Pebermynte sukker småkage barer har en blød sukkerkagebund, der er toppet med pebermyntesmørcreme og knuste slikrør! Disse barer er nemme at lave, helt festlige og sindssygt vanedannende! Server dem til ethvert vintersammenkomst til en populær dessert, som alle vil elske!
Julens pebermyntesukkerstænger
Hvis du leder efter en enkel og delbar dessertopskrift til jul, er disse pebermynte-sukker-kagebarer lige sagen! En tyk og sej sukkersmåkagebund overtrukket med kølig pebermyntesmørcreme og knuste bolcher til ekstra knas.
Disse dessertbarer skære smukt, og de er rigeligt festlige med den røde og hvide slikstang drysset ovenpå. De er perfekte til fester, fester eller enhver form for feriesammenkomst!
Gå til:
🥘 Pebermynte Sugar Cookie Bars Ingredienser
Hvis du kan lide at bage, har du måske alt andet derhjemme end bolsjer. Du kunne lave dette uden dem, men de tilføjer en dejlig knas det er svært at modstå!
Sukker kage barer
- Smør - 1 kop smør (blødgjort ved stuetemperatur).
- sukker - 1 kop granuleret hvidt sukker.
- Æg - 2 store stuetemperatur æg.
- Vanille ekstrakt - 1 spsk vaniljeekstrakt. Brug 100% vanilje for den bedste smag.
- Bagepulver - 1 tsk bagepulver.
- Majsstivelse - 1 spiseskefuld majsstivelse.
- Mel til alle formål - 2 ¼ kopper universalmel.
Pebermynte smørcreme frosting
- Smør - ½ kop smør (blødgjort ved stuetemperatur).
- Pebermynteekstrakt - ½ tsk pebermynteekstrakt (eller vaniljeekstrakt, hvis du ikke kan lide pebermynte)
- Tung piskefløde - ¼ kop kraftig piskefløde.
- Flormelis -2¼ kopper pulveriseret sukker, også kendt som konditorsukker.
- Candy Canes - ¼ kop slikstokke (knust).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du pebermyntesukkerstænger
Først skal du lave stængerne, derefter lade dem køle af og lave frostingen. Intet for svært! Du skal bruge måleredskaber, en røreskål, en silikonespatel, bagepapir og en 9x13 bradepande.
Jeg plejer at skære mine småkagestykker i Servering 16, men du kan skære stængerne større eller mindre, hvis du vil.
Sukker kage barer
- Forbered. For at komme i gang skal du forvarme din ovn til 350°F (175 ° C) og beklæd en 9x13 bradepande med bagepapir. Sprøjt det derefter let med noget non-stick madlavningsspray.
- Fløde smør og sukker. I en stor røreskål eller skålen i din røremaskine blandes 1 kop smør og 1 kop sukker sammen, indtil luftig og glat.
- Slå. Tilsæt 2 store æg, et ad gangen, pisk mellem hver tilsætning. Bland derefter 1 spsk vaniljeekstrakt, 1 tsk bagepulver og 1 spsk majsstivelse i, og sørg for at skrabe siderne ned og bunden af røreskålen.
- Bland mel i. Bland forsigtigt 2 ¼ kopper universalmel i, indtil det lige er blandet. Hæld derefter dejen i din tilberedte bageform.
- Bages indtil gylden. Placer sukkerkagedejen på midten af den midterste rille i din ovn og bag ved 350°F (175 ° C) forum 14-16 minutter, eller indtil stængerne er begyndt at hæve sig og næsten ikke er blevet mørkere. Disse stænger skal stadig være meget blege i farven, da de bliver færdigbagte i gryden, når de køler af.
- Fedt nok. Tag stængerne ud af ovnen og lad dem komme afkøles helt inden frostingen tilsættes.
Pebermynte smørcreme frosting
- Flødesmør. For at forberede frostingen, flød en kop ½ stuetemperatur smør og ½ tsk pebermynteekstrakt sammen (eller vaniljeekstrakt) i en stor røreskål indtil godt kombineret.
- Tilsæt fløde og sukker. Skift mellem at tilføje små portioner af ¼ kop kraftig piskefløde og 2¼ kopper pulveriseret sukker, og bland godt mellem hver tilsætning. Fortsæt indtil du har inkorporeret alt sukker og fløde og frostingen er fluffy.
- Frost. Når dine kagebarer er afkølet, fordel smørcremefrostingen over toppen af stængerne i et jævnt lag. Drys ¼ kop knuste slikstokke over toppen, før du skærer dem i firkanter og serverer.
Disse pebermynte-sukker-kagebarer er en af mine foretrukne nemme juledesserter som jeg laver år efter år. Jeg håber din familie elsker dem lige så meget som min gør! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Hvis du vil bruge vaniljeekstrakt i stedet for pebermynte i frostingen, op til 2 tsk.
- 1 kop smør svarer til 2 pinde.
- Du kan nemt knuse dine slikstokke ved at lægge dem i en Ziploc-pose og bruge en stegepande, kagerulle eller kødhammer til at knække dem.
🥡 Opbevaring
Placer dine kagebarer i en lukket opbevaringsbeholder og opbevar dem ved stuetemperatur i op til 4 dage. Brug pergamentpapir eller vokspapir til at placere mellem stængerne for at forhindre dem i at klæbe til hinanden.
Frysning af pebermyntesukkerstænger
Disse barer kan fryses før eller efter de er blevet frostet. Læg dem i en forseglet beholder eller en frysesikker opbevaringspose, vha pergamentpapir for at forhindre dem i at klæbe til hinanden.
De kan fryses til op til 1 måned. Lad blot stængerne tø op i køleskabet natten over, før du nyder dem.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Hvis du ikke er fan af pebermynte, så giv min Jule sukker kage barer et forsøg. De er vanilje med drys!
Sukkersmåkagebarer vil stadig være lyse i farven, når de er klar, men toppen vil være lige så lidt gylden. Stik en tandstik i midten, den skal komme ud med et par fugtige krummer, men ingen våd dej.
Jo da! For den bedste smag lav dem kun 1-2 dage i forvejen. Opbevar dem i køleskabet indtil 30 minutter til en time før servering på grund af smørcremefrosting.
😋 Flere nemme dessertbarer
- Græskar Streusel stænger - Cremet græskarfyld med varme efterårskrydderier og en brun streusel-topping!
- Ananastærtebarer - Lys og forfriskende citrussmag i en blød og sød dessertbar.
- Chokolade Revel barer - Disse 7-lags barer har mange navne, men uanset hvad du kalder dem, så er de lækre!
- 2 ingrediens citronstænger - En 30-minutters citronbar du kan lave med kun 2 ingredienser!
- Chocolate Chip Maraschino Cherry Mandelbarer - Disse tætte, seje barer er fyldt med chokoladechips og saftige Maraschino-kirsebær!
- Chokolade pecan pie bars - Alle dine yndlingselementer i en pecantærte, men med et rigt chokoladefyld og i barform!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Pebermynte Sugar Cookie Bars
Ingredienser
Sukker kage barer
- 1 kop smør (blødgjort ved stuetemperatur)
- 1 kop sukker
- 2 stor æg (ved stuetemperatur)
- 1 spiseskefuld vanille ekstrakt
- 1 teske bagepulver
- 1 spiseskefuld majsstivelse
- 2 ¼ kopper mel til alle formål
Instruktioner
Sukker kage barer
- For at komme i gang skal du forvarme din ovn til 350°F (175 ° C) og beklæd en 9x13 bradepande med bagepapir. Sprøjt det derefter let med noget non-stick madlavningsspray.
- I en stor røreskål eller skålen i din røremaskine, flød smør og sukker sammen, indtil det er luftigt og glat.
- Tilsæt æggene, et ad gangen, og pisk mellem hver tilsætning. Bland derefter vaniljeekstrakt, bagepulver og majsstivelse i, og sørg for at skrabe siderne og bunden af røreskålen.
- Bland forsigtigt universalmelet i, indtil det netop er blandet. Hæld derefter dejen i din tilberedte bageform.
- Bag dejen i den forvarmede ovn ved 350°F (175 ° C) i 14-16 minutter, eller indtil barerne er begyndt at hæve og næsten ikke blevet mørkere. Disse barer skal stadig være meget blege i farven, da de bliver færdigbagte, når de køler af. Tag stængerne ud af ovnen og lad dem køle helt af, inden du tilsætter frostingen.
Pebermynte smørcreme frosting
- For at forberede frostingen, flød stuetemperatur smør og pebermynteekstrakt sammen (eller vaniljeekstrakt) i en stor røreskål, indtil det er godt blandet.
- Skift mellem at tilsætte små portioner af den kraftige piskefløde og pulveriseret sukker, og bland godt mellem hver tilsætning. Fortsæt, indtil du har inkorporeret alt sukker og fløde, og frostingen er luftig.
- Når dine kagebarer er afkølet, fordel smørcremefrostingen over toppen af stængerne i et jævnt lag. Drys de knuste bolcher over toppen, før du skærer dem i firkanter og serverer.
Noter
- Hvis du vil bruge vaniljeekstrakt i stedet for pebermynte i frostingen, øger du mængden af ekstrakt til 2 tsk.
- 1 kop smør svarer til 2 stænger (eller 16 spiseskefulde).
- Du kan nemt knuse dine slikstokke ved at lægge dem i en Ziploc-pose og bruge en stegepande, kagerulle eller en kødhammer til at knække dem.
- Opbevaring: Placer dine kagebarer i en lukket opbevaringsbeholder og opbevar dem ved stuetemperatur i op til 4 dage. Brug pergamentpapir eller vokspapir til at placere mellem stængerne for at forhindre dem i at klæbe til hinanden.
- At fryse: Disse stænger kan fryses før eller efter de er blevet frostet. Læg dem i en forseglet beholder eller en frysesikker opbevaringspose, og brug pergamentpapir for at forhindre dem i at klæbe til hinanden. De kan fryses i op til 1 måned. Lad blot stængerne tø op i køleskabet natten over, før du nyder dem.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer