Dette hjertelige hummer mac og ost burger er lige så vanvittig velsmagende, som det er imponerende udseende på en sej, hjemmelavet brioche -bolle! Rich hummer mac blandes og formes natten før, derefter steges panden til perfektion og toppet med mere smeltet ost!
Dette er den velsmagende sandwich, du har brug for i dit liv, hvis du elsker hummer og mac n ost !!
Efter at have nydt en rig og smagfuld mac og ost fyldt med helt møre stykker hummer, er det synd at se rester af sådan en perfekt ret! Det tænker du ved dig selv en simpel genopvarmning vil ikke gøre den hummer mac retfærdighed!
Ind kommer ideen om at kombinere det, jeg laver, med mit sædvanlige mac og ost bid (tilsæt et æg til resterne) for at danne en fantastisk patty! Det her tårnhøj sandwich af lækkerhed blev resultatet!
🥘 Ingredienser
- Resteret hummer Mac & ost - Lav masser! Du behøver ikke bekymre dig om, hvad du skal gøre med resterne nu! 🙂
- Egg - Du skal bruge et æg til bind mac’en sammen til stegning den dannede patty.
- Cheddar ost - Top lidt mac n ost med mere ost! Brug din yndlingssmeltende ost eller en gratis ost til det, der blev brugt i din hummer mac.
- Hamburger boller - Brug min kaiser ruller or brioche boller eller købt butik.
- Smør - Bare en knivspids, efter smag, som den mac du bruger burde allerede være krydret.
- Hvidløgssalt (Valgfrit) - Men Jeg elsker hvidløgssalt!
- Olivenolie - Du kunne brug også non -stick madlavningsspray eller smør.
🔪 Instruktioner
Tag den resterende hummer mac og pisk blandingen til denne fantastiske sandwich inden den opbevares i køleskabet! Din familie vil takke dig!
- Tilsæt æg. I en stor skål kombiner den resterende hummermac og ost med ægget, bland grundigt.
- Form patty. Brug en burgerform til at sætte resterne af hummer mac og osteblandingen i form. (Du kan også håndforme burgerformerne.) Du vil have cirka en kvart pund af blandingen pr. Patty.
- chill. Stil på køl i mindst 1 time. Dette er bedst, hvis du kan afkøle de formede patties natten over.
- Sæt til side. Når hummer mac og ost burgerpatty er nedkølet til det punkt, hvor formen holder fjern dem fra køleskabet. Læg pattiesne til side, mens du rister boller. *Du vil bare tage chill’en af lidt inden stegning.
- Kombiner hvidløgssmør. I en lille skål kombiner 1 spsk smør og 1 tsk hvidløgssalt. Fordel hvidløgssmør på indersiden af bollerne.
- Skål boller. I en stor bradepande lægges smørbrødene nedad ved middel høj varme. Steg til gylden, sæt til side.
- Steg hummermacen. I den samme stegepande opvarmes derefter olivenolie sted formet hummer mac og ost ned og steg 2 til 3 minutter. Vend derefter, tilsæt ost og fortsæt med at koge, indtil osten er smeltet.
- Saml og server. Læg patty på burgerbolle, server og nyd!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hummer -mac og osteburger
Ingredienser
- ½ lbs Resteret hummer Mac & ost
- 1 æg
- 2 skiver Cheddar ost
- 2 Hamburger boller
- 1 spiseskefuld smør
- 1 teske hvidløgssalt
- 1 teske olivenolie (ekstra jomfru)
Instruktioner
- I en stor skål kombineres den resterende hummer mac og ost med ægget, blandes grundigt.
- Brug en burgerform til at sætte resterne af hummer mac og osteblandingen i form. Stil mindst 1 time på køl. (Du kan også håndforme burgerformerne.)
- Når hummer mac og ost burgerpatty køles ned til det punkt, hvor formen holder. Fjern fra køleskabet.
- I en lille skål kombineres smør og hvidløgssalt.
- Fordel hvidløgssmør på indersiden af bollerne.
- I en stor bradepande lægges smørbrødene nedad ved middel høj varme. Steg til gylden, sæt til side.
- Opvarm olivenolie i den samme stegepande, læg derefter formet hummer mac og ost ned og steg 2 til 3 minutter. Vend derefter, tilsæt ost og fortsæt med at koge, indtil osten er smeltet.
- Læg patty på burgerbolle, server og nyd!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer