Hjertelig, cremet Leftover Turkey Tetrazzini er en bagt pastamiddag med kalkun, svampe, bacon og brødkrummel, der vil glæde hele familien! Vores familie elsker denne hurtige gryderet, når den er lavet. Brug din rest ovnbrændt kalkun, eller kylling, til en let familiemiddag om ugen.
Rest af Tyrkiet Tetrazzini Opskrift
Efter alt vores feriemadlavning elsker vi virkelig vores problemfri kalkunrester, der er tilbage. Denne resterende kalkun tetrazzini pasta bage er let at samle og bager op til perfektion. En gylden kombination af cremet pasta og sprød topping!
Et andet stort plus, ligesom enhver gryderetmiddag, er at du kan lave det som det er, eller tilføje de andre fyld, din familie kan lide, eller som du har ved hånden.
Hvis du vil have ærter og gulerødder, skal du helt sikkert tilføje dem. Kan du ikke lide svampe? Du skal bare udelade dem. Vi bruger bacon ... fordi alt er bedre med bacon, ikke?
Hvilken pasta bruger jeg til Tetrazzini?
Traditionelt fremstilles tetrazzini-retter med spaghetti-pasta, men næsten enhver pasta fungerer i denne gryderetmiddag. Kortere nudler, som farfalle (bowtie) nudler, der bruges her, fungerer godt, da de er lettere at spise, især for små børn.
Uanset hvilken pasta du vælger, skal du følge anvisningerne til madlavning på pakken undtagen for at reducere tilberedningstiden med ca. 2 minutter.
TIP: Pastaen skal være lidt underkogt, da den fortsætter med at lave mad, når den bages.
Kan jeg lave min Tetrazzini på forhånd?
Ja! Hvis du allerede tilbereder pasta eller skærer din resterende kalkun op og gerne vil forberede din tetrazzini til en senere middag, skal du blot følge disse trin:
- Smelt smør og sauter svampe i en stegepande eller stegepande.
- Kombiner sauce ingredienser i en stor skål, derefter tilføje sauterede svampe og hakket kalkun.
- Kog pasta op, skær op madlavningstid kort med ca. 2 minutter (fra pakkevejledningen). Skyl med koldt vand for at stoppe tilberedningsprocessen, og belæg let med olivenolie.
- Opbevar sauce til tetrazzini i en lufttæt beholder og kogt pasta i en separat beholder.
- Saml og tilsæt mozzarella, bacon og krummepåfyldning, når du er klar til at bage.
Hvad serverer jeg med pastamiddage?
Vi kan godt lide at medtage nogle ekstra greens med en sidesalat eller nogle ekstra grøntsager som grønne bønner, som vi måske serverer vores pastamiddag over (dette er især nyttigt, når du har kræsne spisere, der måske ikke vil have noget inkorporeret i hovedpasta-skålen).
Jeg kan også godt lide at servere min resterende kalkun tetrazzini med nogle brødstænger, hvidløgsknuder eller hvidløgsbrød.
Hvis du leder efter flere resterende opskriftideer til at bruge din ovnbrændt kalkun, tjek mine andre velsmagende kalkunrester - klassisk tilovers kalkun nudelsuppe, smagfuld rest kalkun karry og cremet resterende kalkun a la king!
Rest af kalkunmåltider
- Rest Tyrkiet Curry
- Rest af Tyrkiet a la King
- Rest af Tyrkiet Tetrazzini (denne side)
- Rest til Tyrkiet Nudelsuppe
📖 Opskriftskort
Rest af Tyrkiet Tetrazzini
Ingredienser
Rest til Tyrkiet Tetrazzini Pasta
- 12 oz farfalle pasta (bowtie pasta - kogt 2 minutter under anvisningerne til tilberedning af pakken)
- 2 strimler bacon (kogt, hakket)
- 3 spiseskefuld smør (delt - 1 spsk til sauce, reserver 2 spsk til brødsmuler)
- 8 oz hvide svampe (vasket og skåret)
- 1 terning guldbarrer (Jeg bruger terninger af mærket Knorr, eller bruger 1 spiseskefuld bedre end Bullion)
- 1 10.5 ounce dåse fløde kyllingekondenseret suppe
- 2 c kyllingefond
- 2 c tunge fløde
- 4 c kalkun (hakket)
- 1 c mozzarella (strimlet)
- ¼ c persille (frisk, hakket)
- salt peber (at smage)
Brødkrummel Topping
- ½ c Italienske brødkrummer
- 2 spiseskefuld parmesan ost (revet eller strimlet)
- ½ spiseskefuld Italiensk krydderier
Instruktioner
Rest til Tyrkiet Tetrazzini Pasta
- Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør let eller spray en gryderet eller 9 x 13 bageplade med non-stick madlavningsspray.
- I en stor stegepande eller stegepande smeltes smør over medium høj varme. Tilsæt skivede svampe og bullion-terning, sauter derefter i 2-3 minutter.
- Tilsæt kylling bouillon, fløde af kyllingesuppe og tung fløde. Rør indtil det er godt kombineret.
- Tilsæt hakket kalkun og persille, og krydre derefter med salt og peber (efter smag). Rør mozzarellaost og hakket bacon i, overfør derefter til tilberedt bageplade.
Brødkrummel Topping
- I en lille skål, der kan tåle mikrobølgeovn, smeltes 2 spsk smør i mikrobølgeovn ved høj varme i trin på 30 sekunder, indtil det er smeltet.
- Tilsæt italienske brødkrummer, italiensk krydderier og parmesanost. Rør for at kombinere, drys derefter den tilberedte pastaretten med krydret brødkrummentopning.
- Bages ved 350 grader F (175 grader C) i 25 minutter, eller indtil toppen af pastaretten er gyldenbrun, og saucen bobler rundt om siderne.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer