citrondråbe martini er en populær cocktail, der er kendt for sin perfekt afbalancerede søde og sure smagsprofil! Dens signatursmag kommer fra en blanding af vodka, triple sec, simpel sirup og citronsaft rystet og afkølet med en sukkerkant for at fuldende drinken. Det vil få dig til at rynke, men på en god måde kan du lide dit yndlings citronslik!
Bedste Lemon Drop Cocktail
Denne lyse og citrusagtige cocktail nydes over hele verden med sin perfekte balance mellem søde og syrlige smage. vodka, triple sec, friskpresset citronsaft og simpel sirup er nøgleingredienserne i denne klassiske sommerdrink.
Et sukkerindfattet glas forbedrer yderligere slik-lignende oplevelse! Hvis du er på jagt efter en ny frugtig vodkacocktail, vil en lemon drop martini ikke skuffe.
Gå til:
🌎 Oprindelse
Lemon drop martini er en moderne klassisk cocktail, der menes at være opstået i 1970'erne i San Francisco, Californien. Ofte tilskrevet Norman Jay Hobday, grundlæggeren af den nu lukkede bar "Henry Africa's", sød og syrlig citrondråbe slik inspirerede cocktailen.
Kendt for sine innovative cocktails og livlige atmosfære, introducerede Henry Africa's Lemon Drop Martini som en vodka-baseret, sød og sur drink som hurtigt vandt popularitet i hele USA.
🍹 Lemon Drop Martini Ingredienser
Du behøver egentlig kun 4 ingredienser for at lave en citrondråbe martini: vodka, triple sec, simpel sirup og citronsaft. Det sukkerkant er valgfrit, men det giver en lemon drop martini sit karakteristiske touch!
- sukker - sukker (til rimning af glasset).
- Vodka - 2 ounce vodka. Brug vodka af høj kvalitet for en glattere og mere behagelig lemon drop martini.
- Triple Sec - ½ ounce af triple sec eller Cointreau.
- Simpel sirup - 1 ounce simpel sirup. (*Se note nedenfor om, hvordan du laver din egen simple sirup!)
- Citronsaft - 1 ounce citronsaft (friskpresset er bedst).
- Citron Twist (Valgfrit) - 1 citrontwist til pynt.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🍸 Sådan laver du en Lemon Drop Martini
Du er bare en shake away fra en forfriskende vodkacocktail! Snup dit hjemmebarsæt, en cocktailshaker og et martini-glas for at komme i gang.
- Sukkerkant. Gnid en citronskive rundt om kanten af et martiniglas og rul den i perlesukker for at give glasset en sukkerkant.
- Bland ingredienserne. Fyld en cocktailshaker med is og hæld 2 ounce vodka i, 1 ounce simpel sirup, 1 ounce citronsaft og ½ ounce triple sek.
- Ryste. Dæk til og ryst i 15-20 sekunder, eller indtil grundigt afkølet, og si over i dit forberedte martini glas.
- Nyd. Pynt med en citron twist hvis det ønskes, og nyd!
En citrondråbe martini er den perfekte drink til brunch, middagsselskaber eller slappe af ved poolen! Sørg for, at den serveres kold for det meste forfriskende smag. God fornøjelse!
Tips Cocktail tips og variationer
- Friskpresset citronsaft er nøglen til at opnå den perfekte balance mellem syrlige og søde smage. Undgå citronsaft på flaske, da det smager kunstigt og alt for surt.
- Jeg anbefaler at tilføje sukkerkanten til dit glas et par minutter før du laver din cocktail, så sukkeret når at tørre og stivne. Det vil hjælpe med at forhindre, at den falder i drinken og alle andre steder!
- Hvis du foretrækker en sødere citrondråbe martini, du kan justere mængden af simpel sirup eller sukker efter din smag.
- For en ekstra punch af citrus, skræl lidt citronskal i sukkeret, du bruger til at kante glasset med!
- Du kan også prøve at tilføje en æggehvide til cocktailshakeren, før du ryster den for en skummende, cremet konsistens. Dette giver en silkeblød mundfornemmelse og et dejligt skum ovenpå drinken. Sørg for at ryste blandingen uden is (en "tør shake") i cirka 10 sekunder, tilsæt derefter is og ryst igen, indtil det er koldt. Denne teknik sikrer, at æggehviden er fuldt indarbejdet og skummende. (*Det er aldrig 100 % sikkert at indtage rå æg, men risikoen for salmonella reduceres kraftigt, hvis du vasker dine æggeskaller, før de revner).
🍲 Mad til at servere med
- Krabbe Rangoons
- Sous vide kyllingebryst
- Citron Hvidløg Rejer Pasta
- Broiled Hummerhaler
- Dampede muslinger
- Parmesan Orzo
>>>>Se alle mine opskrifter HER<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Den bedste vodka at bruge i en lemon drop martini er en højkvalitets vodka med neutral smag. Nogle populære muligheder inkluderer Grey Goose, Ketel One og Belvedere.
Fordi en citrondråbe er en kølet drik, opløses granuleret sukker ikke særlig godt. Prøv i stedet at lave din egen simple sirup! Tilsæt blot ½ kop vand og ½ kop perlesukker til en gryde. Stil det på komfuret ved middel varme og rør, indtil sukkeret er opløst. Du kan bruge denne simple sirup i enhver cocktailopskrift, når den er afkølet. Opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 1 måned.
Den største forskel mellem en citrondråbe martini og en almindelig martini er tilsætningen af citronsaft og simpel sirup. Almindelige martinier er lavet med gin eller vodka og tør vermouth, mens lemon drop martini er lavet med vodka, triple sec, citronsaft og simpel sirup.
😋 Flere velsmagende cocktails
- Hvid Lady Cocktail - Forkæl dig selv med det sofistikerede ved denne klassiske gincocktail, balanceret med de søde og sure smag af Cointreau og citronsaft.
- Sidevognscocktail - En blanding af cognac, appelsinlikør og citronsaft, sidevognen er indbegrebet af elegance og fed smag.
- Gammeldags cocktail - Nyd den rige og glatte smag af denne ikoniske whiskycocktail.
- Whisky Sour Cocktail - Den perfekte kombination af sur og sød smag, lavet med whisky, citronsaft og et strejf af simpel sirup.
- Bay Breeze cocktail - Transporter dig selv til et tropisk paradis med den forfriskende blanding af tranebærjuice, ananasjuice og vodka.
- Fuzzy navle - Nyd den søde og frugtige smag af denne enkle, men lækre cocktail, med ferskensnaps og appelsinjuice!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Citrondråbe Martini
Ingredienser
- sukker (til rimning af glasset)
- is
- 2 oz vodka
- 1 oz enkel sirup
- 1 oz citronsaft (friskpresset er bedst)
- ½ oz tredobbelt sek (eller Cointreau)
- 1 citron twist (valgfrit, til pynt)
Instruktioner
- Gnid en citronskive rundt om kanten af et martiniglas og rul den i perlesukker for at give glasset en sukkerkant.sukker
- Fyld en cocktailshaker med is og hæld vodka, simpel sirup, citronsaft og triple sec.2 oz vodka, 1 oz simpel sirup, 1 oz citronsaft, ½ oz tredobbelt sek., 1 citron twist, is
- Ryst i 15-20 sekunder, eller indtil den er helt afkølet, og si over i dit forberedte martini-glas.
- Pynt med et citrontwist, hvis det ønskes, og nyd!
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Friskpresset citronsaft er nøglen til at opnå den perfekte balance mellem syrlig og sød smag. Undgå citronsaft på flaske, da det smager kunstigt og alt for surt.
- Jeg anbefaler at tilføje sukkerranden til dit glas et par minutter før du laver din cocktail, så sukkeret når at tørre og stivne. Det vil hjælpe med at forhindre, at den falder i drinken og alle andre steder!
- Hvis du foretrækker en sødere citrondråbe martini, kan du justere mængden af simpel sirup eller sukker efter din smag.
- For at få en ekstra punch af citrus skal du skrælle citronskal i sukkeret, du bruger til at kante glasset med!
- Du kan også prøve at tilføje en æggehvide til cocktailshakeren, før du ryster den for en skummende, cremet konsistens. Dette giver en silkeblød mundfornemmelse og et dejligt skum ovenpå drinken. Sørg for at ryste blandingen uden is (en "tør shake") i cirka 10 sekunder, tilsæt derefter is og ryst igen, indtil det er koldt. Denne teknik sikrer, at æggehviden er fuldt indarbejdet og skummende. (*Det er aldrig 100 % sikkert at indtage rå æg, men risikoen for salmonella reduceres kraftigt, hvis du vasker dine æggeskaller, før de revner).
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer