Denne Maraschino kirsebær kaffekage er pyntet med saftige kirsebær, en kanel sukker krusning, og en smuldrende streusel topping! Det er den perfekte morgenmadsoplevelse at nyde med en dampende kop kaffe, og det er der mere end nok til at dele!
Nem Maraschino kirsebærkaffe
A kanel kaffe kage med kirsebær crumb topping er præcis, hvad du har brug for for at få startet din dag rigtigt. De saftige Maraschino-kirsebær er som små smagsnupper i hver bid af denne fugtige kanelstreusel-kage, og min nem vaniljeglasur vil tilfredsstille enhver sød tand!
Dette er en vidunderlig morgenmad behandler at medbringe til kontoret eller kirken tidligt søndag morgen. Når alt kommer til alt, hvem kan sige nej til kage til morgenmad?
Gå til:
🥘 Ingredienser
Hvis du er en hyppig bager, har du muligvis allerede alle disse ingredienser ved hånden. Hvis ikke, er alt det temmelig billigt og nemt at finde!
Kaffekage
- Mel til alle formål - 2 kopper universalmel.
- Sukker - ¾ kop granuleret sukker.
- Bagepulver - 2 teskefulde bagepulver.
- Salt - ½ teskefuld salt.
- Mælk - ¾ kop hel, 2% eller skummetmælk - tilsæt mere efter behov for at fugte melet og de tørre ingredienser.
- Egg - 1 stort stuetemperatur æg.
- Smør - ¼ kop smør smeltet og afkølet.
- Kirsebærekstrakt - 2 teskefulde kirsebærekstrakt, eller brug mandel- og/eller vaniljeekstrakt.
Kanel Ripple
- Sukker - ¼ kop granuleret sukker.
- Stødt kanel - 1 ½ tsk stødt kanel.
Streusel Topping
- Mel til alle formål - ⅓ kop universalmel.
- Sukker - ¾ kop granuleret sukker.
- Stødt kanel - 1 ½ tsk stødt kanel.
- Smør - 5 spiseskefulde smør smeltet og derefter afkølet.
- Maraschino kirsebær - ½ kop kirsebær skyllet, tørret og skåret i halve.
Vaniljeglasur (valgfrit)
- Flormelis - 6 spsk, AKA pulveriseret sukker eller flormelis.
- Kraftig fløde - 2 spsk fløde eller mælk. Brug mere eller mindre for at nå den ønskede dryppende konsistens.
- Vanille ekstrakt - 1 ½ tsk vaniljeekstrakt.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Instruktioner
Der er et par trin til denne opskrift, men så længe du følg dem tæt du vil ikke have noget problem med at bage din egen kirsebærkaffe! Du skal bruge en stor røreskål og 2 små røreskåle, en væskemålekop, en silikonespatel og en 9x13 bradepande.
- Prep. Forvarm din ovn til 350 ° F. (175 ° C).
- Bland tørre ingredienser. Tilsæt alle de tørre kageingredienser til en stor røreskål (2 kopper mel, ¾ kop sukker, 2 tsk bagepulver og ½ tsk salt) og piskes til at kombinere. Form en brønd i midten af melblandingen.
- Bland flydende ingredienser. Kombiner ¾ kop mælk, 1 stort æg, 2 teskefulde kirsebærekstrakt og ¼ kop smør i dit væskemålebæger. Pisk ingredienserne sammen og hæld blandingen i midten af brønden i dine tørre ingredienser. Blande lige nok til at kombinere (det er ok, hvis din dej er lidt klumpet).
- Tilføj kanel krusning. Hæld halvdelen af din dej i en 9x13 bradepande. I en lille skål kombineres ¼ kop sukker og 1 ½ tsk stødt kanel. Drys kanelsukkeret over oven på den nederste halvdel af dejen.
- Lav streusel. Hæld den resterende dej over kanelsukkeret i din bradepande. Bland alle streusel-ingredienserne (⅓ kop universalmel, ¾ kop sukker, 1 ½ tsk stødt kanel, 5 spsk smør og ½ kop Maraschino-kirsebær) i en lille skål. Drys den smuldrende streusel-topping over den ubagte kaffekage.
Bag & Server
- Bage. Sæt i midten af din ovns midterste rille og bag ved 350°F (175 ° C) i 30-35 minutter eller indtil en indsat tandstik, kniv eller kagetester kommer ren ud. Tag derefter kagen ud af ovnen og lad kagen stå afkøles lidt inden udskæring og servering.
- Tilsæt glasur (Valgfrit). Hvis du tilføjer glasur, blandes ingredienserne til glasuren (6 spsk konditorsukker, 2 spsk fløde, 1 ½ tsk vaniljeekstrakt) indtil glat. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje et strejf mere væske eller en spiseskefuld mere pulveriseret sukker for at opnå den ønskede konsistens. Dryp over kagen som ønsket.
- Tjene. Serveres varm (min favorit!) eller ved stuetemperatur. Hvis din kage har stået på køl, foreslår jeg, at du genopvarmer i et par sekunder for at tage kulden af.
Som navnet antyder, passer denne kage fantastisk til en varm kop kaffe (eller te) ved morgenmadstid. Dermed ikke sagt, at det ikke er lækkert på noget tidspunkt af dagen! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Skivede mandler kan tilføjes for mere tekstur! Hvis du gerne vil have lidt ekstra knas, kan man tilføje strimlede mandler til streusel-kirsebærtoppen. Valnødder eller pekannødder ville også være velsmagende. Bare en håndfuld vil gøre.
- Lagring: Denne kage kan opbevares ved stuetemperatur i en plastopbevaringsbeholder eller kageæske i op til 3 dage eller på køl i op til 6 dage.
- Genopvarmning: Hvis du ønsker at nyde din kage varm, skal du blot lægge den i mikroovnen i 15 sekunder.
🥞 Flere gode morgenmadsgodbidder!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Maraschino kirsebærkaffe (hurtigt, nemt og super velsmagende!)
Ingredienser
Kaffekage
- 2 kopper mel til alle formål
- ¾ kop sukker
- 2 teske bagepulver
- ½ teske salt
- ¾ kop mælk (fuldmælk, 2% eller skummetmælk - tilsæt mere efter behov for at fugte melet og de tørre ingredienser)
- 1 stor æg (ved stuetemperatur)
- ¼ kop smør (smeltet, afkølet)
- 2 teske kirsebær ekstrakt (eller brug mandel og/eller vaniljeekstrakt)
Kanel Ripple
- ¼ kop sukker
- 1 ½ teske stødt kanel
Streusel Topping
- ⅓ c mel til alle formål
- ¾ c sukker
- 1 ½ teske stødt kanel
- 5 spiseskefuld smør (smeltet, afkølet)
- ½ c maraschino kirsebær (skyllet, tørret, skåret i halve)
Vaniljeglasur (valgfrit)
- 6 spiseskefuld flormelis
- 2 spiseskefuld tunge fløde (eller mælk, brug mere eller mindre for at opnå den ønskede dryppende konsistens)
- 1 ½ teske vanille ekstrakt
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C).
- I en stor røreskål kombineres universalmel, sukker, bagepulver og salt, og pisk derefter for at fordele de tørre ingredienser jævnt. Form en brønd i midten af din melblanding.
- Kombiner mælk, æg, smeltet og afkølet smør og kirsebærekstrakten i dit væskemålebæger. Pisk dem sammen og hæld dem i brønden af dine tørre ingredienser. Bland lige nok til at kombinere (det er ok, hvis din dej er lidt klumpet).
- Hæld halvdelen af dejen i en 9x13 bradepande og kom derefter sukker og kanel sammen og drys det over den nederste halvdel af dejen.
- Tilsæt den resterende halvdel af dejen og bland derefter dine streusel-ingredienser (all-purpose mel, sukker, stødt kanel, smeltet smør og tilberedte maraschinokirsebær) i en lille røreskål. Drys streusel-toppen over din kaffekage.
- Bages ved 350 ° F (175 ° C) i 30-35 minutter eller indtil en indsat tandstik, kniv eller kagetester kommer ren ud. Tag den ud af ovnen og lad den køle lidt af, inden den skæres i skiver og serveres varm.
- For at tilføje den valgfri glasur før servering, bland konditorernes sukker, fløde og vaniljeekstrakt sammen, indtil det er glat. Tilsæt et dryp mere væske eller en spiseskefuld mere pulveriseret sukker efter behov for at justere konsistensen.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Jeg tilsatte ikke glasuren, og det er jeg glad for, at jeg ikke gjorde, da den er lækker fugtig og sød nok uden den. En målmand!