My fyldt bagt kartoffelsalat indeholder alle dine yndlingsbagte kartoffeltopper blandet sammen, og det er så nemt at lave! Denne kartoffelsalat er en vidunderlig sommertilbehør, som du kan tage med til gryderetter og madlavninger. Du kan dog servere den året rundt, og du vil ikke høre nogen klager!
Let Loaded Bagt Kartoffelsalat Opskrift
Dette velsmagende twist på klassisk kartoffelsalat vil få alle til at løbe tilbage i sekunder og måske tredjedele! Det er en hurtig og nem 20-minutters opskrift det vil garanteret få et smil på læben på selv den kræsneste spise. Det er bare så lækkert!
Loaded bagt kartoffelsalat er en bagt kartoffel elskers drøm! Denne opskrift er fuld af møre kogte kartofler smidt med de bagte kartoffeltopper elsker vi alle: sprøde, friske grønne løg, sprød bacon, rig creme fraiche og velsmagende cheddarost.
Min kartoffelsalat er ekstra cremet, rig og fyldt med fantastisk fyldt bagt kartoffelsmag!
Gå til:
- Let Loaded Bagt Kartoffelsalat Opskrift
- ❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
- 🥘 Indlæst bagt kartoffelsalat ingredienser
- 🔪 Sådan laver du fyldt bagt kartoffelsalat
- 🍽️ Hvad skal man servere med
- 💭 Angelas tips og opskrifter
- 🥡 Opbevaring
- ❓ Ofte stillede spørgsmål
- 🥔😋🥔 Flere velsmagende kartoffelopskrifter
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
Bits af salt bacon og ost og smagfulde udbrud af grønne løg, der kommer igennem i dressingen, er det, der gør denne ret! Denne kartoffelsalat er vanedannende lækker – du kan have problemer med ikke at spise det hele, før du serverer det!
Jeg elsker at lave kartoffelsalat til potlucks og cookouts, men den er også fantastisk til alle ugens dage! Kartoffelsalat er perfekt til, når du vil have en enkel men velsmagende tilbehør til lidt oprydning påkrævet.
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
- En øjeblikkelig favorit! Denne fyldte bagte kartoffelsalat vil helt sikkert være din families ny yndlingsopskrift!
- En klassisk side! Kartoffelsalat er et klassisk hurtigt tilbehør det er perfekt til enhver tid af året!
- Den cremede kartoffelsalat nogensinde! Min dressing bruger både rig mayonnaise og lækker creme fraiche. Sammen laver de en utrolig cremet dressing dækker kartoflerne perfekt!
🥘 Indlæst bagt kartoffelsalat ingredienser
Min fyldte bagte kartoffelsalat er lige så lækkert som det er nemt! Jeg anbefaler at bruge rødbrune kartofler her, men du kan bruge din yndlingstype kartoffel.
- Russet kartofler - 6 kopper rødbrune kartofler. Skær kartoflerne i tern 1 tommer stykker inden kogning. Peeling er ikke påkrævet, men hvis det ønskes, kan du gøre det i forvejen!
- Creme fraiche - 1 kop creme fraiche eller brug en cremefraiche erstatning. Tilsætning af creme fraiche gør dressingen super cremet og får den til at smage ligesom en fyldt bagt kartoffel!
- Mayonnaise - 1 kop mayonnaise. Jeg anbefaler at bruge en mayo af god kvalitet til kartoffelsalaten, så den har den bedste smag!
- Salt peber - ½ tsk af hver salt og peber. Eller krydr efter din smag! Du skal også bruge cirka 1 spiseskefuld salt til at krydre vandet, før du koger kartoflerne.
- Skarp cheddarost - 1 kop skarp cheddarost. Riv cheddarosten til denne opskrift! Du kan rive din egen cheddarost eller bruge forrevet.
- Grønne løg - ½ kop grønne løg. Snit de grønne løg til kartoffelsalaten. ½ kop hakkede grønne løg er ca 4 eller 5 hele grønne løg!
- Bacon - 3 skiver bacon. Baconen skal sprødes og smuldres. Jeg kan godt lide at bruge tykt skåret hickory eller æbletræ røget bacon for den bedste smag! Alternativt kan du bruge ¼ kop baconstykker.
- Friskmalet sort peber – friskkværnet sort peber efter smag. Det vil du drys dette ovenpå kartoffelsalaten som pynt inden servering!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du fyldt bagt kartoffelsalat
Min fyldte bagte kartoffelsalat er sådan en hurtig og nem at lave opskrift. Det eneste specielle udstyr, du måske har brug for, er en kartoffelskræller (sørg for at passe på fingrene!).
Denne opskrift vil gøre ca Servering 6! Du er velkommen til at fordoble eller tredoble partiet, hvis du serverer et større publikum eller ønsker rester til et par dage.
- Kog kartofler. For at starte kartoffelsalaten skal du placere 6 kopper (900 gram) af rustne kartofler i tern i en stor gryde med koldt, saltet vand og bring dem i kog. Kog derefter kartoflerne til de er gaffelmøre, ca 15 minutter. Dræn og skyl kartoflerne under koldt vand, indtil de er lidt afkølet, og sæt dem derefter til side.
- Bland dressing. Når kartoflerne er klar, laver du dressingen ved at kombinere 1 kop (230 gram) creme fraiche, 1 kop (224 gram) mayonnaise og ½ tsk (3 gram) af salt og peber (eller efter smag) i en stor røreskål. Bland derefter i 1 kop (113 gram) skarp cheddarost, ½ kop (50 gram) hakkede grønne løg, og 3 skiver smuldret bacon. Endelig, rør forsigtigt i de kogte kartofler.
- Stil på køl og server. Når du har blandet alle ingredienserne, dæk skålen tæt med et låg eller plastikfilm og stil den på køl i mindst en time, så smag smelter sammen. Derefter, når du er klar til servering, toppes med friskkværnet sort peber.
🍽️ Hvad skal man servere med
Denne lækre, fyldte bagte kartoffelsalat er fantastisk serveret sammen med min røget hamburger, grillede bbq kyllingebryst eller pølsehunde! Jeg kan godt lide det, som det er, men hvis det ønskes, kan du pynt den med ekstra cheddar, bacon, grønne løg – eller alle tre!
Denne fantastiske bagte kartoffelsalat er den perfekte ret at tage med til en cookout eller potluck – det er den sikker på at være en publikumsfavorit.
For mere velsmagende kartoffel ideer, tjek mit indlæg, som indeholder alt mit bedste kartoffel tilbehør!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Skræl eventuelt kartoflerne i forvejen. Skrælning er ikke påkrævet til denne opskrift, men hvis det foretrækkes, kan du skrælle og skære kartoflerne i terninger op til 24 timer før tid! Sørg for at opbevare kartoflerne i koldt vand, og stil dem derefter i køleskabet, så de ikke bruner for meget.
- Brug mayonnaise af høj kvalitet for den bedste smag! Afhængigt af hvor du er, foreslår jeg at bruge Hellman's/Best Foods eller Duke's, da de har den bedste smag og tekstur.
- Vil du have en lettere kartoffelsalat? Du kan bruge let mayonnaise og/eller erstatte creme fraiche med fedtfattig creme fraiche eller græsk yoghurt.
- Bland mayo og creme fraiche på forhånd! Smagen af de to vil "gifte sig" bedst, hvis de er blandet på forhånd. Dette vil give en bedre smagende dressing.
- Brug skarp eller ekstra skarp cheddar til denne opskrift! Du vil have en cheddar med masser af stærke smage for at kunne holde til dressingen og kartoflerne.
🥡 Opbevaring
Kartoffelsalat holder sig til ca 3 til 5 dage i køleskabet, når det opbevares korrekt! At spise inden for 24 til 48 timer vil dog give den bedste kvalitet. Sørg for at overføre kartoffelsalaten til en lufttæt beholder og stil resterne på køl, når den er serveret.
Frysefyldt bagt kartoffelsalat
Jeg anbefaler at lave kartoffelsalat frisk, men du kan fryse kartoffelsalat, hvis du vil forlænge dens holdbarhed! Anbring i en lufttæt, frysesikker beholder eller kraftig frysepose, og frys til ikke mere end 3 måneder.
Når den er klar til at tø op, lad den tø op i dit køleskab natten over. Lad ikke kartoffelsalaten tø op ved stuetemperatur da det kan få det til at ødelægge!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ingen ønsker madforgiftning ved potluck! Kartoffelsalat er kun sikkert til 1 til 2 timer maksimalt ud af køleskabet. Efter det tidspunkt begynder bakterier at vokse hurtigt i stuetemperatur luft, hvilket let kan forårsage fødevarebåren sygdom. Sørg for at lægge disse rester væk lige efter alle har spist!
Jeg anbefaler at starte kartofler i koldt vand for at koge, da det hjælper kartoflerne til kog mere jævnt! Når man starter med varmt eller allerede kogende vand, koges kartoflerne normalt ujævnt, hvilket giver længere kogetid og grødede kartofler. Det kolde vand hjælper kartoflerne med at holde formen, mens de stadig er helt møre!
Absolut! Brug gerne vegansk mayonnaise og creme fraiche for denne opskrift! Du kan også sagtens udelade baconen eller bruge butikskøbte baconbits som McCormick – som overraskende nok er lavet af sojaprotein!
🥔😋🥔 Mere velsmagende Kartoffel opskrifter
- Flødeost Kartoffelmos - Disse kartoffelmos er så lækre, at du får lyst til at lave dem igen og igen!
- To gange bagte søde kartofler - En alsidig opskrift på tilbehør, der kan fyldes med dine yndlings søde eller salte toppings!
- Air Fryer bagte kartofler - Denne opskrift er en nem måde at få perfekt kogte bagte kartofler til at passe til ethvert måltid!
- Sauterede søde kartofler - En hurtig og nem side, der nemt kan tilpasses til din personlige smag!
- Air Fryer baby kartofler - Et lækkert og mættende tilbehør til praktisk talt enhver hovedret!
- Slow Cooker ristede kartofler - Disse langsomt kogte ristede kartofler er en game changer for enhver kartoffelelsker i din familie!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Loaded bagt kartoffelsalat
Ingredienser
- 6 kopper russet kartofler (kuberet)
- 1 kop creme fraiche
- 1 kop mayonnaise
- ½ teske hver, salt og peber (efter smag, plus mere til at salte kartoffelvandet)
- 1 kop skarp cheddarost (strimlet)
- ½ kop grønne løg (hakket, plus mere til pynt, hvis det ønskes)
- 3 skiver bacon (sprødt og smuldret eller ¼ kop baconstykker)
- friskmalet sort peber (efter smag, ved servering)
Instruktioner
- Læg dine kartofler i tern i en gryde med saltet vand og bring dem i kog. Kog kartoflerne til de er gaffelmøre, cirka 15 minutter. Dræn og skyl under koldt vand, indtil det er lidt afkølet, og sæt derefter til side.
- Når kartoflerne er klar, kombineres cremefraiche, mayonnaise, salt og peber i en stor skål. Bland den skarpe cheddar, grønne løg og smuldret bacon i, og rør derefter forsigtigt kartoflerne i.
- Dæk skålen tæt med plastfolie og stil den på køl i mindst en time. Top med friskkværnet sort peber ved servering.
Noter
- Skræl eventuelt kartoflerne i forvejen. Skrælning er ikke påkrævet for denne opskrift, men hvis det foretrækkes, kan du skrælle og skære kartoflerne i tern op til 24 timer før tid! Sørg for at opbevare kartoflerne i koldt vand, og stil dem derefter i køleskabet, så de ikke bruner for meget.
- Brug mayonnaise af høj kvalitet for den bedste smag! Afhængigt af hvor du er, foreslår jeg at bruge Hellman's/Best Foods eller Duke's, da de har den bedste smag og tekstur.
- Vil du have en lettere kartoffelsalat? Du kan bruge let mayonnaise og/eller erstatte creme fraiche med fedtfattig creme fraiche eller græsk yoghurt.
- Bland mayo og creme fraiche på forhånd! Smagen af de to vil "gifte sig" bedst, hvis de er blandet på forhånd. Dette vil give en bedre smagende dressing.
- Brug skarp eller ekstra skarp cheddar til denne opskrift! Du vil have en cheddar med masser af stærke smage for at kunne holde til dressingen og kartoflerne.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Wow det er fandme lækkert tak for en god opskrift, jeg var nødt til at gå væk, ellers havde jeg spist det hele lol lol
Angie Allan siger
Absolut lækker.
jeg brugte fedtfattig mayo og tilføjede nogle finthakkede jalapenos til de retter, jeg lavede.
alle elskede det en rigtig kronebehager.
tak
Claudia Heise siger
Hej Angela 🙂
bin beim Stöbern auf Deiner Seite gelandet und bin begeistert ....
Werde alle Deine Rezepte ausprobieren !!! Freu mich schon drauf
Und ich werde jetzt öfter bei Dir vorbeischauen.
Danke für die toll Rezepte
Ganz liebe Grüße aus Selb (Bayern - bzw. Oberfranken)
Hej Angela 🙂
Jeg landede på dit websted, mens jeg browsede, og jeg er begejstret....
Vil prøve alle dine opskrifter!!! Jeg ser frem til det
Og jeg vil besøge dig oftere nu.
Tak for de gode opskrifter
De bedste hilsner fra Selb (Bayern - eller Oberfranken)
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Willkommen! Ich hoffe, Sie genießen, was Sie finden!
Velkommen! Jeg håber du nyder det du finder!