Denne pesto kylling marinade bruger frisk basilikum, pinjekerner, olivenolie, citronsaft og hvidløg for en fantastisk smag! Det er en nem at lave hjemmelavet marinade, som du aldrig vil undvære! Din pestokylling bliver super fugtig, lækker og vidunderlig mør!
Pesto kylling marinade opskrift
Jeg elsker pesto! Jeg mener, jeg elsker også Alfredo bør ikke spise det så ofte jeg vil.
Noget pesto er især fabelagtigt, når foråret er her og du kan bruge friske, unge basilikumblade at lave fantastiske marinader som denne! Hvis du også elsker pesto, så prøv at kombinere denne saftige pestokylling med min fantastisk pesto og lidt pasta!
Gå til:
Tag et kig på alle mine lækre opskrifter på kyllingemarinade så du kan tilberede utroligt smagfulde kyllingemåltider, når du vil! Marinaderne er helt perfekte til grillet, pandestegt eller ovnbagt kyllingebryst, lår, vinger, spyd og meget mere!
🥘 Pesto Kylling Marinade Ingredienser
Denne rige og pæne pesto marinade kombinerer 7 ingredienser til en stor, fed smag det er helt sikkert en familiefavorit! Du har måske de fleste af dem derhjemme allerede!
- Olivenolie - 2 spsk ekstra jomfru olivenolie. Dette er den perfekte baseolie at bruge til denne klassiske italienske smag! Den vidunderlige EVOO-smag fungerer i kombination med alle ingredienserne for virkelig at gøre dette til en rig, tangy, marinade! Hvis du ikke har ekstra jomfru olivenolie ved hånden, skal du vælge en anden madolie, der er smagsfri. Din madolie har også brug for et røgpunkt, der passer til din valgte madlavningsmetode.
- Citronsaft - 1 spiseskefuld citronsaft tilføjer en lys, frisk smag, der passer så godt med basilikum! Til en endnu mere fantastisk punch af citronsmag, glød dine citroner, før du presser dem! Hvis du har citronsaft på flaske, fungerer det passende til marinader, selvom det ikke giver den samme superfriske smag!
- Basilikum - 2 spsk basilikum. Den fantastisk smagfulde basilikum kan være tilsat som friske, hakkede urter. Du kan også købe røret eller pastaen med basilikum, der er tilgængelig i produktionsgangen, hos dine lokale købmandsforretninger. Indsæt basilikum er lidt mindre smagfuld end frisk, så du kan bruge generøse spiseskefulde af rørbasilikum. Basilikum kan også typisk findes i frysesektionen nær de frosne frugter i små plastpakninger. Brug i lige store mængder som frisk basilikum. Eller brug tørret basilikum, men reducer til 2 teskefulde snarere end 2 spiseskefulde til denne pesto-marinade.
- Hvidløg - 1 spsk hakket hvidløg er en fast bestanddel af marinade i en eller anden form for mig. Det tilføjer sådan en stor jordagtig, varm, let krydret smag det er en del af det, der gør hvidløg så unikt og så almindeligt brugt! Brug frisk, hakket hvidløg, eller også fungerer det hakkede hvidløg i glas, der er klar til brug. For at skifte frisk hvidløg ud med hvidløgspulver skal du reducere mængden til 1 tsk hvidløgspulver.
- Pinjekerner - 2 spiseskefulde pinjekerner er en traditionel pesto-ingrediens, men de er nogle gange svære at finde! Pinjekernerne skal males ned i fine stykker i en foodprocessor, Nutri bullet eller hvad du nu plejer at bruge.
- Salt peber - ¼ tsk af både salt og peber, den grundlæggende krydderi til at fremhæve alle dine lækre ingredienser!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Pesto-kyllingmarinade
Ud over alle de ingredienser, der er anført ovenfor, foreslår jeg at bruge Ziploc- eller zip-top-stil plastopbevaringsposer til madvarer. Poserne hjælper marinaden med at 'klæbe' sig til kyllingeoverfladerne bedst til maksimale marineringsresultater og den BEDSTE kylling! Jeg bruger fryseposerne i kvartsstørrelse her, da min marinade går direkte i fryseren som en del af min madlavning til ugen!
Denne opskrift giver den perfekte mængde marinade til omkring 1 pund kylling, men det er så nemt at fordoble eller tredoble opskriften!
- Pulse. Kombiner 2 spsk olivenolie, basilikum og pinjekerner i skålen på din foodprocessor, 1 spsk både citronsaft og hvidløg og ¼ tsk salt og peber. Puls indtil fyrretræerne når en fin konsistens, tilsæt derefter den hakkede basilikum og puls et par gange mere for at blande dem jævnt i marinaden.
- Seal. Læg derefter kyllingen og marinaden i en Ziploc-plastikpose forsegl sikkert, mens den resterende luft presses ud fra posen.
- Kvas. Massér marinaden ind i kyllingen ved at presse marinaden igennem posen. Sørg for, at kyllingen er grundigt belagt.
- Mariner. Stil på køl og mariner i mindst 4 timer. Frys op til 3 måneder.
Gå videre og tag et kig på min hurtige kyllingeopskrifter , kyllingebryst opskrifter for nogle lækre ideer! Du kan virkelig ikke gå galt med denne pesto kyllingemarinade! God fornøjelse!
🐔 Sådan marinerer du kyllingen
Din kylling skal marineres i mindst 15-20 minutter før tilberedning. Jo længere tid du kan lade kyllingen marinere, jo mere lækker pesto-smag det vil være!
Jeg vil normalt anbefale mindst 4 timer eller overnight (8-24 timer) for optimal marinering. Smagen af denne citrusbaserede marinade bruges bedst med maksimalt 2 dages marinering.
Mens frossen kylling normalt kan opbevares i fryseren i op til 6 måneder eller mere, anbefaler jeg maksimalt kun tre måneder. Tillad frossen marineret kylling til optø i køleskab natten over.
Pesto kyllingemarinaden siver langsomt ind i din kylling, mens den tø gør det ubesværet lækkert!
💭 Tips og noter
- Denne opskrift giver ½ kop eller 8 spsk pesto kyllingemarinade. Brug ½ kop marinade pr. 1 pund kylling.
- Hvis du vil grille dine kyllingebryster hele, er det bedst at flade hvert af kyllingebrystene for hurtig og jævn tilberedning. Læg kyllingestykkerne mellem to plader plastikfilm og bank dem derefter med en kødhammer eller mørner (ved at bruge den flade side).
- Start i midten af kyllingebrystet og arbejde dig mod kanterne. Fortsæt, indtil kyllingen er jævn i tykkelsen.
- Alternativt kan du skære kyllingebrystet tykkelse i halve, ligesom kyllingebryst koteletter. Dette kan stadig efterlade ujævne portioner af kylling, hvorfor jeg foretrækker den flade metode.
- Denne kyllingemarinade vil virke til enhver slags kylling, du kan lide! Prøv det med kyllingebryst, ben, lår, udbenet, udbenet, skin-on, eller hvad du nu vil!
- Du vil gerne marinere din kylling i mindst 30 minutter. Du får dog en større smagsudbytte, hvis du lader den marinere natten over!
🥡 Opbevaring
Hvis du laver denne marinade på forhånd og ikke har lagt kylling i den endnu, kan du opbevare den i køleskabet i op til en uge. Alternativt kan du fryse marinaden til op til et år!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja, absolut! De forskellige møtrikssorter tilbyder deres varierede subtile smag til nogle fantastiske pesto marinader og saucer!
Min favorit pinjekerner erstatter pesto bruger valnødder. Mandler, macadamianødder, cashewnødder, pekannødder, pistacienødder, hasselnødder og jordnødder er flere nødder at vælge imellem. Frø som græskarfrø og solsikkefrø ville være yderligere alternativer.
For at få yderligere smag, prøv at riste dine frø eller nødder, inden du bruger dem i marinaden! Varm simpelthen en non-stick stegepande over medium høj varme, og skål derefter nødderne eller frøene, indtil de er duftende og gyldenbrune. Se ristende nødder eller frø nøje og Fjern dem straks fra varmen hvis du bruner hurtigt!
Så meget ja! Du helt sikkert kan tilføje noget parmesanostJeg foretrækker bare ikke at gøre det.
Afhængigt af hvordan jeg forbereder pestokyllingen, kan jeg måske ikke tilføje noget ost. Min favorit tid til at inkludere noget parmesan er når jeg bager pesto-marineret kylling!
Du vil bemærke, at mange opskrifter anbefaler at marinere din kylling til hvor som helst fra 6-24 timer. Det er selvfølgelig helt sikkert at lade kyllingen ligge i marinaden i længere tid end det. Men hvis du marinerer din kylling for længe (omkring 2 dage), vil fibrene i kødet begynde at nedbrydes og få dig til at få grødet kylling.
🍗 Velsmagende kyllingeopskrifter
- Crockpot hel kylling - Pisk ubesværet en hel kylling sammen med din slow cooker!
- Kyllingesalat - En solid, smagfuld og nem frokostopskrift, der er ideel til madlavning eller picnic!
- Air Fryer Kyllingebryst - Møre og saftige kyllingebryst lige ud af airfryeren!
- Instant Pot kyllingeunderlår - Disse trommestikker er sprøde udenpå og saftige indeni!
- Bagte kyllingevinger - Klassiske kyllingevinger, der er lavet i ovnen til et rodfrit måltid!
- Kylling Fajitas - Møre strimler af kylling, løg og peberfrugt tilberedes til perfektion!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Pesto kylling marinade
Ingredienser
- 2 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 2 spiseskefuld basilikum (frisk, hakket eller basilikumpasta)
- 2 spiseskefuld pinjekerner
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 spiseskefuld hvidløg (hakket)
- ¼ teske hver, salt og peber
Instruktioner
- I skålen på din fødevareprocessor kombineres olivenolie, citronsaft, pinjekerner, hvidløg, salt og peber. Puls indtil pinjekerner har nået en fin konsistens. Tilsæt den friske basilikum, og puls kort for at fordele gennem marinaden.
- Anbring kyllingen og marinaden i en ziploc plastopbevaringspose, og forsegl derefter sikkert, mens overskydende luft skubbes ud.
- Ved hjælp af dine hænder masserer du marinaden i kyllingen gennem posen. Klem marinaden gennem posen, indtil kyllingen er grundigt overtrukket.
- Opbevares i køleskab i mindst 4 timer for at opnå de bedste resultater. Frys i op til 3 måneder.
Noter
- Denne opskrift giver ½ kop eller 8 spsk pesto kyllingemarinade. Brug ½ kop marinade pr. 1 pund kylling.
- Hvis du vil grille dine kyllingebryster hele, er det bedst at flade hvert af kyllingebrystene for hurtig og jævn tilberedning. Læg kyllingestykkerne mellem to plader plastikfilm og bank dem derefter med en kødhammer eller mørner (ved at bruge den flade side).
- Start i midten af kyllingebrystet og arbejde dig mod kanterne. Fortsæt, indtil kyllingen er jævn i tykkelsen.
- Alternativt kan du skære kyllingebrystet tykkelse i halve, ligesom kyllingebryst koteletter. Dette kan stadig efterlade ujævne portioner af kylling, hvorfor jeg foretrækker den flade metode.
- Denne kyllingemarinade vil virke til enhver slags kylling, du kan lide! Prøv det med kyllingebryst, ben, lår, udbenet, udbenet, skin-on, eller hvad du nu vil!
- Du vil gerne marinere din kylling i mindst 30 minutter. Du får dog en større smagsudbytte, hvis du lader den marinere natten over!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer