Det her virkelig let-at-lave en-pan regnbue hvirvel kage er toppet med levende farvede fondant polka prikker for en sjov kage alle kan lave! Lige meget hvor du tager denne kage hen, er den altid en favorit blandt publikum med sine lyse farver og fantastiske smag!
Se min Rainbow Lollipop drypkage og min anden Regnbue lagkage.
Dette er selvfølgelig en vildt populær børnefødselsdagskage, men det kan gå overalt fra kontorfester til alt, hvad du kan tænke på! Den lyse, smukke kage bliver helt sikkert festens hit!!
Det, jeg elsker mest ved denne metode til regnbuekager, er, at det er det så nemt at lave disse farverige lag! Det er en af de bedste og nemmeste måder at lave en regnbuekage på, uanset om du laver en enkeltlagskage eller endnu flere lag end jeg brugte her!
Dette sjovt og festligt dessert er altid partiets snak! For flere lækre kager, tjek alle mine fantastiske kage opskrifter!
Gå til:
🥘 Ingredienser
Alt hvad du behøver til denne en-pande regnbue hvirvelkage er et par standard bageingredienser. Selvfølgelig kunne man købe smørcremefrosting eller fondant, men det er mine opskrifter super nemt og lækkert!
- Mel til alle formål - 2 ¼ kopper mel.
- sukker - 1 ⅓ kopper granuleret sukker.
- Bagepulver - 3 teskefulde bagepulver (ikke bagepulver)!
- Salt - ½ tsk salt.
- Mælk - 1 kop mælk ved stuetemperatur.
- Smør - ½ kop smør, der er smeltet og afkølet.
- Æg - 2 store æg ved stuetemperatur.
- Vanille ekstrakt - 1 tsk vaniljeekstrakt.
- Mandelekstrakt - ½ tsk mandelekstrakt, eller undlad det og brug 2 tsk vaniljeekstrakt.
- Gel madfarve - I dine ønskede farver.
- Vanille Buttercream Frosting - 1 batch af min smørcremefrostingopskrift.
- Marshmallow Fondant - 1 batch af min opskrift eller 1 batch af min fondant uden skumfiduser.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Sådan laver du en Rainbow Swirl-kage
Denne en-gryde metode til at lave en farvestrålende regnbue kage er super nem at bage og lige så nem at samle og dekorere!
Min kage toppes med en smørcremefrosting crumb coat, derefter et lag skumfidusfondant, før vi tilføjer mere regnbuefarvet fondant prikker!
Bland, farve og bag kagen
- Forbered. Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og belæg let 2 8-tommer runde kageforme med smør eller non-stick bagespray.
- Bland tørre ingredienser. I en stor røreskål eller skål med din standmixer, tilsæt alle de tørre kageingredienser (2 ¼ kopper universalmel, 1 ⅓ kopper sukker, 3 tsk bagepulver og ½ teskefuld salt) og bland dem sammen.
- Tilsæt våde ingredienser. Tilføj dine våde ingredienser (1 kop mælk, ½ kop smør, 2 store æg, 1 tsk vaniljeekstrakt og ½ tsk mandelekstrakt) til de tørre ingredienser og bland ved medium hastighed i ca. 2 minutter, eller indtil glat. Sørg for at skrab siderne og bunden af røreskålen.
- Farv dejen. Når kagedejen er blandet godt, deles den i 6 lige store portioner. (Du kan bruge flere eller færre farver eller vælge de farver, du kan lide.) Farv hver portion dej en anden farve med gel madfarve, bland indtil farven og dejen er grundigt kombineret.
- Lav hvirvellag. I dine forberedte 8-tommer kageforme, lag farverne ved at tilføje en skefuld af hver farve i midten. Farverne vil sprede sig og skubbe ud for at danne regnbuelagene på egen hånd. Gentag indtil du har brugt hele kagedejen.
- Bage. Bag din kage centreret på din ovns midterste rille til 30-35 Minutes eller indtil en indsat tandstik, kniv eller kagetester kommer ren ud. Tag ud af ovnen og lad kagen køle lidt afca. 5 minutter.
- Fedt nok. Overfør de bagte regnbuekager til en rist, så de evt afkøles helt inden du pynter.
Samling af regnbuekagen
- Farv din fondant. Efter at have blandet 1 opskrift på smørcremefrosting og lavet 1 opskrift på skumfidusfondant, opdeles fondantpartiet for at tilføje farver. Pak fondanten ind tæt og sikkert indtil (og imellem) klar til brug.
- Udjævn kagerundene. Udjævn hver af kagerundene, og fordel derefter en lille mængde smørcreme under hvor midten af kagen skal sidde at holde den på plads. Læg det første kagelag ovenpå dit serveringsfad eller en drejeskive.
- Pibe smørcreme. Rør smørcremefrosting rundt om yderkanten af din kage. Fortsæt derefter med at tilføje smørcreme for at lave en jævnt lag i midten af din kage eller fyld den med et smagsfyldt efter eget valg.
- Tilføj et andet lag. Sæt din anden kagerund ovenpå den første, og jævn den ud, indtil den sidder godt fast. Frost siderne og top ind et tyndt ¼-tommer lag. Stil kagen i køleskabet, inden den dækkes med fondant.
- Tilsæt fondant. Rul din fondant ud til en enkelt runde, der er stor nok til at dække den 8-tommer kage (16 tommer bred og ¼ tommer tyk). Draper fondanten over kagen og glat den mod bunden.
- Tilføj polkaprikker. Brug vand og påfør dine afskårne polkaprikker på fondanten, der dækker kagen. Lad dem tørre mens du anvender enhver anden ønsket trim eller dekoration.
- Opbevar eller server. Når den er færdig, skal du opbevare din fondantdækkede kage ved stuetemperatur, så længe du ikke bruger den frugt- eller mejerifyld der kan ødelægge.
Denne dejligt sjove polkaprikkede hvirvelkage er vidunderlig til fødselsdagsfester eller enhver fest!
Alle vil være så imponerede over, at denne smukke kage var lavet i hånden og ikke købt i bageren. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Brug af klar vaniljeekstrakt: For en levende farve i din kage, overvej at bruge klar vaniljeekstrakt. Dette kan findes i fest- og kageforsyningssektionerne i butikker som Walmart, Hobby Lobby eller Michael's Crafts.
- Gel fødevarefarve: Gel-madfarve anbefales fremfor væske for at lette brugen, især når du farvelægger kagedej, glasur eller frosting. Gel madfarve er tilgængelig på samme steder som klar vaniljeekstrakt.
- Afkøling af kagen: For lettere dekoration skal du afkøle din kage, før du starter. Pak de enkelte kagelag ind i husholdningsfilm og stil dem på køl, inden du lægger krummecoagen på. Dette gør dekorationsprocessen mere smidig.
- Opbevaring af kagen: En fondant-dækket kage kan opbevares ved stuetemperatur i en beholder i op til 3 dage eller på køl i op til en uge, afhængigt af det anvendte fyld og toppings.
- Frysning af kagen: Til langtidsopbevaring skal du pakke kagen tæt ind i plastfolie, derefter i folie og fryse den i op til et år. Egnetheden til at fryse afhænger af eventuelle letfordærvelige toppe eller fyld. Til servering skal du tø kagen op i køleskabet natten over og derefter lade den få stuetemperatur, inden den skæres i skiver og serveres.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
🍰 Flere fantastiske kageopskrifter!
- Maraschino kirsebærkaffe
- Mandarin appelsin kage
- Jamaicansk sort kage
- Cherry Chokolade Dump kage
- Ananas solskinskage
- Chokolade Fudge kage med Fudge frosting
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Rainbow Swirl Kage med Fondant Polka Dots (One Pan Method)
Ingredienser
Regnbue vanilje kage
- 2 ¼ kopper mel til alle formål
- 1…“ kopper sukker
- 3 teske bagepulver
- ½ teske salt
- 1 kop mælk (ved stuetemperatur)
- ½ kop smør (smeltet, afkølet)
- 2 stor æg (ved stuetemperatur)
- 1 teske vanille ekstrakt
- ½ teske mandelekstrakt (eller udelad og brug 2 tsk vaniljeekstrakt)
- gel madfarvning (dine ønskede farver)
- 1 opskrift vanille buttercream frosting
- 1 opskrift skumfidus fondant (eller min fondant uden skumfiduser)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og belæg let 2 8-tommer runde kageforme med smør eller non-stick bagespray.
Bland, farve og bag
- Mål dine tørre ingredienser i en stor røreskål eller skålen med din ståmikser og tilsæt dem (all-purpose mel, sukker, bagepulver og salt) bland dem derefter sammen.
- Tilsæt mælk, smeltet smør, æg og ekstrakter (kombination af vanilje og mandelekstrakt, eller brug vanilje) bland derefter på medium hastighed i ca. 2 minutter eller indtil glat. Sørg for at skrabe siderne og bunden af din skål.
- Når dejen er blandet, deles dejen i 6 lige store portioner. Du kan bruge flere eller færre farver, og hvilke farver du vil. Farv hver portion en anden farve og bland, indtil den er godt blandet.
- Læg farverne i lag i dine forberedte 8-tommer kageforme ved at tilføje en skefuld af hver forskellig farve i midten (farverne vil sprede sig og skubbe ud for at danne regnbuelagene). Gentag, indtil hele kagedejen er portioneret ud.
- Bag centreret på din ovns midterste rille i 30-35 minutter, eller indtil en indsat tandstik, kniv eller kagetester kommer ren ud. Tag dem ud af ovnen og lad kagerne køle lidt af, cirka 5 minutter.
- Fjern de bagte regnbuekager fra formene og overfør dem til en rist for at køle helt af, inden de pyntes.
Samling af Rainbow Swirl-kagen + tilføjelse af fondantpolkaprikker
- Bland smørcremefrostingen og lav din fondant. Opdel din fondantbatch for at tilføje farver. Pak fondanten stramt og sikkert ind indtil (og imellem) klar til brug.
- Udjævn begge kagerunder og læg derefter en lille smørcreme under midten af hvor din kage skal sidde (for at holde det på plads). Læg det første kagelag på dit serveringsfad eller en drejeskive.
- Sprøjt smørcreme rundt om yderkanten af kagen. Herfra kan du fortsætte med at tilføje smørcreme for at lave et jævnt lag hvid smørcreme i midten af din kage, eller fylde med et fyld med smag efter eget valg.
- Sæt den anden kagerund ovenpå og jævn den ud, indtil den sidder godt fast. Frost siderne og toppene, og efterlad et tyndt ¼ tomme lag. Stil i køleskabet inden du dækker med fondant.
- Rul din fondant ud til en runde, der er stor nok til at dække den 8-tommers kage (16 tommer bred og ¼ tomme tyk). Draper over toppen af kagen og glat mod bunden.
- Brug vand til at påføre dine udskårne polkaprikker på fondantbelægningen. Lad tørre, mens du påfører enhver anden ønsket trim eller dekoration.
- Opbevar din kage med fondant ved stuetemperatur (så længe det ikke har været fyldt med frugt- eller mejerifyld, der kunne fordærve).
video
Noter
- Jeg kan godt lide at bruge klar vaniljeekstrakt, når jeg farvelægger kager. Du kan finde det i fest- og kageforsyningssektionen i WalMart, i Hobby Lobby og Michaels håndværksbutikker.
- Gel-madfarve er nemmere at arbejde med, når du farvelægger kagedej, glasur og frosting og er også nem at finde på de steder, der er nævnt ovenfor.
- Det er nemmere at dekorere din kage efter nedkøling af kagelagene. Min foretrukne metode er at pakke lagene ind i husholdningsfilm og afkøle, før du påfører crumb coat.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Joanna Humphrey siger
det er så lækkert, jeg kan ikke tro, hvor fantastisk det er. du er så fantastisk til at komme med opskrifter som denne. vi har bagt den to gange nu, fordi den er så god.
Du er så fantastisk!!!!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Mange tak! Jeg er glad for, at du nød kagen.🥰
Jennifer Meyerovitz siger
Jeg lavede denne kage til min datters 9 års fødselsdag. Ikke nok med at farverne så fantastiske ud og gjorde lige som forventet, smagen var fænomenal. Børnene hvinede over The Rainbow In The Cake! Og alle skulle prøve det. Min ni-årige var så begejstret for det, at jeg fik en kæmpe tak før den første bid, og så kom hun tilbage for flere kram og taknemmelighed for kagen og alt det arbejde, jeg lagde i den. Jeg brugte din kageopskrift, hvor jeg målte tørre ingredienser efter vægt for præcision. Jeg brugte også din smørcremeopskrift (også fordoblet) og tilføjede citronekstrakt til den for en lys citronsmag. Jeg elsker at lave kager, og det her var bestemt en til bøgerne. Vi vil gøre det igen og har allerede givet linket videre til familien for mere regnbuefremtid.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Det er fantastisk! Så glad for, at det var et hit til din fødselsdagsfest! Tak fordi du vendte tilbage og fortalte os om dine resultater 🙂
Denise Smith siger
Kan en kageblanding i æske bruges til dette
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, bland kageblandingen som anvist på æsken, del derefter dejen op og tilsæt farve som anvist. Brug bagetiderne på æsken. God fornøjelse!
Carly siger
Jeg er lidt forvirret over denne opskrift, har du fordoblet den for at lave to kager? Hvis ja, kan du præcisere det lidt bedre i opskriften. Jeg endte lige med to tynde/overdrevne kager og fulgte opskriften til et T :/
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Nej, dette er et parti kagedej fordelt på 2 8-tommers pander. Jeg beklager, at din blev tør, og jeg vil tilføje en bemærkning om at begynde at tjekke kagerne efter 25 minutters bagetid i stedet.
Sherrel Mitchell siger
Spørgsmål: Brugte du en teske eller en spiseske, da du tilføjede en skefuld dej til panden? Eller betyder det noget? Tak!
Wannabe Bager siger
Jeg var lidt nervøs, for selvom jeg ikke er nogen ekspert, har jeg aldrig tilføjet de våde ingredienser, som de er, til det tørre. Generelt har jeg flødet sukker og smør, derefter tilføjet æggene, derefter mælken og til sidst tilføjet blandingen til det tørre.
Når det så er sagt, så blev kagen fantastisk! Ret sødt, men det tror jeg ikke ungerne har noget imod 🙂
anonym siger
Dejlig kage.
Ret venligst ingredienslisten - der står 3 spiseskefulde til bagepulver i stedet for teskefulde.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Færdig! Og tak fordi du fangede det! 🙂