Denne Mexicansk torta er en utrolig populær sandwich, der er fyldt med carne asada og alle dine yndlings toppings! Den har en telera-rulle, der er fyldt med kød, avocado, salat, syltede jalapenos, tomater og ost! Denne nemme sandwich er perfekt til frokost alle ugens dage!
Carne Asada Torta Sandwich
En torta er en traditionel mexicansk sandwich hvor de faktiske toppings kan variere. Til denne velsmagende opskrift bruger vi Carne Asada! Men enhver type kød kan bruges.
Det er derefter fyldt med alle dine yndlings toppings og smørepålæg! Hvis du vil vide mere om dette klassisk mexicansk sandwich så tjek mit indlæg alt om tortas!
Gå til:
🥘 Mexicanske Torta-ingredienser
Jeg anbefaler stærkt at prøve min carne asada opskrift, men du kan selvfølgelig bruge din egen! Denne velsmagende sandwich er fyldt med friske grøntsager, Også!
- Grillet kød - 1 pund carne asada. Tjek min opskrift for at lave den bedste carne asada nogensinde!
- Telera ruller - 2 telera ruller. Du kan også bruge bolillo-ruller, hvis du har lyst.
- Iceberg salat - 1 kop strimlet icebergsalat.
- Avocado - 1 lille avocado der er moset.
- Tomat - 1 tomat i tynde skiver.
- Rødløg - ⅛ af et rødløg, der er skåret i tynde skiver.
- cotija - ¼ kop smuldret cotija ost. Du kan også bruge feta eller parmesan.
- Syltede Jalapenos - 12 skiver syltede jalapenos.
- Refried Beans (valgfri) - ¼ kop refried bønner. Du kan bruge min opskrift til at lave din egen, eller du kan bruge dåseversionen.
- Stærk sovs (Valgfrit) - 4 streger varm sauce for lidt krydret, hvis det ønskes.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du en mexicansk torta
Denne traditionelle sandwich er super nem at lave og har minimalt forarbejde! Bare tag en kniv og et skærebræt, og så er du klar til at gå!
Dette vil gøre 2 sandwich, men du kan justere ingredienserne for at lave mere (eller mindre)!
- Skære. Skær først dit 1 pund tilberedte carne asada i skiver strimler eller bidder i sandwichstørrelse.
- Spredning. Åbn dine 2 telera-ruller og skær 1 moset avocado på indersiden af både den øverste og nederste bolle.
- Tilsæt bønner. Hvis du bruger ¼ kop refried bønner, spredes det over den øverste bolle sammen med avocadoen.
- Stable toppingsene. Stable derefter den nederste bolle med carne asada, 1 tynde skiver tomat, ⅛ skiver rødløg, 1 kop strimlet icebergsalat, ¼ kop cotija ost, 12 skiver syltede jalapenos og 4 streger varm sauce, hvis du bruger.
- Top med bollen. Tryk den øverste bolle over toppings og server derefter med det samme.
Denne hurtige og nemme frokost fortjener noget enkelt og lækkert tilbehør! Server den sammen med nogle Instant Pot koriander lime ris til et komplet måltid! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Hvis du ikke har cotija ost, du kan også bruge smuldret feta eller parmesanost.
- For lidt ekstra varme, brug et par streger af dit yndlingsmærke af varm sauce!
- At lagre: Rester kan opbevares i køleskabet i en dag eller deromkring. Brødet kan dog nemt blive blødt, så jeg anbefaler at spise dem med det samme de er lavet.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ikke rigtig noget. En torta er bare en slags mexicansk sandwich, der serveres på en blød rulle og fyldt med forskellige toppings!
Traditionelt laves en torta på en telera-rulle. De er et rundt, blødt brød. Derudover kan du finde tortas på en bolillo, som ligner en blød baguette. Når en torta er lavet på en bolillo, bliver de nogle gange omtalt som lonches!
Tortas er utrolige alsidige og kan tilpasses. Faktisk har de virkelig en uendelig kombination af forskelligt kød og pålæg. Ydermere serveres nogle varme og nogle kolde!
😋 Flere mexicanske retter
- Mexicansk majsbrødgryde - Denne lækre gryderet kombinerer majsbrød og hakket tacokød til en familievenlig middag!
- Picadillo Mexicano - Denne kød- og kartoffelret kan være en vidunderlig tilføjelse til tacos, quesadillas eller burritos!
- Caldo De Pollo Mexicano - Mexicansk kyllingesuppe er varm og smagfuld komfortmad, der er fantastisk til enhver tid på året!
- majs - Denne mexicanske gademajs er så nem at lave og fuldstændig vanedannende!
- Mexicansk ris - Dette populære tilbehør passer perfekt til enhver af dine foretrukne mexicanske hovedretter!
- Mexicansk rejercocktail - For en forfriskende forret, prøv denne elegante rejecocktail!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Mexicansk Torta
Ingredienser
- 1 lb Carne Asada
- 2 telera ruller (eller bolillo ruller)
- 1 kop iceberg salat (strimlet)
- 1 lille avocado (most)
- 1 tomat (tyndt skåret)
- ⅛ lille rødløg (tyndt skåret)
- ¼ kop Cotija (smuldret, feta eller parmesan)
- 12 skiver syltet jalapeno
- ¼ kop refried bønner (se min opskrift eller brug din egen, valgfri)
- 4 streger stærk sovs (Valgfrit)
Instruktioner
- For at begynde skal du skære din carne asada i strimler eller stykker i sandwichstørrelse.1 lb carne asada
- Åbn dine telero-ruller og fordel moset avocado på indersiden af både den øverste og nederste bolle.2 telera ruller, 1 lille avocado
- Hvis du bruger refried beans, spred det over den øverste bolle med den mosede avocado.¼ kop fried bønner
- Stable derefter den nederste bolle med carne asada, tomater, rødløg, revet icebergsalat, cotija ost, syltede jalapenos og varm sauce, hvis du bruger.1 kop icebergsalat, 1 tomat, ⅛ små rødløg, ¼ kop cotija, 12 skiver syltet jalapeno, 4 streger varm sovs
- Pres forsigtigt de øverste og nederste boller sammen, så de danner en sandwich. Server straks.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Hvis du ikke har cotija ost, kan du også bruge smuldret feta eller parmesanost.
- For lidt ekstra varme, brug et par skvæt varm sauce!
- Til opbevaring: Hvis du har rester, skal du opbevare dem i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en dag. Salat og tomater kunne dog gøre brødet blødt, så jeg anbefaler at nyde det umiddelbart efter at have lavet det.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Carlos siger
Lavede denne mexicanske sandwich i aftes, gode smag og super nem at lave!