Forståelse producere PLU-koder og hvad de betyder kan være super nyttigt, når du kigger på produkter, mens du handler! Ikke kun identificerer de produkterne, men de kan også fortælle dig, om det er økologisk! I denne artikel vil jeg vise dig, hvorfor disse tal er på produkter, samt hvad de betyder for dig!
Forståelse af Produce PLU-koder
Vi har alle set de små klistermærker på alle produkterne i købmanden, men har du nogensinde tænkt over, hvad de egentlig betyder? Hvis du ikke vidste det, kan disse enkle klistermærker give dig en masse information om de produkter, de repræsenterer!
Der er mange teorier rundt om dine PLC-koder, og hvad de betyder for dig. Så her er et hurtigt overblik fra kilden (IFPS - International Federation of Produce Standards).
Gå til:
Hvad er PLU-koder
PLU-koder (eller prisopslagskoder) er de 4- eller 5-cifrede tal, som du kan finde på klistermærkerne på frugt og grønt i købmanden. De har været implementeret i supermarkeder siden 90'erne og har til formål at gøre kasseprocessen og lagerstyring nemmere, mere præcis og hurtigere.
Disse tal hjælper med at identificere specifikke typer produkter baseret på egenskaber som størrelse, om det er økologisk eller ej, sort og mere. Som et resultat er de med til at sikre, at kunden er det betaler den rigtige pris i stedet for at stole på, at kassereren er i stand til korrekt at identificere produkterne, og om de er økologisk dyrket eller ej.
Alle PLU-koder falder inden for tallene 3000-4999. Nogle produkter vil dog have et '9' foran koden (gør det 5 cifre), hvilket blot betyder, at det er økologisk!
4-cifrede koder, der begynder med en 3 eller 4
Til at begynde med er det vigtigt at vide, at PLU-koder er tilfældigt tildelt til at producere! Hvis koden er 4-cifret og begynder med et 3 eller en 4, det betyder ganske enkelt, at sorten er konventionelt dyrket.
For eksempel er en standardcitron kodet som 4033, mens en stor citron er kodet som 4053.
5-cifrede koder, der begynder med 9
PLU-koderne, der begynder med 9, som er 5 cifre, er beregnet til at angive økologiske produkter. Bananerne afbilledet på denne side er meget tydeligt markeret som 'økologiske' med en #94011 PLU-kode (og grøn indpakket etiket). I mellemtiden er de konventionelt dyrkede bananer med et #4011 PLU-kodeklistermærke.
5-cifrede koder, der begynder med 8
Engang var du måske faldet over nogle produkter, der havde en PLU med en 5-cifret kode, der startede med et 8. På et tidspunkt havde 8'eren repræsenteret et produkt, der var genmodificeret.
Imidlertid var brugen af præfikset 8 faldt i 2015 (og det har aldrig været brugt i detailhandlen). Siden da har IFPS udtalt, at de i sidste ende agter at bruge nummer 8 igen, når 3000- og 4000-serien er blevet udtømt. Der vil dog ikke være nogen indikation af, om produktet er GMO eller ikke-GMO.
PLU-koder på et øjeblik
- 4-cifret kode, der begynder med tallet 3 eller 4 (3*** eller 4***): konventionelt dyrket
- 5-cifret kode, der begynder med tallet 9 (9****): økologisk dyrket
- 5-cifret kode, der begynder med tallet 8 (8****): tidligere ment genetisk modificeret, men er siden blevet elimineret.
Hvad betyder dette for dig
Måske ingenting! Men for dem, der aktivt søger økologisk dyrkede produkter, afklaringen er bestemt værdsat. Det er op til de enkelte økologiske avlere at sikre, at deres produkter er mærket korrekt. Imidlertid er de førende 9 på en femcifret PLU-kode en nem identifikator, mens du handler.
Bemærk dog, at der ikke er nævnt, hvad der er GMO eller ikke-GMO, og dette kan ikke bestemmes af PLU-koden.
*Fordele og ulemper ved at købe økologiske eller ikke-GMO-fødevarer diskuteres heftigt. Dette er et emne, som du bør undersøge nærmere og tage en informeret beslutning baseret på din fortolkning af, hvad du finder. Vi personligt elsker arvestykker og hjemmelavede fødevarer, men ved, at det simpelthen ikke altid er en mulighed. Nyd dit liv, nyd din mad...og tag sundere beslutninger, når og hvor det er muligt!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
Nu ved du alt, hvad der er for at producere PLU-koder, og hvad de betyder! Efterlad en kommentar nedenfor og lad mig vide, hvad du synes!
📖 Flere nyttige vejledninger
- Er universalmel almindeligt mel - Find ud af, om der er forskel, eller om de er det samme!
- Typer af vintersquash - Tjek denne liste over vintersquash-varianter, og hvordan du nyder dem!
- Bedste æbler til bagning og madlavning - Disse æblesorter er perfekte til alle dine yndlingsopskrifter!
- Pastatyper - En liste over alle de mest almindelige slags pasta og deres anvendelser!
- Historien om McDonald's æbletærte - Et sjovt kig på oprindelsen af den berømte æbletærte!
- Brødtyper - Et væld af lækre brødvarianter at prøve!
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer