Denne fransk toast bage natten over er en fantastisk morgenmadsmulighed, når du er vært for en stor gruppe mennesker! Du kan gøre alt det forberedende arbejde aftenen før, så om morgenen skal du bare sætte det i ovnen! Gennemvædet med en rig æggeblanding, kanel og brun farin - dette er en morgenmad, der ikke vil skuffe!
Nem opskrift på fransk toast natten over
Jeg elsker at servere denne franske toast natten over, når jeg har gæster udenbys. Jeg kan få det helt forberedt og klar til at gå aftenen før og så bare bage den om morgenen!
Uanset årsagen er denne franske toast en rigtig godbid til enhver lejlighed. Det vil helt sikkert blive et hit hos alle dine gæster!
Gå til:
🥘 Ingredienser til fransk toastbage natten over
Denne opskrift bruger standard franske toast ingredienser. Sørg for at bruge brioche, franskbrød eller surdejsbrød til bedste resultater!
- brioche - 1 brød brioche, skåret i 1-tommer tykke skiver. Franskbrød og surdej er også gode muligheder!
- Smør - 6 spsk smeltet smør.
- Brown Sugar - ⅓ kop lys brun farin, pakket.
- Kanel - 2 teskefulde stødt kanel, delt i to lige store portioner.
- Æg - 12 store æg der er blevet pisket.
- Mælk - 1 kop mælk.
- Kraftig fløde - ½ kop tung fløde.
- Vanilje - 1 spsk vaniljeekstrakt.
- Ahornsirup - 2 spiseskefulde ahornsirup.
- Salt - 1 knivspids salt.
- Rosiner (valgfri) - ⅓ kop rosiner, sultanas eller tørrede kirsebær, hvis det ønskes.
- Valnødder (valgfri) - ⅓ kop hakkede valnødder eller pekannødder, hvis det ønskes.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du en fransk toastbage natten over
Denne franske toast er næsten fuldstændig forberedt ved sengetid, alt du skal gøre om morgenen er at bage den i ovnen! Gå videre og tag dig en bageplade med stor kant (eller lasagnepande), en røreskål og et silikonepisker!
Denne opskrift vil give 8 portioner, så det er den nok til hele familien!
The Night Before
- Skær og tør brødet. Skær dit 1 brød i 1-tommer tykke skiver (hvis den ikke allerede er skåret i skiver) og lad det tørre på disken til et par timer. Alternativt kan du placere den i en 300°F (145 ° C) ovn i 10 minutter (hold øje, så du ikke bruner eller rister brødet).
- Forbered panden. Tilsæt 6 spsk smeltet smør, ⅓ kop brun farin og den første halvdel af din kanel i enten en lasagnepande eller en storrandet bageplade.1 teskefuld). Bland godt og derefter fordel blandingen over hele bunden af gryden.
- Placer brød. Arranger dine brødskiver ovenpå den smurte pande.
- Pisk æg. Pisk 12 æg i en røreskål.
- Tilsæt ingredienser. Tilsæt derefter 1 kop mælk, ½ kop tung fløde, 1 spsk vaniljeekstrakt, 2 spsk ahornsirup og en knivspids salt. Pisk indtil godt kombineret.
- For at. Hæld forsigtigt halvdelen af din æggeblanding over toppen af dine brødskiver. Derefter, vend skiverne af brød over og hæld den resterende halvdel af æggeblandingen. *Alternativt kan du dyppe hver skive brød i æggeblandingen og lægge den i din gryde eller på din bageplade. Hæld den resterende æggeblanding over brødskiverne, når de er færdige.
- Tilsæt toppings. Drys den franske toast med den valgfrie ⅓ kop valnødder og/eller rosiner (hvis du bruger) samt den resterende 1 tsk kanel.
- Chill. Dæk bagepladen med plastikfolie og stil den i køleskabet natten over.
Om morgenen
- Fjern kulde. Tag bagepladen ud af køleskabet og lad den stå på bordet i ca 20-30 Minutes før bagning.
- Forvarm. Forvarm i mellemtiden din ovn til 350°F (175 ° C).
- Bage. Sæt fransk toast i den forvarmede ovn og bag i 30 minutter (ikke bruner brødet).
- Tjene. Tag ud af ovnen og server straks med ahornsirup, marmelade, friske bær og/eller flødeskum.
Du kan servere din fransk toast med hjemmelavet flødeskum, ristede bær, eller endda nogle velsmagende toffee sauce! Selvfølgelig, ahornsirup og flormelis er også gode muligheder. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- 2 spiseskefulde ahornsirup kan skiftes ud med ½ tsk ahornekstrakt, hvis det ønskes.
- Jeg brugte min Wilton lasagnepande, som måler 14.5 x 11 x 2 tommer.
- Efter du hælder ægget over brødet, vil du se nogle æg på panden. Bare rolig, brødet vil langsomt opsuge blandingen, mens det køler natten over.
- Brug gerne en af dine yndlingsmælk i denne opskrift. Selv ikke-mejeriprodukter som mandelmælk og havremælk fungerer godt!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Pak din franske toast ind i plastfolie og opbevar den derefter i en forseglet beholder i køleskabet i op til 3 dage.
For at fryse skal du lægge et stykke bagepapir mellem hver skive fransk toast og derefter pakke det tæt ind i plastfolie efterfulgt af aluminiumsfolie. Læg den derefter i en stor pose med lynlås og frys den ned til op til 3 måneder.
Genopvarmning af fransk toast
Du kan genopvarme din franske toast på komfuret ved middel varme, eller du kan sætte den tilbage i ovnen, dækket med folie, ved 350°F (175 ° C) i 5-10 minutter. Fjern folien under de sidste 2 minutter af bagningen.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Hvis du har skåret dit brød for tyndt (eller brugt forskåret brød, der var for tyndt), kan din franske toast være fugtig. Derudover vil du gerne undgå at brune brødet, mens du tilbereder din toast, da det betyder, at ydersiden kogt for hurtigt mens indersiden ikke var færdig endnu.
Du skal endelig ikke springe over at tørre dit brød! Hvis du ikke vil lade den sidde ude i et par timer, kan du altid sætte den i ovnen ved 300°F (145 ° C) i op til 10 minutter.
Briochebrød er mit alle tiders yndlingsvalg til at lave fransk toast! Men franskbrød, surdej og challah er alle gode muligheder også!
Hvis du planlægger i forvejen, skal du blot placere alle dine brødskiver på en rist og lade det sidde ude på disken hele natten! Du skal sørge for at bruge tørret brød, så det ikke bliver blødt. Hvis du mangler tid, kan du stille brødet i ovnen ved 300°F (145 ° C), men sørg for at se den, så den ikke bruner eller bliver ristet.
☀️ Søde morgenmadsopskrifter
- Æblecider Donuts - Disse nemme donuts bruger kogt æblecider til smag og rulles derefter i sødt kanelsukker!
- Vafler - Denne klassiske vaffelopskrift er perfekt til alle ugens dage!
- Æbletærte Fransk Toast Gryde - Alle de velsmagende smag af både æblekage og fransk toast samles i denne vanedannende morgenmadsgryde!
- Pandekager - Disse pandekager er hurtige, nemme og perfekte til at servere en stor gruppe!
- Æble Bananbrød - Dette lækre brød er pakket med æbler og bananer til en velsmagende morgenmad, frokost eller snack!
- Blåbær flødeost Scones - Perfekt til morgenmad på farten, disse scones er fyldt med friske blåbær!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
French Toast Bage natten over
Ingredienser
- 1 brød brioche (skiver eller franskbrød eller surdej)
- 6 spiseskefuld smør (smeltet)
- ⅓ kop lysebrunt sukker (pakket)
- 2 teske stødt kanel (opdelt i 2 lige store dele)
- 12 stor æg (slået)
- 1 kop mælk
- ½ kop tunge fløde
- 1 spiseskefuld vanille ekstrakt
- 2 spiseskefuld ahornsirup
- 1 at klemme salt
- ⅓ kop rosiner (valgfrit, sultanas eller tørrede kirsebær)
- ⅓ kop valnødder (valgfrit, eller pekannødder, hakkede)
Instruktioner
Natten før
- Skær dit brød i 1-tommer tykke skiver (hvis den ikke allerede er skåret i skiver) og lad det tørre på bordpladen i et par timer. Alternativt kan du placere den i en 300°F (145 ° C) ovn i 10 minutter (hold godt øje, så du ikke bruner eller rister brødet).
- Tilsæt dit smeltede smør, brun farin og den første halvdel af din kanel i enten en lasagnepande eller en stor bageplade. Bland godt og fordel derefter blandingen over hele bunden af gryden.
- Arranger dine brødskiver ovenpå den smurte pande.
- Pisk dine æg i en røreskål.
- Tilsæt derefter mælk, fløde, vaniljeekstrakt, ahornsirup og salt. Pisk indtil godt blandet.
- Hæld forsigtigt halvdelen af din æggeblanding over toppen af dine brødskiver. Vend derefter brødskiverne og hæld den resterende halvdel af æggeblandingen. *Alternativt kan du dyppe hver skive brød i æggeblandingen og lægge den i din gryde eller på din bageplade. Hæld den resterende æggeblanding over brødskiverne, når de er færdige.
- Drys den franske toast med valgfrie valnødder og/eller rosiner (hvis du bruger) samt den resterende kanel.
- Dæk bagepladen med plastfolie og stil den i køleskabet natten over.
Om morgenen
- Tag bagepladen ud af køleskabet og lad den stå på bordet i cirka 20-30 minutter før bagning.
- Forvarm i mellemtiden din ovn til 350°F (175 ° C).
- Sæt fransk toast i den forvarmede ovn og bag i 30 minutter (ikke bruner brødet).
- Tag ud af ovnen og server straks med ahornsirup, marmelade, friske bær og/eller flødeskum.
Noter
- 2 spsk ahornsirup kan byttes ud med ½ tsk ahornekstrakt, hvis det ønskes.
- Jeg brugte min Wilton lasagnepande, som måler 14.5 x 11 x 2 tommer.
- Når du har hældt ægget over brødet, vil du se nogle æg på panden. Bare rolig, brødet vil langsomt opsuge blandingen, mens det køler natten over.
- Brug gerne en af dine yndlingsmælk i denne opskrift. Selv ikke-mejeriprodukter som mandelmælk og havremælk fungerer godt!
- Til opbevaring: Pak din franske toast ind i plastfolie og opbevar den derefter i en lukket beholder i køleskabet i op til 3 dage.
- For at fryse: Læg et stykke bagepapir mellem hver skive fransk toast, og pak den derefter tæt ind i plastfolie efterfulgt af aluminiumsfolie. Læg den derefter i en stor pose med lynlås og frys den i op til 3 måneder.
- Sådan genopvarmes: Du kan genopvarme din fransk toast på komfuret ved middel varme, eller du kan putte den tilbage i ovnen, dækket med folie, kl. 350 ° F (175 ° C) i 5-10 minutter. Fjern folien under de sidste 2 minutter af bagningen.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer