Denne Panda Express chow mein er en fantastisk velsmagende copycat-opskrift, der er super hurtig og nem at lave til hverdagsmiddage! Du kan blande og matche chow mein med enhver af dine yndlings takeaway-opskrifter. Hvis du er fan af kinesiske smagsvarianter, er denne chow mein et must at prøve!
Panda Express Chow Mein Copycat opskrift
Jeg er ikke sikker på, om det er afstanden til en Panda eller nogen anden af mine yndlingsrestauranter eller den kedsomhed, som de lange vintre i Minnesota har medført. Enten kunne man have inspireret mig til at mestre disse nudler derhjemme, sammen med andre velsmagende Panda copycat opskrifter!
Jeg har lavet disse latterligt lækre Panda Express chow mein nudler i så mange år nu, at det bogstaveligt talt er en anden natur! De er så velsmagende, at ingen klager over disse kinesiske nudler en go-to-anretning til mange, mange middage!
Gå til:
Prøv mit hibachi stegte nudler or teriyaki nudler for flere gode asiatiske nudelopskrifter! Sæt dine nudler sammen med nogen af mine Panda Express forretter for et komplet måltid vil din familie elske!
🥘 Panda Express Chow Mein Ingredienser
Hvis du laver meget asiatisk madlavning, kan du have disse ingredienser ved hånden. Ellers burde de være rimelig nemme at finde i købmanden. Du kan lære hvordan man kan gøre sød sojasovs fra bunden lige her!
- Chow Mein Nudler - 12 ounce chow mein nudler. Jeg brugte mærket Wel-Pac, der findes i den asiatiske gang hos Walmart - yakisoba-nudler virker også!
- Vegetabilsk olie - 3 spiseskefulde vegetabilsk olie.
- Onion - ½ kop hakket løg (ca. ½ stort gult løg).
- Selleri - ½ kop selleri i tynde skiver (ca. 2 mellemstore ribben).
- Grønkål - ½ kålhoved, skåret i tynde skiver.
- Madlavning af vin - 1 ½ tsk sherry madlavningsvin.
- Soya sovs - 2 spsk sojasovs. (Jeg anbefaler sojasovs med reduceret natrium).
- Østers sovs - 1 spsk østerssauce eller en østerssauce erstatning.
- Kecap Manis - ½ spiseskefuld kecap manis (Indonesisk sød sojasovs).
- Ingefær - 2 teskefulde ingefær (frisk, revet - eller ½ tsk tørmalet ingefær).
- Sesamolie - 1 tsk sesamfrøolie eller en sesamolie erstatning.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Panda Express Chow Mein
Du vil elske hvor nemt det er at lave dette 20-minutters chow mein opskrift. Tag en stor gryde, et dørslag, en stegepande (eller wok eller stegepande), og en spatel.
Denne opskrift giver 6 solide portioner chow mein.
Nem Chow Mein
- Kog chow mein nudler. Kog 12 ounce chow mein nudler i kog, fjern fra varmen og dræn før den er helt kogt.
- Skyl nudlerne. Skyl nudlerne med koldt vand for at forhindre fortsat madlavning, og beklæd dem derefter med en smule olie (Valgfrit) for at forhindre dem i at hænge sammen. Sæt til side.
- Varm gryden op. Medbring en stor stegepande, bradepande el wok til høj varme og tilsæt 3 spsk vegetabilsk olie.
- Tilsæt grøntsagerne. Når din olie er varm, tilsæt ½ kop snittet løg, ½ kop tyndt skåret selleri og ½ hoved snittet kål. Kog i ca 1 minutter (2 minutter, hvis du kan lide dine grøntsager mere møre).
- Bland nudlerne i. Tilsæt nudlerne og rør til bryde dem op, og kom dem sammen med de kogte grøntsager.
- Lav saucen. Tilsæt 1 ½ tsk madlavningsvin, 2 spsk sojasovs, 1 spsk østerssauce, ½ spsk. sød sojasovs, og 2 teskefulde friskrevet ingefær. Bland godt, indtil nudlerne er bløde.
- Tilsæt sesamolie. Tilsæt 1 tsk sesamfrøolie og kaste til frakke alt chow mein og grøntsagerne inden servering.
- Pynt og server. Pynt eventuelt med grønt løg og/eller sesamfrø. *En lille tsk portion brun farin kan tilsættes for yderligere sødme (vi har blandede meninger i husstanden om, hvorvidt det brune sukker gør opskriften tættere på Panda!).
Chow mein er en god base for enhver af dine favoritter Kinesiske opskrifter! Jeg kan godt lide at parre den med Panda Express string bønne kylling or Panda Express orange kylling. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Du kan bruge Yakisoba nudler som en let bytte til chow mein nudlerne.
- Hvis du vil have en vegetarisk mulighed, kan du droppe østerssaucen til en vegetarisk østerssauce lavet af svampe.
- For en autentisk smag, der er mere sand til Panda, prøv at bruge grøntsagsbouillon til at koge dine nudler i.
- For en dybere smag, tilsæt lige et strejf mere sesamfrøolie. Pas på ikke at tilføje for meget, da lidt rækker langt.
- En lille teske portion brun sukker kan tilføjes for yderligere sødme.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Rester af chow mein kan opbevares på køl i en lufttæt beholder i op til 5 dage.
Frysning af Panda Express Chow Mein
Når din chow mein er kølet af, kan du overføre den til en frysepose. Klem overskydende luft ud og forsegl den tæt. Frys i op til 3 måneder og stil den i køleskabet natten over for at tø op inden den genopvarmes.
Genopvarmning af Panda Express Chow Mein
Hvis du har travlt, smager chow mein stadig lækkert, når det genopvarmes i mikrobølgeovnen. Hvis ikke, smager den bedst, når den genopvarmes i en stegepande eller wok på komfuret!
Bare opvarm 1 spiseskefuld olie over medium varme, tilsæt chow mein og kog (omrører lejlighedsvis) for omkring 3-4 Minutes indtil det er varmt.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Signaturopskriften på chow mein hos Panda Express er ikke glutenfri, fordi den er lavet med hvede nudler, der indeholder gluten. Det er det fantastiske ved at genskabe opskriften derhjemme. Du kan bytte chow mein nudlerne ud med risnudler eller en anden glutenfri nudelsort.
Ja, chow mein fryser godt i op til 3 måneder! Lad det bare køle af, læg det i en frysepose, klem luften ud, forsegl det tæt og læg det i fryseren!
Den klassiske opskrift indeholder kål, løg og selleri, men du kan lave den til din egen ved at tilføje dine foretrukne grøntsager. Bok choy, gulerødder, peberfrugt eller bønnespirer ville være en fantastisk tilføjelse!
🐼 Flere Panda Express -opskrifter
- Stegte ris - En lækker blanding af langkornede hvide ris, velsmagende sojasovs og sprøde grøntsager, der gør hvert måltid bedre.
- Blandede grøntsager - En kombination af møre grøntsager, der tilføjer farve og smag til ethvert måltid!
- Sød ildkylling - Thai sweet chilisauce giver denne klassiske Panda Express-opskrift den helt rigtige mængde varme.
- Beijing Oksekød - Sprøde strimler af wokstegt flankesteak smidt med grøntsager i en velsmagende Beijing-sauce!
- Svampe Kylling - Saftige kyllingestykker med møre svampe og zucchini i en ingefær hvidløgssojasauce.
- Teriyaki Kylling - Den perfekte opskrift til at tilfredsstille dine takeaway-trang uden at skulle forlade huset!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Panda Express Chow Mein Copycat opskrift
Ingredienser
- 12 oz chow mein nudler (Jeg brugte Wel-Pac-mærket, der blev fundet i den asiatiske midtergang på Walmart - yakisoba-nudler fungerer også)
- 3 spiseskefuld vegetabilsk olie
- ½ kop gul løg (skiver, ca. ½ stor gul løg)
- ½ kop selleri (tyndt skåret - ca. 2 mellemstore ribben)
- ½ hoved grønkål (tyndt skåret)
- 1 ½ teske madlavning af vin (sherry)
- 2 spiseskefuld soya sovs (Jeg anbefaler reduceret natrium sojasovs)
- 1 spiseskefuld Østers sovs
- ½ spiseskefuld sød sojasovs
- 2 teske ingefær (frisk, revet - eller ½ tsk tørmalet ingefær)
- 1 teske sesamfrøolie
Instruktioner
- Kog chow mein nudler med kog, fjern og dræn, før de er helt kogte. Skyl med koldt vand for at forhindre fortsat madlavning, og belæg derefter med lidt olie (valgfrit) for at undgå at klæbe sammen. Sæt til side.
- Bring en stor stegepande, stegepande eller wok til høj varme og tilsæt vegetabilsk olie. Når olien er varm tilsættes løg, selleri og kål i skiver. Kog i cirka 1 minut (2 minutter, hvis du kan lide dine grøntsager mere møre).
- Tilsæt nudlerne og rør rundt for at bryde dem op og kombiner dem med de kogte grøntsager. Tilsæt madlavning, sojasovs, kecap manis, østerssauce og friskrevet ingefær. Bland godt, indtil nudlerne er bløde.
- Tilsæt sesamfrøolien, vend til at dække alle chow mein og grøntsagerne før servering. Pynt med grønne løg og/eller sesamfrø, hvis det ønskes. *En lille teskefuld portion brun farin kan tilsættes for ekstra sødme (vi har blandede meninger i husstanden om, hvorvidt brun farin gør opskriften tættere på Panda!).
video
Noter
- Du kan bruge Yakisoba nudler som en let bytte til chow mein nudlerne.
- Hvis du vil have en vegetarisk mulighed, kan du droppe østerssaucen til en vegetarisk østerssauce lavet af svampe.
- For en autentisk smag, der er mere sand til Panda, prøv at bruge grøntsagsbouillon til at koge dine nudler i.
- For en dybere smag, tilsæt lige et strejf mere sesamfrøolie. Pas på ikke at tilføje for meget, da lidt rækker langt.
- En lille teske portion brun sukker kan tilføjes for yderligere sødme.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Leanne siger
Er der en Kecap Manis sauce du kan købe, eller skal du lave den?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Jeg foretrækker at lave min egen link. men du kan få det på amazon link..
Leanne siger
Er der noget jeg kan bruge til at erstatte det? Eller er det muligt at udelade det, uden at det påvirker retten for meget? Jeg sætter også pris på det hurtige svar ☺️
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Hej, lige dele sojasovs og brun farin vil også fungere. Håber det hjælper 🙂
Loretta siger
Jeg kan næsten ikke vente med at lave dette!!!
Tak for alle de skønne opskrifter du deler.
Rose Glaz siger
ME ENCANTO LO HICE CON CAMARONES (MIENTRAS SE HACIAN LE AÑADI LOS VEGETALES) Y FETUSSINI EL FIEO QUE TENIA AL MOMENTO. EL TOQUE CON GINGER Y EL AZUCAR ESTA SUPER. INGEN BRUG AJONJOLI...SERA MI RECETA DE AHORA RN ADELATE...GRX Y EXITOS!
Til engelsk: JEG ELSKER DET JEG LAVEDE DEN MED REJER (MENS GRØNTSAGERNE BLEV TILFØJET) OG FETUSSINI DEN NUDLE, JEG HAVDE PÅ NU. RØRET MED INGEFFER OG SUKKER ER SUPER. BRUG IKKE AJONJOLI ... DET VIL VÆRE MIN OPSKRIFT PÅ NU RN ADELATE ... GRX OG SUCCES!
Olga siger
Hej der,
Hvor meget sesamolie bruger du? Det er ikke opført i ingredienserne, men siger at tilføje i trin 4. Tak!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Jeg starter altid med en meget lille regnregn og tilføjer mere til smag, da sesamolie har en stærk smag. Det er ikke en påkrævet ingrediens, men en favorit i mit hjem. Tak fordi du spurgte!
Smagskvotient / Priyanka siger
Dette er så rart! Ser helt fantastisk ud! Tak for opskriften! 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Åh, vi elsker denne chow mein! Tak fordi du stoppede !!