Denne ristet bøffel blomkål er en lækker og sjov vegetarisk og low-carb snack, forret eller tilbehør! Blomkålsbuketter er sprøde på ydersiden, møre på indersiden og belagt med en krydret bøffelsauce! Med kun en håndfuld simple ingredienser er du klar til at nyde denne velsmagende ret på ingen tid!
Nem ristet bøffel blomkål
Brændt bøffel blomkål er en vegetarisk ret som har vundet enorm popularitet i de senere år. Det er et sundere alternativ til de klassiske buffalo wings, og det er perfekt til dem, der elsker dristige og krydrede smage, men foretrækker at undgå kød!
Ristning af blomkålen gør den mør indeni, men giver den stadig en lidt sprødt ydre. Jeg kan ikke lade være med at stikke dem i munden et par stykker ad gangen, de er svære at sætte fra sig!
Gå til:
🥘 Ingredienser til ristet bøffel blomkål
Du har kun brug for 5 ingredienser at lave bøffel blomkål! Du kan endda få fat i en pose forvaskede og trimmede blomkålsbuketter i købmanden for at spare tid.
- Bøffelsauce - ⅓ kop bøffelsauce (se min opskrift eller brug købt i butikken).
- Olivenolie - 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- Smør - 1 spsk smør eller en smørerstatning.
- Blomkål - 1 blomkålshoved brækket i små buketter eller 1 pose fortrimmede buketter. Dette er ikke en god opskrift på frosset blomkål, fordi det ikke bliver så godt sprødt.
- Parmesan ost - ¼ kop revet parmesanost. Friskrevet er bedst!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du ristet bøffel blomkål
Bare lav din sauce, smid blomkålen og bage- så nemt er det! Tag dine måleredskaber, en mikrobølgeovnsikker skål og en bageplade frem for at komme i gang.
Dette giver cirka 4 portioner, men du kan nemt fordoble blomkålen og saucen for at lave mere. Bare sørg for ikke at overfylde bagepladen, ellers bliver de ikke sprøde!
- Forbered. Forvarm ovnen til 425 ° F (215 ° C) og beklæd en bageplade med kanter med aluminiumsfolie for nem rengøring.
- Kombiner. Tilsæt ⅓ kop bøffelsauce, 2 spsk olivenolie og 1 spsk smør i en stor, mikrobølgesikker skål. Varm skålen op i mikroovnen i små intervaller, indtil smørret har smeltet. Rør derefter, indtil alt er glat og blandet.
- Smid væk. Læg blomkålsbuketter fra 1 mellemstort til stort hoved af blomkål i skålen med saucen og vend indtil de er godt dækket. Bred dem ud i et jævnt lag på den forberedte bageplade.
- Stege. Tilbered i din forvarmede ovn ved 425°F (215 ° C) til 25-30 Minutes, smider blomkålen halvvejs igennem. Drys den ¼ kop revet parmesanost oven på blomkålen, og bag den i yderligere 10 minutter, eller indtil den er let ristet.
- Tjene. Tag det ristede blomkål ud af ovnen og server med det samme.
Du kan parre alt, hvad du ville spise, med kyllingevinger med denne saftige bøffelblomkål. Blå ost or Ranch dressing er mine personlige favoritter, med nogle skåret gulerødder og selleri på siden! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Skift revet parmesanost ud med nogle blåskimmelostsmulder for et smagfuldt twist!
- Du kan også lave denne bøffel blomkål i din airfryer10-15 minutter ved 400°F (200 ° C). Ryst kurven halvvejs i tilberedningstiden.
- For at tilføje ekstra sprødhed, steg blomkålen de sidste 2 minutter.
🥡 Opbevaring
Brændt bøffel blomkål er bedst, når det nydes frisk. Den kan dog opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i et par dage og gen-crisses i ovnen eller airfryeren.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Brændt bøffel blomkål kan serveres som forret, tilbehør eller endda som hovedret. Den passer godt sammen med en række dipsaucer som ranch- eller blåskimmelostdressing. Jeg serverer gerne min blomkål med selleri og gulerodsstænger, som de gør med kyllingevinger.
Denne opskrift er ikke vegansk, men der er et par nemme swaps, du kan lave, som vil gøre den veganervenlig! I stedet for smør skal du bruge dit foretrukne mærke af vegansk smør. Sørg også for at bruge vegansk bøffelsauce. Du kan undlade osten helt eller bruge vegansk parmesan!
Graden af krydret afhænger af, hvilken type bøffelsauce du bruger. Hvis du foretrækker en mildere version, kan du bruge en mild bøffelsauce. Du kan gøre det varmere ved at tilføje et par streger af din yndlings varme sauce til blandingen!
🍲 Bedste blomkålsopskrifter
- Cremet blomkålsuppe - Denne varme og trøstende suppe kombinerer den rige smag af skinke og blomkål i hver skefuld.
- Blomkål Mac & Ost - Et sundere bud på klassisk komfortmad, der er lige så cremet, osteagtig og lækker!
- Mikroovn blomkål - En hurtig og nem måde at tilberede blomkål, der er blevet mørt i gaffel på få minutter.
- Bagt Blomkål Med Ost - Denne opskrift forvandler almindelig blomkål til en osteagtig og lækker tilbehør, som hele familien vil nyde!
- Blomkålsskinke Pastagryde - En solid og smagfuld gryde, der kombinerer skinke, pasta og blomkål på en lækker og trøstende måde.
- Miso ristet blomkål - En velsmagende tilbehør, der løfter blomkål til et nyt niveau med den umami-rige smag af miso!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Brændt Buffalo Blomkål
Ingredienser
- ⅓ kop bøffelsauce (se opskrift eller brug købt i butikken)
- 2 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 1 spiseskefuld smør
- 1 hoved blomkål (brudt i små buketter)
- ¼ kop parmesan ost (revet)
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 425°F (215 ° C) og beklæd en bageplade med kanter med lidt aluminiumsfolie for nem rengøring.
- Tilsæt din bøffelsauce, olivenolie og smør i en stor, mikrobølgeovnsikker skål. Varm skålen op i mikroovnen i små intervaller, indtil smørret er smeltet. Rør derefter, indtil alt er glat og blandet.
- Læg blomkålsbuketter i skålen med saucen og vend, indtil de er godt dækket. Bred dem ud i et jævnt lag på den forberedte bageplade.
- Bages i den forvarmede ovn ved 425°F (215 ° C) i 25-30 minutter, mens du smider blomkålen halvvejs igennem. Drys revet parmesanost oven på blomkålen og bag den i yderligere 10 minutter, eller indtil den er let ristet.
- Tag det ristede blomkål ud af ovnen og server med det samme.
Noter
- For et smagfuldt twist, skift den revet parmesanost ud med nogle blåskimmelostcrumbles!
- Du kan også lave denne bøffel blomkål i din airfryer i cirka 10-15 minutter kl 400 ° F (200 ° C), stopper for at ryste kurven halvvejs igennem.
- For at tilføje lidt ekstra sprødhed, steg blomkålen de sidste 2 minutter.
- Til opbevaring: Brændt bøffel blomkål er bedst, når det nydes frisk. Den kan dog opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i et par dage og gen-crisses i ovnen eller airfryeren.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer