Kendskab til hvordan man genopvarmer kartoffelmos hjælper dit velsmagende tilbehør til at forblive luftigt og lækkert, selv efter at det er blevet frosset eller opbevaret i køleskabet. Uanset om du nyder tilberedning af mad eller blot har nogle rester, du ønsker ikke, at dine kartofler går til spilde. Følg denne enkle guide for de bedste metoder til at genopvarme din kartoffelmos perfekt hver gang.
Prøv mit ristet hvidløgsmos, Parmesan ristet mosog baconflødeost kartoffelmos for nemme og lækre opskrifter på kartoffelmos.
Gå til:
Du har lige brugt lidt tid i køkkenet på at lave den lækreste parti af kartoffelmos. Nu har du nogle rester, men er bekymret for, at de ikke smager så godt senere.
Bare rolig; Jeg vil guide dig gennem de bedste måder at genopvarme dine kartofler på, så de er lige så lækre, som da du lavede dem første gang. Uanset om det er i køleskabet eller fryseren, så har jeg nogle muligheder til dig.
Optøning af frosne kartoffelmos
For at komme i gang, genopvarmning af frossen kartoffelmos kan være lidt anderledes end at varme kartofler direkte fra køleskabet.
For det første kræver nogle af nedenstående genopvarmningsmetoder ikke engang, at du optøer dine kartofler. Du kan varme dem op lige fra frossen.
Men hvis du først skal tø dem op, så flyt dem fra fryseren til køleskabet et par timer før tid (eller natten over).
Hvis du vil lære at opbevare kartoffelmos i fryseren, tjek min guide.
Genopvarmning af kartoffelmos
Disse metoder kan alle være lidt forskellige, men de deler et par ting.
Første, tid til genopvarmning varierer baseret på mængden af kartoffelmos, du genopvarmer, og om de er frosne.
For det andet vil du måske tilsæt et stænk tung fløde eller smør for at genoprette deres fugt, når din kartoffelmos er opvarmet!
stovetop
Denne metode kan bruges, selvom din kartoffelmos stadig er frosset. Du skal blot tilføje dine kartofler til en gryde eller hollandsk ovn og genopvarme dem ved svag varme.
En gang optøet (eller straks, hvis de ikke var frosne), læg et velsiddende låg på gryden og rør af og til, indtil det er gennemvarmet.
Slow Cooker
Dette er en god mulighed for frosne kartoffelmos. Du skal blot putte dine kartofler i slow cookeren (enten fra køleskabet eller frosset) og kog dem videre lav varme.
Ovn
For at genopvarme i ovnen, bør du lade dine frosne kartofler tø op i køleskabet først.
Læg kartoflerne i en gryde eller bradepande og dæk dem med folie. Bages ved 350°F (175 ° C/Gasmærke 4) indtil den er gennemvarmet.
Mikroovn
Mikroovnen er en ideel metode til genopvarmning af enkeltportioner frem for et stort parti kartoffelmos. Derudover skal du lade dem tø op, hvis de er frosne.
Placer din kartoffelmos i en mikrobølgeovn-sikker beholder og varm dem i 2 minutter. Rør dem og varm dem derefter ind 1 minutters intervaller indtil de er gennemvarmede.
>>> Se Alle mine opskrifter Her!<<<
💡 Praktiske madlavningsguider
- Hvor længe holder tilovers Prime Rib - Denne nyttige guide hjælper dig med at forstå, hvor længe dine prime rib-rester er gode til.
- At erstatte usaltet smør med saltet - Tjek denne enkle konvertering til at skifte saltet eller usaltet smør ud.
- Fisk indre temperaturer - Denne artikel vil diskutere de bedste temperaturer for forskellige slags fisk.
- Sådan gør du bedre kageblanding i æske - Lav en velsmagende kage uden at miste bekvemmeligheden ved den pakkede blanding.
- Juleguide - Tjek denne grundige guide til alt omkring julen.
- Grilltemperaturguide - Sørg for, at du tilbereder alle dine yndlings BBQ-ting ved de rigtige temperaturer.
Nu hvor du ved, hvordan du genopvarmer din kartoffelmos, kan du nyde nogle velsmagende rester. Efterlad en kommentar nedenfor og fortæl mig din foretrukne måde at genopvarme kartoffelmos på.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Sådan genopvarmes kartoffelmos: bedste metoder og tips!
Ingredienser
Instruktioner
- Tilsæt de kvarte 5 lbs gule kartofler til en stor gryde og dæk dem med 1-2 tommer koldt vand. Krydr vandet rigeligt med salt.
- Bring vandet let i kog og kog i 20-25 minutter, eller til kartoflerne nemt kan gennembores med en gaffel. Tag af varmen og dræn kartoflerne.
- Tilføj ½ kop mælk til en lille gryde og bring det i kog under jævnlig omrøring.
- Mens du venter på, at mælken koger, skal du presse dine kartofler med en kartoffelrister.
- Tilsæt den skoldede mælk, 8 oz flødeost, ½ kop smør, 1 tsk salt, 1 teskefuld hvidløgspulverog ½ teskefrit sort sort peber til kartoflerne og mos det hele forsigtigt sammen.
- Server straks, mens den er varm.
Noter
- Du behøver ikke skrælle kartoflerne, hvis du ikke vil, men de er meget nemmere at presse gennem kartoffelristeren uden skind.
- Saltning af vandet brugt til at koge kartoflerne giver masser af smag! Du vil tilføje 1 spiseskefuld salt pr. pund kartofler.
- Start med ½ kop mælk og tilsæt derefter mere, hvis du gerne vil tynde kartoffelmosen ud.
- Tag et kig på min guide på skoldningsmælk til kartoffelmos hvis du vil lære mere.
- Brug altid en gaffel, kartoffelmoser eller kartoffelpresser til at mose dine kartofler. Alt elektrisk (såsom en blender eller foodprocessor) vil få kartoflerne til at få en gummiagtig tekstur.
- Til opbevaring: Lad din kartoffelmos køle helt af, og opbevar dem derefter i køleskabet i op til 4 dage.
- Sådan fryses: Del din kartoffelmos i enkelte portioner og frys dem derefter i op til 2 måneder. Tag et kig på mit indlæg, som handler om frysning af kartoffelmos for mere information.
- For at genopvarme: Genopvarm flødeostmosen ved lav varme på komfuret. For flere metoder og tips, tjek min guide om bedste metoder til genopvarmning af kartoffelmos.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Aurora siger
Tusind tak for alle dine skønne opskrifter og tips.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Jeg deler altid gerne! Nyd din ferie!!