Disse super velsmagende Leftover Buffalo Turkey kødboller er en fantastisk måde at bruge restkalkun eller kylling på! De er hurtige og lette og kan bages eller luftsteges på ingen tid! Server nogle til underholdning efter ferien, som forretter til speldage eller bare for at nyde som en snack sammen med familien!
Rest af Buffalo Tyrkiet Kødboller Opskrift
Jeg er som så mange af jer, der leder efter gode opskriftsideer at bruge rester fra ferien. Da vi laver kalkun hele året, prøver jeg altid kreative ideer, og jeg er bare forelsket i denne lette forretter!
Da kylling så ofte er parret med bøffelsauce, tænkte jeg 'hvorfor ikke kalkun? '. Resultaterne er vidunderlige! Jeg har lavet disse i både ovnen og frituregryderen med fantastiske resultater og er glad for endelig at dele denne lette snack!
Hvordan man laver resterende Buffalo Turkey Kødboller
At lave dine kalkunkødboller ved hjælp af en fødevareprocessor: puls din fødevareprocessor, indtil det resterende kogte kalkunekød har en fin konsistens og handler om ært størrelse.
Tilsæt resterende ingredienser inklusive æg, brødkrummer, persille, salt og peber, puls derefter fødevareprocessoren, indtil ingredienserne er grundigt kombineret.
At lave dine kalkunkødboller i hånden: finhak det resterende kogte kalkunkød og bland det med resterende ingredienser i en mellemstor blandeskål. * Tilsæt yderligere brødkrumme i portioner af en spiseskefuld størrelse, hvis det er nødvendigt, for at få dine kødboller til at holde deres form.
Fortsæt med at forme dine kødboller efter kombination med foodprocessor eller i hånden. Brug en spiseskefuld til at dele kødboller ud, og rul dem i groft 1 til 1 ¼ tommer kødboller.
Place dannede kødboller på et bagepapir foret bakepapir eller luftfryserbakker eller en luftfryserkurv, der er blevet overtrukket med olivenolie eller sprøjtet med non-stick madlavningsspray. Efterlad cirka en tomme afstand mellem kødboller for at give jævn madlavning.
Overfør bagepladen af resterende kalkunkødboller i en forvarmet ovn og bag ved 350 ºF (175 ºC) i 20-25 minutter eller indtil gyldenbrun og kødboller er faste at røre ved.
Tilovers Buffalo Tyrkiet Kødboller {Ovnstil eller kurvluftfryser}
At lave kødboller i en varmluftfryser til varmluftovn (Jeg bruger en Instant Pot Vortex Plus): forvarm din frituregryde til 400ºF (204 ºC) på den 'LUFTSTEGindstilling til 8 minutter tilberedningstid. Arranger kødboller på de olierede friturebakker med en tomme afstand mellem dem for jævn madlavning.
Når frikadellerne er klar på friturebakkerne, og luftfritøren indikerer at 'TILFØJ MAD', sæt luftfryserbakkerne på styrestativene, og luk døren for at starte madlavningsproces. Drej bakkerne halvvejs, når frituregryden angiver at 'VEND MAD'flytning af den nederste bakke til toppen og omvendt.
Luk døren, og afslut tilberedningscyklussen. Kog indtil kødboller er let gylden udvendigt og fast at røre ved.
At tilberede kalkunens kødboller i en frityrgryde i kurvstil: forvarm din frituregryde til 400ºF (204 ºC) og læg kødboller i den olierede kurv med en tomme afstand. Når luftfritøren er forvarmet, skal du tilføje kurven med kødboller og indstille timeren i 8 minutter.
Halvvejs ind i tilberedningstiden skal du fjerne kurven og drej kødboller til jævn madlavning. Sæt kurven i din luftfryser og fortsæt tilberedningscyklussen i 8-10 minutter, eller indtil kalkunens kødboller er let gyldenbrune og faste at røre ved.
Hvordan man laver buffalo sauce
Mens dine resterende kalkunkødboller koger, kombiner det smeltede smør med din favorit varm sauce (Jeg bruger Frank's Original Red Hot Sauce, ikke buffalo wing sauce). Pisk smør og varm sauce sammen, indtil de er helt glatte.
Fjern de kogte kødboller, når du er færdig, og kast dem i bøffelsauce indtil godt overtrukket. Server straks med dit valg af Ranch dressing or blå ost dressing. God fornøjelse!
📖 Opskriftskort
Tilovers Buffalo Turkey Kødboller
Ingredienser
Rest kalkun kødboller
Buffelsauce
- 1 kop stærk sovs (Jeg kan godt lide at bruge Franks rødglødende sauce, almindelig stil ikke vingesauce)
- ½ kop smør (smeltet)
Instruktioner
Rest Tyrkiet Kødboller (bagt)
- Forvarm din ovn til 350 grader F. (175 grader C) og beklæd et bageplade med pergamentpapir eller belæg med non-stick madlavningsspray.
- I en Food processorpuls, indtil det resterende kalkunkød har en fin konsistens og er omkring ærter. Tilsæt æg, brødkrummer, persille, salt og peber, og puls derefter fødevareprocessoren for at kombinere ingredienser.For at gøre med hånden, finhak det resterende kalkunkød og bland det med ingredienser i en mellemstor blandeskål. * Tilsæt brødkrummer i spiseskefulde mængder efter behov for at få kødboller til at holde deres form.
- Del kødboller ud ved hjælp af en spiseskefuld og form til ca. 1 tommer kødboller. Placer det på det tilberedte bageplade, og lad der være cirka en tomme afstand mellem hver af de dannede kødboller.
- Anbring bagepladen i ovnen og kog i 20-25 minutter, indtil den er let gylden udvendigt og kødboller er faste.
Rest til Tyrkiet Kødboller (frituregryde)
- At lave kødboller i en varmluftfryser til varmluftovn: Forvarm din luftfryser til 400 grader F (204 grader C) på den 'LUFTSTEG'indstilling i 8 minutter og belæg bagepladerne med olivenolie eller non-stick madlavningsspray.Når ovnen er forvarmet og indikerer at 'TILFØJ MAD', sæt luftfryserbakkerne på styrene og luk døren. Når frituregryden angiver at 'VEND MAD'juster bakkerne fra top til bund og omvendt. Luk døren, og afslut tilberedningscyklussen. Kog indtil let gyldent udvendigt og kødboller er faste.
- At lave kødboller i en frityrgryde i kurvstil: Forvarm din luftfryser til 400 grader F (204 grader C) og belæg kurven med olivenolie eller non-stick madlavningsspray.Når frityrgryden er forvarmet, skal du sætte kurven i din luftfryser og koge i 8-10 minutter og dreje ved 4-minuts mærket. Kog indtil let gyldent udvendigt og kødboller er faste.
Buffelsauce
- Mens frikadellerne koger, bland dit yndlingsmærke med varm sauce med det smeltede smør. Pisk til glat og helt inkorporeret.
- Fjern de kogte kødboller, når de er færdige, og kast dem i bøffelsauce, indtil de er godt overtrukne. Server straks med ranch eller blåostdressing.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer