Denne crock pot chili laver en fantastisk chili-middag så hurtig og nem, plus at den giver masser af madplaner til overs! Til denne opskrift bruger jeg en blanding af 3 forskellige bønner og går generelt bare med de dåsebønner, jeg har ved hånden. Med kun en håndfuld ingredienser og min enkle chili krydderi blanding, denne chili laver næsten sig selv!
Nem Crockpot Chili opskrift
Alle burde have en go-to chili opskrift i deres baglomme, og denne crockpot-version er min. Det er super nemt at tilberede og crockpot gør alt det hårde arbejde!
For ikke at nævne, vi har altid masser af rester til brug i andre måltider. Jeg ved, hver gang jeg laver den, begynder jeg at få lyst til en chili-omelet. Det skuffer aldrig!
Gå til:
Hvis du leder efter en nem familiemiddag, så tag et kig på min crockpot kylling opskrifter! Og for mere solide koldt vejr måltider, tjek min favorit slow cookersupper!
🥘 Crockpot Chili Ingredienser
En enkel, men alligevel alsidig 3 bønner chili fad, der kan laves af spisekammerhæfteklammer. Du kan erstatte enhver af bønnerne, der er anført her, med den type, du ønsker - marineblå, store nordlige ærter og sortøjede ærter er alle gode valg
- Chili krydderier - 4 spiseskefulde chilikrydderi, 1 butikskøbt pakke eller 1 batch af min chilikrydderi.
- Hakket oksekød - 1 pund 85%-93% magert hakkebøf, du kan også bruge hakket kylling eller kalkun. Hvis du ikke vil have kød, skal du bare udelade denne ingrediens og gøre den kødfri!
- Tomatsovs - 1 16-ounce dåse tomatsauce og en lige stor mængde vand.
- Tomatpuré - 1 6-ounce dåse tomatpuré. Hvis du ikke har tomatpure, så udelad den og øg tomatsaucen.
- tomater - 1 14-ounce dåse små tomater i tern. Dåse er det nemmeste, men du kan bestemt gå efter frisk! (Isende, stuvet eller knust arbejde også.)
- Sorte bønner - Brug 1 15.25-ounce dåse sorte bønner, dræn alt vand fra, og giv dem en god skylning, før du tilføjer dem i crock pot.
- Kidneybønner - 2 15.25-ounce dåser kidneybønner, drænet og skyllet. Jeg kan godt lide at bruge mørkerøde kidneybønner.
- Pinto bønner - 2 15.25-ounce dåser pinto bønner, drænet og skyllet.
- Onion - ½ af et løg i tern. Hvidløg er mit valg her, men du kan bruge gult eller endda rødløg.
- Hvidløg - 1 spiseskefuld hakket hvidløg (2-3 nelliker). Frisk eller dåse hvidløg vil fungere, du kan også prøve min let ristet hvidløg!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du chili i en crockpot
crockpot gør alt det hårde arbejde i denne nemme chili-opskrift! Du skal bruge en stegepande og en spatel til at brune oksekødet, måleredskaber og selvfølgelig en langsom komfur.
Min crockpot tre-bønne chili gør en kæmpestor Servering 10! Godt nok er resterne endnu lækrere dagen efter!
- Brun oksekødet. Start med at brune 1 pund hakkebøf i en stor stegepande over medium-høj varme.
- Dræn fedtet. Når hakkekødet er gennemstegt, dræn det overskydende fedt fra og overfør det til din slow cooker.
- Sæson. Tilføj 1 batch (ca. 4 spiseskefulde) of chili krydderiblanding og tilsæt de resterende ingredienser: 1 16-ounce dåse tomatsauce (og en fuld dåse vand), 1 6-ounce dåse tomatpuré, 1 14-ounce dåse tomater i tern, 1 15.25-ounce dåse sorte bønner, 2 15.25-ounce dåser kidneybønner, 2 15,25-ounce dåser pintobønner, ½ a hak løg og 1 spsk hakket hvidløg. Rør for at kombinere.
- Laver mad. Kog chilien på din crock pot's lav indstilling i 8 timer eller høj i 4 timer (*se note).
- Tjene. Når det er færdigt, hældes det i skåle og pyntes med ost og creme fraiche hvis det ønskes, nyd det!
Denne chili laver en solidt måltid helt for sig selv, dog en luftig skive af majsbrød på siden gør aldrig ondt! Top det med ost, grønne løg eller creme fraiche, og grav i! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- I en fart? Du kan skære opskriftstiden til det halve, hvis du sætter din slow cooker på den høje indstilling i en time og derefter sætter den til lav i yderligere 3!
- Teknisk set behøver du ikke brune hakkebøffen, men det vil jeg varmt opfordre dig til. Bruning af oksekød først det karameliserer oksekødet og tilføjer masser af smag!
- Hvis du har brug for en vegetarisk eller vegansk version, dette er lige så godt med hakket oksekød udeladt og serveret som en 3 bønner chili (ost og creme fraiche valgfri).
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Chili kan køles til 3 til 4 dage i en lufttæt beholder. Du kan også fryse det op til 2 måneder i en kraftig frysepose.
Genopvarmning af Crockpot Chili
For at genopvarme fra nedkølet skal du blot sætte den i mikrobølgeovn eller placere den i en gryde, tilsæt lidt vand og genopvarm ved middel varme på komfuret. Hvis den er frossen, skal den tø lidt op først, før den genopvarmes.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Mine basisbønner til enhver chili er kidney- og sorte bønner (min tredje - eller flere - bønnevalg er normalt baseret på, hvad jeg har i spisekammeret, eller hvad jeg snart skal bruge op)!
Teknisk set, ja, du kan tilføje rå hakket oksekød direkte til din crockpot. Der er 2 grunde til, at jeg foretrækker at brune det først - du kan ikke dræne fedtet, når det tilberedes direkte i crockpot og karamellisering af kødet tilføjer mere rigdom og dybde af smag.
De fleste chili, inklusive denne, kan koges ved lav temperatur i 6-8 timer. Du kan også koge den på høj i 3-4 timer.
😋 Flere Crockpot-favoritter
- Crockpot Kål - Kål, løg og hvidløg koges møre i bouillon med masser af bacon!
- Crockpot Mac og ost - En super-cremet mac and cheese, du kan servere lige ud af crockpot!
- Langsom komfur Salisbury Steak - Hamburgerbøffer smurt i fyldig brun svampesovs, det er klassisk comfort food!
- Crockpot London Broil - Smelt-i-munden mør London-broil med kartofler, gulerødder og grønne bønner!
- Langsomt komfur knæk kylling - Cremet og osteagtig kylling med bacon og ranchkrydderier, der giver en velsmagende dip, smørepålæg eller sandwich!
- Langsom komfur kylling og dumplings - Velsmagende kylling og grøntsager i en cremet bouillon med dumplings lavet fra bunden, yum!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Crock Pot Chili
Ingredienser
- 1 servering hjemmelavet chili krydderiblanding (se opskrift)
- 1 lb hakket oksekød (brunet og drænet af fedt, vi foretrækker 93% magert hakket oksekød)
- 16 oz kan tomatsovs (plus en dåse fuld af vand)
- 6 oz kan tomatpuré
- 14.5 oz kan små ternede tomater (terninger, stuet eller knust arbejde også)
- 15.25 oz kan sorte bønner (skylles og drænes)
- 2 15.25 oz dåser mørkerøde nyrebønner (skylles og drænes)
- 2 15.25 oz dåser Pinto bønner (skylles og drænes)
- ½ hvidløg (hakket)
- 1 spiseskefuld hvidløg (hakket, 2-3 store fedter)
Instruktioner
- Brun hakket oksekød i en stor stegepande over medium høj varme, og dræn derefter det overskydende fedt af og overfør det til din langsomt komfur.
- Tilsæt chilikrydderblandingen og tilsæt de resterende ingredienser: tomatsauce (og fuld dåse vand), tomatpuré, tomater i tern, sorte bønner, nyrebønner, pintobønner, løg og hvidløg.
- Rør for at kombinere, kog derefter på lavt i 8 timer.
- Når det er færdigt, hældes det i skåle og pyntes med ost og creme fraiche, hvis det ønskes, nyd det!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Mary Jennings siger
Jeg lavede opskriften til 1 time høj og 3 timer langsom som pr. note (kort tid!). Finder det er for varmt, så tænk på at tilføje grøntsager - peber, løg og selleri (hjælp til at reducere varmen).
Spørgsmål: hvor længe vil du foreslå, at jeg koger chilien nu.
Mange tak.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Hej Mary, det er alle ret bløde grøntsager, så jeg ville tilføje dem og koge dem i en time. Tjek dem på det tidspunkt for at se, om de har nået dit ønskede niveau af ømhed. God fornøjelse!