Learn hvordan man afholder en cookie-byttefest så du kan nyde en sjov og velsmagende begivenhed med alle dine venner og familie! Fra invitationer til småkageidéer og endda festartikler, jeg vil lede dig gennem festplanlægningsprocessen hvert trin af vejen! Jeg vil endda dele mine yndlingskageopskrifter til lejligheden!
Komplet guide til at være vært for en udveksling af cookies
Feriebagning er en af mine yndlingshobbyer i de kølige måneder. Der er så mange velsmagende juledesserter at lave, men ikke nok tid til at lave dem alle! Cookie swap parter giver dig mulighed for prøv alle dine favorit Julekager uden at skulle bage dem alle selv!
Denne guide viser dig alle ins og outs ved at være vært for denne sjove feriebegivenhed. Det er så sjovt et samvær, at det helt sikkert bliver en ny ferietradition!
Gå til:
- Komplet guide til at være vært for en udveksling af cookies
- Hvad er en Cookie Swap?
- 🗓️ En måned før festen
- Lav din gæsteliste
- Bestem Reglerne
- Send invitationer
- Planlæg dine cookies
- 🗓️ 2 uger før festen
- Følg op på svar
- Saml cookie-opskrifter
- Køb festartikler
- Lav en menu
- Glem ikke børnene
- Underholdning
- 🗓️ 1 uge før festen
- Opret etiketter
- 🗓️ 3 dage før festen
- Gå på indkøb
- 🗓️ 1-2 dage før festen
- Bage
- Lave mad
- Dekorere
- 🗓️ Festens dag
- Afslutningsbeslag
- Gør maden klar
- Placer Take-Home-genstande
- ❓ Ofte stillede spørgsmål
- 🍪 Flere småkageopskrifter
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
Hvis bagning får dig i julestemning, så tjek min feriebageopskrifter! Der er cookies, min fantastiske Julekage, frugtkage og meget mere kage ideer, fødder, fudge, slik, og så meget mere at prøve!
Hvad er en Cookie Swap?
En cookie swap (eller udveksling af cookies) er en festlig fest hvor alle gæster medbringer hjemmelavede julesmåkager! Dette giver alle en chance for at prøve nogle nye slags cookies, såvel som nogle favoritter, få nye opskrifter og endda tage en æske med alle deres yndlingsgodbidder med hjem!
🗓️ En måned før festen
Alt i alt bør du begynde at forberede din cookieudveksling cirka 1 måned i forvejen. Dette vil give dig masser af tid at forberede alle detaljerne, lave gæstelisten og (naturligvis) bage småkager!
Lav din gæsteliste
Selvom du måske vil invitere alle du kender til denne sjove begivenhed (hej, flere cookies, ikke?), er det bedre, hvis du tone det lidt tilbage. Glem ikke, at alle skal bage for en mængde, så du ikke ønsker, at det skal være overvældende.
Generelt fungerer cookie-bytte bedst, når du planlægger det 8-10 gæster (plus dig selv). Selvfølgelig skal dit boligareal også kunne rumme det antal personer, du vil invitere.
Husk endelig hvem nyder faktisk at bage! Dette er en fest, hvor alle gæster deltager, så det kan være en god idé at lade være med at invitere venner, der kan være stressede ved tanken om at piske småkager til en gruppe mennesker (medmindre du er okay med butikskøbte cookies).
Bestem Reglerne
Når det kommer til en cookie swap, er det nyttigt, hvis der er en slags struktur og vejledning på plads, som du kan give videre til dine gæster. Dette er ekstremt skånsomt, og du kan beslutte dig for så mange forventninger, som du vil (eller slet ingen!)
Overvej disse punkter, når du beslutter dig for, hvordan du vil strukturere dit arrangement.
- Hvad kvalificerer som en cookie? Kan dine gæster medbringe andre fingermadsdesserter (ligesom fudge, Rice Krispies behandler, eller slik?)
- Er disse udelukkende hjemmelavede cookies? Eller kan dine gæster tage småkager med i butikken? Husk hvem der står på din invitationsliste, og om de vil være med til at bage eller ej.
- Er der et bestemt antal cookies, som dine gæster skal medbringe? Sørg for at lade dem vide!
Send invitationer
Når det kommer til at vælge en dato og sende invitationer, så prøv at være opmærksom på dine gæsters travle tidsplaner i feriesæsonen. Jeg anbefaler at sende invitationer ud en måned i forvejen.
Sørg for at vælge en dato, som du tror, de fleste af dine gæster vil være ledige (og spørg gerne rundt, inden du beslutter dig for en date!) Selvfølgelig, vær rimelig over for dig selv såvel. Hvis du ville finde det nemmest at holde en fest en søndag morgen i stedet for en torsdag aften, så gør det!
Du kan vælge at lave dine invitationer, som du vil! Du kunne gå i den gamle skole og sende papirinvitationer med posten, lave en elektronisk e-vite, der bliver sendt til en e-mailadresse, eller noget derimellem!
Invitationsdetaljer
Sørg for at inkludere alle disse vigtige detaljer på dine cookie-bytte-invitationer!
- Formålet med samværet (Bytte af julekager!)
- Dato og klokkeslæt (Hvis du har et fastsat sluttidspunkt, skal du sørge for at inkludere det også.)
- Placering, inklusive den fulde adresse.
- Hvad dine gæster forventes at medbringe.
- Angiv eventuelle regler eller forventninger.
- Hvis nogen af dine gæster har allergi (du vil ikke have, at nogen bringer jordnøddesmørkager, hvis du har en gæst med jordnøddeallergi.)
- Uanset om børn også er inviteret.
- RSVP information (samt en deadline for at RSVP).
Planlæg dine cookies
I betragtning af at hele temaet for en cookie-byttefest er cookies, så skal du virkelig vide, hvilken slags du skal lave. Jeg kan godt lide at koordinere mine cookies med mine gæster, så der er ingen dubletter. Du skal blot tale med dine gæster og spørge dem, hvilken slags cookies de planlægger at medbringe, bare for at sikre dig, at du ikke ender med et væld af en slags cookies.
Det skal du selvfølgelig slet ikke koordinere, og kan lade det være helt op til tilfældighederne!
Hvad er de bedste slags cookies til en udveksling af cookies?
De bedste slags cookies til en cookie swap er dem du elsker allermest! Pointen med festen er at dele dine yndlingscookies (og opskrifterne) med dine venner. Så længe småkagerne kan transporteres, er der ingen regler her!
Her er nogle af mine yndlingskager at tage med til en cookie-byttefest.
🗓️ 2 uger før festen
Følg op på svar
Gå videre og kontakt dine gæster, hvis de ikke har sendt et svar. På dette tidspunkt bør du have en god idé om, hvilke cookies alle medbringer, og om der er duplikerede ideer eller ej.
Saml cookie-opskrifter
En af mine yndlingsdele af en cookie-byttefest er at finde nye cookie-opskrifter! Ikke alene får du og dine gæster smagt alle de lækre godbidder, men du får også opskriften med hjem, så du selv kan lave dem!
Bed dine gæster om det sende dig deres opskrifter så du kan printe dem ud, så alle kan tage dem med hjem bagefter!
Hvad er den bedste måde at dele opskrifterne på?
Du kan være så kreativ, som du vil, når det kommer til at dele småkageopskrifter. Det kan så simpelt som at sende dem ud i en e-mail efter festen. Eller du kan printe hver enkelt ud og give dem ud som en festgave.
Du kan også lave opskrifterne til en menu og dele den ud. Hvis din cookie swap er en årlig tradition, du kan endda samle opskrifterne i en sjov kogebog!
Køb festartikler
Om du vil pynte op til din cookie-byttefest er helt op til dig. Der er dog nogle ting, du bør samle op, selvom du ikke tilføjer dekorationer.
Sørg for at have nogle serveringsbakker eller tallerkener til dine småkager. Du kan bruge et lagdelt kagefod til en sofistikeret udstilling eller oprette en lang række fade til en mere buffet-stil tilgang.
Du skal også bruge en slags dåser eller kasser for gæster til at tage deres cookies med hjem!
Lav en menu
Afhængigt af hvilken feststil du skal til, kan du måske byde på andre muligheder for mad eller snacks ved siden af småkagerne. Planlæg noget velsmagende appetizers eller snacks samt forfriskninger (alkoholiker eller ej).
Du kan blive smart med dette og lave en kaffe-, te- eller varm chokolade-station, så dine gæster kan tjene sig selv. Måske vil du servere lidt afkølet vin eller have en stor punch bowl?
Gå videre og planlæg alle dine snacks og drikkevarer, så du ved, hvad du skal forberede. Og husk, altid have nogle ikke-alkoholiske valg (eller mocktails) for børn og ikke-drikkere!
Idéer til festforretter
Drikkevare ideer
- Apple Cider
- Varm Chokolade Station
- Godiva Chokolade Martini
- Tea Station
- Honningkager æggesnapscocktail
- Eggnog
Glem ikke børnene
Hvis din fest inkluderer at invitere børn, så sørg for det de vil blive underholdt! Du kan sætte nogle almindelige sukkerkager op, der er skåret i forskellige former og lave en dekorationsstation.
Derudover kan du få fat i et par stykker honningkagehussæt og lad dem have det sjovt med at bygge og dekorere dem!
Underholdning
Der er ingen krav om, at du skal finde på selskabslege eller aktiviteter. Men hvis du vil, er her et par sjove ideer!
Du kunne have en kageudsmykningsstation med nogle sukkerkager og glasur. Derudover kunne du få sat noget håndværk op, så folk kunne dekorere ornamenter til deres juletræer!
Alternativt, hvis du ønsker en sjov aktivitet, der ikke tager tid fra at blande, kan du uddele sjove priser til ting som 'bedst smagende cookie', 'mest unikke' eller 'bedst udseende cookies'! Få dine gæster til at stemme på vinderne og uddel en lille præmie ved festens afslutning!
🗓️ 1 uge før festen
Opret etiketter
Det vil du gerne lave nogle etiketter for alle de cookies, som dine gæster vil medbringe! Disse skal indeholde navnet på cookies, vigtige allergenoplysninger, som dine gæster muligvis skal vide om, samt hvem den fantastiske bager er!
Du kan finde nogle sjove skabeloner online, hvor du kan indtaste oplysninger og print det ud. Eller du kan skrive nogle søde etiketter i hånden eller endda bare bruge klisterlapper.
Du kan selvfølgelig give dine gæster nogle blanke etiketter og få dem selv til at udfylde dem, når de ankommer.
🗓️ 3 dage før festen
Gå på indkøb
Nu er det tid til din stor shoppingtur! Lav en liste på forhånd, så du ikke glemmer noget (og skal foretage flere ture).
Du vil gerne hente alle de ingredienser, du skal bruge til dine cookies, samt alle forfriskninger, snacks eller forretter, du vil servere. Glem ikke at tage en pose is op til at holde drikkevarer nedkølet.
🗓️ 1-2 dage før festen
Bage
Tiden er inde til at piske din yndlings batch cookies op til festen! Sørg for at give dem lov køle helt af før du opbevarer dem. Læg dine småkager i en lufttæt beholder og opbevar dem ved stuetemperatur, så de forbliver friske.
Hvis du laver almindelige sukkerkager til dekoration, er det nu, du også skal lave dem!
Lave mad
Dette er også den tid, du skal bruge tilberede enhver mad at du kan tjene. Tag et kig på hver opskrift for at se, hvor lang tid i forvejen du kan tilberede den, samt hvordan du opbevarer retterne korrekt.
Dekorere
Hvis du planlægger at dekorere, så gå videre og smid al din festlige indretning og sjove dekorationer op! Du kan også lægge de duge, du måtte have lyst til at bruge, samt fade, hvor småkagerne skal placeres.
🗓️ Festens dag
Afslutningsbeslag
Færdiggør enhver sidste minuts dekoration, der muligvis skal gøres (som at tænde pejsen eller stearinlys). Sørg for, at alle serveringsfade, glas og fade er rene og støvfrie.
Bonus tip: Gå videre og tøm opvaskemaskinen helt ud for en hurtig oprydning senere!
Glem ikke at opsætte børneområdet, hvis du har et!
Gør maden klar
Genopvarm alle retter, der skal opvarmes, og læg dem i deres serveringsfade med deres rette redskaber. Sæt dine cookies frem med deres etiket, og få også forfriskninger klar.
Placer Take-Home-genstande
Forbered din emballage, så gæsterne kan tage deres småkager med hjem og stille dem frem. Læg opskriftskortene ved siden af beholderne, så alt er klar, når gæsterne begynder at gå!
Hvordan skal du pakke cookies?
Til take-home emballage kan du være som enkel eller ekstravagant som du vil. Du kan vælge nogle almindelige Ziploc-poser, bruge bageræsker eller kagedåser. Papirærmer, bånd, sløjfer og godbidder er en fantastisk måde at tilføje nogle sjove og festlige detaljer!
❓ Ofte stillede spørgsmål
Svaret på dette spørgsmål er meget varierende. Nogle mennesker medbringer bare en eller to småkager til hver gæst, mens andre hellere vil medbringe et helt dusin til hver person! Uanset hvad du vælger, så sørg for, at dine gæster er opmærksomme, så de ved, hvor mange cookies de skal medbringe.
Ideelt set vil du gerne have, at dine gæster går afsted med en bunke småkager og ikke spiser dem alle sammen, mens de er til festen. Så det er en god idé at have lidt snacks ved hånden.
Odds er, at dit hus allerede ser ret festligt ud til feriesæsonen. Uanset om du vil tilføje nogle ekstra dekorationer (som duge) er helt op til dig!
🍪 Flere småkageopskrifter
- Gumdrop Cookies - Disse farverige og sjove småkager er fyldt med seje tyggegummi!
- Vanilje Crinkle Cookies - Lette, smøragtige og lækre - disse enkle småkager er perfekte til enhver lejlighed!
- Små batch chokolade chips - Dette er den perfekte opskrift på at piske chokoladekager op, når du ikke har brug for et ton af dem!
- Jordnøddesmørkekager - Disse fan-favorit klassiske cookies er lækre når som helst på året!
- Græskar Chokolade Chip Cookies - Tilføj et efterårs twist med disse velsmagende græskarkager!
- snickerdoodles - Endnu en klassiker, disse seje kanelkager er svære at slå!
Jeg håber, at denne guide viste dig alt, hvad du behøver at vide om at være vært for en fantastisk cookie-byttefest! Efterlad en kommentar nedenfor og fortæl mig, hvilke cookies du foretrækker at medbringe!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Sådan afholder du en Cookie Swap Party: Chokolade Pebermynte Cookies (+Alt du behøver at vide!)
Ingredienser
- ¾ kop smør (blødgjort ved stuetemperatur)
- ½ kop sukker
- ½ kop lysebrunt sukker (pakket)
- 1 stor æg (ved stuetemperatur)
- 1 spiseskefuld vanille ekstrakt
- 1 teske bagepulver
- ¼ teske salt
- ½ teske espressopulver (Valgfrit)
- 1½ kopper mel til alle formål (ske og udjævnet)
- ½ kop mørk chokolade kakaopulver (sigtet)
- 1½ kopper mørk chokoladechips
- 1 kop hvid bagechokolade
- 1 kop halvsød bagechokolade
- ¼ kop slikrør (knust)
Instruktioner
- Gør dig klar ved at forvarme din ovn til 350°F (175 ° C).
- I en røreskål med en håndmikser, eller i skålen på din røremaskine, flød smør, hvidt perlesukker og farin sammen, indtil det er pænt og glat.
- Tilsæt derefter det stuetemperatur æg, vaniljeekstrakt, bagepulver, salt og valgfrit espressopulver og bland, indtil alt er kombineret og glat. Tilsæt derefter langsomt mel og kakaopulver, indtil der dannes en blød dej.
- Vend forsigtigt de mørke chokoladeskiver i.
- Forbered dine cookies ved at rulle dejen til lige store kugler og derefter placere dem på din bageplade. Flad kagerne forsigtigt ud med bunden af en kop.
- Bag kagerne i ovnen ved 350°F (175 ° C) i 7-9 minutter, eller indtil de er hævet op og ikke længere er skinnende.
- Tag kagerne ud af ovnen og lad dem køle helt af.
- Mens kagerne afkøles, læg din hvide bagechokolade i en skål, der tåler mikrobølgeovn, og opvarm den i intervaller på 30 sekunder under omrøring imellem, indtil den er smeltet. Dryp den smeltede hvide chokolade over småkagerne.
- Gentag denne proces med den halvsøde bagechokolade. Dryp det over småkagerne, og top derefter straks småkagerne med de knuste bolcher.
- Lad chokoladen på småkagerne stivne helt inden servering.
Noter
- Ingredienser med stuetemperatur er hemmeligheden bag virkelig glat kagedej! De bager også mere jævnt og hurtigere.
- Du kan knuse dine slikstokke ved at lægge dem i en opbevaringspose med lynlås og rulle en kagerulle over dem eller trykke på dem med en stegepande.
- Tilsætning af espressopulver vil få chokoladesmagen til at poppe virkelig op!
- Til opbevaring: I en lukket beholder kan dine cookies opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage.
- Sådan fryses: Disse småkager fryses bedst, før du tilføjer chokoladedryp eller bolsjer. Når de er helt afkølet, fryser du dem på en bageplade i 1-2 timer, og flyt dem derefter til en opbevaringspose. De kan fryses i op til 8 måneder. Lad dem blot tø op ved stuetemperatur, før du tilføjer støvregn og slik.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer