Denne reje burrito skål er en lækker og nem at lave entre, der kan tilpasses med din families yndlings toppings! Den er fuld af fantastiske smagsoplevelser og smager bedre end enhver burrito-skål, du kan få på en restaurant! Plus, du kan bestemme, om du gør den krydret, sød, mild eller fed!
Nem opskrift på burrito skål med rejer
Denne reje burrito skål opskrift er sprængfyldt med smag og er perfekt til en tilfredsstillende frokost eller middag! Retten starter med min hjemmelavede koriander lime ris som base, toppet med saftige og saftige rejer og en blanding af populære burrito-tilføjelser som avocado, sorte bønner og revet ost!
Tag det op ved at dryppe lidt cremet avocado ranch sauce øverst til højre før du er klar til servering! Uanset om du er fan af det mexicanske køkken eller bare elsker en hjertelig skål, denne nemme opskrift vil helt sikkert imponere og tilfredsstille alle dine smagsløg!
Gå til:
🥘 Reje Burrito Bowl Ingredienser
Mens rejer bruges i denne opskrift som proteinet, kan du bruge enhver af dine favorit burrito ingredienser at lave din perfekte skål! Hvis du bruger frosne rejer, så sørg for, at de er helt optøet i køleskabet natten over, inden du starter.
- Reje - 1 pund rejer (friske eller frosne rejer, optøet).
- Olivenolie - 2 spiseskefulde olivenolie (ekstra jomfru, delt).
- Taco Krydderimix - 1 spiseskefuld af taco krydderiblanding (or fajita krydderier).
- Koriander Lime Ris - 4 kopper koriander lime ris.
- Majs - 3 kopper majs (frisk, optøet eller på dåse).
- Sorte bønner - 3 kopper sorte bønner.
- Mango Salsa - ½ kop mangosalsa (eller din foretrukne salsa/pico de Gallo).
- Mexicansk osteblanding - 1 kop mexicansk osteblanding.
- Avocado - 1 stor avocado (tern).
- Creme fraiche - ¼ kop creme fraiche (eller bruge en cremefraiche erstatning til servering).
- Koriander - ¼ kop koriander (eller bruge en erstatning for koriander hakket til pynt).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
Vil du have flere opskrifter? Indtast din e-mail nedenfor, og vi sender dem direkte til din indbakke!
🔪 Sådan laver du en rejeburrito-skål
Burrito skåle er så enkle som at koge rejer og ris, så samle alle dine toppings i en skål! Du skal bruge en stor stegepande, røreskål og en silikonekøkkentang for at starte.
1 pund rejer vil gøre omkring 4 portioner eller 4 individuelle burrito skåle! Hvis du skal lave mere eller gerne vil lave mad til denne ret, kan du nemt skalere ingredienserne op.
- Sæson rejer. Overtræk de 1 pund rejer i en spiseskefuld olivenolie, og krydr dem derefter generøst med enten 1 spsk taco eller fajita-krydderi. Sørg for at smide rejerne grundigt for at sikre en jævn belægning.
- Kog rejer. Hæld 1 spsk olivenolie (EVOO) i en stor stegepande (eller en anden tykbundet pande) og opvarm ved middel varme. Når olien er varm, tilsæt rejerne til stegepanden og kog under jævnlig omrøring, indtil de er ikke længere gennemsigtig, krøllet og pink.
- Tilsæt ingredienser. Del dine 4 kopper koriander lime ris i 4 individuelle skåle og top derefter hver skål med de kogte rejer, 3 kopper majs, 3 kopper sorte bønner, ½ kop mangosalsa, 1 kop mexicansk ost, 1 stor avocado i tern og ¼ kop creme fraiche.
- Tjene. Afslut burrito skålene ved garnering dem med ¼ kop hakket koriander, og server derefter straks.
Disse lækre reje burrito skåle er en komplet måltid, så der er ingen grund til at lave nogen sider. Alt hvad du er ønsker at parre med rejerne kan bare tilføjes skålen! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Hvis du bruger frosne rejer for at lave opskriften er det vigtigt at tø dem helt op natten over i køleskabet før tilberedning for at opnå den bedste tekstur og smag.
- Til denne opskrift, jeg har overtrukket rejerne med min hjemmelavede taco krydderiblanding, men du kan også bruge min fajita krydderier eller et af dine yndlingsmærker!
- Jeg brugte min Instant Pot koriander lime ris opskrift som base for burrito skålene. Du kan bruge enhver af dine yndlingsrisopskrifter, quinoa eller blomkålsris!
- Du er velkommen til at bruge a cremefraiche erstatning eller erstatning for koriander hvis du har lyst.
- Jeg anbefaler at bruge min hjemmelavede mango salsa i dine burrito skåle for at tilføje lidt sødme; du kan dog bruge enhver salsa, du kan lide!
- En af de bedste ting om denne opskrift er, at du kan tilpasse dine burrito-skåle med en hvilken som helst af dine yndlingstilføjelser som strimlet salat, guacamole, grøn sauce, stegte løg, tomater i tern, rød sauce, pico de Gallo, etc!
🥡 Opbevaring
Jeg anbefaler at opbevare hver ingrediens i din rejeburrito-dowl hver for sig. Når du er klar, skal du blot kombinere det hele i en skål og spise!
>>>>Se alle mine opskrifter HER<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Hvis du foretrækker ikke at bruge ris i din burrito-skål, er det helt fint! Det ville stadig smage absolut lækkert over nogle koriander-lime blomkålsris, revet salat, quinoa, grøntsagsnudler eller farro.
Du kan servere disse burrito skåle på begge måder, det er op til din personlige præference! I denne opskrift serveres rejerne lige efter de er kogt. Rejer smager dog helt fint, når de også serveres kolde. Jeg kan godt lide kontrasten mellem varme ris og rejer og afkølet mangosalsa og grøntsager!
Buritto skåle er lavet af alt hvad du elsker i en burrito uden tortilla! Dette er en sjov opskrift til at tilpasse til din families yndlings toppings og tilføjelser. Nogle skåle er så enkle som ris, bønner og kød som kylling, bøf eller rejer. Tilføj gerne dine yndlingsgrøntsager som peberfrugt, tomater, majs, salsa, creme fraiche og revet ost!
🍤 Flere velsmagende rejeopskrifter
- Stegte rejer - Hvis du leder efter en lækker, men ubesværet middag at lave, er denne opskrift noget for dig!
- Buffalo rejer - Denne rejeopskrift er en let og nem forret eller middag, som alle vil elske!
- Bang Bang Rejerpasta - Bang bang rejepasta kombinerer velsmagende rejer med spaghetti nudler og en velsmagende flødesauce!
- Hvidløgsrejer Alfredo Bage - Når du først har prøvet denne nemme alfredo-rejebagning, der kun tager et par minutters forberedelsesarbejde, vil du gerne lave den hele tiden!
- Krabbe fyldte rejer - Sukkulente rejer er fyldt med et krydret krabbefyld og derefter toppet med sprøde brødkrummer!
- Cajun rejer - Disse lækre og smagfulde rejer smager vidunderligt på salat, pasta, grøntsager og ris!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Burrito skål med rejer
Ingredienser
- 1 lb rejer (friske eller frosne rejer, optøet)
- 2 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru, delt)
- 1 spiseskefuld taco krydderiblanding (eller fajita-krydderi)
- 4 kopper koriander lime ris
- 3 kopper majs (frisk, optøet eller dåse)
- 3 kopper sorte bønner
- ½ kop mango salsa (eller din foretrukne salsa/pico de gallo)
- 1 kop Mexicansk osteblanding
- 1 stor avocado (terninger)
- ¼ kop creme fraiche (til servering)
- ¼ kop koriander (hakket til pynt)
Instruktioner
- Overtræk rejerne i en spiseskefuld ekstra jomfruolivenolie, og krydr dem derefter generøst med enten taco- eller fajitakrydderi. Sørg for at kaste rejerne grundigt for at sikre en jævn belægning.1 lb rejer, 2 spsk olivenolie, 1 spsk taco krydderiblanding
- Hæld 1 spsk olivenolie (EVOO) i en stor stegepande (eller en anden tykbundet pande) og opvarm ved middel varme. Når olien er varm, tilsæt rejerne til stegepanden og kog under jævnlig omrøring, indtil de ikke længere er gennemsigtige, krøllede og lyserøde.
- Del dine koriander lime ris i 4 individuelle skåle, og top hver skål derefter med de kogte rejer, majs, sorte bønner, mangosalsa, mexicansk ost, avocado i tern og creme fraiche.4 kopper koriander lime ris, 3 kopper majs, 3 kopper sorte bønner, ½ kop mangosalsa, 1 kop mexicansk osteblanding, 1 stor avocado, ¼ kop creme fraiche
- Afslut burrito-skålene med at pynte dem med hakket koriander, og server derefter med det samme.¼ kop koriander
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Hvis du bruger frosne rejer til at lave opskriften, er det vigtigt at tø dem helt op natten over i køleskabet før tilberedning for at opnå den bedste tekstur og smag.
- En af de bedste ting ved denne opskrift er, at du kan tilpasse dine burrito-skåle med en hvilken som helst af dine yndlings toppings! Du kan tilføje lidt revet ost, queso fresco, avocado, revet salat, guacamole, grøn sauce, rød sauce, stegte løg, tomater i tern, pico de Gallo, og mere!
- Jeg anbefaler at bruge min hjemmelavede mango salsa i min skål for at tilføje lidt sødme, men du kan bruge enhver salsa, du kan lide!
- Til opbevaring: Jeg vil råde dig til at opbevare hver ingrediens i din rejeburrito-dowl separat. Når du er klar, skal du blot kombinere det hele i en skål og spise!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: