Pekan tærte er en klassisk sydstatsferiedessert, der er sød, krydret og perfekt til dit Thanksgiving-bord! Efter blot én bid er du helt hooked! Plus, som en ekstra bonus, kan du nemt forberede denne tærte i forvejen og gemme den til senere!
Bedste Pecan Pie Opskrift
Pecan pie er lækker, sød, klistret og fuldstændig vanedannende! For ikke at nævne, det er en af de mest populære feriedesserter!
Denne opskrift er nem at lave og jævn gemmer fantastisk. Det betyder, at du kan forberede det på forhånd for at gøre dit liv endnu nemmere.
Gå til:
Hvis du holder ferie i år, så sørg for at tage et kig på både mine Thanksgiving , jul guides til tips og tricks!
🥘 Pecan Pie Ingredienser
Hvis du har lyst, kan du lave din tærtebund fra bunden. Men hvis du vil have denne opskrift ekstra nem, kan du altid bruge en butikskøbt skorpe!
- Butter Pie skorpe - 1 smørtærtebund, ubagt. Alternativt kan du blot bruge en nedkølet butikskøbt tærtebund.
- Brown Sugar - 1¾ kopper pakket lys brun farin.
- Majssirup - ¼ kop lys majssirup.
- Smør - ¼ kop smør.
- Vand - 1 spsk koldt vand.
- Majsstivelse - 2 teskefulde majsstivelse for at tykne fyldet.
- Æg - 3 store æg.
- Salt - ¼ teskefuld salt for at balancere alt sukkeret.
- Vanilje - 2 teskefulde vaniljeekstrakt. Brug ren vanilje for den bedste smag.
- pecannødder - 1¼ kopper hakkede pekannødder.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du pecantærte
Pekantærte er en nem dessert at tilberede, bare sørg for at dit fyld kommer til en fuld opkog før den tages af varmen. For at begynde skal du bruge en grydeske, en røreskål og en 9-tommers tærteform.
Når du er færdig, har du en 9-tommers pecantærte.
- Forvarm. For at komme i gang skal du forvarme ovnen til 350°F (175 ° C).
- Forbered dejen. Rul 1 tærtebund ud og læg den i en 9-tommers tærteform. Sæt til side.
- Varm blanding. I en gryde over medium varme, tilsæt 1¾ kopper brun farin, ¼ kop majssirup, ¼ kop smør, 1 spsk koldt vand og 2 teskefulde majsstivelse. Rør for at kombinere.
- Koge. Bring blandingen til en fuld kogning og tag det derefter af varmen.
- Pisk æg. Tilsæt dine 3 æg i en røreskål og pisk dem, indtil de bliver skummende.
- Kombiner. Pisk langsomt og gradvist sirupsblandingen ind i æggene. Rør derefter ¼ tsk salt, 2 tsk vanilje og 1¼ kopper pekannødder i. Hæld i tærtebunden.
- Bage. Bages ved 350°F (175 ° C) i den forvarmede ovn i 40 minutter, eller indtil fyldet har sat sig (det vil stadig være lidt skævt, ligesom jello).
- Cool. Tag tærten ud af ovnen og lad tærten køle helt af, inden den skæres i skiver og serveres.
Pecan pie er en perfekt feriedessert. Server den ved siden af andre ferieklassikere ligesom græskar tærte en fantastisk dessert lineup! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Min butter pie crust opskriften giver 2 skorper, så du skal kun bruge halvdelen af opskriften.
- Alternativt kan du lave denne tærte endnu enklere ved at bruge en butikskøbt skorpe.
- Hvis din skorpe bruner for hurtigt men tærten er ikke færdigbagt endnu, du kan løst dække den med folie og bage så videre.
🥡 Opbevaring
Behold din pekantærte løst dækket og i køleskabet i højst 3 dage.
For at fryse din tærte, lad den køle helt af og pak derefter din pecantærte ind i plastfolie efterfulgt af aluminiumsfolie. Opbevares i fryseren i højst 2 måneder. Tjek min guide til frysning af pekantærte for flere tips og information!
❓ Ofte stillede spørgsmål
Da pecantærte har et fyld, der skal stivne helt, nydes den bedst ved stuetemperatur el direkte fra køleskabet.
Hvis din tærte er hård, vil du højst sandsynligt overkogte det. Sørg for at tage den ud af ovnen, når kanterne er sat, men indersiden stadig har et lille ryk.
Ja, hjemmelavet pekantærte skal opbevares i køleskabet. Ifølge USDA skal tærter, der er ægbaserede, nedkøles. Butikskøbte pecantærter opbevares ikke på køl, fordi de indeholder konserveringsmidler, der gør dem holdbare.
🥧 Lækre tærteopskrifter
- Chokolade græskar tærte - Kombiner chokolade og græskar for en ekstra rig og lækker tærte!
- Granny Smith æbletærte - Æbletærte er en klassisk husholdningsfavorit, og dette er den bedste opskrift på det!
- Blåbær Pie - For et andet udvalg af frugttærter, prøv denne blåbærtærte!
- Græskartærte uden inddampet mælk - Glem den fordampede mælk i denne lækre græskartærteopskrift!
- Blackberry og Apple Pie - At kombinere æbler og brombær er en fantastisk måde at tage smagen af din tærte til det næste niveau!
- Jordbærflødetærte - Denne no-bake tærte er utrolig nem at tilberede og smager lækkert!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Pekan tærte
Ingredienser
- 1 smør tærte skorpe (ubagt, eller brug en butikskøbt tærtebund)
- 1¾ kopper lysebrunt sukker (pakket)
- ¼ kop lys majssirup
- ¼ kop smør
- 1 spiseskefuld koldt vand
- 2 teske majsstivelse
- 3 stor æg
- ¼ teske salt
- 2 teske vanille ekstrakt
- 1¼ kop pecannødder (hakket)
Instruktioner
- For at komme i gang skal du forvarme din ovn til 350°F (175 ° C).
- Rul din tærtebund ud og læg den i en 9-tommers tærteform. Sæt til side.
- Tilsæt brun farin, majssirup, smør, vand og majsstivelse i en gryde over medium varme. Rør for at kombinere.
- Bring blandingen i kog, og tag den derefter af varmen.
- Tilsæt dine 3 æg i en stor røreskål og pisk dem, indtil de bliver skummende.
- Pisk langsomt og gradvist sirupsblandingen i æggene. Rør derefter salt, vanilje og hakkede pekannødder i. Hæld i tærtebunden.
- Bages ved 350°F (175 ° C) i den forvarmede ovn i 40 minutter, eller indtil fyldet har sat sig (det vil stadig være lidt skævt, ligesom jello).
- Tag tærten ud af ovnen og lad tærten køle helt af, inden den skæres i skiver og serveres.
Noter
- Min butter pie crust opskrift giver 2 skorper, så du skal kun bruge halvdelen af opskriften.
- Alternativt kan du gøre denne tærte endnu enklere ved at bruge en butikskøbt skorpe.
- Hvis din skorpe bruner for hurtigt, men tærten ikke er færdigbagt endnu, kan du løst dække den med folie og derefter fortsætte med at bage.
- Opbevaring: Opbevar din pecantærte løst tildækket og i køleskabet i op til 3 dage.
- For at fryse: Når den er helt afkølet, pakk din pecantærte ind i plastfolie efterfulgt af aluminiumsfolie. Opbevares i fryseren i op til 2 måneder. Tjek min guide til frysning af pekantærte for flere tips og information!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer