Kendskab til hvordan man laver gryderet med grønne bønner kan hjælpe dig med at forberede dig til ferien og samles med din familie! Denne guide vil lede dig igennem alt, hvad du har brug for at vide! Jeg viser dig, hvordan du laver denne velsmagende ret fra bunden, forskellige varianter, og hvordan du laver den på forhånd!
Fremstilling af grønne bønner gryderet opskrifter
Grønbønnegryde er en traditionel tilbehør som normalt serveres til Thanksgiving. Den har en cremet sauce, en sprød stegt løgtopping og selvfølgelig grønne bønner!
Der er masser af forskellige opskrifter og variationer af grønne bønnegryde. Denne guide viser dig alle de vigtigste punkter, du skal huske for at lave en lækker gryderet hver gang!
Gå til:
- Fremstilling af grønne bønner gryderet opskrifter
- Friske vs pakkede grønne bønner
- Brug af dåsecreme af svampesuppe
- Fremstilling af gryderet med grønne bønner fra bunden
- Velsmagende tilføjelser
- Lav din topping
- Fremstilling af grønne bønnegryde på forhånd
- Brug af din Slow Cooker
- Undgå grødede grønne bønner
- 🦃 Thanksgiving opskrifter
- 📋 Opskrift
Uanset om du er en professionel til at afholde Thanksgiving-middag og feriefester eller giver det en chance for første gang i år, er du sikker på at finde min ultimative guide til planlægning af Thanksgiving en hjælp! Glem ikke at tø sikkert din feriekalkun op også tidligt!
Friske vs pakkede grønne bønner
Først og fremmest, ønsker du at bruge friske grønne bønner, som du selv forbereder og tilbereder, eller har du lyst til dåse eller frosset grønne bønner? Alle disse har deres egne fordele og ulemper.
Selvfølgelig er friske grønne bønner de friskeste og giver bestemt det hjemmelavet smag. Du bliver dog nødt til at tilberede dem som et ekstra trin i opskriften.
Dåse og frosne grønne bønner kan være mere praktisk og hurtigere, men du mister egenskaberne lavet fra bunden.
Der er dog lækre opskrifter, der bruger frisk, frosset eller dåse grønne bønner! Uanset hvilken sort du vælger, kan du nemt tilberede en lækker gryderet. I sidste ende er valget helt op til dig!
Brug af dåsecreme af svampesuppe
Klassisk gryde med grønne bønner opskrifter indeholder grønne bønner på dåse og fløde af svampesuppe for en ekstra let at tilberede ret! Disse opskrifter har en tendens til at have et minimalt antal ingredienser og er populære, fordi alle kan lave dem (og de er lækre!)
Hver opskrift vil variere lidt, men generelt laves denne ret ved simpelthen blande ingredienserne til fyldningen sammen og hæld det i en ildfast fad. Top blandingen med din foretrukne topping og bag den derefter i ovnen! Det er virkelig så enkelt!
Fremstilling af gryderet med grønne bønner fra bunden
Hvis du leder efter en opskrift, der er mere hjemmelavet, kan du altid lave den helt fra bunden (frem for at bruge fløde af svampesuppe). Det skal du have komplet kontrol over dine ingredienser, og den bliver ekstra frisk ved at bruge friske grønne bønner!
Der er flere trin involveret i at lave gryde med grønne bønne fra bunden. Først skal du vaske og trimme dine friske grønne bønner. Derefter skal de grønne bønner blancheres i kogende vand og straks drænes og overføres til et isbad.
Isbadet er hemmeligheden bag standse tilberedningen, hvilket sikrer, at du har friske og sprøde grønne bønner, der ikke er grødet!
Så, i stedet for at bruge en dåse fløde-svampesuppe, skal du tilberede en hjemmelavet sauce på komfuret. Din opskrift kan variere, men den vil bestå af noget som mel, smør, bouillon, fløde og krydderier. Du bliver nødt til at piske dem sammen, mens de koger, og lad saucen komme tykne op.
Til sidst hælder du saucen over dine grønne bønner og topper den med din yndlingstopping. Bag det i ovnen og det er det klar til at nyde!
Velsmagende tilføjelser
Grønne bønner behøver ikke at være den eneste stjerne i denne gryde! Du kan blande lækre tilføjelser som bacon, ost, eller svampe!
Brug gerne en af dine yndlingsostvarianter. Plus, du kan endda smuldre bacon eller ost på toppen også!
Lav din topping
Hvad ville grønne bønnegryde være uden sin ikonisk, sprød topping? Denne består næsten altid af stegte løg. Du kan dog også blande det ved at inkludere smuldret bacon eller rasp!
Nøglen til en fantastisk topping er at sikre, at den er det dejlig og sprød! Hvis du laver din gryderet i ovnen, kan du tilføje toppingen lige før du sætter den i ovnen (begynder den at brune for hurtigt, kan du altid dække den med alufolie).
Men hvis du bruger en langsom komfur eller Instant Pot er det bedre at holde ud indtil efter retten er tilberedt. Disse apparater fanger fugt og kan gøre toppingen fugtig.
Fremstilling af grønne bønnegryde på forhånd
For at forberede din grønne bønnegryde i forvejen skal du blot forberede den i henhold til opskriften indtil tilføje toppingen (ikke bage det endnu). Du ønsker ikke at tilføje toppingen endnu, da den nemt kan blive blød.
Dæk gryderetten til og stil den i køleskabet i højst et par dage. Når klar, tilføje din topping og kom den ind i den forvarmede ovn!
Brug af din Slow Cooker
Hvis du ikke vidste det allerede, kan du lave denne velsmagende tilbehør i slowcookeren!
Til denne version skal du blot blande din suppe og krydderier (og eventuelle andre sauce ingredienser) og dump det derefter oven på dine grønne bønner i Crockpot. Læg låget ovenpå og kog videre høj i 2½ time.
For at få nogle ekstra sprøde stegte løg, du kan tilføje de stegte løg til en stegepande over medium-høj varme. Rør dem i cirka 3 minutter, så de kan blive sprøde. Tilføj dem til din grønne bønnegryde ved servering.
Undgå grødede grønne bønner
En sikker måde at ødelægge din grønne bønnegryde på er ved at have grødede eller gennemblødte grønne bønner!
Dine grønne bønner bliver grødede, hvis de er det overkogt. På grund af dette foretrækkes frosne grønne bønner frem for dåse (da dåsevarianten allerede er blød).
Hvis du bruger friske, skal du sørge for at lægge dem i et isbad efter tilberedning for at undgå, at de bliver for bløde og grødede.
Hvad er din yndlingsopskrift på grønne bønner? Efterlad en kommentar nedenfor og fortæl mig det!
🦃 Thanksgiving opskrifter
- Græskar tærte - Denne klassiske efterårsdessert er den perfekte tilføjelse til ethvert Thanksgiving dessertbord!
- Granny Smith æbletærte - Dette er ikke kun en familiefavoritopskrift, men det vil også få dit hus til at dufte himmelsk, mens det bager!
- Klassisk kalkunsås - Denne sovs bruger kalkundryp for en ekstra rig smag!
- Kandiseret Yams - Yams, varme krydderier og en skumfidus-topping kommer alle sammen til denne vanedannende ret!
- Ovnbrændt kalkun - Dette er en klassisk, traditionel, stegt kalkunopskrift!
- Nem fyldning - Stuffing er et nemt og lækkert tilbehør, der passer perfekt til din kalkun!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Sådan laver du gryderet med grønne bønner: gryderet med grønt bønne med bacon (+flere variationer og tips!)
Ingredienser
- 1 ½ lbs grønne bønner (eller 2 12-ounce frosne pakker)
- 4 strimler bacon (gem dryppene)
- 6 oz flødeost (blødgjort og i terninger, ¾ af en 8-ounce mursten)
- 1 kop kyllingefond
- 1 teske Worcestershire sauce
- ½ spiseskefuld Dijon sennep
- ½ teske salt
- ¼ teske jordet sort peber
- ¼ teske hvidløgs pulver
- ¼ teske løg pulver
- 1 kop cheddar ost (4 ounce revet)
topping
- ⅓ kop rasp (eller knust flæskesvær)
- 2 spiseskefuld Parmesan (revet)
- 2 teske olivenolie (ekstra jomfru)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og smør, smør eller spray en 9x13 bradepande med non-stick madlavningsspray.
- Hvis du bruger de dampbare poser med frosne grønne bønner, kog sættet af pakker sammen i 6 minutter ved høj temperatur, og dræn derefter eventuelt overskydende vand fra gennem et dørslag. Hvis du bruger friske grønne bønner, læg dem i en mikrobølgesikker skål med 2 spsk vand og damp dem ved høj varme i 4-6 minutter. Når de grønne bønner er møre-sprøde, drænes de og fordeles jævnt i din tilberedte bageform.1 ½ lbs grønne bønner
- Bring en stor stegepande eller slip-let bradepande på medium-høj varme og sprød baconen i 2-3 minutter på hver side. Fjern fra panden og hak i stykker, lad fedtet blive i din gryde til saucen. Fordel den hakkede bacon over de grønne bønner i din bageform.4 strimler bacon
- Reducer varmen til medium og tilsæt den blødgjorte flødeost i tern under konstant omrøring, mens flødeosten smelter (det kan se lidt adskilt ud i fedtet, bare rolig!). Tilsæt den første ¼ kop kyllingebouillon og pisk for at kombinere, og tilsæt derefter gradvist den resterende bouillon. Pisk mens du går.6 oz flødeost
- Pisk Worcestershire-sauce, dijonsennep i, og tilsæt krydderier (salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver). Fjern fra varmen og tilsæt revet cheddarost. Rør til det er smeltet.1 tsk Worcestershire sauce, ½ spsk dijonsennep, 1 kop hønsebouillon, ½ tsk salt, ¼ teskefuld malet sort peber, ¼ teskefuld hvidløgspulver, ¼ teskefuld løgpulver, 1 kop cheddarost
- Hæld saucen over de grønne bønner og bacon, over toppen af hele panden for at dække alle de grønne bønner.
- Kombiner ingredienserne til toppingen i en lille skål med en gaffel til at kombinere, og drys derefter over gryden.⅓ kop brødkrummer, 2 spsk parmesan, 2 teske olivenolie
- Bages ved 350 ° F (175 ° C) i 20 minutter, eller indtil ostesovsen bobler og grønne bønner er møre. Server straks.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Brug de knuste flæskesvær til en keto-venlig og glutenfri grønne bønnegryde.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: