På jagt efter det ultimative mint chokolade chip cookie opskrift? Stop med at lede! Vores Mint Chocolate Chip York Mini Mint Patty Cookies er en dejlig fusion af forfriskende mynte og rig chokolade. Disse cookies er mere end bare en godbid; de er en oplevelse, der vil give dig lyst til mere.
Mint Chocolate Chip York Mini Mint Patty Cookies: En forfriskende Minty Delight
Gå til:
🤔 Hvorfor vælge vores Mint Chocolate Chip Cookies?
- Perfekt afbalancerede smag: Oplev en harmonisk blanding af chokolade og mynte, der helt sikkert vil glæde dine smagsløg.
- Let at fremstille: Med enkle ingredienser og klare instruktioner er det en leg at bage disse cookies.
- Ideel til enhver lejlighed: Fra festlige feriesammenkomster til afslappede familiedesserter er disse cookies et hit hver gang.
🥘 Ingredienser du skal bruge
- Blødgjort smør
- Sukker
- Store æg
- Bagepulver
- Salt
- Mint ekstrakt
- Grøn madfarve (til tilføjet farve)
- Flour
- Chokoladechips (mælk eller mørk)
- York Mini Mint Patties
🔪 Sådan bages Mint Chocolate Chip York Mini Mint Patty Cookies
- Forvarm ovnen: Indstil til 375°F (190°C), og klargør bageplader.
- Fløde smør og sukker: Blend indtil glat.
- Tilsæt våde ingredienser: Bland æg, bagepulver, salt, mynteekstrakt og madfarve i.
- Inkorporer tørre ingredienser: Bland gradvist mel i.
- Tilsæt chokoladechips: Rør dine foretrukne chokoladechips i.
- Form og bag: Hæld på bageplader og bag i 10-12 minutter.
- Tilføj York Minis: Rør i eller læg oven på bagte småkager.
- Cool og nyd: Lad det køle af og nyd dine hjemmelavede mintchokoladekager!
💭 Tips og noter
- Kvalitetsingredienser: Vælg højkvalitets chokolade og frisk mynteekstrakt for den bedste smag.
- Overvåg bagetid: Hold øje med en gylden bund og blød midte.
- Chill dejen: Hvis dejen er for blød, skal du afkøle for lettere håndtering.
- Tilpas dine cookies: Tilsæt nødder eller andre blandinger for ekstra tekstur.
- Brug en Cookie Scoop: Til ensartede småkager.
- Gør det til en gave: Pakke i en dekorativ dåse til en tankevækkende hjemmelavet gave.
🥡 Opbevaring
At nyde dine friskbagte Mint Chocolate Chip York Mini Mint Patty Cookies med det samme er en dejlig oplevelse, men du vil måske også gemme nogle til senere. Sådan opbevarer og fryser du disse cookies korrekt:
Opbevaring
- Stuetemperatur: Opbevar småkagerne i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til en uge. Hold dem væk fra direkte sollys og varmekilder for at bevare deres friskhed.
- Køleskab: Hvis du foretrækker dine cookies let afkølede, kan du opbevare dem i køleskabet i en lufttæt beholder i op til to uger.
Frysning
- Frysning af kagedej: Hvis du vil forberede dejen på forhånd, kan du fryse den ned i portionsskeer på en bageplade. Når de er frosne, overføres scoops til en frysepose og opbevares i op til 3 måneder. Bag fra frossen, tilføje et par ekstra minutter til bagetiden.
- Frysning af bagte småkager: Lad de bagte småkager køle helt af, og læg dem derefter i et enkelt lag på en bageplade for at fryse. Når de er frosne, overfør dem til en frysepose eller lufttæt beholder, adskille lagene med bagepapir. Mærk med dato, og de kan opbevares i fryseren i op til 3 måneder.
- Optøning og genopvarmning: For at nyde frosne småkager skal du tø dem op ved stuetemperatur eller i køleskabet. For en friskbagt smag kan du genopvarme dem i en forvarmet ovn ved 300°F (150°C) i 5-7 minutter.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Mint Chocolate Chip York Mini Mint Patty Cookies
Ingredienser
- 1 kop smør (blødgjort, stuetemperatur)
- 1 ½ kopper sukker
- 2 store æg
- 1 tsk bagepulver
- ½ tsk salt
- 1 tsk mynteekstrakt
- grøn madfarvning
- 2 ½ kopper mel til alle formål
- 1 ½ kopper chokoladechips (mælkechokolade eller mørk chokolade)
- 8 oz York Minis (udpakket)
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 375°F (190°C) og beklæd en bageplade (eller to) med bagepapir.
- I en stor skål, eller i skålen med din røremaskine, flød det blødgjorte smør og sukker sammen, indtil det er glat.
- Tilsæt de store æg, bagepulver, salt, mynteekstrakt og grøn madfarve, og kom derefter sammen indtil glat og cremet. Tilsæt melet og bland indtil det er godt blandet. Tilsæt chokoladechipsene (enten mælkechokolade eller mørk chokoladechips fungerer lige godt) og rør dem i. Du kan røre i York Minis, men at placere dem på toppen af de bagte småkager fungerer bedst.
- Hæld teskefulde mængder på de bagepapirbeklædte bageplader, så der er ca. 2 cm mellem kagerne. Bages ved 375°F (190°C) i 10-12 minutter, eller indtil de lige begynder at brune på kagebunden, og toppen ikke længere ser rå ud.
- Tag den ud af ovnen og lad den køle af på bagepladen i 2-3 minutter, før den overføres til en rist for at køle helt af.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer