Dette superfugtige Pumpkin Streusel-brød er den perfekte kombination af efterårssmag med sødme af græskarpuré og de varme krydderier fra min favorit græskar pie krydderiblanding! Det er et ekstremt let græskarbrød at bage op med den helt rigtige mængde brunt sukker streusel topping for helt at tilfredsstille enhver sød tand!
Dejligt smagfuldt krydret græskarbrød med velsmagende brunt sukker streusel topping til din søde tand!
Pumpkin Streusel brødopskrift
Det har været mange år i gang, men jeg er endelig kommet til udstationering af nogle af mine græskaropskrifter på bloggen i år! Jeg er så glad for at få dem op og delt, og jeg håber virkelig, at du og dine kære nyder dem lige så meget som min familie gør! Hvis du ikke allerede elsker iced græskar krydderi latte og græskar courgette muffins hold øje med nogle super bløde græskar cookies !!
Huset lugter af græskarterie lige nu, alle er fulde af en fantastisk pastamiddag, og jeg arbejder heldigvis væk med at få en god start på mine ferieopskrifter og klar til jer alle at nyde dette år! Jeg tror, at alle vil arbejde på at gøre vores 'ophold hjemme' helligdage så mindeværdige som muligt, og god mad er en stor del af de bedste ferietraditioner!
Hvad er græskarstreuselbrød
Dette er let at lave brød er et sødt hurtigt brød lavet med græskarpuré, krydderier og et sødemiddel som sukker. Streusel er en buttery topping lavet med brunt sukker og krydderier for at tilføje en lækker krummekage eller kaffekagekvalitet til brødet med græskar.
Streusel topping tilsættes inden bagning af brødet, så det er en del af hver velsmagende skive græskarbrød!
Sådan laver du græskarbrød med Streusel Topping
At lave dette superfugtige græskarstruselbrød er en af de få opskrifter, som jeg faktisk bruger to skåle til, en til de tørre ingredienser og den anden skål til våde ingredienser.
Ingredienser til græskarstreuselbrød
Samle følgende ingredienser at komme i gang:
- Tørre ingredienser - Den grundlæggende i vores græskarbrøddej inklusive mel til alle formål, bagepulver, bagepulver og salt.
- Pumpkin Pie Spice - En blanding af varme krydderier, der bruges til bagning af græskarstærte. Krydderier, der bruges i græskarbrød er kanel, muskatnød, allehånde, malet ingefær, nelliker, blonder eller malet kardemomme. Jeg kan også godt lide at tilføje den appelsinskal, der er tilgængelig i de fleste kryddergange til købmænd, men dette er valgfrit (Jeg kan dog varmt anbefale det).
- Græskarpuré - Den vidunderlige græskarsmag, der er højdepunktet i dette brød! Dåse græskar eller hjemmelavet græskarpur fungerer begge vidunderligt. Libbys mærke dåse græskar har normalt fjernet mere af overskydende fugt. Hvis du bruger hjemmelavet græskarpuré, skal du bruge nogle ark papirhåndklæder og sprede puréen ud i en stor skål. Læg papirhåndklæderne oven på puréen for at fjerne noget af fugtigheden inden bagning.
- Æg - To store æg stuetemperatur for de bedste resultater for bagning. Hvis du har brug for at varme dine æg hurtigt, skal du blot placere dem i en kop eller skål varmt vand.
- Sukker - Jeg bruger en blanding af både almindeligt granuleret sukker og mørkebrunt sukker. Jeg kan lide rig melasse smag i mørkebrunt sukker bedre end lysebrunt sukker til denne opskrift, men en af de brune sukkerarter fungerer vidunderligt! Brug af et strejf af granuleret sukker tilføjer sødme uden for meget af melassens rigdom til at overmande den fantastiske græskarsmag, som vi vil have i vores brød!
- Smør - Alt er bedre med smør! Der er et par hurtige brødopskrifter derude, der bruger olie til at holde brødene superfugtige, men smagen af smør er bare bedre. Jeg tuller, du kan bruge din yndlingsolie ombytteligt, men jeg anbefaler en smagfri olie, hvis du bytter smørret ud.
- Vanille ekstrakt - Et strejf af vanilleekstrakt hjælper med at fremhæv græskarsmagen i dette græskarstruselbrød.
Lav græskarbrød
Nu hvor alt er samlet, og du er klar til at bage, følg disse instruktioner at lave dit græskarbrød:
- Forvarm ovnen til 350 ºF (175 ºC) og sænk en bageplade til under midten af ovnen, men ikke nederste stativposition. Forbered en 9 x 5 brødpande ved at belægge den med non-stick madlavningsspray. * Lysfarvede aluminiums bagepander fungerer bedst til hurtigt brød. Mørkefarvede pander kan brænde din brødskorpe og efterlade indersiden af brødet underkogt.
- Gør streusel med brunt sukker. Du kan skære det kolde smør ind som beskrevet, eller smelt smør og bland det i din smuldring. Når du er klar, sæt det til side i køleskabet, indtil det er klar til at bage dit græskarstruselbrød.
- I en stor blandeskål tilsættes de tørre ingredienser inklusive mel til alle formål, græskar tærtekrydderi, bagepulver, bagepulver, salt og appelsinskal. Pisk eller bland de tørre ingredienser, indtil de er jævnt fordelt over melet.
- I en medium blandeskål tilsættes de våde ingredienser inklusive sukker, lys eller mørkebrunt sukker, græskarpuré, smeltet og afkølet smør, æg og vanilleekstrakt. Kombiner, indtil den våde blanding er glat og eventuelle klumper af brunt sukker er nedbrudt.
- Tilsæt våde ingredienser til den store skål med de tørre ingredienser. Rør for at kombinere, og overfør derefter dejen til din tilberedte brødform.
- Top dejen med din streuselblanding, indtil dejen er næsten ikke synlig gennem det jævne lag af streusel-topping. Bages i en forvarmet ovn ved 350ºF (175 ºC) i ca. 1 time. Tjek dit brød ved at indsætte en kniv i den tykkeste del. Hvis det kommer rent ud eller med et par krummer, er brødet færdigt. Fjern fra ovnen og overfør til et afkølingsstativ til afkøling i 15 - 20 minutter inden servering.
Hvis det er nødvendigt, skal du dække toppen af dit brød med et løst ark aluminiumfolie for at forhindre at toppen koges og bliver for brunet under bagning. Jeg har ikke haft brug for det, når jeg placerer min ovnstativ i sænket position.
Lad græskarstruselbrødet afkøles helt på et trådkølestativ inden opbevaring.
Kan jeg lave boller med denne opskrift
Ja! Absolut. Del dejen ud i papirmuffinforinger eller en muffinsform, der er blevet belagt med non-stick madlavningsspray indtil 2/3 fuld og top med streusel på hver muffin. Bages ved samme temperatur, 350ºF (175 ºC) i ca. 30 minutter.
Jeg begyndte at tjekke mine boller ved 18-minutters mærket. De var færdige efter 20 minutter på pletten.
Kan jeg køle og fryse græskarbrødsbatteri
Ja! Græskar streusel brød dej er faktisk bedre efter en dag eller to i køleskabet. Pak din blandeskål tæt med plastfolie inden køling. Opbevar ikke i mere end to dage, og tilsæt streusel lige før bagning.
Til frys din græskarbrøddej, overfør blot dejen i en ziploc-fryseropbevaringspose og forsegl sikkert. Anbring i en anden ziploc-fryseropbevaringspose for at forhindre, at fryseren brænder.
Du kan også placere din muffinsform med fyldte muffinservietter direkte i fryseren og opbevare de muffins, der allerede er portioneret og helt klar til bagning! Fjern frosne boller fra din muffinsform og overfør den i en ziploc-fryseropbevaringspose til opbevaring.
Frossen muffin dej kan optøes og uddeles til nybagte boller. Muffins, der er frosset i muffinforinger, kan placeres tilbage i en muffinsform og bages, når de er optøet, eller mens de stadig er frosne. Tilsæt et par ekstra minutter til bagetiden, hvis du bager stadig frossen muffindej.
Opbevaring og frysning af bagt græskarbrød
Dit nybagte og absolut lækre græskarstruselbrød kan være pakket og opbevaret på bordpladen uden at køle i op til 2 dage. Hvis det opbevares i en lufttæt beholder eller plastfolie og afkøles, opbevares græskarbrødet i op til 10 dage.
For at fryse din hele brød, resterende brød eller græskarbrød ved skiven simpelthen pakkes ind i plastfolie og opbevares i en ziploc-fryseropbevaringspose. Du kan også pakke brød i kraftig aluminiumsfolie til frysning.
Frosset græskar streuselbrød er bedst brugt inden for de første 2 måneder, men kan opbevares i fryseren i op til tre måneder. Placer skiver ud natten over på tælleren for at optø eller brød i køleskabet for at optø.
En hurtig opvarmning i 15 sekunder i mikrobølgeovnen får dit skiver græskarbrød varm nok til at smøre eller smøre med lidt flødeost!
Flere fantastiske hurtige brød at prøve
- Bananbrød med brunt sukker Streusel
- Chokoladechip banan nødder brød
- Blueberry Muffin Brød
- Dobbelt chokolade bananbrød
Græskar Streusel Brød
Ingredienser
Græskarbrød
- 1 3 / 4 kopper mel til alle formål (ske og udjævnet)
- 4 tsk græskar tærte krydderi (se opskrift)
- 1 / 2 Spsk appelsinskal (tørret, valgfri)
- 1 tsk bagepulver
- 1 / 2 tsk bagepulver
- 1 / 4 tsk salt
- 30 oz græskarpuré (x2 15 ounce dåser)
- 2 stor æg (stuetemperatur)
- 3 / 4 kop sukker
- 1 / 2 kop brun sukker (pakket, lys eller mørkebrunt sukker)
- 1 / 2 kop smør (smeltet og afkølet)
- 2 tsk vanille ekstrakt
Streusel Topping
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 350 grader F. (175 grader C) og sænk dit midterste ovnstativ til den nederste position. * Under midten af ovnen, men ikke nederst.Coat en 9 x 5 tommer brødpande med non-stick madlavningsspray eller en let mængde olie.
- Bland streusel med brunt sukker, mel, kanel og smør. Læg det til side i køleskabet.
- I en stor blandeskål tilsættes mel, græskarstærte, bagepulver, bagepulver, salt og tørret appelsinskal.
- Pisk de tørre ingredienser for at fordele dem jævnt over hele melet.
- I en medium blandeskål tilsættes sukker, lys eller mørkebrunt sukker, græskarpuré, smeltet og afkølet smør, æg og vanilleekstrakt.
- Bland de våde ingredienser sammen, indtil du har, hvad der ligner en tykkere græskarpuré.
- Tilsæt de våde ingredienser i den store skål tørre ingredienser, og rør for at kombinere dem.
- Overfør græskarbrøddejen i din tilberedte brødform og glat toppen, og stamp om nødvendigt panden ned på tælleren.
- Top dejen med streusel og bag derefter i din forvarmede ovn ved 350 grader F. (175 grader C) i 1 time. Brødet gøres, når en kniv, der er indsat i den tykkeste del af brødet, kommer ren ud.
- Fjern det bagte græskarstruselbrød, når det er gjort, og afkøles i gryden på et trådkølestativ i 15-20 minutter inden servering. Overfør brødet til trådkølestativet, og lad det køle helt af, inden det opbevares.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
Giv en kommentar