Jeg elsker courgette! Og jeg elsker det endnu mere, når det rulles i brødkrummer med parmesanost, bages til perfektion og derefter serveres som disse Crispy Baked Zucchini Fries !! Blød og sprød, dette er en vindende kombination med den ømme courgette inde i den sprøde belægning. Par disse med min pesto dyppesauce eller ranch dressing til en fantastisk smagskombination!
Lækker, øm zucchini belagt med en parmesanbrødbelægning, derefter bagt, indtil du har disse super velsmagende sprøde bagt zucchini fries!
Bedst af alt, dette er en snack, som jeg elsker at lade min datter nyde! De sprøde courgettefrites er vidunderlige alternativ til dybstegt eller kalorieindhold tæt snacks og slik.
De er nemme at lave, så lad børnene hjælpe! Jeg har altid haft god succes med at få børnene til at spise grøntsager når de hjælper med at lave maden.
Jeg har ikke brug for en undskyldning for at lave og nyde disse lækre zucchini-pommes frites, men de er også et stort hit, når du måtte have sammenkomster. Server disse som fest appetizers, spildag eller Super Bowl snacks !!
Sådan laver du sprøde courgettefries
- Forvarm ovnen til 425 ºF for at fremstille dine bagte courgettepinde (218 ºC) og læg et bageplade med pergamentpapir. * Hvis du har et rist, der er ovnfast, skal du belægge det med ikke-klæbende madlavningsspray og placere det over pergamentpapiret på bagepladen.
- Vask og skær zucchini i skiver. Skær zucchinilængden i halvdelen først, og skær derefter hver halvdel nedad i midten på langs for at halvere den igen (kvartet).
- Kvartal hver af de fire zucchini-kvartaler i længden for at lave i alt seksten zucchini-frites pr. Courgette.
- Placer courgettepindene på pergamentpapiret eller risten på bagepladen, placer dem, så de er i et enkelt lag og ikke rører hinanden, så de koger jævnt.
- Lav en opmudringsstation.
- I en lille skål skal du tilføje to æg og piske for at kombinere dem.
- I en lille skål tilsættes Panko italienske krydret brødkrummer (almindelig Panko eller brødkrummer fungerer også), Parmesan ost, persille flager, tørret basilikum, salt og peber. Rør de tørre ingredienser for at kombinere dem.
- Coat courgettepindene ved først at rulle dem i ægblandingen og derefter overføre de ægbelagte courgettestykker til paneringsblandingen. * Anbring dine skåle eller fade indeholdende ægget og brødkrummen tæt på hinanden for at minimere rodet fra opmudring 🙂
- Bages ved 425 ºF (218 ºC) i 20-25 minutter eller indtil kanterne er gyldenbrune og zucchini-pommes frites ser og føles vidunderligt sprøde ud.
Jeg plejer vente 5-10 minutter før jeg serverer mine sprøde bagt courgettefries, da indersiden er meget varm!
Hvis du nyder det sommer squash opskrifter så meget som jeg gør, du vil absolut elske disse bagte parmesan gule squashrunder!!
Skriv eventuelle spørgsmål, du måtte have i kommentarfeltet nedenfor. god fornøjelse!
Crispy Baged Zucchini Fries
Ingredienser
- 3 squash (vasket og skåret som beskrevet nedenfor)
- 2 stor æg
- 1 kop Panko italienske krydret brødkrummer (almindelige Panko-brødkrummer fungerer også)
- ½ kop parmesan ost (strimlet eller revet)
- 1 spiseskefuld persille flager (mere til pynt, hvis det ønskes)
- ½ spiseskefuld tørret basilikum
- 1 at klemme hver, salt og peber
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 425 grader F. (218 grader C) og læg et bageplade med pergamentpapir. Anbring et ovnfast rist over pergamentpapiret (hvis du har en), belagt med non-stick madlavningsspray.
- Vask og skær zucchini i skiver. Skær zucchinilængden i halvdelen først, og skær derefter hver halvdel nedad i midten på langs for at halvere den igen (kvartet).
- Kvartal hver af de fire zucchini-kvartaler i længden for at lave i alt seksten zucchini-frites pr. Courgette.
- Placer courgettepindene på pergamentpapiret eller risten på bagepladen, placer dem, så de er i et enkelt lag og ikke rører hinanden, så de koger jævnt.
- Lav en udmudringsstation:
- I en lille skål skal du tilføje to æg og piske for at kombinere dem.
- I en lille skål tilsættes Panko italienske krydret brødkrummer (almindelig Panko eller brødkrummer fungerer også), Parmesanost, persilleflager, tørret basilikum, salt og peber. Rør de tørre ingredienser for at kombinere dem.
- Coat courgettepindene ved først at rulle dem i ægblandingen og derefter overføre de ægbelagte courgettestykker til paneringsblandingen. * Anbring dine skåle eller fade indeholdende ægget og brødkrummen tæt på hinanden for at minimere rodet fra opmudring.
- Bages ved 425 grader F (218 grader C) i 20-25 minutter eller indtil kanterne er gyldenbrune og zucchini-pommes frites ser og føles vidunderligt sprøde ud.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Samantha | Min køkken kærlighed siger
Lækker! Så let og simpelt, men alligevel ved jeg, at det er lækre. Mine børn ville elske disse, især med en fornøjelse eller noget at dyppe dem i.
De er lækre! Jeg har ikke brug for en undskyldning for at spise courgette, men disse fungerer for selv de mest kræsne spisere ters
Erin @ Tak for Cookin '! siger
Først og fremmest ser disse godt ud! Jeg elsker at du bruger noget panko. Perfekt sommerret.
For det andet fandt jeg dig ved tilfældigt at beslutte at tjekke FBC-kortet på Facebook og så, at du også er en North Dakota-blogger! Jeg elsker at finde andre ND-bloggere, fordi jeg ikke tror, vi er mange 🙂
Jeg elsker det! Så glad for at du kiggede og fandt os 🙂 Jeg havde lige tilføjet os på kortet, men havde ikke taget et øjeblik at lede efter naboer endnu.
Tak for dine kommentarer til parmesan-pindene ... Jeg er en Panko-narkoman, så det er ingen overraskelse, at det ender i min panering lol!