Denne mild bøffelsauce er perfekt til at smide dine vinger i, dyppe dine fritter i eller dryppe over dine yndlingssnacks! Den bruger kun 4 ingredienser og smager så meget bedre end de flasker, du kan købe i butikken! Derudover er den klar til at nyde på mindre end 10 minutter!
Nem opskrift på mild bøffelsauce
Buffalo sauce er mere end blot din standard hot sauce. Den er glat, rig og fuldstændig lækker. Selvfølgelig er varm sauce en af hovedingredienserne, så det er nemt at se, hvordan de kan sammenlignes. Det er dog kombineret med smør, tomatpuré og Worcestershire sauce for at give det en unikhed (og vanedannende) smag!
Fik jeg nævnt, at det er latterligt nemt at lave? Det bliver jeg helt sikkert tilføje denne sauce til alt herfra ud. Burgere, Pommes frites, mozzarella stænger, yum!
Gå til:
🥘 Ingredienser til mild bøffelsauce
Dette er en klassisk bøffelsauceopskrift! Sommetider, simpelt er bedst og det er bestemt tilfældet her! Du behøver kun 4 ingredienser, men du kan altid tilføje de to valgfrie varer, hvis du vil!
- Smør - 8 spiseskefulde smør. Sørg for, at du bruger ægte smør og ikke margarine!
- Franks varme sauce - 8 ounces af Frank's Original Red Hot Sauce.
- Tomatpuré - 1 tsk tomatpure.
- Worcestershire sauce - ¼ teskefuld Worcestershire sauce.
- Flydende røg (valgfri) - Et stænk flydende røg.
- Ancho Chile pulver (valgfri) - ⅛ teskefuld ancho chile pulver. Du kan også bruge røget paprika, hvis det ønskes.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
Vil du have flere opskrifter? Indtast din e-mail nedenfor, og vi sender dem direkte til din indbakke!
🔪 Sådan laver du mild bøffelsauce
Denne milde bøffelsauce er så nem at lave og er hurtigere end at tage en tur til købmanden! Du skal bruge en gryde, et piskeris og en silikonespatel.
Denne opskrift vil give 2 kopper mild bøffelsauce.
- Kombiner. Smelt 8 spsk smør i en gryde over lav varme på komfuret. Tilsæt derefter 8 ounces af Frank's Original Red Hot Sauce, 1 tsk tomatpuré og ¼ tsk Worcestershire sauce plus den valgfrie stænk flydende røg og ⅛ tsk ancho chile pulver (eller røget paprika) hvis ønsket. Pisk for at kombinere.
- simre. Bring bøffelsaucen til at simre og reducer varmen, hvis det er nødvendigt, for at fortsætte med at koge ved lav kogetid 2-3 minutter.
- Tjene. Fjern fra varmen og server med det samme, eller vend med dine kyllingevinger.
Server din milde bøffelsauce på nogle bagte kyllingevinger! Du kan også bruge den som topping til nogle revet kylling tacos or deviled æg! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Giver cirka 2 kopper bøffelsauce, hver portion er 1 spsk.
- Det valgfrie ancho chile pulver og flydende røg tilfører saucen en vidunderlig røgethed. Du kan bruge enten eller begge dele, eller bytte ancho chile-pulveret ud med røget paprika eller sød paprika (begge er lettere tilgængelige i de fleste købmandsforretninger).
- Krydre efter smag med dit yndlingsgourmetsalt og friskkværnet peber, hvis det ønskes (eller salt og peber dine sovsede vinger).
- Mine procesbilleder viser det smeltede smør kombineret med ingredienser i en skål (i stedet for en gryde). Du kan kombinere saucen helt på denne måde, du skal blot mikroovne saucen inden servering. Det ville være mere tilbøjeligt til at opdele, hvilket enhver smør/kommerciel sauce-kombination vil gøre til en vis grad.
🥡 Opbevaring
Lad din sauce køle helt af, så kan den opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet til op til en måned.
Giv det et hurtigt udbrud i mikrobølgeovnen for at varme det op igen, da smørret vil få det til at stivne i køleskabet.
>>>>Se alle mine opskrifter HER<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Buffalo sauce var opfundet i Buffalo, New York! I en lille familieejet restaurant kaldet Anchor Bar, for at være helt præcis. Simpelthen blev denne velsmagende sauce opkaldt efter det sted, hvor den blev skabt!
Hvis du vil tage varmen et trin op, skal du blot tilføje en skvæt cayennepeber! Start med en lille smule, smag på det og juster derefter. Lidt rækker langt!
Lad dine vinger hvile i cirka 5 minutter på en rist, før du tilføjer din bøffelsauce (dette mindsker sandsynligheden for, at saucen splittes). Du vil også have, at din bøffelsauce skal være lidt afkølet samt, så den gør et bedre stykke arbejde med at holde sig til vingerne.
Tro mig, dine vinger vil stadig være varme, når du spiser dem, de bliver bare ikke brændende varme.
Tilføj derefter dine vinger til en stor varm skål og hæld din sauce over toppen. Dæk skålen med et låg (eller tallerken) og ryst dem op!
🍽️ Flere hjemmelavede saucer
- Burger Sauce - Denne lækre sauce er en hurtig og nem måde at gøre dine burgere ekstra fantastiske på!
- Sød og sur sauce - En klassisk kinesisk sauce, der er perfekt til at dyppe!
- Cajun dipsauce - Denne lækre sauce er perfekt til ethvert kød eller pommes frites!
- Cremet Baja Sauce - En Taco Bell copycat opskrift, der smager endnu bedre end originalen!
- Toffee Sauce - Denne søde sauce er den bedste prikken over i'et til dine yndlingsdesserter!
- Teriyaki sauce - Hjemmelavet teriyaki sauce er så meget mere smagfuld end den købte version!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Mild bøffelsauce
Ingredienser
- 8 spiseskefuld smør
- 8 oz Frank's Original Red Hot Sauce
- 1 teske tomatpuré
- ¼ teske Worcestershire sauce
- 1 splash flydende røg (Valgfrit)
- ⅛ teske ancho chile pulver (valgfrit - eller brug røget paprika)
Instruktioner
- Smelt dit smør i en gryde ved lav varme på komfuret. Tilsæt derefter Frank's Original Red Hot Sauce, tomatpasta og Worcestershire sauce plus den valgfri flydende røg og ancho chile pulver (eller røget paprika) hvis ønsket. Pisk for at kombinere.8 spsk smør, 8 oz Frank's Original Red Hot Sauce, 1 tsk tomatpure, ¼ tsk Worcestershire sauce, 1 stænk flydende røg, ⅛ teskefuld ancho chile pulver
- Bring bøffelsaucen til at simre og reducer varmen, hvis det er nødvendigt, for at fortsætte med at koge ved lav kogetid i 2-3 minutter.
- Fjern fra varmen og server med det samme, eller vend med dine kyllingevinger.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Giver cirka 2 kopper bøffelsauce, hver portion er 1 spsk.
- Det valgfrie ancho chile pulver og flydende røg tilføjer en vidunderlig røghed til saucen. Du kan bruge enten eller begge dele, eller bytte ancho chile-pulveret ud med røget paprika eller sød paprika (begge er lettere tilgængelige i de fleste købmandsforretninger).
- Smag til med dit yndlingsgourmetsalt og friskkværnet peber, hvis det ønskes (eller salt og peber dine sovsede vinger).
- Mine procesbilleder viser det smeltede smør kombineret med ingredienser i en skål (i stedet for en gryde). Du kan kombinere saucen helt på denne måde, du skal blot mikroovne saucen inden servering. Det ville være mere tilbøjeligt til at splitte, hvilket enhver smør/kommerciel sauce-kombination vil gøre til en vis grad.
- Til opbevaring: Lad din sauce køle helt af, så kan den opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Giv det et hurtigt udbrud i mikrobølgeovnen for at varme det op igen, da smørret vil få det til at stivne i køleskabet.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: