Disse no-bage græskar cookies er en sød og velsmagende efterårsgodbid, der absolut ikke kræver tid i ovnen! Du skal blot varme din blanding på komfuret i et par minutter og derefter trykke dem til småkager! De er så nemme at lave, at du vil lave dem igen og igen hele sæsonen!
Nem opskrift på græskarhavrekager uden bagning
jeg elsker efterårs smag, især græskar! Den er hyggelig, varm, sød og bruger alle mine yndlings efterårskrydderier!
Disse no-bage cookies kræver kun et par minutter af det faktiske arbejde, er resten af tiden bare at lade cookies sætte sig! De er så lækre og enkle, at du vil lave dem hele tiden!
Gå til:
Hvis du elsker, hvor nemme cookies er uden bage, så tjek denne oversigt over min favorit kageopskrifter uden bage!
🥘 Ingredienser til græskarkager uden bagning
Du har sikkert de fleste af disse ingredienser allerede hjemme. Husk at bruge græskarpuré og ikke græskartærtefyld!
- Smør - ¼ kop smør.
- Mælk - 2 spsk mælk.
- Sukker - ½ kop granuleret sukker.
- Græskarpuré - ¼ kop græskar på dåse, ikke græskartærtefyld (*se note).
- Vanilje - 1 tsk vaniljeekstrakt.
- Græskartærtekrydderi - ¼ teskefuld græskartærtekrydderi. Prøv min hjemmelavede blanding, eller brug dit yndlingsmærke.
- Salt - En knivspids salt.
- Hurtig havre - 2 kopper hurtig havre.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du ikke-bagte græskar cookies
Småkager, der ikke skal bages, er let at lave! Hemmeligheden er at sørge for, at blandingen er på en fuld kogning i et minut. Bare tag en grydeske og en bageplade for at komme i gang!
Denne opskrift giver omkring 15 små småkager.
- Forberede. For at gøre dig klar skal du gå videre og beklæde en bageplade med vokspapir eller en silikonebagemåtte.
- Varm blanding. I en lille gryde over medium varme kombinere ¼ kop smør, 2 spsk mælk og ½ kop sukker. Tilsæt derefter din ¼ kop græskarpuré og rør for at kombinere.
- Koge. Bring blandingen i kog. Når det når en fuld rullende kog, koges i 1 minut (indstil en timer!). Tag gryden af varmen efter 1 minut ved fuld kogning.
- Bland ingredienserne i. Tilsæt 1 tsk vanilje, en knivspids salt og ¼ tsk græskartærtekrydderi i græskarblandingen og bland godt.
- Tilsæt havre. Til sidst tilsættes 2 kopper hurtig havre og røres, indtil alt er godt blandet.
- Form cookies. Tag skefulde af småkagedejblandingen ud og brug hænderne til at trykke dem lidt ind flade kugler, læg dem derefter på den forberedte bageplade (*se note).
- Fedt nok. Lad småkagerne køle af på bagepladen, indtil de er sat og faste nok til at håndtere, cirka 2 timer.
Disse no-bage cookies er perfekt til enhver lejlighed! Du kan tilføje dem til nogle gavekurve, tage dem med til sammenkomster eller bare nyde dem derhjemme! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Jeg anbefaler altid at bruge Libbys mærke af dåse græskar, fordi det har et lavt fugtindhold, som forhindrer dine cookies i at blive for flydende.
- Sørg for at tage græskarpuré op og ikke græskartærtefyld!
- Hvis du er vant til at lave de klassiske no-bake cookies (med en blød tekstur), denne blanding er tørrere end typiske småkageopskrifter uden bage, og det er helt normalt!
- Som med alle småkager, der ikke skal bages, du skal have et helt rullende kog i 1 minut for at sætte kagerne. Mindre end et minut og dine cookies vil ikke sætte sig godt, over et minut og dine cookies er tørre.
🥡 Opbevaring
Opbevar dine cookies i en lufttæt beholder eller Ziploc plastikopbevaringspose kl stuetemperatur i op til en uge, eller i køleskabet i op til 2 uger.
For at fryse dine cookies, flash freeze i et enkelt lag på en bageplade beklædt med bagepapir. *Du kan fryse på det samme stykke bagepapir, som småkagerne afkølede og satte sig på.
Når den er frossen (ca. 2 timer), overfør til en lufttæt frysebeholder eller Ziploc frysepose. Dine cookies opbevares frosset til op til 2-3 måneder. Optø ved stuetemperatur inden servering.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Jep! Disse cookies fryse fantastisk! Frys dem i et par timer i et enkelt lag på en bageplade, før de overføres til en frysesikker opbevaringspose. Lad dem blot tø op ved stuetemperatur, før du nyder dem!
Jeg vil ikke anbefale det. Den hurtige havre er fantastisk, da blandingen kun koges i et minut, mens gammeldags havre tager længere tid at koge.
Jo da! Du skal blot tilføje dem, når du laver dine cookies (men sørg for at blandingen ikke stadig er varm, da den vil smelte chokoladestykkerne).
🍪 Velsmagende No-Bake cookies
- Ingen Bage Butterscotch Cookies - Hvis du elsker smagen af butterscotch, er disse nemme cookies noget for dig!
- Chokolade Jordnøddesmør Ingen bagekager - Chokolade og peanutbutter er et match made in heaven!
- Chokolade Pebermynte Ingen bagekager - En perfekt vintersmåkage, disse chokolade- og pebermyntekager er en rigtig godbid!
- Jordnøddesmør Ingen bagekager - Disse cookies er seje, søde og fyldt med jordnøddesmør!
- No-Bake Haystack Cookies - Disse småkager har peanutbutter og butterscotch smag og sprøde chow mein nudler!
- Chokolade havregryn ingen bagekager - Disse cookies er fudgy og lækre og bruger ikke noget jordnøddesmør!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
No-Bake græskar cookies
Ingredienser
- ¼ kop smør
- 2 spiseskefuld mælk
- ½ kop sukker
- ¼ kop græskarpuré (*se note)
- 1 teske vanille ekstrakt
- ¼ teske græskar tærte krydderi
- 1 at klemme salt
- 2 kopper hurtig havre
Instruktioner
- For at gøre dig klar skal du gå videre og beklæde en bageplade med vokspapir eller en silikonebagemåtte.
- Bland smør, mælk og sukker i en lille gryde ved middel varme. Tilsæt derefter din græskarpuré og rør for at kombinere.¼ kop smør, 2 spsk mælk, ½ kop sukker, ¼ kop græskarpuré
- Bring blandingen i kog. Når det når en fuld rullende kog, koges i 1 minut (indstil en timer!). Tag gryden af varmen efter 1 minut ved fuld kogning.
- Tilsæt vanilje, salt og græskartærtekrydderi i græskarblandingen og bland godt.¼ tsk græskartærtekrydderi, 1 knivspids salt, 1 tsk vanille ekstrakt
- Til sidst tilsættes den hurtige havre og røres, indtil det hele er godt blandet.2 kopper hurtig havre
- Tag skefulde af småkagedejblandingen ud og brug hænderne til at trykke dem til lidt flade kugler, og læg dem derefter på den forberedte bageplade (*se note).
- Lad småkagerne køle af på bagepladen, indtil de er sat og faste nok til at håndtere, cirka 2 timer.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Jeg anbefaler altid at bruge Libbys mærke af dåse græskar, fordi det har et lavt fugtindhold, som forhindrer dine cookies i at blive for flydende.
- Sørg for at hente græskarpuré og ikke græskartærtefyld!
- Hvis du er vant til at lave de klassiske no-bake cookies (med en blød tekstur), denne blanding er tørrere end typiske småkageopskrifter uden bage, og det er helt normalt!
- Som med alle småkager, der ikke skal bages, har du brug for et helt rullende kog i 1 minut for at sætte cookies. Mindre end et minut og dine cookies vil ikke sætte sig godt, over et minut og dine cookies er tørre.
- Opbevaring: Opbevar dine cookies i en lufttæt beholder eller Ziploc-plastikpose ved stuetemperatur i op til en uge eller i køleskabet i op til 2 uger.
- Til frysning: Flashfrys i et enkelt lag på en bageplade beklædt med bagepapir. En gang frosset (ca. 2 timer), overfør til en lufttæt frysebeholder eller Ziploc frysepose. Opbevares i op til 2-3 måneder, optø ved stuetemperatur.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: