Nem hjemmelavet Shake And Bake Pork Chops er kun få minutter væk med min velsmagende brødkrumbelægning, der vil slå Shake N Bake enhver dag! Din sprøde middag med svinekoteletter vil være på bordet på kun 30 minutter til en hurtig aftenaften, som alle elsker!

Hjemmelavet Shake N Bake Svinekoteletter er bedre end købt i butikken!
Shake and Bake Pork Chops er min favorit. Så saftig og øm, krydret til perfektion og overtrukket med lige den rigtige mængde knas, disse smagfulde koteletter er altid tiltalende!
enkelheden af denne skål gør det til en no-brainer, når det kommer til at forberede et weeknight-måltid, men resultaterne på gourmetniveau er udsøgte til at tjene som en elegant middag til en hjemme-date-nat eller for selskab.
Gå til:
Succulent som den er, så der er ikke behov for sauce, men jeg nyder en dukkert af sød og sur sauce, crockpot æblemos, eller skat, når jeg vil have noget med noget slag. Selv ketchup smager godt med disse svinekoteletter, så tag hvad du kan lide og grave i!
🥘 Ingredienser
Det tager ikke meget at piske disse ryster og bage svinekoteletter. Enkle krydderier passer perfekt til en velkendt smag af komfortmad der rammer stedet. Der er ingen grund til at rode med perfektion, så jeg holder mig til instruktionerne, og resultatet undlader aldrig at imponere.
- Svinekoteletter - Bed din slagter om deres anbefaling, og sørg for at få koteletter, der er omtrent samme størrelse, så de laver mad jævnt.
- Olivenolie - Tilføjer en strejf af smag til hver bid og hjælper med at holde panering på plads.
- Brødkrummer (eller Panko) - Panko resulterer i en sprødere svinekoteletter, men begge er lige så lækre. Vælg almindelige, ikke krydret brødkrummer.
- cornmeal (Valgfrit) - Cornmeal giver en unik struktur og nogle tilføjede "oomph." Efter min mening, når du kører dit majsmel gennem en kværn (min kaffekværn fungerer bedst) det resulterende fine majsmel giver bedste DIY shake n bage svinekoteletter!
- Salt peber - Pump den samlede smag og fremhæv alle ingredienserne! Tilsæt mere efter smag.
- Paprika - En smule skæl at tage svinekoteletterne op ad et hak. Nogle røget paprika er en fabelagtig tilføjelse, selvom almindelig paprika er vidunderlig som den er!
- Hvidløgs pulver - Mel, men med sin egen unikke smag, dig skal have hvidløg.
- Løg Pulver - En del af velkendt ryste og bage smag!
🔪 Trin-for-trin instruktioner
Fra start til slut, forvent processen at tage omkring en halv time. Du spiser middag så hurtigt som det tager for en pizza at ankomme! Og er ikke svinekoteletter så meget bedre?
- Forvarm ovnen til 425ºF (218 ºC) og læg et bageplade med pergamentpapir.
- Skyl udbenede eller udbenede svinekoteletter under lunkent vand klapp dem helt tørre med papirhåndklæder.
- Børst olivenolie på alle sider af alle svinekoteletter.
- I en stor lynlås eller plastikopbevaringspose med lynlås tilsættes brødkrummerne (eller Panko), salt, peber, paprika, det valgfri majsmel, hvidløgspulver og løgpulver. Luk posen sikkert, og kombiner ingredienserne ved at ryste posen forsigtigt.
- Åbn derefter posen med brødkrummer og krydderier læg 1 svinekoteletter i posen på et tidspunkt. Forsegl posen, så der er lidt luft i posen, så der er plads til at ryste belægningen.
- Ryst derefter forsigtigt for at belægge brødkrummen og krydderiblandingen over hele svinekoteletten indtil den er fuldstændig overtrukket på alle sider. Placer den overtrukne svinekoteletter på dit pergamentforede bageplade. Gentag for hver svinekotelette og lad plads mellem hver på bagepladen. Kast posen, når du er færdig.
- Bag svinekoteletter i din forvarmede ovn ved 425ºF (218 ºC) i ca. 20-25 Minutes, indtil kogt igennem og intern temperatur er 145ºF (62 ºC).
- Fjern fra ovnen, når du er færdig, og server straks.
*Kassér altid din brugte brødkrummeblanding, prøv ikke at opbevare det i køleskabet til senere brug.
🥗 Sider
Du kan parre disse ryste- og bage svinekoteletter med dine yndlingsdypsauce, min personlige favorit, æblemos eller stegte kanelæbler.
Disse svinekoteletter er også lækre med noget cremet spinat eller majs, to gange bagt kartofler, ristede grøntsager eller ristede gulerødder. God fornøjelse!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Du kan opbevare rester, der er tilbage, og bage svinekoteletter i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3-4 dage. De opbevares bedst i en lav beholder i et enkelt lag.
📋 Opskrift
Ryst og bag svinekoteletter
Ingredienser
- 6 svinekoteletter (udbenet eller udbenet, ca. ½ tomme i tykkelse)
- 2 spiseskefuld olivenolie
- 1 ½ kopper brødkrumme (eller Panko)
- 2 spiseskefuld majsmel (Valgfrit)
- 2 teske salt (bordsalt)
- 2 teske paprika (røget paprika er bedst)
- ¾ teske selleri salt
- ¾ teske hvidløgs pulver
- ½ teske jordet sort peber
- ½ teske løg pulver
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 425 grader F (218 grader C) og læg et bageplade med pergamentpapir.
- Skyl svinekoteletterne, og klapp derefter svinekoteletterne med et papirhåndklæde, indtil de er helt tørre.
- Børst olivenolie på begge sider (alle overflader) af alle svinekoteletter.
- I en stor ziploc plastopbevaringspose tilsættes brødkrummer, valgfri majsmel, salt, paprika, sellerisalt, hvidløgspulver, malet sort peber og løgpulver. Luk posen og bland ingredienserne sammen ved at ryste posen forsigtigt, indtil den er godt kombineret.
- Åbn posen med brødkrummer og krydderier, og læg derefter 1 svinekoteletter i posen ad gangen. Forsegl posen, og efterlad lidt luft i posen.
- Ryst derefter forsigtigt for at belægge blandingen over hele svinekoteletten, indtil den er belagt på alle sider. Placer den overtrukne svinekotelette på dit klargjorte bageplade, og lad der være plads mellem svinekoteletterne. Gentag for hver svinekotelette, og kassér derefter den resterende brødkrummeblanding.
- Bages i din forvarmede ovn ved 425 grader F. (218 grader C) i ca. 20-25 minutter, indtil den er kogt igennem og den indre temperatur er 145 grader F (62 grader C). Fjern fra ovnen, når du er færdig, og server straks.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Angela siger
Disse havde en dejlig smag. Min panko endte dog ikke med at blive sprød; alle saft fra svinekød slags kom ud og gjorde dem grødet. Jeg havde gnedet koteletterne med de samme krydderier og olivenolie en dag i forvejen for at marinere dem, så det havde måske noget med det at gøre? Jeg vil måske lave en ægvask, før jeg overtrækker med panko i fremtiden.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Jeg elsker at krydre mit kød aftenen før, men i dette tilfælde forhindrede det dig nok i at duppe kødet tørt igen, før det blev overtrukket med paneringen. I så fald ville jeg prøve at klappe koteletterne tørre inden overtræk (du skal ikke miste for meget af din krydderi). Håber det hjælper!
Marlene siger
Jeg brugte knuste cornflakes som min krummer, og det fungerede meget godt for mig i min airfryer, og jeg brugte også min varmluftsovn og nød også disse resultater. En fantastisk opskrift!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Jeg kan godt lide cornflakes idéen! Jeg bruger kartoffelchips hele tiden, så det lyder som en anden god måde at ændre din shake n bake på!
anonym siger
Har lavet svinekoteletten i aften. De smagte meget godt. Tak skal du have. De havde vandpytter på sig fra bagning. Dine så ud som om de var tørre, da de var færdige. Jeg bragede opskriften, jeg vil prøve igen. Bedste smag jeg nogensinde har haft.
Kristina siger
Disse er lækre! Vi koger altid ekstra og skærer gerne de resterende koteletter i mundrette stykker og steger dem med lidt snittet løg!
Kathleen Friedman siger
Jeg bemærker, at billedet af dine svinekoteletter viser nogle grønne urter på dem. Er det persille?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja faktisk, det er persille. Jeg har altid nogle i køleskabet, friske eller frysetørrede.
Monique siger
Bonjour, par quoi remplacer le sel de céleri?
"Hej, hvad kan jeg erstatte sellerisalt?"
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Bonjour, vous pouvez voir tous nos substituts au sel de céleri sur mon guide des alternatives au lien ci-dessous. Merci d'avoir stillede spørgsmålet!
https://fr.bakeitwithlove.com/celery-salt-substitute
"Hej, du kan se alle vores erstatninger for sellerisalt på min guide til alternativer på linket nedenfor. Tak fordi du spurgte!"
Sarah siger
Lækker! Hele min familie elskede dem.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Det elsker vi at høre! Tak fordi du stoppede tilbage for at dele dine resultater!
Linda Sue siger
Enkel Let og velsmagende