Denne super let at lave rester af kalkunrisgryde er en velsmagende brug af dine ferie kalkunrester! Den smagfulde cremede kalkungryde er en fantastisk kombination af langkornet ris, kalkun, fløde af kyllingesuppe, broccoli og ost med en sprød, smøragtig Panko-topping!
Solide, nemme at lave gryderetter er en dejlig forandring efter ferien!
Uanset om du var vært for en stor feriesammenkomst eller ej, betyder slutningen af Thanksgiving Day madlavning masser af rester! Jeg ved, at jeg ikke kan være den eneste, der, så meget som jeg elsker de lækre kalkunsandwich, virkelig ser frem til at nyde nogle nemme kalkunrester!
Da jeg elsker alt, der har med ferien at gøre, er jeg altid glad for at være vært, og du må hellere tro Jeg går meget op i at sørge for, at der er masser af rester! Leder jeg efter den bedste måde at bruge disse rester på, er min marmelade, skat! 🙂
Gå til:
🥘 Ingredienser
Kombiner din rest kalkun med nogle spisekammerhæfteklammer, en god mængde broccoli og noget mejeri for at lave et måltid, som alle vil elske!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
Kalkun risgryde
- 1 spsk olivenolie (ekstra jomfru)
- 3 kopper hvid langkornet ris (kogt basmati eller jasmin - ikke minutris)
- 3 kopper Tyrkiet (eller kyllingekød - trukket eller i tern)
- 12 ounce Broccoli buketter (omtrent mellem 4-5 kopper buketter eller 1-2 hoveder frisk broccoli)
- 10.5 ounce dåse fløde kylling
- ½ kop creme fraiche
- 2 kopper kyllingebouillon eller kalkunfond
- ½ kop mælk
- 1½ dl cheddarost (revet)
- ½ tsk hvidløgspulver
- Salt og peber (efter smag)
Panko topping
- ⅔ kop Panko brødkrummer
- 3 spsk smør (smeltet)
- 2 spsk Persille (hakket, frisk)
🔪 Instruktioner
Denne utroligt velsmagende gryderet pisker op på ingen tid! Grib dine ingredienser og start ovnen og aftensmaden står på bordet i løbet af ingen tid!
- Forbered. Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) , smør din 9x13 bradepande eller ildfast fad med olivenolie.
- Kombiner gryderet. I en stor blandeskål kombinere de 3 kopper kogte ris med 3 kopper hakket kalkun, 12 ounce dampet broccoli, en 10.5 ounce dåse fløde med kondenseret kyllingesuppe, ½ kop creme fraiche, 2 kopper kyllingebouillon eller kalkunfond, ½ kop mælk, 1 ½ dl revet cheddarost og krydderier (½ tsk hvidløgspulver, salt og peber efter smag). Overfør til forberedt bageform.
- Bland toppingen. Bland ingredienserne til toppingen i en lille skål (⅔ kop Panko-brødkrummer, 3 spsk smeltet smør og valgfri 2 spsk hakket frisk persille) og bland til det er belagt med smørret og smuldrende i udseende. Drys over gryden.
- Laver mad. Bages ved 375 ° F (190 ° C) i 30-35 minutter, eller til de er gyldne på toppen og bobler rundt i kanterne. Fjern fra ovnen og server.
💭 Tips og noter
- Brug eventuelt kogte kalkun- eller kyllingrester, pulled rotisserie kyllingekød, eller steg hurtigt lidt kylling til denne nemme familiemiddag!
- Damp broccoli i mikroovnen til perfekt mør-sprød broccoli, der er klar til at tilføje! Brug 2 spsk vand og varm op, tildækket, på høj effekt i cirka 5 minutter.
- Du kan tilføje ½ kop hakket hvidt eller gult løg hvis det ønskes, foretrækker jeg bare at sautere i en ½ spsk smør først. Jeg kan ikke lide at bide i rå løg!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
For at opbevare resterende gryderet skal du overføre den til en lufttæt beholder og opbevare den i din køleskab i op til 3-4 dage. Da gryden er lavet af rester af kalkunkød, foretrækker jeg enten at bruge den resterende gryde inden for de første 1-2 dage eller fryse resterne ned.
Frysning af kalkunrisgryde
Din (resten) rester af kalkungryde kan også opbevares i fryseren! Overfør den resterende gryde til en lufttæt beholder og frys i op til 3 - 4 måneder. Det har jeg fundet ud af bedst brugt inden for de første to måneder, men det kan holde op til 4 måneder, hvis det opbevares korrekt.
Tø dine frosne gryderester op natten over i køleskabet inden opvarmning. Eller genopvarm individuelle portioner i mikroovnen fra frosne.
Sådan genopvarmes kalkungryde
Din rest kalkunrisgryde er opvarmes bedst i et ovnsikkert fad ved 350ºF (175 ºC) indtil det er gennemvarmet. Dette gælder for en stor portion eller individuelle portioner - jo mindre portion, jo hurtigere er den klar til at nydes.
Den kan dog også opvarmes i mikrobølgeovnen i intervaller på et minut. Rør mellem opvarmning, indtil gryden er gennemvarmet, normalt 2 - 3 minutter.
🦃 Flere velsmagende kalkunopskrifter!
Hvis du leder efter flere gode opskriftsideer til dine kalkunrester fra Thanksgiving middag, så tjek min side af resterende kalkunopskrifter!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Rester af kalkunrisgryde
Ingredienser
Kalkun gryderet
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 3 kopper hvid langkornet ris (kogt basmati eller jasmin - ikke minutris)
- 3 kopper kalkun (eller kyllingekød - trukket eller i tern)
- 12 oz broccoli blomster (omtrent mellem 4-5 kopper buketter eller 1-2 hoveder frisk broccoli)
- 10.5 oz fløde kyllingesuppe
- ½ kop creme fraiche
- 2 kopper kylling bouillon eller kalkun lager
- ½ kop mælk
- 1 ½ kopper cheddar ost (revet)
- ½ teske hvidløgs pulver
- hver, salt og peber (at smage)
Panko topping
- ⅔ kop Panko brødkrummer (eller almindelig brødkrummer)
- 3 spiseskefuld smør (smeltet)
- 2 spiseskefuld persille (valgfrit - hakket, frisk)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) og smør din 9x13 bradepande med olivenolie.
- I en stor røreskål kombineres de kogte ris med hakket kalkun, dampet broccoli, fløde af kondenseret kyllingesuppe, creme fraiche, bouillon, mælk, ost og krydderier (hvidløgspulver, salt og peber). Overfør blandingen til din tilberedte bradepande.
- Bland ingredienserne til toppingen i en lille skål (Panko-brødkrummer, smeltet smør, hakket persille) og bland, indtil det er dækket med smør og smuldret i udseende. Drys over gryden.
- Bages ved 375 ° F (190 ° C) i 30-35 minutter, eller indtil de er gyldne på toppen og bobler rundt i kanterne. Tag ud af ovnen og server.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Elsker denne opskrift. Tak fordi du delte
Serena siger
Dette var velsmagende, men for meget væske. På en anden måde kunne cremen af kyllingesuppe erstattes med ostesuppe for en mere osteagtig variation. Svampe eller (og) pimento ville også være gode tilføjelser.
anonym siger
Nemt og lækkert
Corlene siger
Denne opskrift var en win win med min familie! Vil helt sikkert gøre det igen