Jeg har sammensat en liste over de bedste poblano pebererstatninger der er perfekte til enhver af dine yndlingsretter! Alle disse peberfrugter er et godt alternativ, når du ikke har nogen poblano-peber ved hånden. Uanset om du vil have en mild eller krydret peber, har jeg en mulighed for dig!
Bedste Poblano Pepper erstatning
Poblano peber er en af mine yndlingsgrøntsager til at lave mad i køkkenet. Du kan fylde dem med kød eller ost, sautere dem til wok eller tilføje dem til salater! Poblanos er gode for alle, fordi de er mild, sprød, og ikke har krydret som andre peberfrugter såsom jalapeños eller habaneros.
Men hvad skal du gøre, hvis du har en opskrift, der kræver en poblano-peber, og ingen er tilgængelige? Vær ikke bekymret for meget, mange peberfrugter kan byttes ud efter en anden med meget lille smagsforskel.
Gå til:
Nedenfor er et par af de allerbedste alternativer til poblano peber. Listen er sorteret fra de mildeste til de mest krydrede muligheder.
1. Peberfrugt
0 SHU (Scoville varmeenheder)
Peberfrugt har ingen spiciness til dem overhovedet. De er jordagtige, og nogle er endda mildt søde.
Peberfrugt kan være grøn, rød, gul eller orange. Gul er den sødeste, mens grønne peberfrugter er den mest jordagtige.
Peberfrugt har tykke vægge, der gør dem perfekt til fyld og er sprøde og lækre, når de spises rå.
Brug hakket peberfrugt i en 1:1 erstatning for hakket poblano peber.
2. Banan Peber
0-500 SHU (Scoville Heat Units)
Bananpeber er lidt tangy, hvilket gør dem til et unikt alternativ at bruge i stedet for en poblano. Bananpeber er ikke krydret, men de er gode til fyld og endda syltning.
Skær dine bananpeber i tern og tilsæt dem derefter til supper, salater eller sandwich.
Brug hakket bananpeber i en 1:1 erstatning for hakket poblanopeber.
3. Pepperoncini
100-500 SHU (Scoville varmeenheder)
Pepperoncini er også kendt som toscanske peberfrugter. Disse små, milde peberfrugter er typisk lysegul og findes ofte på græske salater, pizza og italienske subs.
Mange gange mennesker køb dem syltede, men du kan også købe frisk pepperoncini. Disse peberfrugter kan fyldes, selvom de har tynde vægge, som gør dem bedre til at skære i tern.
Brug hakket pepperoncini i en 1:1 erstatning for hakket poblano peber.
4. Cubanelle Peber
0- 1,000 SHU (Scoville Heat Units)
Cubanelle peber er et godt alternativ til poblano peber. Cubanelerne er mild og forfriskende, med en lignende størrelse og form. Den eneste ulempe ved disse peberfrugter er, at deres vægge er tyndere, du skal bruge lidt mere tålmodighed, når du fylder disse peberfrugter, da de lettere kan rives i stykker.
Brug hakket cubanellepeber i en 1:1 erstatning for hakket poblanopeber.
5. Anaheim Pepper
500-2,500 SHU (Scoville varmeenheder)
Anaheim peber er mindre grønne chilipeber, der er sprøde og forfriskende med blot en strejf af krydrethed. Anaheim peberfrugter kan bruges til alle de samme opskrifter som poblanos, selvom de er slankere og ikke kan fyldes så fyldige som andre peberfrugter.
Brug hakket Anaheim peber i en 1:1 erstatning for hakket poblano peber.
6. New Mexico Chili Peppers
3,000-5000 SHU (Scoville varmeenheder)
New Mexico chilipeber er en fantastisk poblano-erstatning, fordi den har samme størrelse og form. Selvom det kan have en højere varmeniveau, den er perfekt til fyld, udskæring og udskæring.
New Mexico chilipeber er fantastisk rå og endnu bedre, når de er stegt eller røget.
Brug hakket New Mexico chilipeber i en 1:1 erstatning for hakket poblano peber.
7. Jalapeño peberfrugter
2,500-8,000 SHU (Scoville varmeenheder)
Jalapeño peber er min personlig yndlingspeber! De er krydrede, men ikke så krydrede, at din mund bliver følelsesløs. Jalapeños er korte og sprøde, men har en fantastisk form til fyld.
Jalapeños bøjer eller buer ikke, så fyldet glider let ind. De er mundrette, dvs fantastisk til forretter.
Brug hakket jalapeñopeber i en 1:1 erstatning for hakket poblano peber. Jalapeños er mere krydrede end poblanos, hvilket vil øge rettens varmeniveau.
8. Chipotle Peber
2,500- 8,000 SHU (Scoville varmeenheder)
Vidste du, at en chipotle peber er en overmoden jalapeñopeber der er tørret og røget?
Chipotle peberfrugt har en robust smag hvilket gør dem gode til mange opskrifter, især hvis du vil tilføje lidt ekstra pift til det, du laver.
Hvis du vælger at stop chipotle peber, skær dem først i to og fyld derefter hver halvdel, at fylde hele chipotler er ofte svært, fordi deres vægge bliver svagere efter rygning.
Brug hakket chipotle peber i en 1:1 erstatning for hakket poblano peber. Retten vil være mere krydret, end hvis du bruger poblano peber.
9. Serrano Peber
10,000 - 23,000 SHU (Scoville varmeenheder)
Serrano peber er lille og krydret, disse peberfrugter pakker en masse smag ind i deres slanke figur. Serrano peberfrugt er fantastisk til at varme saucer op og tilføje krydderi til dine retter.
De er ikke fantastisk til fyld fordi de ikke er brede nok til at passe i dine ingredienser. Serrano peber kan være grøn, rød, orange eller gul.
Brug hakket Serrano-peber mere sparsomt som erstatning for hakket poblano-peber. Hvis du bruger det i et 1:1 niveau, bliver retten meget krydret.
Vælg dine peberfrugter!
Hvis du er ligesom mig og elsker peberfrugter, vil du højst sandsynligt være i stand til at erstatte enhver peber i din opskrift og føle dig tilfreds. Selvom hver af disse peberfrugter varierer lidt, er de alle vidunderlig som en poblano pebererstatning der smager fantastisk i enhver ret.
Afhængigt af hvor meget krydret du kan klare, kan du vælge noget lidt mildere. Men hvis du tør, vil de sidste to helt sikkert lyse op!
Hvilke peberfrugter anbefaler du som alternativ til poblano peberfrugter? Vi vil meget gerne høre fra dig i kommentarerne nedenfor!
🫑 Velsmagende peberretter!
- Air Fryer Pølse & Peberfrugt
- Brændt peber og løg
- Kylling & peberfrugt
- Fyldte grønne peberfrugter
- Prime Rib Philly Cheesesteak fyldte peberfrugter
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Bedste Poblano-pebererstatning: Paprika (+ flere gode alternativer at bruge!)
Ingredienser
Bedste Mild Poblano Pepper erstatninger
- 1 kop paprika
- 1 kop banan peberfrugter
- 1 kop pepperoncini peber
- 1 kop cubanelle peber
- 1 kop Anaheim peberfrugter
Instruktioner
- Brug en af disse milde peberfrugter (peberfrugt, bananpeber, pepperoncini peber, cubanelle peber, Anaheim peber) i en ligelig 1:1-ration for at erstatte poblano-peber (hel eller hakket, i tern).1 kop peberfrugt, 1 kop banan peber, 1 kop pepperoncini peber, 1 kop cubanelle peber, 1 kop Anaheim peberfrugt
- Vælg en varmere peber (angivet i artiklen ovenfor) hvis du vil have lidt, eller meget, mere kick fra dine peberfrugter.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: