Hjertet ovnbagt makaroni og ost med røget pølse og broccoli er bestemt kvalificeret til at stå som et måltid alene! Fyldt med oste, der kombineres med pølse og broccoli, er denne mac n-ost tilfredsstillende og utroligt cremet!
Vores foretrukne ovnbagt makaroni og ost bruger bondehus cheddar, men du kan bruge enhver cheddar, du har ved hånden!
Ovnbagt makaroni og ost
Denne ovnbagt makaroni er en af vores familiefavoritter! Flødeosten sparker det op og gør det bare så fantastisk, at du har svært ved at spare rester for at få nogle utrolige panerede mac og ost bid...
Forbered alt ...
Kom i gang ved at følge anvisningerne på din albue-makaroni-emballage for at tilberede makaronien, så dræn og skyl nudlerne.
Kog broccoli, og sæt derefter både nudlerne og broccoli til side.
Forvarm din ovn til 375 grader F. (190 grader C) og smør eller smør en fad på 1.5 liter.
Albue-makaroni, broccoli og røget pølse i skiver kan når som helst kombineres i gryderet, mens saucen koges på komfuret.
Lav ostesauce ...
Smelt pinden med smør i en medium gryde ved medium varme, og tilsæt derefter den tunge fløde, mælk og skiver flødeost.
Tilsæt krydderier inklusive salt, peber og hvidløgspulver, og hold derefter cremeblandingen i bevægelse ved at omrøre ofte, mens den bliver varm.
Når flødeblandingen er opvarmet, piskes alle ingredienserne sammen for at nedbryde de resterende stykker flødeost (et par resterende små stykker vil ikke skade noget).
Rør cheddar- og mozzarellaostene på gården, og tag dem af varmen.
Kombiner og bag makaroni og ost ...
Hæld ostesauce over den kombinerede albue-makaroni, røget pølse i skiver og broccoli i gryderet.
Rør for at distribuere alle ingredienserne gennem nudlerne.
I en lille skål kombineres brødkrummer, parmesanost og paprika og drys derefter jævnt over makaroni og ost.
Bages ved 375 grader F (190 grader C), dækket, i 35 minutter.
Fjern fra ovnen, når brødkrummetopningen er let gylden, og lad den køle af i ca. 5 minutter inden servering.
God fornøjelse!
Ovnbagt makaroni og ost med røget pølse og broccoli
Ingredienser
- 2 c albue makaroni (kogt, skyllet og drænet)
- ½ c smør (1 pind)
- 1 c tunge fløde
- 1 c mælk
- 4 ounce flødeost (½ standardstørrelse på 8 ounce, skiver)
- ½ tsk salt
- 1 teskefuld peber
- 1 teskefuld hvidløgs pulver
- 1 c bondehus cheddar (eller almindelig cheddar)
- 1 c mozzarella ost (eller monterey jack)
- 1½ c røget pølse (skiver)
- 1½ c broccoli (lavede mad)
- ½ c rasp
- ½ c parmesan ost
- ½ tsk paprika
Instruktioner
- Kog din albue-makaroni i henhold til instruktioner i æske, dræn derefter, skyl og sæt den til side. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C), og smør eller fedt en gryderet på 1.5 qt.
- I en medium gryde over medium varme, smelt smørpinden, og tilsæt den tunge fløde, mælk og flødeost. Tilsæt krydderier (salt, peber, hvidløgspulver), og hold væskerne i bevægelse, mens de varmer op nok til at smelte flødeosten.
- Når flødeblandingen er opvarmet, og flødeosten nedbrydes i mindre portioner, piskes indholdet, indtil det er ret glat, og tilsæt bondehusets cheddar- og mozzarellaost. Rør den ekstra ost ind og fjern den fra varmen.
- I din gryderetskål kombineres den kogte albue-makaroni, kogt broccoli og skåret røget pølse, og hæld derefter osteblandingen over dem. Rør for at kombinere.
- I en lille skål kombineres dine brødkrummer, parmesanost og paprika og drys derefter over toppen af makaroni og ost. Dæk og bages i din forvarmede ovn ved 375 grader F (190 grader C) i 35 minutter. Fjern fra ovnen, og lad den køle af i ca. 5 minutter inden servering.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Lois siger
Det smagte så godt, men det var lidt til den flydende side, jeg kan måske skære ned på væsken næste gang.
Edna siger
Meget god mac og ost og nem at lave.