My natten over havre med yoghurt opskriften er en nærende og lækker måde at få din morgen startet rigtigt! Det er et godt valg til morgenmad til travle hverdage, fordi du bare sætter det i køleskabet aftenen før, og det er klar til at spise om morgenen. Del det ud i murerkrukker for at forberede en hurtig morgenmad til arbejde eller skole!
Nem opskrift på havre over natten
Overnight oats er i højsædet, og det er let at se hvorfor. Du sætter dem bare i køleskabet om natten, og du har en spiseklar morgenmad venter på dig i morgen!
Med tilsat græsk yoghurt er det højt protein for at holde dig mæt i længere tid, og du kan bruge enhver af dine yndlings havregrynstoppings! Du går måske aldrig tilbage til at spise varm havregryn igen!
Gå til:
🥘 Ingredienser til Yoghurt Overnight Havre
Toppings er nemt tilpasses. Så du kan bruge den friske eller frosne frugt, du har ved hånden, eller lade den stå helt, det er op til dig!
- Græsk vaniljeyoghurt - 1 kop yoghurt. Uflavored virker også, men det er nemmere at starte med en smagsbase.
- Mælk - 1 kop mælk. Vælg din yndlingsmælk inklusive ikke-mejeriprodukter som mandel-, soja- eller havremælk.
- Honning - 2 til 4 spiseskefulde honning til at søde din havre. Start med de 2 spsk og tilsæt mere efter smag.
- Vanille ekstrakt - 1 tsk ren vaniljeekstrakt er at foretrække.
- Salt - ¼ tsk salt for at afbalancere sødmen og forbedre smagen.
- Kanel - ½ tsk kanel, eller brug en af mine velsmagende krydderiblandinger som f.eks æblekagekrydderi, græskar tærte krydderi, Og endda garam masala.
- Gammeldags havre - 1½ kop havre.
- Friske eller optøede bær eller frugter - En velsmagende mulighed for at tilføje til din natten over havre sammen med en skvæt honning og nogle knuste nødder eller frø.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
❗ Bedste havre at bruge til overnight havre
'no-cook' teknik er det, der gør overnight oats så tiltalende. Havren opsuger langsomt væsken over tid i stedet for hurtigt at absorbere den, som den gør, når den opvarmes.
Fordi havren efterlades i kold væske i længere tid, er nogle typer det bedre egnet til overnight havre end andre. De 3 mest almindelige typer havre er:
Gammeldags valset havre
foretrukket valg til fremstilling af havre over natten. Gammeldags valset havre er lavet af havregryn, dampet og presset til flade flager ved hjælp af stålruller.
Disse er det bedste valg til havre natten over, specielt fordi de Blødgør da de optager mælken uden at gå i opløsning eller blive for grødet. Den præcise størrelse og tykkelse af valset havre kan variere.
Stålskåret havre
Ligesom gammeldags havre fremstilles også stålskåret havre af havregryn. I stedet for at blive fladet ud til tynde flager skæres de i 2-3 større stykker.
De store, tykkere stykker vil ikke absorbere mælk så let. De forbliver tætte og seje på trods af, at de har ligget i blød i lang tid.
Instant eller Quick Oats
Instant, eller Quick, havre er en form for valset havre, der er blevet dampet og rullet ekstra tyndt i forhold til gammeldags havre. På grund af det vil væsken blive absorberet hurtigt, men havren ikke har kapaciteten at absorbere det hele.
Instant havre har en tendens til at falde fra hinanden efter at have siddet i et stykke tid. Dette vil give efter grødet, våd natten over havre som skal spises inden for 24 timer.
🔪 Sådan laver du overnight havre med yoghurt
Alle kan lave havre natten over, der er ingen madlavning påkrævet! Grib en skål og målebægre for at komme i gang med at lave dette nem morgenmadsmulighed det er vidunderligt enkelt til travle hverdage!
Denne opskrift giver nok til 4 4-ounce portioner eller 2 8-ounce portioner.
- Kombiner. I en mellemstor til stor røreskål kombineres 1 kop vaniljeyoghurt, 1 kop din foretrukne mælk, 2 spsk honning (du kan tilføje op til 4, men smag det først og juster efter behov), og 1 tsk vaniljeekstrakt indtil glat og honningen er helt opløst.
- Tilføj. Pisk ¼ tsk kanel og ½ tsk salt i, indtil det er jævnt fordelt, tilsæt derefter 1 ½ kopper havregryn og rør for at kombinere.
- Portion og chill. Overfør blandingen til 4 små 4-ounce krukker eller to 8-ounce krukker. Luk og stil på køl natten over, eller mindst 4-6 timer inden servering.
- Tjene. Topportioner med bær eller frugt, honning, nøddesmør og/eller knuste nødder og frø.
Disse nattens havre gør et godt tilberedt morgenmåltid for ugen! Prøv at bruge forskellige toppings til at skifte ting som ristede bær eller hjemmelavet græskar smør. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Denne opskrift vil lave omkring 4 4-ounce portioner med måske lidt til overs.
- Enhver form for mælk vil fungere til denne opskrift. Skummet, hel eller din yndlings ikke-mejerimælk som mandel- eller kokosmælk.
- Jeg brugte blåbær til at toppe mine overnight oats selvom andre bær som skivede jordbær eller hindbær også ville være lækre!
- De kaldes 'overnight oats' fordi du lægger havren i blød natten over. Hvis tiden ikke tillader det, bør du som minimum lade dem trække i 4 timer.
🥡 Opbevaring
Opbevar havre med yoghurt natten over på køl i en lufttæt krukke eller beholder i op til 5 dage (så længe du brugte gammeldags valset havre og ikke hurtig havre). Vær opmærksom på udløbsdatoen på din yoghurt og mælk, for hvis den falder inden for de 5 dage det kan ødelægge før.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Den mest åbenlyse forskel mellem havregryn (eller 'grød' i nogle dele af verden) er temperaturen. Overnight havre nydes kolde, selvom du teknisk set kunne varme dem op, hvis du ville, og havregryn nydes varm. Den anden hovedforskel er tilberedningsteknikken. Havre natten over koges ikke, men absorberer snarere væske, indtil den er blød og klar til at spise, mens havregryn opvarmes på komfuret, i mikrobølgeovnen eller med kogende vand.
Den generelle konsensus er 8 eller 16 ounce murerkrukker, fordi det giver plads til at tilføje toppings. Glasset afkøles hurtigt, og de er nemme at pakke sammen til morgenmad på arbejdet eller andre steder. Enhver lufttæt beholder, som Tupperware, ville fungere perfekt.
En anden grund til, at havre over natten er så populære, er, at de nemt kan tilpasses! Uanset hvad du kan lide med din havregryn, vil det være lige så lækkert på overnight oats. Et par af mine favoritter inkluderer nøddesmør (mandel, jordnødde, solsikke osv.), frugtpuré, marmelade, frisk frugt eller bær, granola og nødder.
🍳 Flere morgenmadsopskrifter
- Panettone French Toast Bage - En french toast bage med sød kirsebær chokolade, der vil brødføde hele familien!
- Peanut Butter Chokolade Chip Bagt Donuts - Disse nemme kagedonuts er svære at modstå med den klassiske smagskombination af chokolade og jordnøddesmør.
- Mikroovn omelet - Pisk en hurtig og nem omelet på den halve tid!
- Hjemmelavede pandekager - Du kan aldrig gå galt med en dyngede bunke af pandekager fra bunden til morgenmad!
- Sydlige rejer og gryn - Denne sydstatsklassiker er den ultimative komfortmad, især til morgenmad!
- Æble Bananbrød - Blødt og fugtigt æblebananbrød er perfekt til morgenmad eller brunch!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Overnight Havre Med Yoghurt
Ingredienser
- 1 kop Græsk yoghurt (vanilje)
- 1 kop mælk
- 2-4 spiseskefuld honning
- 1 teske vanille ekstrakt (ren vaniljeekstrakt er bedst)
- ¼ teske salt
- ½ teske kanel
- 1 ½ kopper gammeldags rullet havre
- bær (til topping)
Instruktioner
- Kombiner vaniljeyoghurt, mælk, honning og vanilje i en mellemstor til stor røreskål, indtil den er glat og honningen er helt opløst.
- Pisk kanel og salt i, indtil det er jævnt fordelt, tilsæt derefter havregrynene og rør rundt.
- Overfør blandingen til 4 små 4-ounce krukker eller to 8-ounce krukker. Luk og stil på køl natten over eller mindst 4-6 timer før servering. Topportioner med bær eller frugt, honning, nøddesmør og/eller knuste nødder og frø.
Noter
- Denne opskrift vil lave omkring 4 4-ounce portioner med måske lidt tilovers.
- Enhver form for mælk vil fungere til denne opskrift. Skummet, hel eller din yndlings ikke-mejerimælk som mandel- eller kokosmælk.
- Jeg brugte blåbær til at toppe mine overnight-havre, selvom andre bær som skivede jordbær eller hindbær også ville være lækre!
- De kaldes 'overnight oats', fordi du lægger havren i blød natten over. Hvis tiden ikke tillader det, bør du som minimum lade dem trække i 4 timer.
- Til opbevaring: Opbevar havre med yoghurt natten over på køl i en lufttæt krukke eller beholder i op til 5 dage (så længe du brugte gammeldags valset havre og ikke hurtig havre). Vær opmærksom på udløbsdatoen for din yoghurt og mælk, for hvis den falder inden for de 5 dage, kan den blive ødelagt hurtigere.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer