Disse plade rejer fajitas er en utrolig smagfuld og nem at tilberede skaldyrsmiddag, som kan serveres til ethvert familiemåltid på ugen! Møre, saftige stykker rejer tilberedes med peberfrugt, løg, koriander og krydderier til et super velsmagende måltid, som alle elsker! Rør alt sammen og kog på den samme plade for minimalt besvær og også en hurtig oprydning!
Ark Pan Rejer Fajitas Opskrift
Der er noget vidunderligt ved en middag, der kun smutter en skål og glæder sig over hele familien! Det er en af de ting, som jeg virkelig elsker ved pladermåltider, men at lave fajitas med plader må være en af mine favoritter!
Lige meget hvad familien har gang i på en given dag, kan jeg lave disse super hurtige og nemme fajitas med rejeplader i 20 minutter eller mindre! De er fulde af vidunderlig smag og er en fyldende, sund middag!
Gå til:
Elsker disse lette ark fajitas? Bland det med disse fajitas med kyllingeplader or fajitas med steak-steak! Min rejer enchiladas er en anden familie-favorit mexicansk madopskrift med rejer!
🥘Sheet Pan Reje Fajitas Ingredienser
Hold dig til peberfrugterne og udelad jalapeñoen, hvis du vil have dine fajitas på mildere side. Du kan altid købe dit yndlingsmærke af meltortillas, men jeg foretrækker at lave dem fra bunden – tro mig, det er nemmere, end du tror!
- Reje - 1½ pund rejer (optøet og deveiret).
- Peberfrugter - 3 peberfrugter (grøn, rød, orange eller gul - i tynde skiver).
- Rødløg - 1 lille rødløg (tyndt skåret).
- Koriander - ¼ kop koriander (eller bruge en erstatning for koriander).
- Chili pulver - 1 tsk chilipulver (eller bruge en chilipulver erstatning).
- Hvidløgs pulver - ½ tsk hvidløgspulver.
- Stødt spidskommen - ½ tsk stødt spidskommen.
- Røget Paprika - ½ tsk røget paprika.
- Salt peber - ½ tsk hver, salt og peber (at smage).
- jalapeno (Valgfrit) - ½ jalapenopeber.
- lime - 1 lime (skal & saft).
- Olivenolie - 2 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie (EVOO).
- Mel tortillaer - 8 mel tortillas; du kan lave min hjemmelavede mel tortillas eller brug dit yndlingsmærke.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Sheet Pan Reje Fajitas
Når du har forberedt dine rejer fajita ingredienser, så alt det hårde arbejde er slut! Du skal bruge en kniv, et skærebræt, aluminiumsfolie, måleredskaber og en bageplade for at komme i gang!
Denne nemme opskrift vil gøre omkring Servering 8 af reje fajitas! Fyld dem i tortillas, og du vil have en mættende middag.
- Forbered. Forvarm ovnen til 450 ° F (232 ° C) og beklæd din pladeform med alufolie til let oprydning, hvis ønsket.
- Sæson. Placer 1 ½ pund rejer, 3 skiver peberfrugt, 1 lille skåret rødløg og ¼ kop koriander på panden. Drys krydderier over fajita-ingredienserne, inklusive 1 tsk chilipulver, ½ tsk hvidløgspulver, ½ tsk stødt spidskommen, ½ tsk røget paprika, ½ tsk salt og ½ tsk peber.
- Kast ingredienserne. Skræl og pres lime over pladeingredienserne, og dryp derefter med olivenolie. Vend fajita-blandingen med tang eller hænder indtil godt dækket med olie og krydderier.
- Kog fajitas. Tilbered i ovnen ved 450°F (232 ° C) i 8 minutter, og sæt derefter ovnen til at stege i yderligere 2-3 minutter, indtil rejerne er fuldt kogte.
- Tjene. Tag ud af ovnen og server i varmes mel tortillas.
Top dine rejefajitas af med grøn sauce eller frisk pico de gallo! De vil smage fremragende sammen med din favorit mexicanske tilbehør som disse refried sorte bønner, eller du kan tjekke mit indlæg på hvad der skal serveres med fajitas! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Hvis du bruger frosne rejer, sørg for at stille dem i køleskabet aftenen før eller den morgen, du planlægger at tilberede dem. Du kan også bruge koldt vand til at tø dine rejer op, og det tager cirka en time at optø en pakke på et pund frosne rejer pr. USDA-sikre afrimningsmetoder.
- Hvis du gerne vil bruge en fajita krydderier i stedet, kan du bruge 1 ½ spsk i stedet for de andre krydderier.
- Tortillas kan pakkes ind i aluminiumsfolie og anbringes i ovnen med fajitas rejer pande til at varme eller på ark panden med fajita blandingen. Bare flyt alt over til ⅔ af pladeformen og læg tortillaerne på den resterende side i ca. 5 minutter af tilberedningstiden (før stegning)
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Lad rejefajitaerne køle helt af til stuetemperatur, og læg dem derefter i en lufttæt beholder. Opbevar dem i køleskabet i op til 3-4 dage.
Frysning af rejer Fajitas
Når fajitaerne er afkølet til stuetemperatur, overføres de til en lufttæt beholder eller frysesikker plastikpose og nedfryses. i op til 3 måneder. Når du er klar til at servere dem igen, skal du blot tø fajitaerne op i køleskabet natten over, og derefter overføre dem til en bageplade og bage som anvist.
Genopvarmning af rejefajitas
For at genopvarme din ovn til 350°F (175 ° C). Læg fajita-blandingen på en bageplade med alufolie og bag ved 10-15 Minutes eller indtil den er opvarmet efter din smag.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja! Hvis du har en pakke frosne rejer, kan du bruge dem til denne opskrift! Sørg for at helt tø op rejerne på forhånd ved enten at stille dem i køleskabet natten over eller bruge koldt vand til at tø dem helt igennem i cirka en time.
Du kan tilføje en forskellige toppings til dine rejefajitas! Mine favoritter er revet ost, avocado i skiver, creme fraiche og salsa. Du kan også tilføje hakket koriander, revet salat, guacamole, hakkede tomater eller jalapenos!
Absolut! Kog rejerne og grøntsagerne som anvist, og opbevar dem derefter i en kraftig plastikpose. Tryk al luften ud af posen og overfør den til din fryser og fryser i op til 3 måneder. Tø dine fajitas op i køleskabet natten over, og følg mine opvarmningsanvisninger.
😋 Flere velsmagende middage
- Bagt Panko kylling - En nem og hurtig kyllingemiddag, der er perfekt at lave på travle hverdage!
- Slow Cooker svinekam - En velsmagende alt-i-en middag, der byder på en saftig svinekam med møre og smagfulde grøntsager!
- Pasta Alla Norma - En enkel pastamiddag, der er fyldt med mør aubergine, ricottaost og søde tomater!
- Oksekød Top-rundsteg - Denne oksekødssteg har en perfekt karameliseret skorpe og saftigt saftigt kød!
- Burrito skål med rejer - Denne rejemiddag er fyldt med alle dine yndlingsburrito-ingredienser, plus den er klar til servering på kun 15 minutter!
- Kylling Quesadillas - En hurtig og nem middagsopskrift, der er perfekt til at servere som frokost eller aftensmad!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Ark Pan Rejer Fajitas
Ingredienser
- 1 ½ lb rejer (optøet og deveined)
- 3 peberfrugter (grøn, rød, orange eller gul - tyndt skåret)
- 1 lille rødløg (tyndt skåret)
- ¼ kop koriander
- 1 teske chili pulver
- ½ teske hvidløgs pulver
- ½ teske stødt spidskommen
- ½ teske røget paprika
- ½ teske hver, salt og peber (at smage)
- ½ jalapeno peber (Valgfrit)
- 1 lime (zest & juice)
- 2 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 8 mel tortillas
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 450 ° F (232 ° C) og lin din arkpande med aluminiumsfolie for let rengøring, hvis det ønskes.
- Placer rejer, peberfrugter, løg, koriander på pladen. Drys krydderier over fajita-ingredienserne, inklusive chilipulver, hvidløgspulver, formalet spidskommen, røget paprika, salt og peber.
- Skal og klem kalk over ingredienserne i arkpanden, dryp derefter med olivenolie. Kast fajita-blandingen med en tang eller hænder, indtil den er godt overtrukket med olie og krydderier.
- Tilbered i ovnen ved 450°F (232 ° C) i 8 minutter, og sæt derefter ovnen til at stege i yderligere 2-3 minutter, indtil rejerne er fuldt kogte.
- Fjern fra ovnen og server i opvarmet mel tortillas.
Noter
- Hvis du bruger frosne rejer, sørg for at stille dem i køleskabet aftenen før eller den morgen, du planlægger at tilberede dem. Du kan også bruge koldt vand til at tø dine rejer op, og det tager cirka en time at optø en pakke på et pund frosne rejer pr. USDA-sikre afrimningsmetoder.
- Hvis du gerne vil bruge en fajita krydderier i stedet, kan du bruge 1 ½ spsk i stedet for de andre krydderier.
- Tortillas kan pakkes ind i aluminiumsfolie og anbringes i ovnen med fajitas rejer pande til at varme eller på ark panden med fajita blandingen. Bare flyt alt over til ⅔ af pladeformen og læg tortillaerne på den resterende side i ca. 5 minutter af tilberedningstiden (før stegning)
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Linda Young siger
Dette var lækkert; erstattet meltortillas med OLE' Xtreme Wellness Tortillas.