Disse Instant Pot artiskokker er super nemme at tilberede og er et utrolig lækkert grøntsags tilbehør! At bruge din trykkoger kan faktisk være den enkleste og hurtigste måde at piske nogle hele artiskokker op! Gå videre og snup din yndlingsdipsauce, fordi du kommer til at lave disse hele tiden!
Instant Pot Heldampede Artiskokker
At bruge en Instant Pot er hurtigt blevet min foretrukken metode for at lave så mange forskellige ting, inklusive artiskokker! Hvis du nogensinde har lavet dem før, ved du, at de kan være noget tidskrævende at lave.
Men at bruge en trykkoger gør hele processen praktisk talt ubesværet! Så gør dig klar til at nyde nogle perfekt kogte artiskokker, når du vil!
Gå til:
🥘 Instant Pot Artiskokker Ingredienser
Du har kun brug for en håndfuld ingredienser for disse fantastiske og velsmagende artiskokker! Ud over artiskokker vil du have lidt citron og vand.
- Artiskokker - 3 mellemstore artiskokker. Størrelsen på de artiskokker, du bruger, vil påvirke, hvor lang tid det tager for dem at koge!
- Citron - ½ af en stor citron, skåret i tern.
- Vand - 1½ dl vand. *Til en 3-quart trykkoger skal du bruge 1 kop vand. Brug 8½ kopper vand til en 2-quart trykkoger eller Instant Pot.
- Aromatik (valgfri) - Du kan tilføje laurbærblade, hakket hvidløg eller alle de friske krydderurter, du kan lide, for at få lidt ekstra smag!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Instant Pot Artiskokker
Instant Pot gør alt super nemt at tilberede! Du skal bruge din Instant Pot, bordskånet, der går ind i den, og en skarp kniv!
Denne opskrift er til 3 artiskokker, hvilket er det samme som 3 portioner. Du kan sagtens lave flere, men du bliver nødt til at lave dem i portioner afhængigt af størrelsen på din trykkoger.
- Forbered artiskokkerne. Trim 3 mellemstore artiskokker. Fjern eventuelle tørrede udvendige blade og trim stilken af, og skær derefter den øverste 1-1½ tomme af artiskokken af.
- Skyl. Skyl de trimmede artiskokker, træk forsigtigt bladene tilbage, så vandet kan skyl under og mellem bladene. Dup de skyllede artiskokker tørre med køkkenrulle, og gnid derefter ½ af en citron (skåret i tern) over de afskårne blade for at forhindre bruning.
- Tilsæt vand. Indstil trefod i din Instant-gryde eller trykkogers inderste gryde og tilsæt 1½ kopper vand. Tilføj eventuelle valgfrie aromater, som du ønsker.
- Kog. Placer de trimmede artiskokker med spidsen nedad og den afskårne stilk opad. Luk låget og tætne udluftningen, og sæt derefter den manuelle indstilling til høj i 15 minutter. *Hvis du bruger små artiskokker, skal du indstille tilberedningstiden til 10 minutter. Indstil timeren til 25 minutter, hvis du bruger store artiskokker.
- Slip trykket. Når tilberedningscyklussen er afsluttet, skal du udføre en hurtig frigivelse ved at dreje trykventilen til udluftning. Når udluftningen er færdig, brug en tang til at fjerne artiskokkerne til servering.
Server disse lækre artiskokker til din foretrukne dipsaucer! Jeg anbefaler at prøve nogle ranch, hvidløgssmørsauce eller ostesauce til grøntsager! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Du kan koge 1-4 artiskokker på samme tid, afhængigt af deres størrelse.
- Til madlavningstider baseret på størrelse:
- Små artiskokker - 10 minutter
- Medium artiskokker - 15 minutter
- Store artiskokker - 20-25 minutter
- *Foretag en manuel trykudløsning, når trykkogeren har opbygget tryk og afsluttet tilberedningscyklussen.
- Til en 3-quart trykkoger, brug 1 kop vand. Brug 8½ kopper vand til en 2-quart trykkoger eller Instant Pot.
- Test stilken for hvor mør den er, skal en indsat kniv eller gaffel let glide ned i artiskokken.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Når de dampede artiskokker er helt afkølet, pakkes de tæt ind i plastikfilm og derefter aluminiumsfolie. Alternativt kan de opbevares i en lufttæt opbevaringsbeholder. Stil dem på køl i op til 3-5 dage, men disse er bedst, hvis de genopvarmes inden for de første 1-2 dage.
Frysning af artiskokker
Lynfrys kogte artiskokker på en bageplade beklædt med bagepapir i 2-3 timer, og overfør dem derefter til en lufttæt frysepose eller beholder. Alternativt kan du pakke dem ind med plastikfilm, derefter kraftig aluminiumsfolie og fryse i en frysepose eller lufttæt frysebeholder.
Genopvarmning af artiskokker
Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og pak de dampede artiskokker ind i aluminiumsfolie overhældt med et skvæt olivenolie. Læg dem i et ovnfast fad og varm op i ca 10-15 Minutes eller indtil den er opvarmet til din tilfredshed.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Denne afhænger af størrelsen af de artiskokker du koger! Små artiskokker vil tage cirka 10 minutter, mellemstore artiskokker vil tage cirka 15 minutter at koge, og store artiskokker vil tage 20-25 minutter.
Når den er kogt, kan du spise en artiskok ved at plukke kronbladene af et ad gangen og dyppe dem i din favorit dipsauce, og derefter trække kronbladene gennem tænderne for at skrabe frugtkødet af. Den resterende del af kronbladet kan kasseres. Når du kommer til centrum (hjertet af artiskokken), du kan spise det med en gaffel!
Når du vælger en artiskok, skal du vælge en, der har kronblade tæt pakket sammen. Det betyder, at den er frisk! Du kan vælge hvilken størrelse du kan lide, men vælg dem, der er ens i størrelse, så de tilberedes i samme hastighed.
🥕 Flere grøntsagsopskrifter
- Ostebagte asparges - Aspargesspyd overtrækkes i en cremet ostesauce og bages derefter i ovnen!
- Zucchinibåde med hakket oksekød - Zucchini-halvdelene er fyldt med en blanding af oksekød, marinara, ost og brødkrummer!
- Southern Corn Fritters - Majsdej steges til en hurtig og velsmagende forret eller snack!
- Pandestegte søde kartofler - Søde kartofler i tern steges hurtigt i en stegepande, indtil de er sprøde på ydersiden og gaffelmøre!
- Bagte kålbøffer - En enkel opskrift med 4 ingredienser til alle kålelskere!
- Stegte rosenkål - Rosenkål koges møre på komfuret!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Instant Pot Artiskokker
Ingredienser
- 3 medium artiskokker
- ½ stor citron (skåret i tern)
- 1 ½ kopper vand (*se noter)
- valgfri aromater (laurbærblade, hakket hvidløg, friske krydderurter, citron)
Instruktioner
- Trim dine artiskokker. Træk eventuelle tørrede udvendige blade af og klip stilken af, og klip derefter den øverste 1-1 ½ af artiskokken af.
- Skyl de trimmede artiskokker, træk forsigtigt bladene tilbage, så vandet kan skylle under og mellem bladene. Dup de skyllede artiskokker tørre med køkkenrulle og gnid derefter citronskiven over de afskårne blade for at forhindre bruning.
- Sæt bordskånet i din Instant-gryde eller trykkogers inderste gryde og tilsæt vandet. Tilføj eventuelle valgfrie aromater, som du ønsker.
- Placer de trimmede artiskokker med spidsen nedad og den afskårne stilk opad. Luk låget og forsegl udluftningen, og sæt derefter den manuelle indstilling på høj i 15 minutter. *Se noter for tilberedningstider baseret på din artiskokstørrelse.
- Når tilberedningscyklussen er afsluttet, lav en hurtig udløsning ved at dreje trykventilen til udluftning. Når udluftningen er færdig, brug en tang til at fjerne artiskokkerne til servering.
Noter
- Du kan koge 1-4 artiskokker på samme tid alt efter størrelsen.
- Til tilberedningstid baseret på størrelse:
Små artiskokker - 10 minutter
Mellemstore artiskokker - 15 minutter
Store artiskokker - 20-25 minutter
*Foretag en manuel trykudløsning, når trykkogeren har opbygget tryk og afsluttet tilberedningscyklussen. - Til en 3-quart trykkoger skal du bruge 1 kop vand. Brug 8 til en 2-quart trykkoger eller Instant Pot ½ kopper vand.
- Test stilken for hvor mør den er, en indsat kniv eller gaffel skal nemt glide ned i artiskokken.
- Til opbevaring: Når de dampede artiskokker er helt afkølet, pakkes de tæt ind i plastikfilm og derefter aluminiumsfolie. Alternativt kan de opbevares i en lufttæt opbevaringsbeholder. Stil dem på køl i op til 3-5 dage, men disse er bedst, hvis de genopvarmes inden for de første 1-2 dage.
- Sådan fryses: Hurtigfrysning af kogte artiskokker på en bageplade beklædt med bagepapir i 2-3 timer og overfør dem derefter til en lufttæt frysepose eller beholder. Alternativt kan du pakke dem ind med plastikfilm og derefter kraftig aluminiumsfolie og fryse i en frysepose eller en lufttæt frysebeholder.
- For at genopvarme: Forvarm din ovn til 350°F (175 ° C) og pak de dampede artiskokker ind i aluminiumsfolie overhældt med et skvæt olivenolie. Læg dem i et ovnfast fad og opvarm i cirka 10-15 minutter, eller indtil det er opvarmet til din tilfredshed.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer