Disse tilbehør til lammesteg er en samling af de lækreste og mest nemme at lave sider, der er perfekte til at runde din lammemiddag af! Uanset om du laver lammesteg til en feriesammenkomst eller til et familiemåltid på søndag, vil disse opskrifter komplementere dit lams unikke og rige smag! Fra pandestegte søde kartofler til sauteret broccolini og gryderet med grønne bønner, finder du en velsmagende sideret, som alle vil nyde!
Bedste sider at servere med lammesteg
Lammesteg er en dejlig elegant hovedret at lave til højtider, familiesammenkomster eller enhver lejlighed. Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvilke tilbehør du kan tilberede for at fremhæve robuste og jordiske smag af dette lækre protein, så er du på det rigtige sted!
Nedenfor finder du en samling af idiotsikker tilbehørsopskrifter, der vil fuldende din lammesteg og gøre det til en ekstra speciel middag! Fra ristede rosenkål til pandestegte søde kartofler og smørkrukker, jeg har det hele!
Gå til:
- Bedste sider at servere med lammesteg
- 1. Ristet vegetabilsk medley
- 2. Honning- og urteovnsristede gulerødder
- 3. Blomkål Mac og ost
- 4. Instant Pot gratinerede kartofler
- 5. Ristede rosenkål
- 6. Sauterede asparges og cherrytomater
- 7. Pandestegte kartofler og løg
- 8. Frisk Grøn Bønnegryde
- 9. Smørrede ærter & gulerødder
- 10. Smør Herb Rhodes Rolls
- 11. Sauteret Broccolini
- 12. Pandestegte søde kartofler
- 13. Butternut Squash Risotto
- 14. Grønne bønner Almondine
- 15. Citronasparges Orzo
- 😋 Velsmagende lammeopskrifter at prøve
- 📖 Opskriftskort
- Tilbehør til lammesteg: Frisk gryde med grønne bønne (+flere nemme opskrifter!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Tjek mit indlæg 'hvad skal man servere til lam' for flere lækre forslag til tilbehør! Og hvis du har brug for tips og tricks til at forberede en lammestegDette Ultimativ guide til madlavning af lam dækker det hele!
1. Ristet vegetabilsk medley
Denne ristede grøntsagsmedley er en farverigt udvalg af grøntsager der karamelliserer, sprødes fantastisk i ovnen og smager lækkert med lam! Rosenkål, gulerødder, pastinak, rødbeder og hakket hvidløg dryppes med olivenolie, krydderier og friske krydderurter.
Derudover smager de endda lækkert med kylling , oksekød også middage!
2. Honning- og urteovnsristede gulerødder
Friske krydderurter og sødmen af ristede gulerødder og honning supplerer jordiske smage af lammesteg. De er så nemme at lave, og din familie vil absolut elske dem!
3. Blomkål Mac og ost
Denne blomkål mac and cheese opskrift er så rig, lækker og cremet at du er ligeglad med, at den er lavet med en grøntsag! Blomkålen bringer en jordagtig smag til retten, som passer perfekt til lam.
4. Instant Pot gratinerede kartofler
Disse gratinerede kartofler er cremede, rige og vidunderligt osteagtige! Plus, de er så hurtigt og nemt at piske i Instant Pot, og de passer godt til ethvert hovedretsprotein.
5. Ristede rosenkål
Ristede rosenkål har et sprødt ydre og et blødt og mørt center! De gør en stor veggie tilbehør at kombinere med stegt lammekød, især på helligdage!
Prøv mit stegte rosenkål, luftfriture rosenkålog balsamico ristede rosenkål med din lammesteg også!
6. Sauterede asparges og cherrytomater
Asparges med cherrytomater laver en udsøgt og levende tilbehør, der er fyldt med lækker smag! Det er den perfekte opskrift at lave, når du vil tilberede et lammesteg til en ferie eller en særlig lejlighed.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
7. Pandestegte kartofler og løg
Disse pandestegte kartofler og løg er en utrolig nem og alsidig tilbehør, der er en vidunderlig tilføjelse til stort set alt! Derudover kan du endda spare tid ved at undlade at koge kartoflerne.
Hvis du elsker sprød kartofler, prøv min ovnristede kartofler, stegte kartofler med andefedt eller ranchristede kartofler! God fornøjelse!
8. Frisk Grøn Bønnegryde
Hvis du er ligesom mig, så nyder du virkelig en lækker gryde med grønne bønne i løbet af ferien. Denne opskrift bruger friske grønne bønner, hvidløg, en cremet sauce, Panko-brødkrummer og stegte løg! Mums!
Næste gang du har lyst til gryderet med grønne bønne og har brug for nogle tips til, hvordan du kan lave den ekstra velsmagende, tjek min artikel om hvordan man laver gryderet med grønne bønner!
9. Smørrede ærter & gulerødder
Smørede ærter og gulerødder er meget enkle at lave, utroligt smagfulde og klar til servering på 15 minutter! Disse grøntsager er perfekt grøntsags tilbehør at servere sammen med dit lam.
10. Smør Herb Rhodes Rolls
Disse velsmagende smør-urt-rhodes-ruller er langt en af de nemmeste ruller at forberede til din middag! Denne opskrift er nybegyndervenlig da det ikke kræver nogen æltning eller blanding.
11. Sauteret Broccolini
Frisk broccolini sauteres med citronsaft, citronskal, salt, peber og olivenolie og toppes derefter med parmesanost! Det er en velsmagende og sund tilbehør som du gerne vil lave igen og igen.
12. Pandestegte søde kartofler
Disse søde kartofler kommer hurtigt sammen og er den perfekte balance mellem søde og salte. Denne opskrift er lige noget, når du har brug for et lækkert tilbehør i et snuptag!
Du kan også prøve min mikroovnsbagte søde kartofler or mosede søde kartofler når du laver lam til aftensmad!
13. Butternut Squash Risotto
Denne butternut squash risotto er en varm og trøstende ret, der kan nydes alene, som forret eller som tilbehør! Selvom du aldrig har lavet risotto før, er denne opskrift fuldstændig ligetil og nem at følge.
14. Grønne bønner Almondine
Grønne bønner almondine er en Fransk inspireret grøntsagsskål med grønne bønner smidt med smør, hvidløg, salt, peber og mandelsplinter! Det er klassisk, elegant og kan bare blive din nye go-to veggie at lave med stegt lam til dine feriesammenkomster!
15. Citronasparges Orzo
Denne opskrift kombinerer stykker af møre asparges med orzo-pasta og en syrlig citron-hvidløgssauce! Dens forfriskende lette smage vil lade den robuste smag af din lammesteg skinne.
Nu hvor du har en samling fantastiske tilbehør til lammesteg, hvilken er du så spændt på at prøve først? Efterlad en kommentar nedenfor for at fortælle mig det!
😋 Velsmagende lammeopskrifter at prøve
- Røget Lammelår - Tænd din ryger for et fantastisk mørt og saftigt lammelår!
- Øjeblikkelig gryde af lam - Hvis du leder efter en praktisk og ferieværdig lammeopskrift, så er dette noget for dig!
- Grillede lammeskank - Disse lækre og perfekt grillede lammeskank er en imponerende hovedret at lave til enhver lejlighed!
- Lammegryde - Denne lammegryderet er fyldt med møre grøntsager og græsfodret lammekød!
- Slow Cooker Udbenet Lammelår - Slow cooker lam er et trøstende og solidt måltid at lave på en kølig dag!
- Air Fryer lammekoteletter - På kun 20 minutter får du et lækkert gourmetmåltid, som hele familien vil elske!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Tilbehør til lammesteg: Frisk gryde med grønne bønne (+flere nemme opskrifter!)
Ingredienser
- 2 lbs friske grønne bønner (skyllet, trimmet og skåret i halve)
- 2 spiseskefuld smør
- 2 teske hvidløg (hakket)
- 2 spiseskefuld mel til alle formål
- 1 kop kyllingefond
- 1 teske salt
- ½ teske jordet sort peber
- 1 kop tunge fløde (eller halv & halv)
- ½ kop Panko brødkrummer
- 6 oz stegte løg
- 4 strimler bacon (valgfrit, kogt og smuldret)
Instruktioner
- For at komme i gang skal du forvarme din ovn til 375°F (190 ° C) og smør en 9x13 ildfast fad let.
- Bring en stor gryde med saltet vand i kog og tilsæt derefter de grønne bønner, kog dem i 5 minutter.
- Dræn derefter dine grønne bønner og kom dem straks i en skål med isvand. Dette vil stoppe tilberedningen, så de ikke bliver grødet. Dræn dem og hæld dem derefter i den tilberedte bageform.
- Smelt smørret i en mellemstor gryde ved middel varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og steg i 30 sekunder under konstant omrøring.
- Pisk melet i, indtil det er glat, kog i yderligere et minut under konstant omrøring.
- Hæld langsomt hønsebouillonen i og kog i 3 minutter mere, mens du fortsætter med at røre.
- Tilsæt den tunge fløde og skru ned for varmen. Kog i 10 minutter under jævnlig omrøring, mens saucen tykner. Tilsæt derefter salt og peber.
- Når den er tyknet, hældes saucen over de grønne bønner og drysses med brødkrummer, stegte løg og den valgfri smuldrede bacon.
- Bages i ovnen ved 375°F (190 ° C) i 20-25 minutter. Hvis løgtoppen bruner for hurtigt, læg lidt aluminiumsfolie over.
- Tag den ud af ovnen og lad den køle af et par minutter før servering.
Noter
- Du er velkommen til at tilføje lidt smuldret bacon til din toppingblanding for en ekstra krydret og velsmagende smag!
- Jeg anbefaler stærkt at bruge isbadet og ikke springe dette trin over! Det er nøglen til at have friske og sprøde grønne bønner, der ikke er grødet!
- For at lave på forhånd: Forbered opskriften som anvist indtil det tidspunkt, hvor du tilføjer toppingen, da den bliver blød. Dæk fadet til og opbevar det i køleskabet. Når du er klar til at være færdig, tilsæt toppingen og bag som anvist.
- Opbevaring: Opbevar eventuelle rester tildækket i køleskabet i op til 4 dage.
- Sådan fryses: Forbered din gryderet som anvist, og lad toppingen blive fra og stop før bagning. Dæk og frys gryden, indtil du er klar til at bage den. Sæt den i ovnen mens den er frossen (ingen grund til at tø op), men tilsæt ikke løgtoppen, før den allerede er bagt i cirka 20 minutter.
- For at genopvarme: Genopvarm din gryde i ovnen, indtil den er opvarmet efter din smag. Du kan også bruge mikroovnen til mindre portioner.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer