Disse overbærende slow cooker kyllingeunderlår er sladret i lækker BBQ sauce, og de er praktisk talt ubesværede! Så smid nogle trommestikker i din crockpot og nyd en utrolig let BBQ kylling middag!
Mør, saftig BBQ-kylling, der tager som om den lige er kommet af grillen!
Jeg elsker en god grill lige så meget som den næste person, men jeg er bestemt ikke en til at grille i regn eller sne. Eller koldt vejr. Eller kraftig vind.
Som udgangspunkt, hvis det ikke er en smuk dag udenfor, er min motivation til at komme ud af grillen begrænset. Denne opskrift er perfekt til når du ønsker det røget smag og vejret vil bare ikke samarbejde.
Gå til:
Det er super nemt at smide ting i slow cookeren, og ikke kun gør det hele bedre at tilberede kød hele dagen, det får hele dit hus til at lugte som en drøm! Det kræver kun lidt kylling, BBQ sauce og lidt af flydende røg.
Overvej dette som din vinter- eller regnvejrsdagsgrill. Træk brætspillene frem og gør en dag ud af det! Bare glem ikke siderne.
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
Mørt kød, der falder af knoglerne! Langsomt tilberedt kød gør det utroligt saftigt og mørt.
Minimal forberedelse! Sæt dette i før arbejde, og spis aftensmad på bordet 5 minutter efter du kommer hjem!
Nem oprydning! Alt du skal vaske er din crockpot og en bageplade!
🥘 Ingredienser
Det eneste, der kan være uventet på denne liste, er flydende røg. Men bare rolig, den er tilgængelig hos din lokale Walmart.
- 3 pund kyllingeunderlår - Brug skind på kyllingelår for de bedste resultater.
- 1 tsk hver, salt og peber - Disse kan tilføjes efter smag.
- 2 ½ kopper BBQ Sauce - Opdel dette i 2 dele, 2 kopper og ½ kop.
- 2 teskefulde flydende røg - Dette tilføjer den friske-off-the-grill smag og kan bruges til mange forskellige kødretter. *Det er en af mine hemmelige ingredienser til indendørs 'BBQ' madlavning!
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Instruktioner
Slow cooker-opskrifter, som denne, plejer at være let at forberede og fuld af smag! Til at begynde med skal du tage en crockpot eller slow cooker, bageplade og en drypningsbørste frem.
- Forbered gryden og tilsæt kyllingen. Start med at sprøjte indersiden af din slow cooker med nonstick-spray for at forhindre ophobning. Arranger derefter 3 pund kyllingeunderlår i gryden, og drys 1 tsk hver, salt og peber på.
- Tilsæt sauce og røg. Hæld nu 2 kopper af din yndlings BBQ sauce over kyllingen sammen med 2 tsk flydende røg og rør rundt. Sørg for, at hver af trommestikkene er grundigt belagt med sauce. Dæk derefter med låg og kog på lav i 5 til 6 timer eller på høj i 3 til 4.
- Kog og tilbered slagtekyllingen. Når kyllingen er næsten færdig, opvarm du grillen i din ovn og beklæd en bageplade med bagepapir. Flyt de kogte underlår over på panden i et enkelt lag og pensl med den resterende ½ kop BBQ sauce.
- Steg og server. Karamelliser skindet ved at stege kyllingen i 3 til 5 minutter. Lad det ikke brænde! Når den er færdig, tages den ud af ovnen og serveres varm.
Ingen grund til at pynte denne smelte-i-mund-hovedretten! Jeg vil foreslå at servere med nogle sydlige bagt makaroni og ost, Bagte bønnerog hvidkålssalat at gøre det til en fest. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Udforsk forskellige slags BBQ sauce. Der er tonsvis af forskellige slags sauce, folk sætter på BBQ. Uanset om du er Kansas City-, Carolina Gold- eller North Carolina-fan, er det værd at forgrene sig, hvis du laver denne opskrift mere end én gang.
- Hold huden på. Jeg anbefaler, at du holder skindet på, mens du laver mad. Det hjælper med at holde på fugten i kødet og efterlader dig med et saftigere slutprodukt.
- Brug andre stykker kylling. Du kan bruge andre stykker kylling i denne opskrift, men tilberedningstiden skal justeres i overensstemmelse hermed. Bare sørg for, at den indre temperatur når 165℉ (74 ℃) i den tykkeste del af kødet, inden det spises.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar eventuelle rester i en lufttæt beholder til 3 til 4 dage i køleskabet. Frys BBQ kyllingelår i op til 3 måneder i en lufttæt frysebeholder eller pakket ind i kraftig aluminiumsfolie placeret i frysesikre poser.
Tø frosne kyllingevinger op i køleskabet aftenen før du planlægger at genopvarme dem.
Genopvarmning af BBQ kyllingelår
For at genopvarme optøede kyllingeunderlår, læg dem i et smurt bradefad dækket af folie og bag dem kl. 325 ℉ (163 ℃) indtil det er varmt.
🍗 Flere velsmagende kyllingemiddage!
- Bagte kyllingelår
- Kylling og peberfrugt
- Bagt Huli Huli Kylling
- Cremet parmesan hvidløg svampe kylling
- Bisquick ovnstegt kylling
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Slow Cooker kyllingeunderlår
Ingredienser
- 3 lbs kyllingetromler (ben)
- 1 teske hver, salt og peber (at smage)
- 2 ½ kopper bbq sauce (delt - 2 kopper og ½ kop portioner)
- 2 teske flydende røg
Instruktioner
- For at begynde skal du sprøjte indersiden af din slow cooker med non-stick madlavningsspray. Læg underlårene i crockpotten og krydr dem med salt og peber.
- Tilsæt 2 kopper af BBQ-saucen og den flydende røg, og rør derefter for at kombinere saucen og dække kyllingelårene. Dæk til og kog på lav i 5-6 timer, eller på høj i 3-4 timer.
- Når kyllingen er tæt på at være færdig, tænder du for slagtekyllingen og lader den varme op. Læg underlår på en bageplade beklædt med bagepapir i et enkelt lag. Pensl den resterende BBQ-sauce på de kogte underlår
- Steg for at karamellisere, cirka 3-5 minutter. Hold øje med for at forhindre forbrænding! Når den er karameliseret, tages den ud af ovnen og serveres med det samme.
Noter
- Rester kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3-4 dage eller fryses i en frysepose i 3 måneder.
- Jeg anbefaler at beholde huden på, fordi det hjælper trommestikkerne med at holde på fugten.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer