Gulerødder med brunt sukkerglas

Disse brune sukkerglaserede gulerødder er en nem, hurtig og familiegodkendt grøntsagsret, der er klar til servering på kun 15 minutter. Gulerødderne er karamelliseret i en brun farin og smør glasur med den tilføjede antydning af hvidløg fra hele fed for en velsmagende, sød og krydret smag. De er perfekte til feriesammenkomster eller når som helst du har gulerødder til at bruge i dit køleskab.

Server dem med min ovnbrændt kalkun, Parmesanbrændte kartoffelmosog smør urt Rhodos ruller.

Gå til:

• 🥘 Ingredienser
• 🔪 Sådan laver du brune sukkerglaserede gulerødder
• 💭 Angelas tips og opskrifter
• 🥡 Opbevaring og genopvarmning
• ❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
• 🥦🥔🌽 Flere velsmagende grøntsagsretter
• 📖 Opskriftskort
• 💬 Anmeldelser

Uanset om disse brune sukkerglaserede gulerødder er en del af et aftensmåltid eller en feriemiddag, er de altid et hit, og der er aldrig nogen rester. Brun farin og smørglasuren er lige hvad gulerødder skal bruge for at blive ekstra lækre.

Disse gulerødder bliver møre i munden, og derfor bliver de med det samme en ny familiefavorit. Derudover er de på bordet på kun 15 minutter.

🥘 Ingredienser

Med relativt få ingredienser, den smøragtige brune farin smag skiller sig virkelig ud på disse gulerødder! Alt du skal gøre er at hente nogle friske gulerødder og hvidløg for at komme i gang.

• Gulerødder - 2 pund gulerødder, der vaskes og skæres i lige store stykker.
• Olivenolie - 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
• Hvidløg - 4 fed hvidløg, pillede og hele.
• Smør - 2 spiseskefulde smør (saltet).
• Brown Sugar - ¼ kop brun farin.
• Persille (Valgfrit) - 1 spsk frisk, hakket persille som pynt, hvis det ønskes.

🔪 Sådan laver du brune sukkerglaserede gulerødder

Du kan selvfølgelig bruge enhver pande, du har ved hånden. Dog elsker jeg tilsat smag af den magiske måde, hvorpå støbejernsgryder bruner gulerødderne. Du skal også bruge nogle måleskeer, et skærebræt og en kokkekniv for at lave disse lækre gulerødder.

Denne opskrift vil gøre ca Servering 6 med to pund gulerødder. Du er velkommen til at skalere ingredienserne op eller ned efter behov.

1. Varme. Tag din støbejernsgryde med til mellemhøj varm op med 1 spsk (15 milliliter) af olivenolie. Tilsæt de 4 fed hvidløg.
2. Tilføj. Når olien er opvarmet, tilsæt de 2 pund (907 gram) af skåret gulerødder og vend til frakke alle sider.
3. Laver mad. Kog i ca. 5-7 minutter uden omrøring, så den sider af gulerødderne til at brune.
4. Tilsæt ingredienser. Tilsæt 2 spsk (30 gram) smør og ¼ kop (55 gram) af brun farin. Rør til kombinerer brun farin med det smeltede smør.
5. Laver mad. Fortsæt med at lave mad i ca 4 minutter, rør af og til, mens din glasursauce dannes.
6. Tjene. Fjern fra varmen, overfør til dit serveringsfad, og stænke med 1 spsk (15 gram) persille (valgfri pynt).

💭 Angelas tips og opskrifter

• Hvis du vælger at formindske eller øge portionsstørrelsen, skal gulerødderne have omtrent samme tilberedningstid, så længe de ikke er stablet i mange lag i din stegepande.
• Brug gerne enhver form for gulerod til denne opskrift, selvom jeg nyder smagen af ​​hele gulerødder. Babygulerødder eller flerfarvede gulerødder ville også være lækre.
• Hvis du foretrækker en sød og krydret version, kan du tilføje en knivspids rød peberflager.
• For at forhindre glasuren fra at blive for tyk eller brændende, skal du sørge for at holde varmen på et medium til medium-lavt niveau.
• Selvom det er helt valgfrit, kan du tilføje hakkede friske krydderurter som persille, timian eller purløg for at få et udbrud af farve og friskhed. Du kan også overveje at tilføje ristede nødder, som mandler eller pekannødder, for ekstra knas og smag.

🥡 Opbevaring og genopvarmning

Lad eventuelle resterende gulerødder køle helt af, og læg dem derefter i en lufttæt beholder. Opbevar i dit køleskab i op til 3-5 dage.

Genopvarmning af brunt sukkerglaserede gulerødder

Genopvarm dine rester ved at lægge dem i en stegepande med nogle smør på komfuret. Alternativt kan du genopvarme gulerødderne i mikroovnen med 30 sekunders mellemrum, indtil de er gennemvarmet efter din smag.

❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter

🥦🥔🌽 Mere velsmagende Vegetable Side Dishes

• Brændt mini peberfrugt - Disse ristede minipeber er den perfekte tilføjelse til ethvert af dine yndlingsproteiner.
• Grillet Bok Choy - Denne sommergrøntsagsskål er super nem at lave og er komplet med en velsmagende umami asiatisk dipsauce.
• Bagte avocado pommes frites - Disse sprøde og velsmagende avocado-frites er en god snack eller forret med dine yndlingsdyppesaucer!
• Kål og nudler - En nem og trøstende ret med møre, smørsmurte nudler, løg, bacon og sauteret kål.
• Dampet majskolber - Søde og møre majskolber, der er klar til servering på kun 15 minutter.
• Air Fryer Zucchini Fries - Disse velsmagende zucchini-frites er den perfekte måde at inkorporere flere grøntsager på, som selv børn vil nyde.

📖 Opskriftskort