Disse Instant Pot gratinerede kartofler er nemme at tilberede, hurtige at lave og fuldstændig osteagtige og lækre! Tynde skiver kartofler er lagdelt med smeltet ost og krydderier for en virkelig læskende tilbehør. Denne velsmagende komfortmad vil helt sikkert blive et hit hos hele din familie!
Nem osteagtig trykkoger opskrift på gratinerede kartofler
Jeg føler, at mulighederne er uendelige, når det kommer til alle de lækre opskrifter, jeg kan tilberede i min Instant Pot. Disse Instant Pot gratinerede kartofler er bare endnu en velsmagende opskrift, der også er utrolig praktisk og nemt!
Denne ret er cremet, rig og vidunderligt osteagtig. For ikke at nævne, det parrer fantastisk med alt og er en total tilskuerlyst!
Gå til:
- Nem osteagtig trykkoger opskrift på gratinerede kartofler
- 🥘 Instant Pot Gratinerede kartofler Ingredienser
- 🍴 Nødvendigt udstyr til at lave gratinerede kartofler
- 🔪 Sådan laver du hurtige gratinerede kartofler
- 💭 Tips og noter
- 🥡 Opbevaring og genopvarmning
- ❓ Ofte stillede spørgsmål
- 🥔 Nemme kartoffelopskrifter
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
🥘 Instant Pot Gratinerede kartofler Ingredienser
Disse almindelige ingredienser kan findes i enhver typisk købmandsbutik, hvis du ikke allerede har dem ved hånden. Jeg kan godt lide at bruge rødbrune kartofler, men Yukon golds ville være en anden god mulighed!
- Kartofler - 2 pund rødbrune kartofler. Du kan skrælle dem eller lade huden sidde, det er helt op til dig!
- Kyllingefond - 1 kop hønsebouillon.
- Onion - ¼ kop enten gult eller hvidt løg, der er blevet skåret i tern.
- Hvidløgs pulver - ½ tsk hvidløgspulver.
- Paprika - ½ tsk paprika.
- Salt - ½ tsk salt.
- Pepper - ¼ tsk kværnet sort peber.
- kondenseret Mælk - ½ kop inddampet mælk. Eller du kan bruge tung creme, hvis du foretrækker det.
- Cheddar - 1 kop friskrevet cheddarost.
- Monterey Jack - ½ kop friskrevet Monterey Jack ost.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🍴 Nødvendigt udstyr til at lave gratinerede kartofler
Der er et par forskellige stykker udstyr, du skal bruge til at tilberede denne ret. Først og fremmest vil du have en mandolin til at skære dine kartofler i skiver. Selvfølgelig kan du skære dem i hånden, men det er meget mere arbejde!
Det er klart, at du også skal bruge din Instant Pot at koge dine kartofler. Tag endelig fat i en bageplade, så du kan stege kartoflerne, så de bliver vidunderligt boblende og brune på toppen!
🔪 Sådan laver du hurtige gratinerede kartofler
Intet er svært, når det kommer til at bruge din Instant Pot! Det sværeste er bare skære kartoflerne i skiver!
Når du er færdig, har du 6 lækre portioner gratinerede kartofler!
- Skær kartofler i skiver. Hvis du vil skrælle dine kartofler, så gør det først. Brug derefter en mandolin til at skære dine 2 pund rødbrune kartofler i ¼-tommer tykke skiver. Skyl kartoflerne under koldt vand for at fjerne ekstra stivelse.
- Tilføj til trykkogeren. Læg dine kartoffelskiver i bunden af din Instant-gryde og tilsæt derefter 1 kop kyllingebouillon, ¼ kop hakket løg og krydderier (½ tsk hver hvidløgspulver, paprika og salt og ¼ tsk peber). Fold forsigtigt for at kombinere.
- Laver mad. Lås låget og indstil ventilen til at 'forsegle'. Indstil Instant Pot til manuel trykkogning til 1 minut. Husk, at trykkogeren vil tage omkring 10 minutter at komme op på tryk, før den starter timeren.
- Quick Release. Når tilberedningstiden er afsluttet, drej forsigtigt ventilen til 'udluftning' for at udføre en hurtig udløsning. Vær meget forsigtig, da varm damp vil skyde ud af ventilen! Lad Instant Pot slippe alt tryk, før du låser op og åbner låget.
- Smelt osten. Tilsæt derefter ½ kop inddampet mælk (eller tung creme), 1 kop cheddarost og ½ kop Monterey jack ost. Rør forsigtigt kartoflerne, indtil al osten har helt smeltet.
- Læg i et bradefad. Overfør dine kartofler til en ovnfast fad og indstil din ovns slagtekylling til den laveste indstilling (hvis muligt).
- Broil. Steg kartoflerne på nederste rille i din ovn, indtil toppen er begyndt at brune og bobler. Tag ikke øjnene væk fra kartoflerne, da de kan hurtigt brænde når under slagtekyllingen!
- Hvil og server. Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem hvile i 10 minutter tykne op inden servering.
Server dine kartofler med nogle grillede lammeskank or pose stegt kylling for en vidunderlig middag! Hele din familie vil elske det! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Du kan lave denne opskrift med enten skrællede eller uskrællede kartofler. Jeg efterlod skrællen på min, men skræl dem gerne hvis du har lyst!
- I stedet for 1 kop cheddar og ½ kop Monterey jack, kan du bruge 1½ kop cheddar, Colby, Colby jack, eller endda en kombination med Gouda eller Gruyere!
- ½ kop inddampet mælk eller tung fløde svarer til 4 ounce.
- Der er 4 ounce ost per kop. 1½ kopper ost svarer til ⅓ pund.
- Mens du kun indstiller Instant Pot at koge i 1 minut, vil den faktiske tid variere, da det kan tage omkring 10 minutter, før det kommer op på tryk.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Denne ret giver nogle lækre rester! Opbevar eventuelle rester i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 4 dage.
Genopvarmning af instant pot gratinerede kartofler
Opvarm dine kartofler i ovnen eller i mikrobølgeovnen, alt efter hvad du foretrækker.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Disse to opskrifter ligner hinanden, og mange mennesker bruger udtrykkene i flæng. Imidlertid Den største forskel er ost! Flagskartofler bages typisk i en simpel cremet sauce, mens gratinerede kartofler indeholder smeltet ost!
Personligt kan jeg bedst lide at bruge rødbrune kartofler. Du kan dog bruge enhver af dine favoritter kartoffel med høj stivelse sorter! Yukon Golds ville være en anden god mulighed.
Det kan du helt sikkert! Du skal blot lave retten som anvist, indtil du skal stege den. Dæk bradepanden til og opbevar den i køleskabet. Når du er klar til at færdiggøre dine kartofler, stege dem i ovnen som anvist og nyd!
🥔 Nemme kartoffelopskrifter
- Gul kartoffelmos - At bruge gule kartofler gør dette tilbehør ekstra cremet!
- Ranch ristede kartofler - Ranchblandingen er en vidunderlig krydderi til disse sprøde kartofler!
- Løgsuppemix ristede kartofler - Du kan bruge hjemmelavet eller færdigkøbt løgsuppeblanding til denne nemme opskrift!
- Brændte kartofler & løg - Kartofler og løg er en fantastisk kombination, der passer godt til mange forskellige forretter!
- Cracker Barrel Hashbrown gryderet - Denne lækre gryderet smager endnu bedre end restaurantvarianten!
- Karryristede kartofler - Hvis du leder efter lidt ekstra smag, så prøv disse karryristede kartofler!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Instant Pot Gratinerede kartofler
Ingredienser
- 2 lbs russet kartofler
- 1 kop kyllingefond
- ¼ kop gul løg (hakket eller hvidløg)
- ½ teske hvidløgs pulver
- ½ teske paprika
- ½ teske salt
- ¼ teske jordet sort peber
- ½ kop kondenseret mælk (eller tung creme)
- 1 kop cheddar ost (revet - *se note)
- ½ kop Monterey jackost (strimlet)
Instruktioner
- Brug en mandolin til at skære dine rødbrune kartofler i ¼-tommer tykke skiver. Skyl kartoflerne under koldt vand for at fjerne ekstra stivelse.
- Læg dine kartoffelskiver i bunden af din Instant-gryde og tilsæt derefter kyllingebouillon, løg og krydderier (hvidløgspulver, paprika, salt og peber). Fold forsigtigt for at kombinere.
- Lås låget og indstil ventilen til at 'forsegle'. Indstil Instant Pot til manuel trykkogning i 1 minut (*se note).
- Når tilberedningstiden er afsluttet, drej forsigtigt ventilen til 'udluftning' for at udføre en hurtig udløsning. Lad Instant Pot slippe alt tryk, før du låser op og åbner låget.
- Tilsæt derefter den inddampede mælk (eller tung creme), cheddarost og Monterey jack ost. Rør forsigtigt i kartoflerne, indtil al osten er helt smeltet.
- Overfør dine kartofler til en ovnfast fad og indstil din ovns slagtekylling til den laveste indstilling (hvis muligt).
- Steg kartoflerne på nederste rille i din ovn, indtil toppen er begyndt at brune og bobler.
- Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem hvile i 10 minutter for at blive tykkere inden servering.
Noter
- Du kan lave denne opskrift med enten skrællede eller uskrællede kartofler. Jeg efterlod skrællen på min, men skræl dem gerne hvis du har lyst!
- I stedet for 1 kop cheddar og ½ kop Monterey jack, du kan bruge 1½ kop cheddar, Colby, Colby jack, eller endda en kombination med Gouda eller Gruyere!
- ½ kop inddampet mælk eller fløde svarer til 4 ounces.
- Der er 4 ounce ost per kop. 1½ kopper ost svarer til ⅓ pund.
- Mens du kun indstiller Instant Pot til at koge i 1 minut, vil den faktiske tid variere, da det kan tage omkring 10 minutter, før den kommer op på tryk.
- Opbevaring: Opbevar eventuelle rester i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 4 dage.
- For at genopvarme: Genopvarm dine kartofler i ovnen eller i mikrobølgeovnen.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kelly siger
Dette er min yndlingsmetode til at lave gratinerede kartofler, tak så meget!
Patricia Donitzen siger
God opskrift og nem at lave.