Denne Hurtig og nem tunfisknudel opskriften er en fantastisk aftensmad til nætter, hvor du mangler tid! Tunnodlegryde er en familiefavorit komfortmad fyldt med pasta, tun, ærter, en flødesauce og toppet med revet ost og valgfri sprød topping!
Leder du efter en mere voksen eller fra bunden opskrift på tunfisknudel? Prøv min lækre Creamy Tuna Noodle Gryderet med Panko Topping!
Jeg bliver måske nødt til at ringe til mor og dobbelttjekke dette...men jeg tror, at denne hurtige og nemme tunnudelgrydeopskrift var opskriften første nogensinde faktiske måltid, som jeg kogte op for os to! Da det var tid til at prøve min hånd ved middage, var gryderetter et let valg, og det var min mor ofte havde lavet.
Så det var en førstegang for mig, da jeg voksede op og er nu en go-to quick komfort mad måltid som min egen familie nyder! Det er en vidunderlig middagside i sidste øjeblik, da alle ingredienserne typisk er til rådighed i spisekammeret!
Gå til:
Som så mange klassiske opskrifter har denne osteagtige opskrift på tunfisknudel så mange variationer som der er mødre, der laver det. Jeg har forsøgt at inkludere en hel del forslag til udskiftelige ingredienser, omrøringer og tilføjelser i mine noter nedenfor!
🥘 Ingredienser
- 12 oz bred æg nudler (kogt, drænet, skyllet)
- 26 ounce Fløde af kyllingekondenseret suppe (familie størrelse - svampekrem er lige så populær)
- 1 cup Mælk
- 10 ounce Tun (2 5 oz dåser - jeg foretrækker at bruge albacore, pakket i vand)
- 2 kopper Ærter (frossen, optøet)
- ½ tsk hver, Salt peber (eller mere, efter smag)
- ½ tsk Hvidløgs pulver
- ¼ teskefuld tørret Dild Weed
- 1 cup Cheddar ost (medium, strimlet)
- ½ kop Flæser Cheddar og Sour Cream Potato Chips (let knuste stykker i ujævn størrelse - Ritz- eller Club-crackere er mine næstbedste favoritter til en sprød topping)
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🧂 Udskiftninger og tilføjelser
Pasta typer
Pastasorterne, der kunne bruges, er uendelige! Jeg har altid brugt brede ægnudler, men jeg elsker også den måde, små til mellemstore pastaskaller holder noget af flødesovsen gemt indeni.
Medium / korte pastasorter som Elbow Macaroni, Penne, Rotini, Farfalle (bowtie), Cavatappi er blot et par andre ideer. I en knivspids er der intet at sige det lang pasta som Spaghetti, Linguine, Fettuccine eller Angel Hair pasta kunne ikke også bruges.
Tun
Jeg foretrækker albacore og gulfinnet tun, selvom jeg er vokset op med lys tun. Enhver af disse vil fungere, ligesom lyserød eller rød laks på dåse. At bruge laks er en vidunderlig velsmagende alternativ til den sædvanlige tun!
Ærter
Næsten meget enhver grøntsag, du kan lide, kan byttes ud med ærterne eller omrøres for yderligere grøntsager. Mange gange vil jeg bruge et højere vegetabilsk og tunindhold med mindre pasta til at snige mere af gode ting ind på min datter!
Oste
Jeg bruger typisk medium, skarp eller ekstra skarp cheddarost på mine tunnudelgrydeopskrifter. Du kan bruge en kombination af hvide (Mozzarella, Monterey Jack) og gule oste (Cheddar, Colby, eller Colby Jack) med gode resultater. Plus, nogle gange kan jeg lide at drysse frisk revet parmesan over gryden eller blande den sammen med smuldrede kiks til en topping.
Toppingen
Smuldrede normale kartoffelchips, Ritz-kiks, Club-kiks og brødkrummer eller Panko fungerer alle som en ekstra crunchy mulighed for topping. Når du bruger kiks, kan jeg godt lide at smuldre dem til en finere brødkrummekonsistens. Brug nogle til smuldrede kiks, brødkrummer eller Panko smeltet smør blandes med den tørre ingrediens til en topping, der vil smukke brun!
🔪 Trin-for-trin instruktioner
- Start med at forberede dine brede ægnudler (eller din foretrukne pasta) i henhold til pakkens instruktioner minus to minutter. Dette vil give en al denté tekstur (fast til bid, men kogt igennem) der absorberer smag fra gryden under bagning ... uden at ende med grødet nudler!
- Tøm og skyl din pasta i koldt vand, når den er færdigkogt. Stil det derefter til side, indtil du er klar til at kombinere pastaen og flødesovsen.
- Mens din pasta koger, forvarm din ovn til 400ºF (205 ºC) og tilføj alle de resterende ingredienser (bortset fra ost og topping) til en stor gryderet eller hollandsk ovn. Rør alle ingredienserne, indtil du har en glat, cremet sovsblanding.
- Tilsæt derefter den kogte skyllede pasta og rør, indtil den er godt dækket. Top med revet cheddarost og valgfri flæser Cheddar cremefraiche chips.
- Dæk ildfast fadet med alufolie, eller låget på din hollandske ovn, og bage ved 400ºF (205 ºC) i 30 minutter, eller indtil gryden bobler rundt i kanterne og toppingen er gyldenbrun. Jeg plejer at fjerne dækslet til sidst 10 - 15 minutter af tilberedningstiden.
- Tag ud af ovnen, når den er tilberedt, og server straks.
Jeg serverer gerne min tunnudelgryde med en tilbehør. Som en grøntsagsside eller frisk frugt til et komplet måltid.
💭 Angelas tips og opskrifter
Jeg kan godt lide at bruge tung fløde til mine saucer (der er meget få sukkerarter, og du behøver ikke bruge mel til at tykne din sauce, det betyder også, at glutenfri er en mulighed med de passende nudler). Hvis du ikke har tung fløde ved hånden, så brug mælk med mel til at fjerne den tunge fløde i min tungryde fra bunden.
Apple Watch saucer til tunfisk nudler er nogle gange lavet med mayonnaise, mayonnaise og creme fraiche kombination, creme fraiche, alfredo sauceeller en ostesauce (som en mac og ost opskrift med tun og ærter).
😋 Andre gode opskrifter
- Kødkaffe med havregryn
- Fyldte grønne peberfrugter
- Black Eyed Peas
- Slow Cooker Beef Bourguignon
- Laks med dildsauce
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Gryde med tunfisknudler {hurtig og nem, super osteagtig opskrift}
Ingredienser
- 12 oz brede ægnudler (kogt, drænet, skyllet)
- 26 oz fløde kyllingekondenseret suppe (familie størrelse - svampekrem er lige så populær)
- 1 kop mælk
- 10 oz tun (2 5 oz dåser - jeg foretrækker at bruge albacore, pakket i vand)
- 2 kopper ærter (frossen, optøet)
- ½ teske hver, salt og peber (eller mere, efter smag)
- ½ teske hvidløgs pulver
- ¼ teske tørret dild ukrudt
- 1 kop cheddar ost (medium, strimlet)
- ½ kop Flæser Cheddar og Sour Cream Potato Chips (let knuste stykker i ujævn størrelse - Ritz- eller Club-crackere er mine næstbedste favoritter til en sprød topping)
Instruktioner
- Kog din pasta: I en stor gryde eller sovsepande koges de brede ægnudler (eller dit valg af pasta) i henhold til pakningsinstruktionerne. Da pastaen bages i gryden, og du vil have dem til at absorbere nogle af smagene, skal du tage ca. to minutter af den foreslåede tilberedningstid for at få en god al dente (fast til bid, men kogt igennem) pasta tekstur. Når pastaen er færdig, drænes og skylles i koldt vand for at stoppe tilberedningsprocessen. Sæt til side.12 oz brede ægnudler
- Mens dine nudler koger, forvarm din ovn til 400 grader F (205 grader C). I en gryderet eller hollandsk ovn kombineres fløde af kylling, mælk, tun, ærter og krydderier: salt, peber, hvidløgspulver og dildkrudt. Tilsæt de kogte nudler og rør alle ingredienserne sammen.26 oz fløde af kondenseret kyllingesuppe, 1 kop mælk, 10 oz tun, 2 kopper ærter, ½ tsk hver, salt og peber, ½ tsk hvidløgspulver, ¼ teskefuld tørret dildukrudt, 12 oz brede ægnudler
- Top med strimlet cheddarost og smuldrede flæserchips. Dæk og bag ved 400 grader F (205 grader C) i ca. 30 minutter, eller indtil gryderet bobler rundt om kanterne og påfyldningen er flot og sprød. * Jeg fjerner normalt dækslet til de sidste 10-15 minutters tilberedningstid.1 kop cheddarost, ½ kop flæser cheddar og creme fraiche kartoffelchips
- Fjern fra ovnen og server straks.
Udstyr, du kan få brug for
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Elsa siger
Yum!!! Jeg lavede et par ændringer: brugte en dåse fløde med svampe (blandet i blender, så mine børn ikke så nogen svampestykker) og en dåse fløde med selleri. Brugte en hel 8 oz pakke revet ost. Lavede to stykker toast og smurte dem, inden de smuldrede dem. Jeg huskede heller ikke at dække fadet i over. Det kom dog fugtigt og lækkert ud. Min mand sagde, at han skulle gemme opskriften.
Dusti Meads siger
Tak! Manglede en opskrift, der krævede det, jeg har herhjemme, og din passede perfekt til regningen. Har ikke chipsene, men jeg har nogle Ritz-kiks tilbage... hurra! Laver dette til virksomheden i morgen. Kan ikke vente... åh, og jeg laver mad i luftfrituregryden i stedet for ovnen...vi får se, hvordan det virker...jeg giver dig besked. Jeg gætter på, at det bliver helt fint...selv at lave mad lidt hurtigere. Alt, hvad jeg har bagt i Air Fryers, er kommet ud lige så godt eller bedre, end når det er tilberedt i ovnen, og bestemt hurtigere. TAK for opskriften!
Sharon Offerdahl siger
Så super godt. Jeg tilføjer ikke dild. Og jeg tilsætter ikke chips, jeg bruger ekstra ost.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Du kan aldrig gå galt med ekstra ost på tungryde! Så glad for at du kan lide det!