at smage fantastisk med minimale ingredienser! Ikke kun er de nemme at tilberede, men frosne ærter er utroligt billige, så dette er en fantastisk budgetvenlig side!
Gå til:
🥘 Ingredienser til madlavning af frosne ærter
Du skal kun bruge et par basisingredienser for at gøre disse ærter ekstra lækre! Sukkeret er valgfrit, men jeg anbefaler prøver det!
- Frosne ærter - 12 ounce frosne ærter. Der er ingen grund til at afrime disse; gå videre og brug dem lige ud af fryseren!
- Smør - 4 spsk saltet smør. Du kan bruge ekstra jomfru olivenolie (EVOO) hvis du kan lide, men jeg synes, at smørret giver så meget smag!
- Sukker (valgfri) - 1 spsk sukker, hvis det ønskes. Tilsætning af sukker vil få ærternes naturlige sødme frem og smager slet ikke underligt!
- Hvidløg - 2 teskefulde hakket hvidløg (eller 2 nelliker).
- Salt peber - ¼ teskefuld salt og peber efter smag.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan tilberedes frosne ærter
Lad være med at tø dine ærter op, da du nemt kan tilberede dem direkte fra frosne! Alt du skal bruge er en mellemstor stegepande og en træske.
12 ounce frosne ærter er gode til omkring 3 portioner i standardstørrelse.
- Varme. Tilsæt 12 ounce frosne ærter, 4 spsk smør, 2 teskefulde hvidløg og den valgfrie 1 spsk sukker til en mellemstor stegepande og stil den over medium varme.
- Kog. Når det er varmt, kog, omrøring af og til i 5-6 minutter eller indtil ærterne er møre.
- Dræn og krydr. Tag gryden af varmen og hæld overskydende væske fra. Kom ærterne tilbage i gryden og krydr med ¼ tsk både salt og peber. Rør godt rundt for at fordele krydderier.
- Tjene. Portioner og server straks.
Dette velsmagende tilbehør er super universel! Server dem sammen med a bagt ribeye bøf, saftig stegte svinekoteletter eller langsom kogebryst! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Tilsæt en spiseskefuld sukker hvis du gerne vil forstærke sødmen af dine ærter!
- Mange pakker ærter har instruktioner til at koge dem. Tro mig, at tilberede dem i en stegepande er et meget bedre valg!
- Tilsæt salt til dine ærter for tidligt kan få dem til at dehydrere. Vent med at krydre dem, til de er færdige.
- Der er ingen grund til at afrime dine ærter før tilberedning, bare gå videre og smid dem i gryden lige ud af fryseren!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar eventuelle ærterester i en lukket beholder i køleskabet i et par dage.
Genopvarmning af ærter
Genopvarm dine ærter i små mængder i mikrobølgeovnen eller på komfuret ved middel-lav varme.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Frosne ærter bliver faktisk lyndampet inden de fryses, så de er helt klar til at spise! Du skal i bund og grund bare varme dem op og tilføje lidt ekstra smag!
Nix! Disse ærter kan koges direkte fra frosne. Det er det, der gør dem til en fantastisk basisvare at have i din fryser hele tiden!
Jeg synes, ærter er naturligt velsmagende og nyder godt af basale krydderier som salt og peber. Men nogle gange kan jeg godt lide at tilføje noget hvidløgspulver for ekstra smag!
🥗 Velsmagende grøntsagsretter
- Pandestegte asparges - Asparges smides i smør, olie, salt og peber og steges derefter, indtil de er møre.
- Sauterede søde kartofler - Gaffelmøre bidder af søde kartofler er et perfekt supplement til enhver ret!
- Instant Pot Artiskokker - Par disse smagfulde hele artiskokker med dine yndlingsdyppesaucer!
- Bagt Blomkål Med Ost - Blomkålsbuketter er perfekt krydret, før de toppes med ost og bages i ovnen!
- Honningristet agern Squash - Acorn squash er overtrukket med honning, smør og kanel og bages derefter til perfektion.
- Ristede rødbeder - Rødbeder i tern bages i folieposer til en ultra-simpel ret!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Sådan tilberedes frosne ærter
Ingredienser
Instruktioner
- Tilsæt dine ærter, smør, hvidløg og det valgfrie sukker til en mellemstor stegepande og stil den over medium varme.
- Når de er varme, koges under omrøring af og til i 5-6 minutter, eller indtil ærterne er møre.
- Tag gryden af varmen og hæld overskydende væske fra. Kom ærterne tilbage i gryden og krydr med salt og peber. Rør godt rundt for at fordele krydderierne.
- Portioner og server straks.
Noter
- Tilsæt en spiseskefuld sukker, hvis du gerne vil forstærke sødmen af dine ærter!
- Mange pakker med ærter har instruktioner til at koge dem. Tro mig, at tilberede dem i en stegepande er et meget bedre valg!
- Tilføjelse af salt til dine ærter for tidligt kan få dem til at dehydrere. Vent med at krydre dem, til de er færdige.
- Der er ingen grund til at optø dine ærter før tilberedning, bare fortsæt og smid dem i gryden lige ud af fryseren!
- Opbevaring: Opbevar eventuelle resterende ærter i en lukket beholder i køleskabet i et par dage.
- For at genopvarme: Genopvarm dine ærter i små stød i mikrobølgeovnen eller på komfuret ved middel-lav varme.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer