Panda Express orange kylling er den perfekte kombination af wok-stegte kyllingelår overtrukket med en sød og syrlig appelsinsauce! Hele familien elsker denne bedre end take-away version af den populære originale orange kylling, som jeg kan lave derhjemme, når som helst jeg vil!
Panda Express Orange Kylling Copycat
Den originale orange kylling, der blev vist på Panda Express, har været en favorit i lang tid for mig, samt stort set alle andre! Ikke underligt, at der er så mange copycat-versioner tilgængelige online!
Min opskrift, der deles her, kombinerer det bedste af den 'originale' orange kyllingopskrift med det faktum, at hjemmelavede fødevarer kan laves med friskere ingredienser. Virkelig en 'bedre end' restaurantens original!
Tangy, velsmagende hjemmelavet orange kylling er fantastisk, når den serveres varm og frisk lige ud af din wok!
Gå til:
🥘 Ingredienser
Til Ingredienser til kyllingesteg
- 1 pund kyllingelår (udbenet, skindfri kub i stykker)
- 1 stort æg
- ½ tsk salt
- 1 knivspids peber
- 1 spsk olie (peanut eller grøntsag - opdelt i to ½ spsk portioner - plus olie nødvendig til stegning)
- ¼ kop majsstivelse (plus ½ spsk til 2. portion)
- ⅛ kop universalmel
Panda Express appelsinsauce ingredienser
- 1 spsk ingefær (frisk, hakket)
- 1 tsk hvidløg (hakket)
- ¼ teskefuld knust rød peberflager
- ⅛ kop vand (plus 1 ½ spsk til 2. portion)
- ½ tsk sesamolie
- ¼ kop sukker
- ¼ kop lys brunt sukker (pakket)
- ¼ kop appelsinjuice
- ¼ kop destilleret hvid eddike
- 2 spsk sojasauce
- 1 stor appelsin (spændt)
- 2 grønne løg (valgfri pynt - kun grøn portion, hakket)
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Panda Express Orange Kylling
Efter at have renset dine kyllingelår og fjernet de overskydende fede stykker, lav en udmudringsstation til kyllingen. Overtræk kyllingen og steg den, lav derefter appelsinsauce.
Når den orange sauce tykner, er du klar til at kombinere alt og nyd denne fantastiske middag!
Lav mudderstation
- Start din uddybningsstation. Pisk ægget sammen, en portion af olien (jordnøddeolie eller vegetabilsk olie), salt og peber i en mellemstor blandeskål.
- Kombiner tørre ingredienser. I en anden mellemstørrelse røreskål, kombinere den anden portion majsstivelse og mel.
- Skyl kyllingen ud. Dyp kyllingen i æggeblandingen efterfulgt af overtræk dem i mel- og majsstivelsesblandingen.
- Steg til de er gyldne. Overfør belagte stykker kylling i din opvarmede fritureolie og kog i portioner efter behov, indtil de er færdige.
Steg kyllingestykkerne
- Jeg brugte min elektriske frituregryde til at tilberede kyllingestykkerne. Hæld dem derefter af på en rist over en bageplade. *Dette forhindrer den stegte kylling i at 'dampe' og fortsætte med at lave mad, mens du er færdig med dine partier.
- Du kan dog også varme din madolie til 350 ºF (175 ºC) og kog kyllingen i en dyb stegepande, stegepande, hollandsk ovn eller wok.
- Afhængigt af din metode til tilberedning af kyllingen (frituregryden koger måske lidt hurtigere), det skal være omkring 3 - 5 minutters kogetid på kyllingestykkerne til de er gyldne og sprøde.
Lav appelsinsauce
- For at lave Panda Express appelsinsauce. Fornavn kombinerer sojasovs, vand, sesamfrøolie, sukker, lysebrunt sukker, appelsinsaft, destilleret hvid eddike og friskrevet appelsinskal.
- Steg ingefær og hvidløg. Varm din wok eller din store stegepande til medium høj varme og tilsæt den anden portion olie, ingefær og hvidløg og kog i et par sekunder, før de røde peberflager og de skårne grønne løg tilsættes.
- Tilsæt appelsinsauce. Kog i cirka 20-30 sekunder, før du tilsætter den kombinerede appelsinsauce, tilsæt derefter saucen og bring blandingen i kog.
- Lav din majsstivelse opslæmning. Start med at opløse den første ¼ kop portion majsstivelse i den første ⅛ kop portion vand. Rør dem sammen indtil majsstivelse er helt opløst mens saucen bliver varm.
- Kog indtil det er tyknet. Når en rullende kog er nået, tilsættes majsstivelsesopslæmningen (omrør hurtigt, inden du tilføjer). Kog derefter, indtil saucen begynder at tykne, hvilket kun tager et par sekunder.
Saml Panda Express Original Orange Chicken
- Vend med kylling. Sluk for varmen og tilsæt stegte kyllingestykker i stegepanden, omrør kyllingen for at belægge den grundigt med saucen.
- Sæt det op. Tilsæt frisk appelsinskal, rør igen og server med det samme.
Denne lækre Panda Express orange kylling er vidunderlig, når den serveres nogle enkle dampet jasminris. Sørg for at prøve min flødeost wontons til mellemmåltider, mens du laver aftensmad! God fornøjelse!
Hvis du leder efter flere fantastiske Panda Express copycat-opskrifter, så tjek mine nye Panda Express opskrifter side! Alle dine yndlings Panda-forretter, chow mein, stegte ris og vegetabilske sider her på bloggen!
🐼 Flere Panda Express kyllingeopskrifter
- Alt mit Panda Express Opskrifter
- Panda Express SweetFire kyllingebryst
- Panda Express svampekylling
- Panda Express strengbønnekyllingebryst
- Panda Express Kung Pao kylling
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Panda Express orange kylling
Ingredienser
Kyllingen
- 1 lb kyllingelår (udbenet, skindfri kub i stykker)
- 1 stor æg
- ½ teske salt
- 1 at klemme peber
- 1 spiseskefuld olie (peanut eller grøntsag - opdelt i to ½ spsk portioner - plus olie nødvendig til stegning)
- ¼ kop majsstivelse (plus ½ spsk til 2. portion)
- ⅛ kop mel til alle formål
Appelsinsauce
- 1 spiseskefuld ingefær (frisk, hakket)
- 1 teske hvidløg (hakket)
- ¼ teske rød peberflager
- ⅛ kop vand (plus 1 ½ spsk til 2. portion)
- ½ teske sesamolie
- ¼ kop sukker
- ¼ kop lysebrunt sukker
- ¼ kop appelsinjuice
- ¼ kop destilleret hvid eddike
- 2 spiseskefuld soya sovs
- zest fra en stor appelsin
- 2 grønne løg (valgfri pynt - kun grøn portion, hakket)
Instruktioner
- For at opløse majsstivelse blandes den med den første portion vand og omrøres for at opløse den. Sæt til side.
- Lav din udgravningsstation til belægning af de skårne kyllingestykker: visp i en medium skål for at kombinere æg og 1. portion olie med salt og peber. I en anden medium skål kombineres 2. portion majsstivelse med mel og blandes godt.
- Varm din frituregryde, stegepande eller wok til 375 grader F (190 grader C). Opgrader dine kyllingestykker ved først at dyppe dem i ægblandingen og derefter flytte til mel- og majsstivelsesblandingen og belæg dem ved at rulle dem gennem den tørre blanding. Overfør til opvarmet olie og kog i 3-4 minutter eller indtil den er gylden og sprød. Fjern den fra olie, og læg den på en trådkøling i et bageplade, så kyllingestykkerne kan dræne overskydende olie.
- For at gøre appelsinsauce kombineres sojasovs, den anden portion vand, sesamolie, sukker, brunt sukker, appelsinsaft, hvid eddike og appelsinskal.
- Forvarm en stor stegepande til medium høj varme og tilsæt olie, ingefær og hvidløg. Kog i et par sekunder, inden du tilsætter røde peberflager og skær grønne løg. Kog i ca. 20-30 sekunder, og tilsæt derefter appelsinsauce. Kog kogende og tilsæt majsstivelsesblandingen (omrør inden tilsætning). Fortsæt med at røre, da det kun tager et par sekunder at starte fortykkelsen.
- Sluk for varmen og tilsæt de stegte kyllingestykker, rør dem ind for at belægge grundigt med saucen.
video
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Hannah siger
Når du siger appelsinjuice, mener du så juice fra den skalede appelsin...eller appelsinjuice fra en kande?
Tina Walters siger
Jeg har prøvet et par andre, og denne orange kylling smagte faktisk bedre end Pandas!!! Wow! Godt arbejde, jeg har tænkt mig at tjekke dine andre opskrifter ud 🙂
Rowena Davis siger
Du har en opskrift på appelsinkylling, men der er ingen appelsinsaft, men vand i opskriften er kun skrællet. Forklar venligst logikken. Tak skal du have.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Der er andre opskrifter, der er populære (på grund af letheden i sauce - det er bare appelsinmarmelade og bbq-sauce kombineret), men dette er opskriften, da den var beregnet til at blive delt. Den appelsinsmag er vidunderlig, og det konkurrerer virkelig med, at det er fastfood-modstykke. God fornøjelse!