Mini sølv dollar pandekager er yndige, mundrette hjemmelavede pandekager, der er bløde og luftige med sprøde kanter! De er klar til brug på kun et par minutter og er perfekte til morgenmad, brunch eller madpakker! Stable dem op, og tilføj dine yndlings toppings eller frys dem til en ekstra nem morgenmad alle ugens dage!
Mini hjemmelavede pandekager opskrift
Der er noget om miniversioner af større genstande det gør dem bare så meget mere velsmagende og sjovere at spise! Disse sølv dollar pandekager er ligesom almindelige pandekager, men ultra-små og mundrette! Ikke kun er de et hit blandt børn, men de er også gode til voksne (hvem er børn i hjertet).
De er en fantastisk mulighed, når du vil servere en større brunchpålæg. Alle kan få en lille smule pandekage og nogle andre lækre retter uden at skulle fylde pandekager alene!
Gå til:
Hvis pandekager er en fast morgenmadsret i dit hjem, så sørg for at tjekke alt det lækre ud pandekageopskrifter! Jeg har også nogle tips til hvordan man gør pandekager mere luftige, såvel som hvordan man får købt pandekageblanding til at smage bedre!
🥘 Silver Dollar Pancakes Ingredienser
Denne hjemmelavede pandekageblanding bruger kun almindelige bagevarer, du sandsynligvis allerede har derhjemme! Du kan endda bare røre de tørre ingredienser og gemme blandingen væk, når det er nødvendigt!
- Mel til alle formål - 2 kopper universalmel, skænket og jævnet.
- Sukker - ¼ kop sukker.
- Bagepulver - 3 teskefulde bagepulver.
- Salt - ½ tsk salt.
- Mælk - 1⅓ kopper stuetemperatur mælk. Du kan bruge din yndlings slags!
- Smør - 5 spiseskefulde smeltet smør, plus mere til stegepladen.
- Vanille ekstrakt - 1 tsk vaniljeekstrakt.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Silver Dollar Pandekager
At lave sølv dollar pandekager er ligesom at lave normale pandekager, men mindre! Du vil have en røreskål, et piskeris, en bageplade eller stegepande og en spatel!
Du ender med omkring 24 minipandekager eller ca Servering 4.
- Bland tørre ingredienser. Bland dine tørre ingredienser sammen i en stor skål (2 kopper universalmel, ¼ kop af sukker, 3 teskefulde bagepulver og ½ teskefuld af salt).
- Tilsæt de våde ingredienser. Hæld 1⅓ kopper mælk, 5 spiseskefulde smeltet smør og 1 tsk vaniljeekstrakt i. Brug et piskeris til at blande det hele sammen, stopper, så snart ingredienserne er inkorporeret. *Du ønsker ikke at overblande dejen; det er okay stadig at have nogle klumper.
- Varme. Vend din grillplade (eller stegepande) Til medium-lav varme og overtræk det grundigt med smør.
- Hæld dejen. Når bagepladen eller stegepanden er varm og smørret er smeltet, hældes 1 spiseskefuld dej på grillen, så der er omkring 1 tomme plads mellem hver pandekage.
- Kog og vend. Kog i cirka 2 minutter, eller indtil du ser små bobler begynde at dukke op på pandekagerne. Brug en spatel til at vende pandekagerne og steg derefter i cirka 1 minut mere eller indtil let brunet. *Hvis du vil have ekstra sprøde kanter, skal du hvirvle det smeltede smør over pandekagernes kanter, og tilføje mere smør til din pande efter behov.
- Tjene. Fjern de kogte pandekager fra stegepanden/riste og tilsæt mere smør, før du tilbereder en anden omgang. Gentag indtil al pandekagedejen er kogt. Server straks.
Disse mundrette pandekager vil blive en ny basis i din morgenmadsrotation! Tjek mit indlæg på hvad skal man servere til pandekager for nogle lækre opskrifter og ideer! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Denne opskrift vil give cirka 24 mini pandekager.
- Du kan bruge en mini-isske eller cookie scoop til ensartede pandekager!
- Tilføj nogle velsmagende blandinger som blåbær, chokoladechips, bananer eller hakkede nødder!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Disse pandekager smager bedst, når de er frisklavede! Hvis du har rester, Jeg anbefaler at fryse dem i stedet for at opbevare dem i køleskabet (og de fryser godt).
Disse pandekager laver en stor fryser morgenmad! Lad dem blot køle helt af og læg dem i en opbevaringspose med lynlås. De kan fryses i op til 3 måneder.
Genopvarmning af Silver Dollar pandekager
Når du er klar, genopvarm dine pandekager lige fra frossen i 20-30 sekunder i mikrobølgeovnen eller en brødrister.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Disse velsmagende pandekager er kun omkring 2-3 tommer i størrelse. De har fået deres navn, fordi de har nogenlunde samme størrelse som en USA sølv dollar produceret i 1920'erne og 1930'erne.
Pandekager skal kun vendes én gang under madlavningen. Hvis du vender dem gentagne gange, vil pandekagerne tømmes og miste deres luftige konsistens.
Efter at have hældt din dej på den varme stegepande, vent indtil du se der dannes bobler på pandekagerne (omkring 2 minutter). Det betyder, at de er klar til at vende om!
🥞 Flere nemme morgenmadsopskrifter
- French Toast Sticks - Klassisk fransk toast er pakket i sjove mundrette strimler, der er perfekte til at dyppe!
- Pizzadej kanelruller - Butikskøbt pizzadej gør disse søde kanelsnurrer ekstra nemme!
- Corned Beef Hash - En lækker blanding af corned beef, kartofler og løg!
- Huevos Rancheros - En klassisk mexicansk vegetarret med salsa, tortillas og et spejlæg!
- Smør svømmekiks - Fluffy og møre kiks bagt i en pøl af smør!
- Bacon morgenmadsgryde - Æg, ost og bacon blandes og bages i ovnen!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Mini Silver Dollar pandekager
Ingredienser
- 2 kopper mel til alle formål
- ¼ kop sukker
- 3 teske bagepulver
- ½ teske salt
- 1⅓ kopper mælk (stuetemperatur)
- 5 spiseskefuld smør (smeltet, plus mere til grillen)
- 1 teske vanille ekstrakt
Instruktioner
- Bland dine tørre ingredienser sammen i en stor skål (all-purpose mel, sukker, bagepulver og salt).
- Hæld mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt i. Brug et piskeris til at blande det hele sammen, stop så snart ingredienserne er inkorporeret. *Du ønsker ikke at overblande dejen, det er okay stadig at have nogle klumper.
- Vend din grillplade (eller stegepande) til middel-lav varme og dæk den grundigt med smør.
- Når stegen eller stegepanden er varm, og smørret er smeltet, hældes 1 spsk portioner af dej på stegepladen, så der er ca. 1 tomme mellemrum mellem hver pandekage.
- Kog i cirka 2 minutter, eller indtil du ser små bobler begynde at dukke op på pandekagerne. Brug en spatel til at vende pandekagerne og steg derefter i cirka 1 minut mere, eller indtil de er let brunede. *Hvis du vil have ekstra sprøde kanter, skal du hvirvle det smeltede smør over pandekagernes kanter, og tilføje mere smør til din pande efter behov.
- Fjern de kogte pandekager fra stegepanden/grillen og tilsæt mere smør, før du tilbereder en anden omgang. Gentag indtil al pandekagedejen er kogt. Server straks.
Noter
- Denne opskrift vil give omkring 24 mini pandekager.
- Du kan bruge en mini-isske eller småkageske til ensartede pandekager!
- Tilføj nogle velsmagende blandinger som blåbær, chokoladechips, bananer eller hakkede nødder!
- At fryse: Disse pandekager er en fantastisk frysermorgenmad! Lad dem blot køle helt af og læg dem i en opbevaringspose med lynlås. De kan fryses i op til 3 måneder.
- Sådan genopvarmes fra frosne: Når du er klar, skal du genopvarme dine pandekager direkte fra frosne i 20-30 sekunder i enten mikrobølgeovnen eller en brødrister.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Helt helt fantastisk pandekager, luftige som lovet, let og hurtige at lave, smager super godt, og syntes de er sprøde uden ex. Smør, men men😎 der skal meget smør til.... Men pyt det smager fantastisk 👍
"Helt fantastiske pandekager, luftige som lovet, nemme og hurtige at lave, smager super godt og jeg syntes de er sprøde uden eks. Smør, men men😎 der skal meget smør til... Men pyt, det smager fantastisk"
Roseli Prado Cunha siger
Dei 4 estrelas, porque ainda não provei
Mas parecem ser deliciosas
"Jeg gav den 4 stjerner, fordi jeg ikke har prøvet den endnu.
Men de ser lækre ud"