Denne dejlig velsmagende prime rib appelsin oksekød kombinerer møre wok-stegte stykker af sprød prime rib i en helt fantastisk appelsinsauce! Det er så lækkert, at det helt sikkert vil være din nye yndlingsmåde at bruge rester af ribben, roastbeef eller bøf!
Denne utrolige sprødstegte prime rib orange oksekød er en middag alle vil elske!
Leder du efter en fabelagtig forandring fra det sædvanlige prime rib fransk dip or philly sandwich? Her er en fantastisk asiatisk-inspireret restopskrift, der smager ligesom din yndlings kinesiske madret!
Det er et solidt og lækkert måltid af møre stykker af din resterende prime ribben (eller roastbeef eller rester af bøf) overtrukket og stegt til de er sprøde. Smid de sprøde oksekødsstykker i denne velsmagende appelsinsauce og du har en ret, der smager publikum!
Gå til:
🥘 Ingredienser
- ½ pund Prime ribbensteg (skåret i tynde skiver mod kornet i strimler eller firkanter)
- 1 stor æggehvide
- ½ kop majsstivelse (plus 2 teskefulde til saucen)
- 1 stor appelsin (revet og saftet)
- 3 spsk sojasovs
- 3 spsk riseddike
- 2 spsk Mirin (eller skyld)
- 2 spsk sukker
- 1 tsk chilipasta (Jeg bruger mærket Sambal Oelek)
- 1 teskefuld Sesame Oil
- 1 tsk sesamfrø (valgfri pynt)
- Jordnøddeolie (til stegning)
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Instruktioner
- Forbered prime rib-resterne. Læg det halve pund skåret prime rib-rester i en skål og overtræk med æggehvide. Vend med ½ kop majsstivelse, indtil den er helt og jævn. Stil til side i 10 minutter.
- Bland saucen. Kombiner appelsinjuice og skal fra 1 stor appelsin, 3 spsk sojasovs, 3 spsk riseddike, 2 spsk mirin, 2 spsk sukker, 1 teskefuld chilipasta og 2 teskefulde majsstivelse i et flydende målebæger. Bland indtil glat.
- Varm olie. Opvarm en wok, dybsidet stegepande eller hollandsk ovn med nok jordnøddeolie (eller din foretrukne fritureolie) at tilberede oksekødsstykkerne (ca. ½ tomme) til 375 ° F (190 ° C).
- Sprød oksekødsstrimlerne. Steg de belagte prime rib-strimler, arbejd om nødvendigt i portioner, indtil de er sprøde og let brunede eller cirka 1-2 minutter pr. side. Fjern til en rist afkøling over køkkenrulle. Gentag efter behov, indtil al den store ribben er stegt.
- Kog saucen. Fjern overskydende olie fra din wok, stegepande eller hollandske ovn, og lad omkring 1 spiseskefuld olie tilbage til at tilberede saucen. Reducer varmen til medium-høj og tilsæt de blandede sauce ingredienser.
- Tykkes. Bring saucen i kog og rør, indtil den er tyknet, cirka 1 minut.
- Kast og server. Kom dine stegte ribbensstykker tilbage i wokken eller stegepanden med saucen, rør sesamolien i og vend den jævnt. Fjern fra varmen og server straks. Pynt med sesamfrø ved servering, hvis det ønskes.
🥩 Flere velsmagende Prime Rib-rester opskrifter
Tjek alle mine resterende prime ribben opskrifter her! Her er nogle af mine favoritter! 🙂
- Prime Rib Stroganoff
- Rest af Prime Rib Tostadas
- Prime Rib oksekød & bygsuppe
- Prime Rib Quesadillas
- Prime Rib Chili
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Prime Rib Orange Oksekød
Ingredienser
- ½ lb prime rib stege (skåret i tynde skiver mod kornet i strimler eller firkanter)
- 1 stor æggehvide
- ½ kop majsstivelse (plus 2 teskefulde til saucen)
- 1 stor appelsin (revet og saftet)
- 3 spiseskefuld soya sovs
- 3 spiseskefuld riseddike
- 2 spiseskefuld mirin
- 2 spiseskefuld sukker
- 1 teske chili pasta (Jeg bruger mærket Sambal Oelek)
- 1 teske sesamolie
- 1 teske sesamfrø (valgfri pynt)
- jordnøddeolie (til stegning)
Instruktioner
- Læg resterne af ribben i skiver i en skål og overtræk med æggehvide. Vend med majsstivelse, indtil den er helt og jævn. Stil til side i 10 minutter.
- Kombiner appelsinjuice og -skal, sojasovs, riseddike, mirin, sukker, chilipasta og 2 teskefulde majsstivelse i et flydende målebæger. Bland indtil glat.
- Opvarm en wok, dybsidet stegepande eller hollandsk ovn med nok olie til at tilberede oksekødsstykkerne (ca. ½ tomme) til 375 ° F (190 ° C).
- Steg de belagte prime rib-strimler, arbejd om nødvendigt i portioner, indtil de er sprøde og let brunede eller cirka 1-2 minutter pr. side. Fjern til en rist afkøling over køkkenrulle. Gentag efter behov, indtil al den store ribben er stegt.
- Fjern overskydende olie fra din wok, stegepande eller hollandske ovn, og lad omkring 1 spiseskefuld olie tilbage til at tilberede saucen. Reducer varmen til medium-høj og tilsæt de blandede sauce ingredienser. Bring saucen i kog og rør, indtil den er tyknet, cirka 1 minut.
- Kom dine stegte ribbensstykker tilbage i wokken eller stegepanden med saucen, rør sesamolien i og vend den jævnt. Fjern fra varmen og server straks.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer