Denne langsom kogebryst er en ubesværet måde at tilberede en mør og saftig oksekødsmiddag til enhver middag eller sammenkomst! Let krydret med min hjemmelavede bryst tør rub, hver bid har en utrolig smag! Lad din slow cooker gøre det hårde arbejde for dig, og nyd dette lækre og solide måltid med din familie på dine travle hverdage!
Nem Slow Cooker Brisket opskrift
En langsomt kogt bryst er en fantastisk smagfuld oksekødsmiddag at lave, når du ikke har ekstra tid til at bruge i køkkenet! Med kun 15 minutters let forberedelsesarbejde, før din slow cooker tager over, kan det ikke blive nemmere end denne opskrift.
Alt du skal gøre er at krydre dine bryster med min brisket dry rub (eller dit yndlingsmærke) og gå i gang med din dag, mens den koger lavt og langsomt. Derefter dryp den med BBQ sauce og lad den ydre karamellisere i ovnen inden servering!
Gå til:
🥘 Slow Cooker Brisket Ingredienser
Snup en dejlig brisket og din yndlings BBQ sauce for at få dette nemme familiemåltid i gang! Alt det kræver er en få ingredienser at lave en solid hovedret.
- spidsbryst - 5-6 pund oksebryst, utrimmet.
- Brisket Dry Rub - ½ parti af min bryst tør rub; du kan bruge enten min opskrift eller dit yndlingsmærke.
- BBQ sauce - 1 kop af din yndlings BBQ sauce.
- Flydende røg (Valgfrit) - 2 teskefulde flydende røg.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du en Slow Cooker Brisket
Alt det kræver er 15 minutters let forberedelsesarbejde før din slowcooker tager over! Til at begynde med skal du bruge en crock pot (langsom komfur), en bageplade, en drypningsbørste og målebægre.
En 5-6 pund bryst vil gøre ca Servering 8! Der er masser for din familie at nyde og endda have sekunder.
- Sæson. Drys brisket dry rub (et halvt parti af min velsmagende opskrift på brisket dry rub) over en 5-6 pund bryst, fordel krydderiet jævnt over hele overfladen af kødet. Læg den krydrede bryst i slowcookeren med fedthætten opad.
- Laver mad. Sæt låget på slowcookeren på igen, og kog derefter på lavt niveau i 10 eller flere timer.
- Sovs. Forvarm ovnen til 390 ° F (200 ° C) og kombiner 1 kop BBQ sauce og 2 tsk flydende røg. Fjern brystet fra slow cookeren med en tang og læg den på en bageplade. Drys brystet med din BBQ sauce på alle sider.
- Sear. Bag brystet i ovnen i 15 minutter eller indtil ydersiden er flot brunet og karamelliseret.
- Tjene. Hvil i 10 minutter, brug derefter en skarp kniv til at skære kødet mod kornet og server med eventuel resterende BBQ-sauce.
Sæt din slow cooker brisket sammen med din favorit BBQ tilbehør ligesom kartoffelsalat , macaroni! For flere nemme og velsmagende sideideer, tjek min fulde samling af hvad skal serveres med bryst. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- 3-4 pund bryst på lav i 8-10 timer eller på høj i 5-6 timer.
- 5-6 pund bryst på lav i 10-12 timer eller på høj i 7-8 timer.
- Din bryst er færdig, når den ikke længere er lyserød, trækkes let fra hinanden, men falder ikke fra hinanden.
- Lad dine bryster hvile i 10 minutter under et løst telt stykke alufolie. Dette vil tillade brystet at absorbere det meste af saften, hvilket resulterer i ekstra fugtige skiver kød!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Lad brystet køle helt af, og opbevar derefter dine rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.
Frysende Slow Cooker Brisket
Læg din afkølede bryst i en kraftig opbevaringspose, og pres den overskydende luft ud. Nyd din bryst indeni 3 måneder. Tø op i køleskabet natten over, før du følger instruktionerne for genopvarmning.
Genopvarmning af Slow Cooker Brisket
Pak din bryst med folie og bag den i et ovnsikkert fad ved 300°F (150 ° C) forum 20 minutter eller indtil det er opvarmet nok til din smag. For flere måder at genopvarme din bryst, tjek denne artikel om hvordan man genopvarmer brystet!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Brysten er færdigkogt, når den er mør, ikke længere lyserød og kan nemt trækkes fra hinanden med en gaffel. Brystens indre temperatur skal være mellem 185 ° F (85 ° C)-205 ° F (95 ° C).
Til denne opskrift, nej, selvom du normalt ville trimme fedtet på en bryst før tilberedning! I dette tilfælde hjælper fedtet hold kødet ekstra saftigt og fugtigt. Det forhindrer også brystet i at tørre ud, mens det koges lavt og langsomt. Du kan altid skære fedtet fra inden servering, hvis du foretrækker det!
Godt spørgsmål! Jeg ville parre brystet med et par af din families favorit BBQ tilbehør til et komplet måltid. Prøv min Hawaiian makaroni salat, Bagte bønner eller deviled æg. Eller du kan toppe nogle skiver bryst med coleslaw for nogle velsmagende sliders!
😋 Flere velsmagende oksekødsopskrifter
- Hakket oksekød Taquitos - En nem og smagfuld mexicansk ret, der er fyldt med krydret oksekød, løg, grønne chilier og hvidløg!
- Roastbeef Sandwich - En solid sandwich med møre skiver roastbeef og en peberrodsmayonnaisepålæg!
- Zucchinibåde med hakket oksekød - Disse zucchinibåde er en solid og mættende grøntsagsret, der kan serveres som forret eller hovedret!
- Corned Beef Hash - En solid og velsmagende morgenmadsmad, der er perfekt til en hyggelig morgen!
- Oksekød Top rundstegt - En nem at tilberede oksekødsmiddag, der har saftigt kød og en perfekt karamelliseret skorpe!
- Oksekød Chuck Steg - Denne en-gryde oksekødsmiddag er stegt til den er gylden og fuldendt med gulerødder og kartofler!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Slow Cooker Brisket
Ingredienser
- 5-6 lb Oksekødsbryst
- ½ parti bryst tør rub (se opskrift, eller brug dit yndlingsmærke)
- 1 kop bbq sauce (brug dit yndlingsmærke)
- 2 teske flydende røg (Valgfrit)
Instruktioner
- Drys brystet dry rub over hele brystet og fordel det jævnt over hele kødets overflade. Læg den krydrede bryst i slowcookeren med fedthætten opad.
- Sæt låget på slowcookeren på igen, og kog derefter på lavt niveau i 10 eller flere timer.
- Forvarm ovnen til 390 ° F (200 ° C) og kombiner BBQ-saucen og flydende røg. Fjern brystet fra slow cookeren med en tang og læg den på en bageplade. Drys brystet med din BBQ sauce på alle sider.
- Bag brystet i ovnen i 15 minutter, eller indtil ydersiden er flot brunet og karamelliseret.
- Hvil i 10 minutter med et stykke alufolie over brystet. Brug derefter en skarp kniv til at skære kødet mod kornet og server med eventuelt resterende BBQ-sauce.
Noter
- 3-4 pund bryst på lav i 8-10 timer eller på høj i 5-6 timer.
- 5-6 pund bryst på lav i 10-12 timer eller på høj i 7-8 timer.
- Din bryst er færdig, når den ikke længere er lyserød, er let at trække fra hinanden, men ikke falder fra hinanden.
- Lad dine bryster hvile i 10 minutter under et løst telt stykke aluminiumsfolie. Dette vil tillade brystet at absorbere det meste af saften, hvilket resulterer i ekstra fugtige skiver kød!
- Til opbevaring: Lad brystet køle helt af, og opbevar derefter dine rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.
- Sådan fryses: Læg din afkølede bryst i en kraftig opbevaringspose, og pres den overskydende luft ud. Nyd din bryst inden for 3 måneder. Tø op i køleskabet natten over, før du følger instruktionerne for genopvarmning.
- For at genopvarme: Pak din bryst med folie og bag den i et ovnsikkert fad ved 300°F (150 ° C) i 20 minutter eller indtil den er opvarmet nok til din smag. For flere måder at genopvarme din bryst, tjek denne artikel om hvordan man genopvarmer brystet!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer