Vi elsker opskrifter på kødbrød omkring her. Så jeg har samlet mine favoritter, der vil give en nem og smagfuld middag! Denne liste har en type kødbrød til alle! Inklusiv old-school klassiske kødbrødsopskrifter, et par efterlignede restaurantfavoritter plus mange andre forskellige variationer!
Forskellige opskrifter på kødbrød
Der er ikke noget, der skriger hjemmelavet mad som kødbrød. Alle er vokset op med mindst et familiemedlem, der laver deres berømte signaturfrikadell.
Sådan en almindelig ret, det er bare en klassiker! Kødbrød er normalt lavet af hakket oksekød. Nogle gange fra svinepølse, kalvekød eller praktisk talt enhver anden type kød.
Kødbrødsopskrifter er blevet justeret og fordrejet gennem årene, og som følge heraf er der et TON af forskellige måder at lave en frikadelle til middag!
Mine yndlingsfrikadelleopskrifter til en nem og smagfuld middag!
Gå til:
- Forskellige opskrifter på kødbrød
- 1. Traditionel kødbrød med havregryn
- 2. Taco Kødkaffe
- 3. Lipton Løgsuppe Kødkaffe
- 4. Røget kødbrød
- 5. Cracker Barrel Meat Loaf
- 6. Komfur Top Meat Loaf
- 7. Air Fryer Meat Loaf
- 8. Baconindpakket kødbrød
- 9. Boston Market Meat Loaf
- 10. BBQ Meat Loaf
- 11. Sød og sur kødbrød
- 12. Skinkebrød
- 13. Marinara og Mozzarella toppet italiensk kødbrød
- 📖 Opskriftskort
- Bedste kødbrødsopskrifter, du skal prøve!
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Fra old-school, traditionelle metoder til nye versioner af en gammel favorit, kødbrød er en af de mest alsidige retter, der findes. Nogle gange vil du måske bare prøve forskellige typer kødbrød. Noget enestående måske?
Nedenfor er et par af mine absolut yndlings opskrifter på kødbrød hvis du leder efter inspiration!
1. Traditionel kødbrød med havregryn
Dette er en gammeldags opskrift på kødbrød, men den er stadig helt lækker! Denne kødbrød er lavet med hurtig havre dejlig øm og fugtig.
Top den med en klassiker ketchup glasur og nyd alle dine barndomsminder om at spise kødbrød til middag. Denne frikadelle er velkendt og trøstende, en sand klassiker.
2. Taco Kødkaffe
Denne frikadelle er lavet med en lækker blanding af hakket oksekød, tacokrydderi, knuste tortillachips, og pepper jack ost. Dette er en god opskrift, når du vil ændre det fra det normale.
I stedet for ketchup er tacofrikadellerne toppet med ingen ringere end tacosovs! Det er saftigt, det er osteagtigt, og det er et kødbrød, du skal prøve!
3. Lipton Løgsuppe Kødkaffe
Denne Lipton løgsuppe kødbrød er super let at lave og fuld af okseagtig løgsmag! Denne opskrift er også meget praktisk, hvilket gør den perfekt til travle hverdage.
Jeg elsker en ketchupglasur, og det er også en mulighed her, men den kan man undlade, hvis man ikke er ketchupfan. Server det med nogle kartoffelmos med rød hud ,broccolini salat til et velafrundet måltid.
4. Røget kødbrød
Hvis du har en ryger, hvorfor så ikke bruge den til at lave lækkert kødbrød! Det er måske ikke din første tanke, når du tænder op for din ryger, men tro mig - denne frikadelle er velsmagende og fuld af røget smag!
Når det tilberedes i en ryger, bevarer kødbrødet meget af sin fugt og bevarer det øm og saftig! En BBQ-glasur passer perfekt til den røgede smag.
5. Cracker Barrel Meat Loaf
Denne kopi af Cracker Barrels elskede kødbrød er perfekt. Tilsætning af grøn peberfrugt og strimlet cheddar holder kødet mørt og fugtigt.
Den virkelige hemmelighed bag denne kødbrød er at bruge smøragtige Ritz-kiks i stedet for brødkrummer! Denne opskrift er en publikumsbehager og en børnefavorit.
6. Komfur Top Meat Loaf
Stove Top kødbrød har ikke fået sit navn fra at tilberede den på komfuret, det er fordi den er lavet med let Komfur Top fyld!
Dette er en solid frikadelle, der er fuld af urteagtig smag. Derudover er det super nemt at lave, og det vil smage godt med enhver type glasur.
7. Air Fryer Meat Loaf
Nogle af de andre opskrifter er måske "nemme", men det kommer ikke i nærheden af kødbrød lavet i airfryeren! Airfryeren tilbereder kødet perfekt samtidig med at den holder den saftig og mør.
Med denne opskrift, oprydning er let! Det vil helt sikkert blive en favorit om aftenen.
Jeg laver denne frikadelle toppet med ketchup, men du kan prøve en anden sauce eller lade den være helt!
8. Baconindpakket kødbrød
Bacon laver alt bedre. Intet som et kødbrød pakket ind i mere kød!
Sprød bacon løfter virkelig denne traditionelle kødbrød. Den syrlige glasur og bacon er altså en smagskombination ude af denne verden lækker!
Baconfedtet drypper ned i kødbrødet, mens det tilberedes, og kødbrødet absorberer alt bacon smagen!
9. Boston Market Meat Loaf
Denne kopibrød fra Boston Market er utrolig nem at smide sammen. Det kræver meget simple ingredienser mens der ikke mangler smag.
Dette er et godt valg, hvis du har kræsne spisere, der ikke kan lide "alle de ekstra ting". Dette kødbrød er enkel og nostalgisk!
10. BBQ Meat Loaf
Hvis du er en BBQ elsker, denne frikadelle er til dig. Med en syrlig BBQ-sauce og Liquid Smoke-glasur er det en eksplosion af velsmagende BBQ-smag!
Hvis du kan lide varme, så vælg en BBQ-sauce til den glasur, der har et lille spark, hvis ikke brug en sødere sauce!
11. Sød og sur kødbrød
Du har hørt om sød og sur kylling, hvad med sød og sur kødbrød? Dette velsmagende twist på en traditionel frikadelle er fuld af den velkendte smag af sød og sur sauce!
Den søde og syrlige sauce er bare perfekt sammen med den salte malede chuck, det giver en perfekt glasur! Denne opskrift er altid en favorit blandt både børn og voksne.
12. Skinkebrød
Skinkebrød gør comeback! Hvis du aldrig har fået skinkebrød, er det lækkert retro-inspireret twist på kødbrød!
I stedet for hakket oksekød består dette brød af skinke i tern og hakket svinekød! Det bedste af det hele er, at dette skinkebrød indeholder en syrlig-sød farin Dijon-glasur det er totalt det modsatte af, hvad der er på traditionel kødbrød.
Denne opskrift er perfekt til at bruge op ferieskinkerester.
13. Marinara og Mozzarella toppet italiensk kødbrød
Denne frikadelle er fuld af alle dine yndlings italienske smage. I stedet for ketchup er den toppet med marinara sauce og en stor portion mozzarellaost!
Denne frikadelle er en af vores favoritter (fordi det er den eneste, der er dækket ind klæbrig, smeltet ost). Den er fuld af smag og passer godt til nogle lækre italienske sider som citron asparges orzo.
Husk at tjekke mit indlæg på hvad der skal serveres med kødbrød for lidt inspiration, når du skal vælge din tilbehør!
Hvis du giver nogen af disse fantastiske opskrifter på kødbrød en chance, så lad os vide, hvordan det blev ved at efterlade os en kommentar nedenfor! Endnu bedre, hvis der er en opskrift på kødbrød, vi ikke har nævnt, så lad os vide, hvad vi mangler!
📖 Opskriftskort
Bedste kødbrødsopskrifter, du skal prøve!
Ingredienser
- 2 lbs hakket oksekød (hakket chuck foretrækkes, eller brug en kombination af hakket oksekød/hakket svinekød)
- 1 ½ kopper hurtig havre (eller almindelig brødkrummer)
- ½ kop hvidløg (eller gult løg, fint skåret)
- 3 stor æg
- 1 spiseskefuld frikadellekrydderi (se opskrift, eller brug 1 pakke købt krydderblanding)
- ⅓ kop ketchup (plus mere til at toppe kødbrødet, hvis det ønskes)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og smør let en 9x5 bradepande eller beklæd en bageplade med kant med bagepapir.
- Tilsæt hakkebøffer, hurtige havre, hakket løg, æg, kødbrødkrydderi og ketchup i en stor røreskål. Bland indtil det lige er blandet, bland ikke for meget.
- Overfør kødbrødsblandingen til din tilberedte brødform, og form den så, at brødet er samlet i toppen. Eller overfør brødblandingen til din bageplade og form den til et brød, der er omtrent samme størrelse som en brødform (9x5-tommer).
- Bages ved 350 ° F (175 ° C) i 50 minutter, tag ud af ovnen og overtræk med en ekstra ⅓ kop ketchup eller BBQ sauce, hvis det ønskes. Tilbage til ovnen og steg færdig i yderligere 10-20 minutter. Din kødbrød er færdig, når den har en indre temperatur på 160°F (71 ° C).
- Tag det ud af ovnen, når det er færdigt, hæld det overskydende fedt af, og lad derefter din frikadelle hvile i 10 minutter, før den skæres i skiver og serveres.
Noter
- Et stænk Worcestershire-sauce er stort set en go-to, must-have ingrediens i mine kødbrødsopskrifter. Hvis du elsker Worcestershire, balsamicoeddike eller sojasovs, er du velkommen til at tilføje lidt for smag!
- Hvis du ikke har frikadellekrydderipakker ved hånden og/eller ikke har alle krydderierne til min hjemmelavede frikadellekrydderi, kan du bruge disse mål som base: 1 tsk salt, 1 tsk paprika (eller røget paprika), ½ tsk malet sort peber og ½ tsk løgpulver.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Timmy T siger
Fantastisk liste over opskrifter på kødbrød, så mange at vælge imellem. Jeg skal nu bogmærke denne side og vende tilbage, indtil jeg er færdig med at lave hele listen!
William siger
Fantastiske opskrifter på kødbrød, jeg kan ikke vente med at prøve dem alle!
Lisa siger
Jeg spekulerer på, om de fleste af opskrifterne på kødbrød kunne tilberedes i Air Fryer? Har ikke lavet en hovedret i ovnen i over et par år, kun bagværk.
Agathe siger
J'adore votre site, premiere visited et non pas la derniere.
"Jeg elsker dit websted, første besøg og ikke det sidste."
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Tak beaucoup! Nous espérons que vous apprécierez les recettes !
Mange tak! Vi håber du nyder opskrifterne!