Crock Pot smør kylling (Murgh Makhani), er en internationalt elsket indisk-inspireret kyllingemiddag, som er praktisk talt nem at lave! Det er hurtigt at forberede og nemt nok til at piske op på enhver aften i ugen! Sæt det sammen med noget frisk, hjemmelavet Naan brød eller ris for at nyde en smagfuld kyllingemiddag med din familie!
Nem Crock Pot Butter Chicken
Denne lækre, duftende indiske butter chicken er et nemt at lave måltid og en genvejsversion af en af de mest populære curryretter, der findes på indiske restauranter over hele verden.
Så før du siger, at dette ikke er en autentisk opskrift, skal du erkende, at jeg fuldt ud anerkender, at denne version med langsomt komfur smør kylling er lavet til at være hurtige familie måltider. Det er en mild version af butter chicken, som alle familiemedlemmer vil nyde!
Gå til:
🥘 Crock Pot Butter Chicken Ingredienser
De fleste af os har ikke visse særskilte urter og traditionelle butter chicken-ingredienser, f.eks bukkehorn blade (kasuri metha eller kasoori metha). Hvis du har bladselleri eller sennepsgrønt ved hånden, kan du bruge dem som erstatning!
Ellers brug karrypulver, der er frisk, da det giver det bedste resultat. Det aroma af bukkehornet falmer over tid og vil resultere i en lettere smagsprofil.
marinade
- Kyllingebryst - 1 pund kyllingebryst (udbenet, uden hud i terninger).
- Paprika - 1 tsk paprika (eller bruge en paprika erstatning).
- Chili pulver - 1 tsk chilipulver (eller bruge en chilipulver erstatning).
- Salt - ¼ teskefuld salt (at smage).
- Ingefær - 1 spiseskefuld ingefær (fintrevet, eller brug ingefærpasta, eller ingefær erstatning).
- Hvidløg - 3 fed hvidløg (hakket).
- Citronsaft - ¼ kop citronsaft (frisk citronsaft er bedst).
Flødesauce
- Kraftig fløde - ½ kop tung fløde (eller bruge en tung creme erstatning).
- Kokosmælk - 1 14-ounce dåse kokosmælk.
- Gul karry pulver - 2 teskefulde gult karrypulver (eller bruge en gul karrypulver erstatning). Brug gerne min hjemmelavede gult karrypulver blanding!
- Garam Masala - 2 spsk garam masala krydderi (se vores garam masala opskrift, eller brug dit yndlingsmærke).
- Tomatpuré - 1 6-ounce dåse tomatpure (eller bruge en erstatning for tomatpuré).
- Kyllingefond - 1 kop hønsebouillon (eller bruge en kylling bouillon erstatning).
- Grønne chiles - 1 4-ounce dåse grøn chili i tern (finthakket eller fødevareforarbejdet).
- Gurkemeje - 1 tsk gurkemeje (eller bruge en gurkemeje erstatning).
- Onion - ½ kop løg (½ stort løg, finthakket).
- Smør - 2 spiseskefulde smør (blødgjort ved stuetemperatur eller brug en smørerstatning).
- peber (valgfri) - kværnet sort peber (smages til inden servering).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Crock Pot Butter Chicken
Denne slow-cooker butter chicken er utrolig let at lave og hurtig at tilberede! Du skal bruge en lille og stor røreskål, Crock Pot (langsom komfur), en træske og nogle måleredskaber for at komme i gang
Min butter chicken opskrift vil gøre omkring Servering 6! Der er masser for alle at nyde, især hvis du laver et par sider at gå med!
- Mariner kylling. Hvis det er muligt, mariner du din 1 pund kylling i et par timer, før du tilføjer den til din slow cooker med saucen. For at marinere: I en lille skål tilsættes kylling, 1 tsk paprika, 1 tsk chilipulver, ¼ tsk salt, 1 spsk ingefær og 3 fed hakket hvidløg med ¼ kop citronsaft og rør rundt, så det bliver jævnt. Cover (Beskytte) og afkøles (om muligt natten over).
- Lav sauce. I en stor blandeskål kombineres ½ kop tung fløde, 14 ounce kokosmælk, 2 tsk gul karrypulver, 2 spsk garam masala, 6 ounce tomatpasta, 1 kop kyllingebouillon, 4 ounce finthakket grøn chili i tern og 1 teskefuld gurkemeje. Stir at kombinere, og sæt derefter til side.
- Tilsæt ingredienser. Dæk bunden af Crock Pot med ½ kop finthakket løg, før du tilføjer den marinerede kylling oven på løglaget. Tilføj kylling.
- Laver mad. Hæld flødesauce over kyllingen til den er dækket helt af saucen. Top det hele af med et par klatter smør (om 2 spsk), dæk til, og kog i 4-6 timer ved høj varme eller 8 timer ved lav varme.
- Tjene. Tilføje (valgfri) salt og peber, hvis du bruger, før servering det samme.
Sæt det sammen med noget frisk, hjemmelavet Naan brød og min Instant Pot langkornede hvide ris at nyde en smagfuld kyllingemiddag med din familie. Selv en frisk broccolini salat ville også smage fantastisk! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Hvis tiden tillader det, begynder jeg gerne at marinere min kylling enten aftenen før eller tidligt om morgenen, inden jeg tænder for slow cookeren.
- Jo længere tid kan du lave mad butter chicken, jo bedre smager den.
- Smag, smag, smag! Tilsæt yderligere salt og peber efter behov.
- Juster krydderier til dine eller din families smagsløg. Hvis du gerne vil have et kick af varme, så prøv nogle røde peberflager eller cayennepeber.
- For mere autentisk smag, brug udbenede kyllingelår, eller køl din butter chicken sauce af med en kugle græsk yoghurt ved servering.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Læg din rest smørkylling i en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet i op til 4 dage.
Du kan også fryse dine rester i en frysesikker beholder i op til 4 måneder. Hvis du laver ris til denne ret, skal du sørge for at opbevare dem separat. Optø natten over i køleskabet, inden den genopvarmes.
Genopvarmning af Crock Pot Butter Chicken
Genopvarm din rest butter chicken i en gryde på komfuret medium varme, under omrøring af og til, indtil det er opvarmet efter din smag. Alternativt kan du placere din kylling i et mikroovnssikkert fad og opvarme det i intervaller på 30 sekunder.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Godt spørgsmål! Du kan enten bruge udbenet og skindfri kyllingebryst eller kyllingelår! Lige meget hvilken du vælger, bliver denne ret lækker!
Slow-cooker butter chicken serveres normalt over ris eller med Naan brød. Du kan også servere den med ristede grøntsager, kartoffelmos, eller en frisk salat!
For at tykne saucen kan du fjerne kyllingen fra slow cookeren og simre saucen på komfuret, indtil den reducerer og tykner efter din smag. Alternativt kan du blande en spiseskefuld majsstivelse med en spiseskefuld koldt vand og piske det i saucen for at tykne den. Lad det koge et par minutter til det tykner.
😋 Flere velsmagende opskrifter på langsommere komfurer
- Crock Pot svinekoteletter - Hvis du elsker en lækker middagsopskrift, der kræver minimal indsats, skal du lave disse møre svinekoteletter!
- Slow Cooker Kylling Alfredo - Denne nemme kylling Alfredo er perfekt at lave, når din familie har lyst til en pastaret på en travl aften!
- Crock Pot Corned Beef - Min slow cooker corned beef-opskrift er et måltid i én gryde med saftigt og mørt corned beef med møre grøntsager!
- Crock Pot London Broil - Denne London Broil-opskrift er forbløffende mør, mættende og fuld af velsmagende smag!
- Crock Pot Mac & Cheese - Sig farvel til kogningen af mac og ost, når du kan lave det ubesværet i slowcookeren!
- Crock Pot Beef Stew - Langsomt kogt gryderet er den perfekte familiemiddag på kølige dage!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Crock Pot smør kylling
Ingredienser
- 1 lb kyllingebryst (udbenet, skindfri kub i stykker)
Kylling Marinade
- 3 fedter hvidløg (hakket)
- 1 spsk ingefær (fint revet - eller brug ingefærpasta)
- 1 tsk paprika
- 1 tsk chili pulver
- ¼ tsk salt
- ¼ c citronsaft
Smør kyllingesauce
- ½ c tunge fløde
- 1 14 ounce dåse kokosmælk
- 1 6 ounce dåse tomatpuré
- 1 kop kyllingefond
- 1 4 ounce dåse ternede grønne chili (finhakket eller forarbejdet mad)
- 2 tsk gult karrypulver
- 2 spsk garam masala (se vores garam masala opskrift)
- 1 tsk gurkemeje
- ½ c løg (½ stor løg, finhakket)
- 2 spsk smør
- salt peber (valgfri, efter smag før servering)
Instruktioner
- Hvis det er muligt, skal du marinere din kylling i et par timer, før du tilsætter din langsom komfur med saucen. At marinere: I en lille skål tilsættes kylling, paprika, chilipulver, salt, ingefær og hvidløg med citronsaft og omrøres for at belægge jævnt. Dæk og afkøles.
- I en stor blandeskål kombineres tung fløde, kokosmælk, gul karrypulver, garam masala, tomatpasta, kylling bouillon, finhakket ternede grønne chili og gurkemeje. Rør for at kombinere.
- Dæk bunden af crock potten med finhakket løg, inden du tilsætter den marinerede kylling oven på løglaget. Tilsæt kylling.
- Hæld flødesauce over kyllingen, indtil den er helt dækket af saucen. Fyld det hele op med et par smørre, dæk og kog i 4-6 timer afhængigt af din varmeindstilling for langsom komfur.
- Tilsæt (valgfrit) salt og peber efter smag inden servering.
Noter
- Hvis tiden tillader det, begynder jeg gerne at marinere min kylling enten aftenen før eller tidligt om morgenen, inden jeg tænder for slow cookeren.
- Jo længere tid kan du lave mad butter chicken, jo bedre smager den.
- Smag, smag, smag! Tilsæt yderligere salt og peber efter behov.
- Juster krydderier til dine eller din families smagsløg. Hvis du gerne vil have et kick af varme, så prøv nogle røde peberflager eller cayennepeber.
- For mere autentisk smag, brug udbenede kyllingelår, eller køl din butter chicken sauce af med en kugle græsk yoghurt ved servering.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Linda siger
J'ai fais le poulet au beurre, j'aimerais savoir qu'est les piments verts en conserve et es ce que je peux remplacer par du poivron vert!
"Jeg lavede butter chicken, jeg vil gerne vide, hvad de grønne peberfrugter på dåse er, og kan jeg erstatte med grøn peber!"
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ce sont des piments verts, usez des jalapenos comme substitut. Bedre!
"De er grønne chili, brug jalapenos som erstatning. God fornøjelse!"